Пирожное Яичница-глазунья
25-02-2009 22:46
Это цитата сообщения
про_Солнышко Оригинальное сообщениеПирожное Яичница-глазунья
Спасибо за идею Cuisine de Evguenie её рецепт тут :http://www.liveinternet.ru/users/cuisine_de_evguenie/post96679829/
Я делала из консервированных персиков (масса продукта 240гр. там было 8 половинок) и на творожной основе (творог 200гр+сахар1,5-2ст.л.+желток+ванилин) с сахаром не переборщите, чтоб не потёк творог. Тесто 0,5 кг слоёное припорошила сахаром и раскатала. Сделала на лепёшках небольшие бортики для творога, противень смазала куском сливочного масла, разложила корзинки, смазала яйцом края, наколола серединки, разделила творог поровну, разложила персики их тоже смазала яйцом и отправила выпекаться. Смотрите по духовке, у меня стрёмная еле испекла, цвет неровный вышел. если увас всё как надо то будет отлично!. желательно не открывать во время чтоб не опали. Красота, вкусно-необычно-не избито :) празднично! ;)
[400x300]
[400x300]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Слоеные булочки с яблоками
23-02-2009 19:08
Это цитата сообщения
-_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщениеСлоеные булочки с яблоками
[376x468]
Упаковка слоеного дрожжевого теста
3 больших яблока
Сахар
Молотая корица
Мука
Яйцо
Тесто разморозить. Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар и корицу (по вкусу) и 2 столовых ложки муки или крахмала (чтобы начинка не "растекалась" во время выпечки), перемешать. Тесто разделить на 12 частей, раскатать "квадратиками". Начинку положить посередине и защипнуть вместе уголки квадрата, а затем вывернуть края, как на картинке. Выложить на противень, смазать яйцом и выпекать до готовности.
_______________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт тамаго - японский омлет
23-02-2009 16:35
Это цитата сообщения
Ин-финити Оригинальное сообщениеРецепт тамаго - японский омлет
[показать]
Компоненты:
- 4 куриных яйца
(можно использовать перепелиные - тогда омлет получается более вкусным и нежным, хотя, конечно, разбивать их с ума сойдешь)
- 1 ст. л. саке/вина
- 1 ст. л. светлого соевого соуса
- 1 ст.л. сахара (томаго должен быть сладковатым)
Читать далее_____________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Правильный соус Бешамель
23-02-2009 10:35
Это цитата сообщения
Оригинальное сообщениеПравильный соус Бешамель.
Бешамель – один из пяти основных французских соусов в очередной раз подтверждает нам истину «всё гениальное - просто».
[480x360]
Очень много подробностей с рецептами
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Покорми любимого
22-02-2009 17:48
Это цитата сообщения
Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщениеПокорми любимого...
[650x490]
______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тонкие блины с начинкой
22-02-2009 16:40
Это цитата сообщения
-_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщениеТонкие блины с начинкой
Для блинов:
0,5 литра молока
3 яйца
6 столовых ложек муки
Соль, сахар (по вкусу)
Растительное масло
Начинка:
400 гр капусты
Сливочное масло
3 яйца
Соль
Сначала готовим начинку: капусту нашинковываем и обжариваем на сливочном масле на маленьком огне, помешивая, до мягкости. В это время отвариваем яйца вкрутую, нарезаем, перемешиваем с капустой, солим. Теперь собственно о блинчиках. Для обычных тонких блинчиков я беру меньше яиц, но блинчики, предназначенные для фаршировки должны быть прочными. Вообще, я любые блины делаю из топленого молока — получается мало того что вкусно, так они еще и приобретают аппетитный ярко-желтый цвет. Разогреваем молоко так, чтобы оно было горячее, но не обжигало. Добавляем соль, сахар, яйца и взбиваем. Потом всыпаем муку и взбиваем еще раз. На первый взгляд тесто кажется жидковатым - так и надо. Накрываем миску пищевой пленкой и отправляем его постоять. Спустя полчаса взбиваем еще раз (если оставались комочки, они разойдутся), смотрим, не слишком ли густое тесто (оно как бы "набухает"), если надо - слегка разводим водой (оно должно быть текучим) и приступаем к выпечке блинов. Хорошо разогретую сковороду большого диаметра смазываем маслом (можно использовать кисть, пол маленькой картофелины, наколотой на вилку или кусочек марли). Выливаем на сковороду тесто поварешкой даем растечься тонким равномерным слоем. Выпекаем блины только с одной стороны, складываем на тарелку стопкой поджаренной стороной вверх. Затем кладем на середину верхнего блина начинку, сворачиваем квадратиками и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лимонные маффины
21-02-2009 18:33
Это цитата сообщения
Уютный_дом Оригинальное сообщениеЛимонные маффины
Просеиваем в миску полтора стакана муки, добавляем пол ч. ложки соли, 2 столовых ложки сахара, соду гасим уксусом. Берем 1 лимон, выдавливаем сок, отдельно через мясорубку продавливаем цедру. Туда же в муку кидаем. Берем 200 грамм нежирной сметаны, взбиваем с 2 яйцами, и соединяем все компоненты.
Распределяем тесто по формочкам и выпекаем в духовке до золотистого цвета при тмпературе 180 градусов.
[699x467]
Новейшая услуга Онлайн адвокат. Решайте свои проблемы, не выходя из дома.
Полезная ссылка аренда нежилых помещений,складские услуги. Воспользуйтесь моментом, пока цены ниже.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Список дел, улучшающих жизнь
21-02-2009 11:14
Posted in интересное on 11/27/2008 09:01 дп by admin
1. Будь наблюдательнее. Следи за всем, что происходит вокруг тебя. Окружающая жизнь - отличный источник для нового опыта и новых идей.
2. Не упускай ни одной идеи, что приходит тебе в голову. Записывай каждую - если даже не получится реализовать ее сразу, ты можешь вернуться к ней потом.
3. Бери больше от окружающих тебя людей. Вокруг тебя - круговорот примеров, идей, слов, отношений, ошибок, опыта. Замечай и используй в свою пользу.
4. Всегда носи с собой книгу или журнал. Таким образом ты используешь в свою пользу любой промежуток времени, который раньше мог пропасть даром - время в дороге, очереди, в ожидании результатов.
5. Посвящай чтению хотя бы 30 минут каждый день.
6. Размышляй. Возьми это в привычку. Это - и “гимнастика для мозгов”, и отличная возможность вносить ясность в твои действия.
7. Попробуй каждый вечер анализировать прошедший день. Что тебе удалось? Что - нет? Как нужно было сделать так, чтобы все получилось идеально?
8. Пей больше воды.
9. Делай.
10. Почаще читай подборки цитат. Это - концентрированное собрание мудрости.
11. Выбирай себе “полезный совет дня” и применяй.
12. Веди личную “бухгалтерию”: записывай все доходы и расходы. Так в конце месяца не возникает вопроса: “И куда я умудрился потратить все деньги?”; ты сможешь отследить бесполезные покупки, “пожирающие” бюджет, и избежать их; можно ясно представить себе свою реальную покупательскую способность.
13. Сделай что-нибудь впервые. Или найди новый способ для выполнения какого-то обыденного дела - например, более удобный и короткий путь до работы. Это тренирует умственные способности.
14. Читай интернет-материалы с пользой, делай выводы, а не просто пробегай глазами.
15. Чаще используй таймер при выполнении какой-либо задачи.
16. Учись использовать руководства, алгоритмы и методики. Используй известные, ищи новые.Например, освой Keyboard Shortcut Editor (редактор горячих клавиш), с помощью которого можно создавать собственные и редактировать существующие горячие клавиши.
17. Намечай цели, главные и второстепенные, сиюминутные и долгосрочные.
18. Просыпайся раньше.
19. Прослушивай обучающие или мотивационные программы, если занят тем, что не требует полной концентрации.
20. Будь дружелюбен в течение дня. Это вселяет оптимизм и поднимает настроение.
21. Читай каждый день выбранную наугад статью Википедии, чтобы получать информацию о тех вещах, о которых не знал раньше.
22. Ищи в жизни что-то смешное или веселое. Только это помогает получать от нее настоящее удовольствие.
Источник: selfhacker.ru
Оригинал: Life Optimizer
Tags: жизнь
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии