Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеШоколадный клафути с черешней
Клафути — это классический французский десерт, нечто среднее между запеканкой,
пирогом и пудингом. Свежие ягоды (в классическом варианте это вишня) заливаются
жидким тестом и выпекаются. Также существуют яблочный, грушевый, абрикосовый,
сливовый и другие варианты клафути. В этом случае фрукты нужно нарезать
размером с вишню.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 120 г
Мука — 80 г
Какао-порошок — 50 г
Молоко — 300 мл
Цедра лимона — 1 шт.
Черешня — 1 стак.
Сахарная пудра — 2 ч. л.
Масло сливочное — 1 ч. л.
Читать далее...