Быстрый темп современного мира может кого угодно выбить из колеи. Большинство людей живет в состоянии постоянного стресса. Наша голова перегружена различной информацией, мы все время куда-то бежим. Все это может вызвать депрессию, бессонницу, тревогу. Остановиться, осмотреться, понять себя. Понять кто я есть на самом деле. Оставаться в гармонии с собой помогут эти советы:

1. Меньше рационализма
Рациональное мышление нам необходимо для решений каждодневных проблем, для анализа ситуаций, но все же не стоит зацикливаться на нем. Одним разумом человек жить не может. Даже Эйнштейн говорил: “Ни одно из своих открытий я не совершил благодаря разуму”.

2. Доверяйте своей интуиции
Чем меньше вы пытаетесь быть рациональным, тем больше вы должны стремиться доверять своей интуиции. Прислушивайтесь к себе всякий раз, когда вы принимаете ответственные решения. Кроме того, когда вы интуитивно находите выход из ситуации, вы не перегружаете голову лишними сомнениями и размышлениями.

3. Слушайте свое сердце
Ваше сердце всегда подсказывает нам, что правильно, а что нет. Надо только уметь его слышать. Когда слушаете зов своего сердца, вы всегда живете в согласии с собой. Так вы приобретаете душевное равновесие.

4. Освободите разум
Чтобы разрешить любую проблему, серьезную или мелкую, прежде всего нужно очистить голову от всех забот. Иначе вы просто не сможете сосредоточиться. Лучше составьте список важых дел, которые вы запланировали, и постарайтесь отстраниться от них. Сосредоточьтесь на какой-либо одной проблеме. Иначе вы никогда не добьетесь своей цели.

5. Медитируйте
Медитация - самый лучший способ очистить разум и достичь гармонии. Это способ полностью уйти от проблем, которые засели в вашей голове.

6. Ограничьте потребление информации
Потребление большого количества разнообразной информации способствует беспорядку в вашей голове. Поэтому следуйте золотому правилу Шерлока Холмса: потребляйте информации не больше, чем вам это необходимо. Как понять, что именно вам необходимо? Это подскажет второй и третий пункт.

7. Читайте духовную литературу
Духовные тексты - путь к самопознанию и совершенствованию собственного я. Именно в них вы найдете путь к единению сердца, ума и души.

8. Избавьтесь от лишнего
Умиротворение приходит намного быстрее, если вы избавляетесь от лишнего груза информации, забот, проблем. Сделайте свою жизнь проще, сосредоточьтесь на действительно необходимых вещах.

9. Не будьте эгоистичным
Любой человек обычно думает прежде всего о самом себе и своих собственных проблемах. Но эгоистичные мысли редко приводят к гармонии. Наоборот, это заставляет нас чувствовать себя разбитыми и напряженными.

10. Сделайте что-то и для других
Вместо того, чтобы думать о себе, заботьтесь лучше об окружающих. Та радость, что дают вам людские благодарности и любовь, принесет вам желанное удовлетворение и гармонию с собой.

11. Замедлитесь
Что бы вы ни делали, это не должно быть спонтанно и порывисто. Таким образом вы, скорее всего, выберите неправильное направление. Успокойтесь, не торопитесь - только так вы сможете услышать голос своего сердца.

http://probuzhdenie.org/content/view/1486/6

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Изумительно мягкое тесто...



..сочная зелень и свежий сыр в начинке...
Мечта, а не пироги!

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ (пошаговые фотографии)


[350x327]

1. Забудьте прошлое. Вы не будете счастливы, пока несете тяжелое бремя прошлого. Вы совершили ошибку? У вас был неприятный опыт в прошлом? Отпустите эти воспоминания - они не дают вам развиваться. Сосредоточьтесь на настоящем.

2. Несите ответственность за свою жизнь. Чтобы стать счастливым, нужно прежде всего стать свободным. Независимо от того, насколько плоха ситуация, вы всегда выбираете сами, как именно вам поступить. И ответственность за этот выбор несете только вы. Не вините в своих неудачах кого-то еще.

3. Выстраивайте отношения. Это как раз то, что и дает нам счастье. Любовь должна оставаться главным приоритетом.

4. Увлечения. Они также доставляют нам маленькие радости. Так что круг своих увлечений надо постоянно расширять. Таким образом вы расширяете свои пути к гармонии. Вы даже не представляете, сколько интересных вещей нас окружает.

5. Создайте себя. Определите для себя свои принципы, и действуйте в соответствии с ними. Только так вы всегда будете верны себе.

6. Кто вы? Не живите чужой жизнью, чтобы оправдать чьи-то ожидания. Люди могут ждать от вас чего угодно - не идите у них на поводу.

7. Цель в жизни. Для того, чтобы стать счастливым, вам нужна жизненная цель. Иначе вы будете рассеяны и несобраны. Ваша цель - это ваш жизненный стержень.

8. Цените то, что имеете. Быть счастливым легко, если вы благодарны. К сожалению, разглядеть то, чего у нас нет, намного тяжелее, чем то, что мы уже имеем. Мы не умеем воспринимать обстоятельства как должное. Посмотрите вокруг - может, у вас уже есть причины быть счастливым?

9. Мыслите позитивно. Счастливые люди ни на минуту не допускают мрачных мыслей. Они на все смотрят оптимистически, насколько бы не была плоха ситуация.

10. Творите. Творчество придает силы и вовлекает вас в состояние позитива: вы просто не замечаете неудач вокруг вас.

11. Начните с того, что у вас уже есть. Счастливый человек не ждет всю жизнь определенного уровня заработка или высокой должности, чтобы стать счастливым. Радоваться можно уже тому, что у вас есть. Глупый ищет счастья за горами, умный - под ногами (Джеймс Оппенгейм).

12. Меняйтесь. Счастье приходит к тому, кто постоянно растет, развивается, учится. Меняйтесь, ищите что-то новое, направляйте вашу жизнь на новый уровень.

13. Используйте свои таланты. Во-первых, вы должны открыть в себе эти таланты, а во-вторых - раскрыть. Самый верный путь к счастью - найти тот источник заработка, который бы помогал развивать ваши таланты.

14. Не зацикливайтесь на мелочах. Часто мелочи - это враги вашего счастья. Помните - даже мелкие трещин топят корабль, ведь они растут и со временем становятся настоящими пробоинами.

15. Усмиряйте ваши амбиции. Амбиции - это не плохо, но они не должны брать верх над здравым смыслом. Иначе вы просто переоцените себя, и станете неудачником и посмешищем.

16. Делайте счастливыми других. Это самый действенный способ стать счастливым. На пути к собственному счастью постарайтесь делать добро людям, и вы увидите, что это - уже счастье. Счастье никогда не приходит через эгоизм, только через самоотдачу.

17. Сострадайте. Это самая высшая форма самоотдачи. Чаще думайте о людях вокруг себя.

http://selfhacker.ru/2009/04/17-sekretov-schastlivyih-lyudey/

Нассим Николас Талеб — эссеист, математик, философ и трейдер. Автор книг "Черный лебедь", «Одураченные случайностью: скрытая роль шанса в жизни и экономике».

В статье в The Times, Брайан Эпплъярд (англ. Bryan Appleyard) назвал Талеба самым выдающимся на данный момент мыслителем в мире. Лауреат Нобелевской премии Дэниел Канеман предложили включить имя Талеба в список лучших представителей интеллигенции, со ссылкой "Талеб изменил способ многих людей думать о неопределенности, особенно на финансовых рынках. Его книга, "Черный Лебедь, является интересным и смелым анализом того, каким образом люди пытаются осмыслить неожиданные события».

1. Скептицизм требует много сил и стоит дорого. Скептически относиться можно к вещам, которые имеют глобальные последствия. В жизни мелких вопросов и решений лучше быть несовершенным, вести себя по-дурацки и по-человечески.

2. Ходите на вечеринки. Вы даже предположить не можете, что ваша способность делать счастливые открытия приготовила для вас. Если у вас агорафобия, посылайте на вечеринки своих коллег.

3. Принимать на веру прогнозы, сделанные человеком в галстуке - идея плохая. По возможности, поддразнивайте людей, которые слишком серьезно относятся к своим знаниям.

4. Одевайте лучшие свои вещи на собственную казнь, и не теряйте собственного достоинства. Последнее средство борьбы со случайностью - контроль собственного поведения. Это вам подвластно всегда. И при таком подходе последнее слово всегда будет за вами.

5. Не пытайтесь мешать работе сложных систем, которые существуют с очень давних пор. Мы не понимаем их логики. Не загрязняйте планету. Оставьте ее такой, какой увидели впервые, и не обращайте внимания на научные «доказательства».

6. Научитесь проигрывать с гордостью. Проигрывать быстро и чисто. Используйте метод проб и ошибок всегда, когда возможно - вам надо стать профессионалом в том, что касается ошибок.

7. Избегайте неудачников. Если кто-то рядом слишком часто говорит «невозможно», «никогда», «слишком сложно» - прекратите контакты с этим человеком. Никогда не принимайте «нет» в качестве ответа. Под большинством «да» следует понимать «скорее всего».

8. Не читайте газет, чтобы узнать новости. Там интересны только слухи и профили авторов. Новость имеет значение, если вы слышите ее в кафе, ресторанах, или, опять же, на вечеринках.

9. Трудоголизм может принести вам статус профессора или BMW. Для получения премии Букера, Нобелевской премии или частного самолета нужны трудоголизм И удача.

10. Отвечайте на письма от молодых людей быстрее, чем на письма от более взрослых. Молодым еще многого предстоит добиться, а большинство из них помнит, кто пренебрег ими в начале пути.

Блогбастер

Правило 1
Уважаемые родители! Помните: если без конца повторять своему чаду, что он ничего не знает, не умеет и ничего-то никогда у него не получается, то вполне возможно, что однажды Ваш отпрыск и в самом деле в это поверит, а тогда – проблемы с самооценкой ему гарантированы. Что бы ни произошло, МирСоветов рекомендует критиковать сам проступок, а не его виновника: ребенок всегда должен знать, что Вы его любите таким, каков он есть.

Правило 2
Забудьте о том, как сильно Вы хотите повысить свою самооценку. Слишком сильное желание зачастую становится препятствием на пути к своему осуществлению. Просто живите – и верьте, что Вы добьетесь всего, что захотите.

Правило 3
Если решили сделать что-то, не откладывайте дело в долгий ящик. Чем дольше собираетесь начать, тем более непреодолимыми кажутся возможные трудности.

Правило 4
Каждый день узнавайте что-нибудь новое, делайте то, что никогда раньше не делали.

Правило 5
Если что-то Вам непонятно – не бойтесь задать вопрос собеседнику. Это как раз часто отражается на вашей самооценке, негативно или позитивно, решать вам. Лучше единожды показаться дураком, чем попадать впросак раз за разом.

Правило 6
Запишитесь в тренажерный зал или хотя бы заведите привычку делать утреннюю гимнастику. Сильное, тренированное, свободное в своих движениях тело удивительным образом влияет на живущий в этом теле дух.

И еще, сходите в парикмахерскую. Обновите гардероб. Сделайте в доме генеральную уборку. Такие казалось бы мелочи тоже значат очень много для повышения самооценки.

Правило 7
Старайтесь чрезмерно не демонстрировать свою значимость. Внутренняя уверенность в себе не нуждается в «громких» внешних проявлениях. Самооценка является лишь показателем того, как вы оцениваете свои силы для достижения той или иной цели. Окружающие вас люди оценят это ваше качество без ваших же явных «намеков».

Правило 8
Вечное недовольство всем и вся любого превратит в унылого брюзгу. Больше оптимизма!

Правило 9
Вечное недовольство собой сродни мазохизму, и уж никак не способствует повышению самооценки. Поменьше ругайте и почаще хвалите себя! Коллекционируйте свои успехи, даже самые незначительные, можно даже записывать их в специальный журнал.

Правило 10
Прекратите сравнивать себя с другими, это редко когда помогает повышению самооценки. Сравнивайте только себя-сегодняшнего с собой-вчерашним.

Правило 11
Никогда не оправдывайтесь. Человек, сбивчиво бубнящий оправдания, производит жалкое впечатление. Если возникла такая нужда, спокойным и уверенным голосом объясните свой поступок.

Правило 12
Забудьте про страх. Представьте себе, что произошло именно то, чего Вы так боялись. Заранее продумайте варианты, как Вы будете действовать. Помните, что в формировании самооценки полезен любой, даже отрицательный опыт.

Правило 13
Разрешите себе быть несовершенным. Пусть Вы что-то делаете хуже других – никто не вправе ожидать, чтоб Вы всегда были безупречны во всех отношениях.

Правило 14
Примите участие в благотворительной акции – или хотя бы помогите донести сумку пожилой соседке. Помощь ближним – для самооценки один из лучших витаминов роста.

Правило 15
Заведите собаку – как бы ни повернула фортуна, для нее Вы всегда будете Самым Любимым Хозяином.

И, напоследок, главное – действуйте! Действуйте решительно и безоглядно, идите вперед, не задумываясь о впечатлении, помня лишь о стоящей впереди цели. В конце концов, когда цель будет достигнута, Вам уже не придется беспокоиться о том, как повысить свою самооценку – она и так будет достаточно высока.

Сон нормальной продолжительности и качества также одно из условий свежести и молодости.

До 24 часов мы спим для красоты, остальное время мы спим для здоровья. Для красоты необходимо спать не менее двух часов.

Делать зарядку ох как не хочется, а надо! Не обязательно утром - в любое время суток, когда организм более всего настроен на физическую активность. Не обязательно каждый день, но 2-3 раза в неделю желательно.

Наряду с общеукрепляющими упражнениями надо подбирать и такие, в которых максимальной нагрузке подвергаются ноги, бедра и ягодицы. Например, прыжки, бег на месте, потряхивания руками и ногами, танец живота…

Во время такой зарядки значительно улучшается лимфо- и кровоток, уменьшаются отёки, лечится целлюлит. Идеальным видом физической разминки является плавание, во время которого вода тонизирует, увлажняет и массирует кожу.

Минимум алкоголя и ни одной сигареты - следующий этап в программе омоложения и сохранения красоты.

Алкоголь и никотин сушат кожу, приводят к раннему образованию морщин.

Беря очередную сигарету, подумайте, что после её выкуривания на вашем лице зародится новая морщинка. Нужна ли она вам?

Думайте так всякий раз, когда вам захочется закурить. Может быть, через некоторое время вам удастся бросить курить.

Очень важно иметь положительный духовный статус. Изгоняйте из своей души зависть, злобу, обиду, уныние, леность, ненависть, гнев, ревность, празднословие, осуждение, стяжательство и прочий негатив.

Лица людей отражают их внутренний мир, поэтому наполняйте его жизнелюбием, добротой, любовью, спокойствием, уверенностью, умением прощать и сострадать, умением помочь в беде и разделить радость ближнего.

Лица и глаза одухотворённых людей лучатся от наполняющего душу света изнутри, и никогда не светятся лица озлобленных и завистливых людей.

***

Систематически исполняя все эти несложные рекомендации, вы сможете через некоторое время посмотреться в зеркальце и задать ему сказочно-банальный вопрос: «Свет мой зеркальце, скажи, да всю правду доложи: я ль на свете всех милее, всех румяней и белее?».

И услышите в ответ: "Вы прекрасны, спору нет!"

Инна ПУГАЧЁВА,
биохимик
http://health.passion.ru/l.php/dieta-dlya-molodosti_4.htm

"Молодость - единственный недостаток, который быстро проходит", - вы согласны с этим утверждением? А знаете ли вы, что молодость можно продлить? Passion.ru предлагает несколько простых и доступных рецептов сохранения молодости для тех, кому за…


Весна уже вступила в свои права, но вы не спешите раздеваться, потому что настоящего тепла ещё нет, потому что кожа шеи и декольте выдаёт возраст, потому что кожа и мышцы рук не столь упруги, как хотелось бы, а ноги и вовсе отдают синевой от выступающих капиллярных сеточек.

Всё это признаки не только долгой зимы, но и неизбежного процесса увядания женского организма. А в увядании виноваты... гормоны. Точнее, их недостаточное количество в организме.

Женские гормоны эстрогены - это залог красоты женщины, её сексуальности и молодости.

Печален тот факт, что с возрастом их выработка в женском организме снижается, причём процесс этот может начинаться уже после 30 лет.

Поэтому есть смысл прийти организму на помощь, пополняя арсенал женской красоты извне.

Что же будем принимать? Никакой химии! Обратимся к матушке-природе.

Фитоэстрогены - это вещества, которые содержатся в растениях и по структуре своей очень похожи на женские половые гормоны.

В организме они выполняют ту же функцию, что и настоящие эстрогены! К фитоэстрогенным растениям относятся соя, горох, фасоль, грибы, капуста, рябина, клевер, шалфей.
http://health.passion.ru/l.php/dieta-dlya-molodosti.htm

liveinternet.ru/users/julia...t99839738/

Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная Оригинальное сообщение

Острая приправа

Хреновина — распространённая в Сибири острая приправа ко вторым блюдам из пропущенных через мясорубку помидоров, хрена, чеснока и соли.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Пирог 'Золотая рыбка'

[650x488]

Читать далее...

1. Ваша жизнь зависит только от вас. Думайте о богатстве позитивно, стремитесь к успеху, избавьтесь от роли жертвы, забудьте об оправданиях и перестаньте жаловаться.
2. Богатые работают ради прибыли. Почему вы работаете там, где вам мало платят? Обычные ответы – хороший коллектив, знакомая работа, достаточная оплата для оплаты счетов. Другими словами, вы оплачиваете своим потенциально большим доходом зону комфорта, в которой вы сейчас находитесь.
3. Мало хотеть быть богатым, становитесь богатым. Хотеть стать богатым и думать об этом можно бесконечно, от этого вам безусловно станет легче, но денег в вашем кошельке не прибавится. Становиться богатым – это постоянно осваивать новые области знания, расширять свои деловые функции, повышать профессиональную квалификацию, получать дополнительное образование и ежедневно становиться богаче!
4. Расширяйте горизонты ваших мыслей, стремлений и желаний. Привыкайте к хорошему. Постоянно размышляйте, как это можно улучшить. Вам надоело дома пылесосить? Наймите домработницу. Вам лень готовить ужин? Сходите в ресторан. Делайте то, что вам нравится! Но только в рамках своего бюджета!
5. Рассматривайте возможности. В новой озвученной идее обычно заложено только 10 % ее возможностей. Думайте о том, где еще можно использовать результаты вашего труда. К примеру, этот пост я написал здесь для себя. Может быть найти сообщество, в котором стоит его разместить? Получайте максимум выгоды, где бы вы не находились и чтобы вы ни делали. На вопрос: “У вас есть дисконтная карта?” Всегда отвечайте: “Есть”. Попросят предъявить, предъявите другую карту, вас же не спросили о дисконтной карте именно этого магазина. Требуйте скидок, получайте дисконтные карты этого магазина, спрашивайте о проводимых акциях. Стремитесь купить дорогие и качественные вещи дешевле.
6. Восхищайтесь богатыми людьми. Завтра вы станете на них похожими. Оставьте за порогом вашего сознания зависть, осуждение и раздражение по отношению к богатым людям. Пример из жизни. На тротуаре для пешеходов “раскорячился” белый BMW – двухместное купе с низкопрофильными шинами. Из этого авто вышли два человека, очень смахивающих на быдло. Откуда у них такая машина?! Наверняка, бандиты, какие-нибудь! Стоп, сказал я себе. Даже если они бандиты, то они рискуют многим, занимаясь своим опасным ремеслом. Готов ли я сам к таким жертвам во имя такой машины? Пока, нет. Поэтому и машины у меня такой нет. В любом случае, я искренне уважаю и восхищаюсь этими людьми, которые могут себе позволить быть быдлом, но ездить при этом на BMW.
7. Общайтесь с богатыми и успешными людьми. Они научат вас быть богатыми. Бедные научат вас жаловаться на жизнь и оставаться бедными. Исключите неудачников из сферы вашего общения.
8. Искусство саморекламы. Сделайте возможность похвастаться своей привычкой. Заявите миру о себе и своих достоинствах так, как этого не сделает никто другой. Научитесь любить себя. Вы единственны и неповторимы.
9. Решайте свои проблемы. Любая проблема – это новая возможность преодолеть себя и стать лучше, приобрести новые знания и полезные навыки. Богатые ищут пути решения своих проблем, бедные ищут новые способы оправдания бездействия и бегства от своих проблем.
10. Будьте готовы к подаркам судьбы. Поверьте в то, что все возможно. Главное – это ваше желание. Вселенная всегда найдет способы помочь вам. Пример из жизни. Продолжаю избавляться от психологии бедности. Договорился со своим успешным знакомым о деловой встрече, которая должна была пройти в ресторане со средними для меня ценами. Ему там не понравилось обслуживание. Мы пошли в другой ресторан с ценами в три (!) раза дороже. Мне было там неуютно вначале, но потом я освоился и вкусно поужинал, потратив запланированную на этот ужин сумму, то есть принял от своего знакомого подарок судьбы. За что ему большое спасибо.
11. Получайте деньги за результаты своего труда, а не за отработанные часы. Стабильное жалование всегда ограничивает ваши возможности заработка. Добивайтесь сдельной оплаты труда и обеспечивайте себя заказами. Этот пункт, для меня по крайне мере, самый трудный. Тем не менее, я всегда использую возможности для дополнительного заработка, пусть и по мелочам.
12. Выбирайте и то, и другое. Либо работать, либо отдыхать? Вечная дилемма неудачников. А почему бы не совмещать и то, и другое? Выполняя монотонную работу, можно слушать радио в наушниках, то есть совмещать приятное с полезным. А можно слушать и аудиокниги с произведениями любимого автора. А можно слушать аудиокниги и в машине, которая стоит в пробке, при этом не раздражаясь, а получая удовольствие.
13. Заботьтесь о своем капитале. Богатые думают о том, как приумножить капитал. Бедные думают о том, как потратить свой оклад. Ищите новые идеи, учитесь извлекать доход из обыденных вещей. Подвезите до метро пассажира, если у вас есть машина, и если вам по дороге. Берите деньги за доставку всего, что можно доставить и что вас просят достать. Округляйте суммы в большую сторону, продавая что-нибудь. Взимайте ваш Читать далее...

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Лимонный пирог

 

[640x480]

 

Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах.

Смотрим Далее больше...>>

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Если вы не успели заранее подготовить мясо к запеканию...



...воспользуйтесь этим рецептом - мясо получится ароматное и мягкое!

БУЖЕНИНА БЕЗ МАРИНОВАНИЯ


[350x371]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пасха полосатая с шоколадом.

Пасха красивая и оригинальная на вид. Желательно сделать полоски как можно более тонкими. Консистенция очень нежная, тающая. Вкус кисловатый (любителям сладкого рекомендую увеличить количество сахара). Сильный шоколадный аромат. По величине пасха из этого количества продуктов получается очень большой.

 

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ И ПЛЮШЕК



[показать]
[показать]
1 ст.молока
50 г сырых дрожжей ( сырые лучше,но можно 1 ст.л сухих)
2 яйца
3 ст.л растит.масла
3 ст.л сахара
4,5 ст.муки
соль

[показать]
Дать дрожжам подняться и замесить тесто из всех компонентов.Тесто должно быть легкое и мягкое.Дать ему полежать минут 5-10.Сделать плюшки,дать расстояться ,смазать яйцом и печь при невысокой темп.(180 гр) до подрумянивания.

ПИРОГ С НЕСКОЛЬКИМИ НАЧИНКАМИ. слепить пирожки( у меня с яблоками и с курагой) .Можно с несладкими начинками.Уложить в форму ,чередуя начинки.Пирожки подойдут и заполнят все пустоты.в одном кусочке окажутся разные начинки.Можно использовать форму с кольцом посередине( для кексов)

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Торт "Спартак"



[показать]

Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
После недолгих поисков остановила свой выбор на рецепте, который увидела у lubany_b .
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?

Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.

Читать далее...

Жил да был Человек. Не один. Была рядом собака.
Ни жены, ни семьи. Сам прислуга, и сам господин.
А когда он скончался, оказалось, что некому плакать,
Потому что собака отправилась следом за ним.

Вот идет по пескам он в томительных поисках рая.
А кругом - никого... По земле расползается дым.
И воды ни глотка. От жары и от жажды сгорает.
И собака измученно тоже плетется за ним.

Бесконечна дорога. Ни куста, ни травы , и ни знака.
Данте тоже , я думаю, Ад свой увидел таким.
Человек еле шел. Но ему помогала собака,
Та, которая в пекло отправилась следом за ним.

Вдруг увидели, (что это?)- башнями город сверкает.
Водопады... И птицы слагают Создателю гимн.
И огромная надпись:"Войдите. Вас рай ожидает"
Не позволил привратник собаке войти вместе с ним.

Человек без сомнений и слов отказался от рая.
Что поделаешь тут, если был он с рожденья таким!
И таинственный город мгновенно в тумане растаял
И ушел человек. И собака ушла вместе с ним.

Сколько дней они шли. И ночей... Кто об этом узнает?!
Человек шел и падал. И вставал, адской жаждой томим.
И забыл он о найденном и о потерянном рае.
Лишь собака тащилась все так же устало за ним.

Время там не течет. Не светает там и не темнеет.
И ничтожно , и крошечно то, что казалось большим.
Снова город возник. Только был он намного скромнее.
Человек подошел. И собака шла следом за ним.

"Я с дороги, -едва прохрипел, - я с дороги..."
И собака хрипела. Был хрип непохожим на лай.
"Дайте каплю воды. И собаке...и мне...ради Бога"
А привратник сказал: "Заходите.
Мы ждем вас давно. Это - рай!"

"Был бы рад я войти. Как мечтал я об этом. Однако,
За воротами должен остаться я с другом своим."
Но привратник сказал:
"Заходите к нам вместе с собакой."
И вошел человек. И собака вошла вместе с ним.

"Ну, а там что за рай? Где водою нас не напоили?
Где хоромы, и где низвергается с гор водопад?"
И привратник сказал:
"Хорошо, что туда не впустили!
Потому что не рай это был, дорогие, а ад"

"Почему над воротами вывеска точно такая?
И зачем он манил нас прохладою сладкой своей?"
"Это был лишь обман. То была только видимость рая.
Это - ад. Он для тех, кто в пути покидает друзей"

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Рулька «Дружба».



источник жж автор-ataggonyi
[480x640]Читать далее...

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Очень вкусный салат. Помимо вкуса, в нем привлекательна скорость и простота приготовления — все ингредиенты натираются, ничего не надо резать кубиками. Вообще, "Солнышко", близкий родственник "Мимозы".

1 банка консервированного лосося
100 гр сыра
100 гр сливочного масла
7-8 яиц
Майонез

Отварить яйца вкрутую, разделить их на белки и желтки. Слить из лосося воду, выбрать куски позвоночника (мелкие косточки можно оставить, они не будут чувствоваться), хорошо размять вилкой, добавить ложку майонеза, перемешать, разровнять по дну миски — это будет первый слой. Все следующие слои трем на мелкой терке. 2-й: сыр. 3-й: сливочное масло. Его перед началом готовки надо убрать в морозилку, чтобы лучше терлось. Я последнее время вместо масла беру плавленый сырок типа "Дружба", мне больше так нравится. 4-й: Белки, за ними слой майонеза. И последний - желтки. Салату лучше часик настоятся - он будет вкуснее. Если вы готовите салат со сливочным маслом, надо достать его из холодильника где-то 30-40 минут до подачи на стол. Приятного аппетита!

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение


600 гр. муки
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
200 гр. кефира
50 гр. молока
75 гр. сливочного масла (маргарина)
2 яйца

Для смазывания:
2 желтка
2 ст.л. молока

Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
Молоко подогреть до состояния парного,распустить в нём дрожжи.
[показать]
Смешать отдельно сахар,кефир,яйца,соль,добавить дрожжи с молоком и распущенное масло.
Постепенно ввести в смесь просеянную через сито муку.Замесить гладкое,эластичное тесто,которое не пристаёт к рукам.
[показать]
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора.Тесто поднимется почти в три раза.
[показать]
Стол присыпать мукой,выложить на него тесто.

Далее - полёт ваших мыслей и фантазий.
Любая начинка,любой наполнитель!
Всё,что вы любите!
[показать]

Я сделала рогалики с сыром и просто пустые рогалики (без начинки) и пирожки с шоколадом.
Тесто просто сказка! Работать с ним - одно удовольствие.

Готовые изделия поместить на смазанный растительным маслом (или маргарином) противень и поставить в тёплое место на 30 минут. После смазать смесью из желтков и молока изделия со всех сторон (кроме нижнего слоя).
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут (до зарумянивания).

Да,я делала на свою ораву двойную порцию продуктов.

Это что-то!
Попробуйте и вы!
Приятного вам чаепития!

Рецепт позаимствован на форуме Кухарка у Алёны,за что ей большое спасибо.