• Авторизация


Филе лосося в бальзамическом соусе 24-04-2012 01:08


[250x250]

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 ст.л. белого вина
  • 1 ст.л. мёда
  • 1/3 стакана (85 мл) бальзамического уксуса
  • 4 ч.л. Дижонской горчицы
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1 ст.л. порубленного свежего орегано
  • 6 кусочков филе лосося (по 150 г)
     
Способ приготовления:
 
1. Разогрейте духовку до 200 С. Выстелите противень фольгой или пергаментом для выпечки, смажьте жиром.
2. В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло; добавьте чеснок и тушите до мягкости, около 3 минут. Добавьте белое вино, мёд, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец. Тушите, не закрывая крышкой, около 3 минут, или до тех пор, пока смесь не загустеет. Снимите с огня и добавьте орегано.
3. Выложите кусочки лосося на подготовленный противень. Кистью смажьте филе бальзамической смесью.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10 - 14 минут, или до тех пор, пока рыба не станет легко разделяться вилкой. Смажьте филе оставшейся смесью. Аккуратно переложите кусочки филе на блюдо, оставляя кожицу на противне.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная отбивная под сырной корочкой 16-04-2012 23:22


[440x320]
Ингредиенты:

Филе грудки куриное - 3 шт.,
Помидоры - 2 шт.,
Сыр - 100 г,
Йогурт натуральный - 200 г,
Зелень укропа - 1 пучок,
Соль,
Перец.

Способ приготовления:

Куриное филе разрезать вдоль куска, но не до конца, развернуть обе части. Получится кусок в 2 раза большего размера. Выложить его на плёнку, накрыть сверху плёнкой и слегка отбить. Немного посолить и поперчить.

Помидоры нарезать тонкими кружочками. Сыр измельчить на тёрке. Порезать зелень.

Выложить куриные шницели на противень, сверзу положить помидоры, посыпать зеленью. Помидоры посолить и поперчить по вкусу. Равномерно распределить на помидоры с зеленью йогурт, а затем посыпать тертым сыром.

Поставить в нагретую до 180 градусов духовку минут на 15–20. Блюдо готово.


Общая слабость? Снижение работоспособности? Попробуйте безопасное натуральное средство - Bee Royal

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тигровый глаз - приносит удачу 16-04-2012 18:31


[367x491]
Еще с древних времен драгоценным камням, получившим название «тигрового», «соколиного» или «кошачьего» глаза, уделяли особое внимание, поскольку считается, что они обладают сильной энергетикой и несут в себе информацию, которую накопили за многие века своего существования. Камни были самым холодным материалом для изготовления различных амулетов и талисманов. В некоторых религиозных учениях они являются необходимым атрибутом при проведении различных обрядов и свершений таинств.

В настоящее время, несмотря на то что ученые относят камни к неживой природе, люди все равно продолжают верить в их чудодейственные свойства. Многие считают, что камни способны влиять на ауру человека, на него энергетическое поле, а также могут управлять энергией самого человека, забирая из него отрицательную энергию и отдавая взамен свою. В связи с этим с подобными драгоценными камнями связано огромное количество легенд, сказаний и мифов.

При раскопках в разных странах мира было найдено достаточно много амулетов из кроличьей лапы с кошачьим глазом. Историки считают, что подобный предмет есть не что иное, как талисман провидцев и ясновидящих.

Немалое значение придавали ему и люди, владеющие искусством гипноза. Они считали этот камень наиболее подходящим при проведении своих сеансов. Все дело было именно в его окраске. Сам камень непрозрачный, внутри его есть светлое пятно, которое излучает зеленоватый цвет. Люди, владеющие гипнозом, замечали, что их клиенты очень быстро сосредоточиваются на камне, который они держат перед их глазами, и человек быстро погружается в сон. Также считается, что человек, усыпленный таким образом, более откровенен, чем если бы его загипнотизировали при помощи другого предмета.

Говоря о камнях, будет справедливо заметить, что и недрагоценные камни могут быть талисманами или причисляться к особенным. Так, на острове Пасхи есть место, где из простых камней сделаны очень высокие фигуры богов, которым, видимо, поклонялись местные племена.

Ученые до сих пор не могут узнать, как были сконструированы эти божки и кем они являются. Но в одном все ученые сходятся: в том, что это место было неким алтарем, где происходили различные религиозные таинства и обряды.

Данные камни относятся к глазковым кварцам. Все три камня темные, радиально проросшие иглами кристаллов асбеста или крокодолита. Их красота в значительной степени определяется переливчатостью этих кристаллов. Все три камня отличаются не только по цвету, но и по своим свойствам.

Также к свойствам данных камней причисляют и то, что они могут хранить здоровье носителя, беречь его от козней и проделок врагов. Еще одно качество, которое приписывается всем трем камням из подвида глазковых кварцев, — это обострение интуиции: камень способен предсказать приближающуюся опасность. Некоторые утверждают, что перстень, инкрустированный этими камнями, может предупредить о надвигающейся беде. Такой камень начинает переливаться либо, наоборот, мутнеет, также он становится тяжелее, давит на пальцы, тем самым предупреждая владельца об опасности.

Тигровый глаз может принести вам удачу в деятельности. Если человек посвящает свою жизнь делам, то тигровый глаз поможет достичь ему больших вершин, будет оберегать владельца от нечестных партнеров, поможет получить большую прибыль от сделок. Но помогает такой камень только активным, самостоятельным и целеустремленным людям. Если ленивый человек носит такой камень в качестве украшения, то в нем будет происходить постоянная внутренняя борьба: камень будет его тяготить. Как правило, такие люди со временем теряют эти камни, так как не могут оценить всех их свойств по достоинству.

Все эти камни наделены достаточно мощным энергетическим потенциалом. Благодаря этому они считаются лучшими оберегами. Если же такой камень попадает в руки «нечистого» человека, то может принести большую опасность окружающим, являясь мощным оружием в руках человека, подверженного влиянию сатаны.

До наших времен дошли некоторые ярчайшие представители данных камней. Самый известный кошачий глаз находится сейчас в сокровищнице Англии. Этот камень весом 62,3 г был подарен английской королеве в 1886 году. До этого он принадлежал королю Кайли, который являлся правителем последнего независимого ланкийского государства в составе острова Шри-Ланка, захваченного впоследствии англичанами.

Этот камень был самым массивным из представителей кварцев. Другие менее тяжелые камни также играли немаловажную роль в истории и жизни своих владельцев: были оберегами племен, талисманами великих магов и шаманов, также были использованы при проведении массовых обрядов и свершении религиозных таинств.

1.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бусы из глины 08-04-2012 17:53

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Бусы из глины


Хотя в авторском варианте эти бусы выполнены из глины, мне кажется что возможно использовать и другие материалы - соленое тесто или пластику. Главное что в этом мастер-классе очень хорошо показана общая технология изготовления фольклорных бусин.
 
          
Смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про филигрань из пластики 08-04-2012 17:42

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Про филигрань из пластики. Очень серьезно...

Нашла безумный урок от настоящего мастера. Сижу в шоке и уже очень хочу повторить.  Урок большой, картинок много...

 

Мастер-класс по изготовлению филиграни от Волшебницы ([info]marusic)

Для всех, кто думает, что это очень сложно:
трудоёмко - да, время отнимает - да. Но не сложно! Полагаю, многие просто не подозревают обо всех возможностях пластика, это их и останавливает)

[показать]

Сперва немного о самом стиле.

"Слово филигрань происходит от латинских filum – нить и granum – зерно. Лаконичное и простое, оно указывает на составляющие элементы техники. Русское же название филиграни - скань - отражает технический прием, процесс. Скань – от древнерусского «скать»  – «ссучивать», «свивать» нити.

Техника филиграни основывается на формировании декора посредством гладких, рубчатых или витых проволочек из металла (меди, серебра, золота). Используется как круглая в сечении, так и уплощенная проволока. Сочетание различных в сечении проволок, орнамент, созданный при помощи повторяющихся или чередующихся элементов, задает ритмический рисунок. Зернь служит для акцентирования, дополнительного средства обозначения «ритма»."

Орнаменты в русской и восточной традициях имеют общие византийские корни.
Но русская филигрань отличается многослойностью, плотностью, тонкостью и частым использованием филигранного декора без металлической основы (сквозная филигрань). 
В восточном же ювелирном искусстве филигрань в основном служит декором на массивных металлических поверхностях. Она чаще однослойная, рисунок менее сложный и разреженный. Так же очень популярны крупные бусины с филигранью.

Индийская филигрань, как и индийское кино - это вообще отдельная песня) 
Перегруженная узором, особо ценится золотая)))                      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лук репчатый: выращивание 06-04-2012 20:41

Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение

Лук репчатый

Лук репчатый. Выращивание. Лук репчатый. Выращивание.

Лук отличается острым вкусом, своеобразным запахом и обладает целебными свойствами, так как содержит особые вещества - фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии. Как говорили наши деды: «Лук - от семи недуг». Он улучшает вкус пищи, способствует ее быстрому перевариванию и усвоению.

'
Выращивают репчатый лук повсеместно. Чтобы получить крупную луковицу-репку, нужно потратить много сил и времени.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витражная роспись по стеклу: Одуванчики 05-04-2012 01:25




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чухлома в Костромской области 12-03-2012 01:48

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Чухлома в Костромской области

Чухлома — город в России, административный центр Чухломского района Костромской области. Точное время и место основания неизвестны, есть свидетельства того, что город существовал в X веке, но не на южном, а на северном берегу Чухломского озера, там, где позднее был основан Авраамиев Городецкий монастырь. Итак, Костромская область, осень прошлого года, глухой и прекрасный край. Брошеные деревни, каменные церкви, лесные терема и никого вокруг.
[699x470]

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Путешествие в Крым ...18 век...письма миледи... 12-03-2012 01:45

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПОЛТАВСКАЯ Оригинальное сообщение

Путешествие в Крым ...18 век...письма миледи...

* [показать]

[290x500]
[показать]

 

Путешествие в Крым и Константинополь миледи Элизабет Кравен в 1786 году

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Путешествие по Сибири с фотографом Михаилом Вершининым 12-03-2012 01:42

Это цитата сообщения ЕВАМАХСОН Оригинальное сообщение

Путешествие по Сибири с фотографом Михаилом Вершининым.

 

Фотопутешествие по Сибири с фотографом Михаилом Вершининым.

 

УТРО ДЛЯ ХУДОЖНИКА. ЕРГАКИ
путешествуем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бухты Севастополя *** с высоты 12-03-2012 01:41

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПОЛТАВСКАЯ Оригинальное сообщение

Бухты Севастополя *** с высоты



[700x525]

Бухты Севастополяgrebenyuk-mb.narod.ru/Sevaero/Gallery.html

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карелия: Мраморный каньон Рускеала 12-03-2012 01:24

Это цитата сообщения Лена_Солнышко Оригинальное сообщение

Карелия: Мраморный каньон Рускеала

Карелия: Мраморный каньон Рускеала
По материалам  mb_world

Мраморный карьер — заполненный чистейшими грунтовыми водами бывший карьер добычи разных сортов мраморов. Он разрабатывался с 1765 года, сегодня его протяженность с севера на юг составляет 460 метров, ширина — до 100 метров. Расстояние от самой верхней точки борта карьера до его дна — свыше 50 метров. Прозрачность воды достигает 15-18 метров. Мрамор Рускеалы использован в сооружении самых красивых и значимых зданиях Санкт-Петербурга, его дворцовых пригородов. Им облицован Исаакиевский собор, выложены полы собора Казанского, изготовлены подоконники Эрмитажа, обрамлены окна Мраморного дворца и фасад Михайловского замка, а также подземные залы станций Петербургского метрополитена «Приморская» и «Ладожская». Стены старого карьера пронизаны целой системой подземных выработок — штолен и штреков, соединенных вертикальными шахтами. Общая протяженность горных выработок составляет несколько километров.
Смотрите дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП-5 самых таинственных мест России 12-03-2012 01:21

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

ТОП-5 самых таинственных мест России

Ассоциация туроператоров назвала самые загадочные достопримечательности России. Мыс Рытый на берегу Байкала. Нукан — древняя столица эскимосов на мысе Дежнева. Аверкина яма — пещера, по преданию скрывающая клад Пугачёва. Порженский погост — деревянный замок на месте языческого капища. Завершает список водопад Учар на Алтае, который был открыт всего 35 лет назад.




Рейтинг составлен идейными и активными российскими путешественниками, которые нашли и описали поистине редкие по красоте и притягательности туристические места страны. О них знают немногие, а видели своими глазами – единицы.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виртуальные туры по красивейшим уголкам Земли 12-03-2012 01:11

Это цитата сообщения Le-ly-a Оригинальное сообщение

Виртуальные туры по красивейшим уголкам Земли

Ошеломляющие съемки для виртуальных путешествий в самые живописные уголки Земли, мне особенно понравились водопад Анхель и замок Нойшванштайн в тумане.

Незабываемый полет под чудесную музыку!

Топ-10 самых-самых туров

 

[631x538]

Спасибо Юлии Петров за наводку!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чегемское ущелье 12-03-2012 01:05

Это цитата сообщения Деда-еу Оригинальное сообщение

Чегемское ущелье

Деда-еу [показать]
Чегемское ущелье


Увеличительное

Ущелье реки Чегем находится в средней части Кабардино-Балкарской Республики и делит ее горную зону на две части: северную и южную.

Глубокая и извилистая теснина Чегема — одно из красивейших ущелий Кабардино-Балкарии, да и, пожалуй, Северного Кавказа. Бурная река, сжатая как в тиски скалами, с грохотом бросается то в одну, то в другую сторону, огибая скалистые утесы. Высокие и величественные, уходящие ввысь стены ущелья, как бы искусственно украшенные декоративной зеленью деревьев и кустарников, белопенные водопады, громады гор и скальных вершин — все это создает своеобразный колорит Чегемского ущелья.

Дорога в чегемское ущелье проходит по равнине, через кабардинские села и дальше – в пределы Скалистого хребта.

[800x534]

Адай-Су, или Девичья коса, – самый полноводный водопад, находящийся в 200 м. от дороги и в 5-ти км. от теснины реки Чегем. Он срывается с отвесной кручи, с высоты 30 м. В теплое время года возможно купание под его струями.

[800x534]

Говорят, что слово «Чегем» («сломанная земля»), произнес богатырь Карашауай, который, проверяя силу и мощь своего коня, пробил дыру в скале. Перед человеком, который подходит к теснине открывается узкий каньон с 300-метровыми скалистыми стенами, словно распиленными потоком горной реки.

[683x1024]

Далее еще лучше фотографии

[332x17]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕЛЕНАЯ НЕОБЖАРЕННАЯ ГРЕЧКА 10-03-2012 01:06

Это цитата сообщения авучка Оригинальное сообщение

ЗЕЛЕНАЯ НЕОБЖАРЕННАЯ ГРЕЧКА

1331285590_grechka (200x150, 18Kb)Первый раз я увидела зеленую гречку в продаже на рынке года 4 - 5 назад. Цена ее значительно превышала обычную. Ее покупала женщина  с какими-то проблемами здоровья, я тоже купила, сварила, вкусно, теперь постоянно покупаю в целях оздоровления, но предпочтение все равно отдаю обычной прожаренной  коричневой гречке, а  зеленую использую больше для проращивания.

В чем же польза зеленой гречки?

Гречка всегда считалась крайне полезным, вкусным и сытным продуктом.  Очень убедительны перечисления полезных составляющих гречневой крупы: прежде всего железо, а также кальций, калий, фосфор, йод, цинк, фтор и другие; витамины В1, В2, В9 (фолиевая кислота), РР, Е. Еще она усиливает иммунитет и улучшает пищеварение. 

Но немногие знают, что в тех коричневых крупинках-пирамидках, в той гречке, которая привычна нам как утренняя каша или гарнир, сохраняется лишь малая часть свойств изначально мегаполезной гречихи. И всё это из-за мощной обработки – пропаривании при высоких температурах и сушке. Именно в процессе такой промышленной переработки бледно-зеленые крупинки гречихи приобретают привычный нам сегодня коричневатый вид. Попутно умаляются многие полезные свойства и полностью убиваются ферменты, важные для нашего пищеварения. И если такая обжаренная гречка все равно остается полезной и питательной, то исходная зеленая просто кладезь пользы.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Катера Silver (видео): Condor Star Cabin 730, Eagle Star Cabin 690, Shark DC 580 09-03-2012 17:37




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вертолет - не роскошь, а средство передвижения 09-03-2012 16:28




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленое озеро (Grüner See) в Австрийских Альпах 07-03-2012 12:08

Это цитата сообщения Cindara Оригинальное сообщение

Зеленое озеро (Grüner See) в Австрийских Альпах

Зеленое озеро в Австрийских Альпах

В Австрийских Альпах есть удивительное по своей красоте место – зеленое озеро Grüner See. Большую часть года (август-апрель) на его месте находится живописный парк с лужайками, тропинками, скамеечками и мостиками через ручьи. Люди приходят сюда, чтобы отвлечься от повседневной городской суеты и насладиться великолепным видом на горы.

 

Весной интенсивное таяние снега в Альпах приводит к значительному подъему уровня воды в озере (4-5 м), и оно затапливает зеленые окрестности. В это время здесь начинается настоящее паломничество дайверов, которые съезжаются сюда со всего мира. Их привлекают потрясающие подводные виды зеленого озера. Кристально чистая вода изумрудно-зеленого оттенка скрывает под слоем воды сюрреалистический подводный мир, который в обычное время находится на земле. Видимость под водой потрясающая – 30 и более метров.

Скопившиеся на листьях деревьев пузырьки играют всеми цветами радуги. По дорожкам между деревьями и скамейками плавают рыбы, а дно водоема покрыто цветами и зеленой травой. Во время таяния снегов максимальная глубина озера достигает 11 м, а температура воды колеблется в пределах 4-8 °С.

Качество воды в Grüner See отменное – она вполне пригодна для питья. Зеленое озеро и его окрестности объявлены природоохранной зоной. Здесь запрещено использование транспорта, который оборудован двигателями внутреннего сгорания.

[700x465]

смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна идет 05-03-2012 14:00



[700x525]

[700x466]

[700x530]

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии