Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Окрошка в ледяной вазе

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

Кабачковая запеканка



[показать]
Рецепт с пошаговыми фото.Далее

Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение

Кабачки, фаршированные грибами



[615x461]
Иногда бывает, что все надоело и хочется чего-то нового, свежего и необычного. Вот сегодня меня как раз и накрыло такое настроение. Обычно я хожу и мучаюсь от этого навязчивого желания или начинаю перебирать старые журналы в поисках чего-нибудь неопробованного. Но сегодня мне повезло! Идея в мозгах возникла молниеносно, и я со скоростью бешеной черепахи побежала за необходимыми продуктами, дабы эту идею не упустить!
Нам понадобятся:
3 кабачка
200 гр. шампиньонов
100 гр. сыра
1 зубчик чеснока
0,5 пучка укропа
смесь итальянских трав (орегано, базилик, майоран)
Грибы вымыть, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, измельчить. Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле. Кабачки вымыть, разрезать вдоль на две части. Вынуть мякоть, чтобы получились "лодочки". Мякоть нарезать небольшими кубиками и соединить с грибами и луком. Обжарить еще несколько минут. Посолить, добавить итальянские травы (ну, это по желанию! Приправы могут быть любыми).
Кабачки положить в форму для запекания, посолить. Заполнить "лодочки" грибным фаршем.
Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс, укроп порубить. Смешать сыр, чеснок и укроп, перемешать и посыпать сверху кабачки. Поставить форму в разогретую духовку (180-200С) и запекать 25 минут. Кстати, форму я ничем не смазывала, просто налила туда немножко воды. Готово! Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Запеканка "Нежность"



Только такое название подходит для этого блюда. Овощная пирог-запеканка, легко , быстро и вкусно. Однажды придумала и теперь очень часто делаю. Подходит как закуска, дополнение к первым блюдам, а можно и самостоятельно со сметанкой. Угощайтесь!

Запеканка "Нежность"

[показать]
продолжение рецепта

Это цитата сообщения Um_Amer Оригинальное сообщение

оладьи с кабачков

 

[467x418]
 

 

 

далее

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Рулеты с красной рыбой "Мраморные"

"Мраморные" рулетики с красной рыбой. Делаются с вечера. Лаваш намазать плавленым сыорм, сверху уложить красную рыбу без костей, тонко нарезанную, оставив небольшой кусочек лаваша с сыром свободным, на последний слой. Аккуратно свернуть в рулет, убрать в пакетик и на ночь в холодильник. Порезать перед подачей на стол.

[448x336]

Источник

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Запеканка из овощей. :)

Готовим вот такую вкуснятку.

[500x370]

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ>>>

Когда пытаешься добиться человека, которому, по сути дела, все равно есть ты или нет - это напоминает закрытую дверь...
...ты в нее стучишься, стучишься, кричишь, просишь, чтобы открыли... а в ответ тишина...

...со временем ты понимаешь, что тебе не откроют... и там, за этой дверью, нет места для тебя... и вот, ты решаешь уйти!..

...медленно идешь к лестнице, ведущей вниз... к лестнице, ведущей к новой жизни...
...возможно, там будет новая дверь, которую тебе обязательно откроют!..

...и вот, ты уже ступаешь на первую ступеньку...
...ты оборачиваешься в последний раз...
...и вдруг, дверь открывается!..

...ты разворачиваешься и бежишь к ней... ты уже видишь этот свет, идущий изнутри... свет, дающий надежду...
...но, промелькивает чья-то тень, и дверь захлопывается прямо перед тобой – не понимаешь что произошло...
...и ты снова начинаешь стучать...

...а ответ так прост – она открывалась не для тебя!...

...и так десятки, сотни раз...

...и ты все стоишь у этой двери, каждый раз возвращаясь, забывая, что хотел уйти...



P.S. Решив уходить навсегда к новым мечтам, надеждам – уходи! Но никогда не оборачивайся, потому что, обернувшись, ты увидишь то, что заставит тебя вернуться…

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

МАННИК от Daystar

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Мясной 'хлеб'

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПОСОЛ СЕЛЕДКИ



[показать]

Само приготовление очень просто и быстро. Рыба готова через 2 суток.

2-3 сельди,1 ст.л сахара,2 ст.л соли-я кладу все с горкой,т.к муж любит чтобы соль в рыбе чувствовалась.,специи для посола рыбы( по желанию.я не люблю пряный посол) .Кладу только лавровый лист и перец горошком.
Берем пакетик целлофановый и прям над пакетом пересыпаем смесью.Не забудьте насыпать в жабры!!! Завязать и положить еще в пакет-для надежности.Держать в холодильнике( положите в тарелочку) .Пару раз в день переверните пакет для лучшего просаливания.Даже потом несколько дней рыбу можно держать в этом рассоле-она не пересолится.
Очень просто и вкусно!!

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Torta Danubio - Пирог из булочек с ветчиной и сыром

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arrrumka Оригинальное сообщение

Кефирные фантазии

По просьбе Матильда-садовод решила выложить все свои "кефирные" рецепты. Думаю, меня поймут многие хозяйки, как ни крути, а почти всегда остается кефир, стареет, а выкидывать жалко...

Так вот, что я уже опробовала сама )))

Рецепты тут...

 

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

КОЛЕЧКИ,,ДЕТСКИЕ,,

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

НУ ПРОСТО ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ!!!!

[показать]

НА ФОТО-половина нормы ( да еще чуток уже утащили!)
ТЕСТО: 3 яйца + 1 ст.сахара взбить
0,5 кг творога
по 1 ч. л соды(не гасить) и соли. Все без верха.
3 ст. муки ( сыпьте постепенно, может понадобиться чуть больше)

Замесить мягкое,нежное,нелипнущее тесто.Раскатать в пласт 1 см.Вырезать кружки ( средние) и другой подходящей формой отверстие посередине.Кстати, тесто от отверстий я тоже жарю-получаются колобки на радость детворе !

Жарить колечки во фритюре-я наливаю в сковороду масло побольше,чем для пирожков и жарь с двух сторон.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Одно время за этот рецепт я получила 2 премии в газетке..

Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

Связь удаленных офисов вашего предприятия возможна!

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение

Пирог со сгущенкой =Воскресная сладость=

По-быстренькому (с)

А ведь и впрямь, готовится совсем быстро. Практически мгновенно).

[699x393]

Рецепт тута>>>

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Слоёный мясной пирог БУРЕК



Сегодня я хочу вас угостить очень вкусным слоёным,мясным пирогом Бурек.Вы наверное заметили что я часто использую тесто Фило(Юфка)так вот ,это пирог снова из этого теста.Для тех у кого нет этого теста,можно использовать бездрожжевое слоеное тесто.

[показать]

-мякоть свинины - 250 г
-мякоть говядины - 250 г
-лук репчатый - 4 головки
-2 крупных картошки
-сливочное масло - 25 г
-перец черный молотый , соль

Готовим начинку. Картофель натереть на крупной тёрке и залить хол.водой.Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Не пугайтесь ,что так много лука,это не опечатка Из мяса приготовить фарш или просто мелко порубить.Смешать,посолить,поперчить.
На столе постелить кухонное полотенце и разложить пласты нашего теста.Готовые листы должны быть примерно 30-40 см на 20.
Лист теста, смажте подсолнечным масло и по всей поверхности листа разложить начинку.То есть тёртый картофель,обжареный лук,фарш.Фарша в буреке должно быть гораздо больше картошки.Если будет больше картошки чем фарша,это уже будет Пита
Далее при помощи полотенца ,приподнимая его вверх или руками, закатать всё в трубочку, прмерно 2-3слоя теста.
Рулет сверните в улитку и положите в центр смазанной маслом формы.Тоже самое проделать с остальным тестом и выкладывать его по спирали вокруг центра.
Смажьте бурек маслом и выпекайте до золотистого цвета. В разогретой духовку до 200°С 40-45 мин.Готовый бурек сбрызните теплой водой, в которую добавлено немного масла, и вновь поставьте в духовку на несколько минут, чтобы он стал мягким.
Подавать с кефиром,греческим или натуральным йогуртом.

[показать]

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Слоёные рулетики с сыром и зеленью



Готовила недавно вот такие рулетики. Быстро и вкусно! Подробное описание процесса приготовления с фоками читайте здесь
[500x333]

blog.kp.ru/users/2940096/post101708928/

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Караси горячего копчения, в картинках :)

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

На первомайские праздники я ездила в гости к своему дяде, под Псков.

Основным блюдом стали свеже выловленные и свеже закопченные караси.

Рецепт совсем прост: 24 карасика освобождаем от голов и удаляем внутренности (чешую можно оставить). Солим, перчим. поливаем лимонным соком и оставляем немного помариноваться.

Читать далее

[350x263]

Вот такая вкуснота первомайская!

Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

Связь удаленных офисов вашего предприятия возможна!

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

...для женщины любовь - это когда ее все время тормошат,
а для мужчины - когда его наконец перестали тормошить...
(из дневника Hava)