Диетологи советуют есть часто, но маленькими порциями. Это легко сделать, когда целый день проводишь дома, но что делать, если целыми днями вы работаете? Как организовать своё питание правильно? Несколько раз сходить в столовую или набрать еды с собой из дома… Не вариант. В первом случае можно просто разориться, да и на работу времени не останется, второй — тоже проблематичный и затратный. Так что остаётся единственный выход — устраивать небольшие перекусы прямо на рабочем месте. Чтобы сохранить фигуру и хорошее настроение, нужно и выпить чаю с коллегами утром, и перекусить ближе к вечеру, под конец рабочего дня.
Кстати, перекусы просто обязательны для людей, страдающих заболеваниями желудка, а также сахарным диабетом. Необходимы они и для тех, кто старается похудеть. С помощью перекусов вы не будете лязгать зубами от голода к обеду, а потом набирать кучу еды, выходя из лимита калорий и бюджета.
Но перекусывать надо с умом, тем более, в офисе. Здесь еда не должна сильно пахнуть и пачкаться, но обязана быть легко доступной, а главное — полезной. У перекуса есть несколько правил:
– Устраивайте перекус не раньше, чем через 2 часа после основного приёма пищи.
– Если забываете про то, что надо подкрепиться — поставьте напоминалку в телефоне.
– Не растягивайте перекус во времени. Не надо сидеть за компьютером, работать и грызть орешки; они, конечно, здоровая еда, но очень калорийная. За полчаса, оглянуться не успеете — наберёте дневную норму калорий.
– Перекус должен быть ощутимым. Если вы перекусываете чем-то мелким, то порция должна быть не меньше, чем ваш кулак, если фруктами-овощами, то постарайтесь съесть хотя бы два.
– Вечерний перекус должен быть менее калорийным, чем утренний, но сладким. Подойдёт даже чёрный шоколад, пара кусочков. Дело в том, что к вечеру наш мозг устаёт и требует подпитки. Поэтому именно вечером очень хочется чего-нибудь сладенького.
Идеальные продукты для перекуса
Печеньица, чипсы и шоколадки — все эти перекусы не принесут никакой пользы, а вот проблемы создать могут. Как минимум вы получите жировые складки на талии, а ещё есть вероятность гастритов, колитов и язв… Перекусывать нужно правильными продуктами:
Фрукты
Яблоки, бананы, киви (их удобно есть ложкой, разрезав поперёк), возможно сливы и нектарины (не слишком сочные), сезонные ягоды. Но не цитрусовые — они обладают слишком резким ароматом и будут нервировать коллег. Если выбираете яблоки, то лучше дополнить их ещё чем-то, кусочком зернового хлеба или горсткой орехов, ведь яблоки сильно разжигают аппетит.
Овощи
Морковь, стебель сельдерея, болгарский перец, огурцы — всё свежее и хрустящее. Очень полезный перекус. Если вам кажется, что голод он не утолит, то заверните овощи, нарезанные соломкой, в тоненький лаваш. И полезно, и сытно.
Орехи и сухофрукты
Крайне удобно и питательно. С ними можно и чаю выпить, и просто так погрызть. Опасность только в высокой калорийности обоих продуктов. Поэтому лучше сразу отмерить необходимое количество орешков, а остальные убирать в стол. Да, и не делайте запасов в ящиках стола — дело в том, что орехи довольно быстро становятся прогорклыми без должного хранения. Если забудете про запас на месяц, то рискуете получить горькие орехи и заплесневевший чернослив.
Молочные продукты
Лучше всего выбирать натуральные йогурты и творожки, без добавок, ведь во фруктовые сладкие йогурты добавляют ароматизаторы и красители. В конце концов, если кажется пресно, можно добавить в йогурт или кефир ложечку варенья или немного орехов самостоятельно.
Батончики из мюсли и сухофруктов
Отличный перекус в конце дня. Они содержат около 150 Ккал и довольно хорошо утоляют голод. Такой батончик включает в себя и хлопья из злаков, и орехи, и иногда сушёные ягоды, а ещё — йогуртовую глазурь.
Эзотерика в Доме Солнца - избранные публикации по теме Эзотерика. Эзотерика - сфера специфических взглядов о глубинно-мистической сути человеческой жизни. В эту сферу входят тайные доктрины, концепции, учения, а также Пути и практики Самопознания.
http://www.sunhome.ru/religion/31
Магия в Доме Солнца - избранные публикации по различным видам и традициям магии, магическим ритуалам и практикам, а также статьи по парапсихологии, астрологическим предсказаниям, древнекитайскому искусству фэн-шуй и различным методам целительства.
http://www.sunhome.ru/magic
[показать] Римские императоры-язычники пытались полностью уничтожить в человечестве воспоминания о священных местах, где пострадал за людей и воскрес Господь наш Иисус Христос. Император Адриан (117 - 138) приказал засыпать землей Голгофу и Гроб Господень и на искусственном холме поставить капище языческой богини Венеры и статую Юпитера. На это место собирались язычники и совершали идольские жертвоприношения. Однако через 300 лет Промыслом Божиим великие христианские святыни - Гроб Господень и Животворящий Крест были вновь обретены христианами и открыты для поклонения. Это произошло при равноапостольном императоре Константине Великом (память 21 мая), первом из римских императоров, прекратившем гонения на христиан. Святой равноапостольный Константин Великий (306 - 337) после победы в 312 году над Максентием, правителем Западной части Римской империи, и над Ликинием, правителем Восточной ее части, в 323 году сделался единодержавным правителем огромной Римской империи. В 313 году он издал так называемый Миланский эдикт, по которому была узаконена христианская религия и гонения на христиан в Западной половине империи прекратились. Правитель Ликиний, хотя и подписал в угоду Константину Миланский эдикт, однако фактически продолжал гонения на христиан. Только после его окончательного поражения и на Восточную часть империи распространился указ 313 года о веротерпимости. Равноапостольный император Константин, содействием Божиим одержавший в трех войнах победу над врагами, видел на небе Божие знамение - Крест с надписью "Сим победиши". Горячо желая отыскать Крест, на котором был распят Господь наш Иисус Христос, равноапостольный Константин направил в Иерусалим свою мать, благочестивую царицу Елену (память 21 мая), снабдив ее письмом к Патриарху Иерусалимскому Макарию. Хотя святая царица Елена к этому времени была уже в преклонных годах, она с воодушевлением взялась за исполнение поручения. Языческие капища и идольские статуи, наполнявшие Иерусалим, царица повелела уничтожить. Разыскивая Животворящий Крест, она расспрашивала христиан и иудеев, но долгое время ее поиски оставались безуспешными. Наконец, ей указали на одного старого еврея по имени Иуда, который сообщил, что Крест зарыт там, где стоит капище Венеры. Капище разрушили и, совершив молитву, начали копать землю. Вскоре были обнаружены Гроб Господень и неподалеку от него три креста, дощечка с надписью, сделанной по приказанию Пилата, и четыре гвоздя, пронзившие Тело Господа. Чтобы узнать, на котором из трех крестов был распят Спаситель, Патриарх Макарий поочередно возложил кресты на покойника. Когда был возложен Крест Господень, мертвец ожил. Увидев воскресшего, все убедились, что найден Животворящий Крест. Христиане, в бесчисленном множестве пришедшие поклониться Святому Кресту, просили святителя Макария поднять, воздвигнуть Крест, чтобы все могли, хотя издали, благоговейно созерцать Его. Тогда Патриарх и другие духовные лица начали высоко поднимать Святой Крест, а народ, взывая: "Господи, помилуй", благоговейно поклонялся Честному Древу. Это торжественное событие произошло в 326 году. При обретении Животворящего Креста совершилось и другое чудо: тяжело больная женщина, при осенении ее Святым Крестом, сразу исцелилась. Старец Иуда и другие иудеи уверовали во Христа и приняли святое Крещение. Иуда получил имя Кириак и впоследствии был рукоположен во епископа Иерусалимского. В царствование Юлиана Отступника (361 - 363) он принял мученическую смерть за Христа (память священномученика Кириака 28 октября). Святая царица Елена ознаменовала места, связанные с земной жизнью Спасителя, основанием более 80 храмов, воздвигнутых в Вифлееме - месте Рождества Христова, на горе Елеонской, откуда Господь вознесся на небо, в Гефсимании, где Спаситель молился перед Своими страданиями и где была погребена Божия Матерь после успения. В Константинополь святая Елена привезла с собой часть Животворящего Древа и гвозди. Равноапостольный император Константин повелел воздвигнуть в Иерусалиме величественный и обширный храм в честь Воскресения Христова, включавший в себя и Гроб Господень, и Голгофу. Храм строился около 10 лет. Святая Елена не дожила до освящения храма; она скончалась в 327 году. Храм был освящен 13 сентября 335 года. На следующий день, 14 сентября, установлено было праздновать
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет.
[520x347]Это цитата сообщения Shavochkina Оригинальное сообщение
Без заголовка
Картофель запеченный в духовке с чесночным соусом
Молодой картофель моем , делаем крестообразный надрез, который заполняем сливочныи маслом и солью, смазываем растительным маслом немного , заворачиваем в фольгу каждую картофелину (чтобы пропарился и не подгорел) и выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку на 180 гр. и запекаем примерно 1 час, (смотрите сами по готовности картофеля у всех духовки разные) ,
Пока готовится картофель делаем соус: сметану перчим , добавляем зелень укропа, петрушки, киндзы, зеленый лук, молодой чеснок, и трем 100 гр сыра, после пробуем если надо подсаливаем.
Картофель в процессе запекания немного раскроется в месте надреза, надламываем его посильнее и заполняем соусом, подаем с зельенью и хорошим настроением!!!!
[604x403]Капустная слоеная запеканка (на любой прием пищи)
на 100 г 48.66 ккал Б/Ж/У 7.09/0.38 /5.04
Головка молодой капусты (зимой можно взять пекинскую или, на худой конец, обычную капусту)
700 гр куриного филе с грудки
2 луковицы
2 морковки
соли и перец по вкусу
томаты 2-3шт
рецепт предоставлен пабликом
низкокалорийные рецепты
Фарш:
Грудки и луковички перекрутить на мясорубке два раза. Посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 стакан водички, чтобы фарш не был сухим. Морковки натереть на крупной терке и тоже перемешать с фаршем.
В огнеупорную форму на дно выложить парочку лавровых листов и верхние целые листья с капусты.
Остальную капусточку тоненько нарезать. и разделить на три части.
На слой листьев выложить слой фарша, слой капусты, слой фарша, слой капусты, фарш. Верхний слой - капуста. Не сильно придавить рукой.
Тонко нарезать 2-3 помидора и выложить кружочки верхним слоем. Посолить и приправить любимой приправой. Накрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Довести до кипения (капуста выделит сок) и томить в духовке до мягкости капусты - минут 45-60.
[498x337]Омлет (фриттата) с рикоттой, цуккини, базиликом и шпинатом
Ингредиенты:
2 пучка свежего шпината
2 средних цуккини
половина пучка базилика
2 столовых ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока
4 больших яйца
4 белка
130 г рикотты
соль, перец, мускатный орех
томаты-черри
Ингредиенты:
Нагрейте духовку до 200 C.Форму для пирога диаметром в 20 см подготовьте.
Вымойте шпинат, срежьте концы. Бланшируйте шпинат в течение 1-2 минут. Достаньте и остудите. Затем мелко нарубите.
Нагрейте оливковое масло на сковороде. Натрите цуккини, мелко порубите чеснок и обжарьте в течение минуты, добавьте тертый цуккини и жарьте около 5 минут. Забросьте нарезанный шпинат и добавьте специи. Перемешайте.
Нарубите базилик.
В большой миске взбейте яйца, белки и рикотту. Добавьте обжаренные овощи. Взбейте и перелейте в приготовленную форму. Выпекайте 35-40 минут. Подавайте горячим с помидорами-черри.
#завтрак@bon.appetit
[604x403]Творожно-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами:
• Калорийность: 117 ккал/100 гр.
• Состав:
На 2 порции понадобится:
400 гр. творога (я брала 5%)
50 гр. твердого сыра
3 яичных белка
2 крупных шампиньона
2 средних помидора
Зелень, в том числе базилик (можно сушеный).
Соль, смесь перцев.
• Приготовление:
Взбить творог с предварительно натертым сыром и белками. На дно формы, смазанной небольшим колличеством растительного масла, выложить порезанные полукольцами помидоры, подсолить, поперчить и посыпать базиликом. Затем выложить творожную смесь, разровнять.
Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить. Отправить в разогретую духовку 25-30 минут.
[604x453]Шведские котлеты со свеклой на 100 г - 96 ккал
филе мясное - 500 г (говядина, индейка, курица)
свекла отварная - 1 шт (средняя)
картофель отварной - 1 шт (средний)
чеснок - 1 зуб.
соль и перец по вкусу
1. Мясо и картофель перемолоть.
2. Свеклу натереть на самой мелкой терке.
3. Добавить чеснок и специи. Хорошо перемешать.
4. Обжарить на растительном масле. Потом немного пропарить под крышкой. Или приготовить в
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
Морковь почистить и натереть на специальной терке (терка Бёрнера, Julienne slicer) или
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Разные вкусности
|
4 самых необычных рецепта несладких кексов
Мы привыкли, что кекс – это десерт, мясо подают с гарниром, а то же варенье делают, в основном, из ягод и фруктов. Но, как и во всем, тут встречаются исключения из правил: варенье можно сделать и из овощей, мясо подать с шоколадом (это в лучших традициях фьюжн-кухни), а кекс испечь в несладком варианте, и все это тоже вкусно! Конечно, нельзя утверждать, что то же мясо с шоколадом придется по вкусу всем – все-таки пока такие блюда в силу своей неширокой распространенности не так уж популярны. А широко не распространены они именно потому, что приготовлены они не в привычных традициях, но, тем не менее, и наотрез отказываться от них, даже не попробовав, не стоит. Поэтому давайте, все-таки, попробуем приготовить кексы с овощами, сыром, курицей и другими продуктами, присутствие названий которых в словосочетаниях со словом «кекс» немного непривычно для нашего уха. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию еще одну подборку рецептов блюд, которые смело можно отнести к категории нестандартных – рецепты овощных кексов. Рецепт первый: Кексы с брынзойПонадобится: 150г раскрошенной брынзы, 4 яйца, 1 стакан кефира, по 2/3 стакана сливочного масла и пшеничной муки, 1 ч.л. соды. Как приготовить кексы с брынзой. Масло размягчить, перемешать с яйцами, растереть, всыпать брынзу, добавляя постепенно муку и доливая кефир, замесить тесто. В конце замешивания всыпать соду, перемешать все. Разложить тесто по формочкам для кексов, застеленным специальными бумажными формами или испечь один большой кекс, вылив смесь в форму, смазанную маслом. Следующий рецепт несладких кексов похож на предыдущий, но есть между ними и немало различий – вторые кексы готовятся с ветчиной и двумя видами сыра. Рецепт второй: Кексы с ветчиной и двумя видами сыра
Понадобится: 200г муки, по 150г растительного масла, белого вина сухого и ветчины, по 100г твердого и мягкого сыра, 4 яйца. Как приготовить кексы с двумя видами сыра и ветчиной. Перемешать яйца и муку, влить вино и масло, до однородности взбить массу, всыпать по 1 ч.л. соли и разрыхлителя. Перемешать, добавить тертый твердый сыр, нарезанную мелкими кубиками или брусочками ветчину, затем раскрошенный мягкий сыр, аккуратно все перемешать. Смазать формочки маслом, выложить в них тесто (либо все тесто выложить в одну большую форму), поставить в разогретую до средней температуры духовку и готовить порядка 45 мин до готовности. Такие кексы могут храниться в холодильнике до 1 недели, перед подачей их можно просто разогревать в микроволновой печи. Следующие кексы можно смело готовить по случаю сбора гостей у вас дома – легко, быстро, очень необычно и вкусно! Рецепт третий: Кексы с ананасом и курицейПонадобится: 200г майонеза, 3 яйца, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды и уксус для ее гашения (неск. капель), начинка – 6 колец консервированного ананаса, 100г твердого сыра, 1 куриная грудка отварная, 0,5 пучка зелени. Как приготовить кексы с курицей и ананасом. Миксером в пышную пену взбить яйца, перемешать их с майонезом, затем – с просеянной мукой, добавить гашенную уксусом соду и замесить тесто. Мелко порубить зелень, на крупной терке потереть сыр. Нарезать мелким кубиком филе куриной грудки, так же нарезать ананас, вместе с курицей и сыром добавить в тесто, аккуратно ложечкой его перемешать. Смазать маслом формочки для кексов, припудрить их сухарями или манной крупой, наполнить тестом на две трети, запекать в течение получаса при температуре 200 градусов.
Ну а последний в нашей подборке необычных кексов рецепт |
Блюда из кабачков – идеальный выбор для тех, кто жаждет похудеть и оздоровиться. Ведь они – само воплощение легкости и нежного вкуса. Кабачок низкокалориен и необычайно полезен; он улучшает деятельность сердечнососудистой системы, укрепляет иммунитет, повышает работоспособность. И из этого овоща можно приготовить массу интереснейших блюд.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
СЕРИЯ"ОВОЩНЫЕ ГАРНИРЫ"-ОГРОМНОЕ МЕНЮ
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье "Смайлики"
Печенье "Смайлики"
Как, Вам название? Интересно, правда? Такие милые смайлики предлагаю Вам испечь. А такой веселый рецепт предложила шеф - повар Ольга на сайте: http://10receptov.net. Давайте узнаем, как можно их приготовить и испечь, а после порадовать своих близких и друзей.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ГРЕЧКОЙ
[показать]Яйцо, Молоко, Мука, Шпинат, Соль, Масло растительное, Масло сливочное, Лук зеленый, Филе куриное, Грибы, Приправа, Сыр твердый, Петрушка.
Из курицы
Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Творожное суфле с яблоками
[604x547]Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение
Семифредо "Под солнцем Сицилии"
[482x362]
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Салат с апельсинами Восторг желаний
Необычное сочетание апельсинов и грибов привлекло мое внимание. Попробовала сделать этот салат, так же на день рождения. Вкус даже очень необычный, причем сладость апельсины совсем не придают. Салат очень вкусный и необычный.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ