Ниже представлен рецепт приготовления куриных рулетиков "Корден Блю".
[550x366]
Для работы нам потребуется фотошоп, мышь и, идея....
Но Вам для идеи лучше всего подойдет любая фотография...
В этом уроке я научу Вас рисовать цветок.
Открываем Фотошоп, создаем новое изображение, в данном случае это 2000х1500 пикселей с разрешением 300 dpi
Итак, выбираем картинку, я взяла вот такой шикарный цветок
[показать]
Затем берем кисточку с размытими краями и аккуратно обводим контуры
нашего цветка... я в данном случае сильно размахнулась, Вам же для
первого раза лучше всего взять что-нибудь менее масштабное... Вы же не
камикадзе.
Рисуется данный скетч черным цветом на новом слое. Как только Вы закончите, заблокируйте слой, нажав на замочек.
[показать]
Вот такой вот скетч нарисовала я... тогда я еще собиралась нарисовать листья и ствол дерева...
А теперь приступаем к самому интересному! Будем раскрашивать наш цветок!
[показать]
Для этого берем природную кисточку, выставляем прозраность на 63,
кисточку берем где-то порядка 15-17 пикселей. Вооружившись пипеткой мы
аккуратно, по-тихоньку начинаем выбирать цвета и рисовать на новом
слое.
[показать]
Не пугайтесь тому, что вы сейчас видите. сейчас главное, создать границы цвета...
Стоит отметить, что, например, листья нужно будет создавать на новом слое...
[показать]
После того, как вы обойдете весь цветок сквозь и поперек - берете
инструмент палец, тоже уменьшаете его прозрачность и берем кисточку от
12-14 пикселей. Кисточку для него тоже лучше взять с рваными краями...
И аккуратно начинаете размывать прожилки на цветке...
[показать]
После первого прохода будет смотреться примерно так:
Но вы не отчаивайтесь, впереди еще самое интересное!
Вы берете палец и так же начинаете размывать резкими движениями по ходу жилок на цветке.
Вот, что у Вас получилось:
[показать]
Убираете слой со скетчем и те же пальцем аккратно прорисовываете края цветка...
После долгих скитаний должен получиться примерно такой результат:
[показать]
Просьба, если у кого-нибудь возникнет желание повторить этот урок, а
оно должно возникнуть, иначе зачем я столько над ним работала.... - не
мучить огромные цветки, а взять что-нибудь маленькое и миниатюрное...
Автор урока Alisha
Холодный способ применяют для засолки грибов, которые не требуют предварительного отваривания: рыжиков, груздей, свинушек, сыроежек, волнушек. Сначала грибы (кроме рыжиков и сыроежек) вымочите в подсоленной и подкисленной воде (10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды) и выдержите в холодной воде от 1 до 3 суток. Воду нужно менять не менее двух раз в сутки. Волнушки и чернушки вымачивают дольше - 4-5 суток.
Вместо вымачивания грибы можно до 20 мин проварить в кипящей соленой (10 г соли на 1 л воды) воде, после чего охладить в холодной воде и отцедить.
На дно банки уложите пряности, а сверху - грибы шляпками вверх. Каждый слой (он не должен быть более 6 см) посыпьте солью из расчета 50 г соли на 1 кг грибов. Когда банка заполнится, положите сверху чистую ткань, а на нее - кружок и груз.
Использовать в пищу грибы можно спустя 1,5 мес.
| Квашение грибов |
Для квашения пригодны практически все съедобные грибы. Особенно хороши сыроежки. Кожицу со шляпок снимать не надо. Грибы замачивают в холодной воде на 12 часов для удаления горечи, затем промывают и варят 5 минут. После грибы укладывают в банки или другие ёмкости, добавляют укроп, сверху кладут листья чёрной смородины и заливают раствором из расчёта 70 грамм соли и 20 грамм сахара на 1 литр воды. Сверху кладут гнёт. Плесени при квашении не бывает.
Примерно через месяц грибы готовы к употреблению в пищу, они полезнее маринованных, это, можно сказать, деликатес. Хранят квашеные грибы в холодном месте, после вымачивания они становяться похожими на свежие. Их можно жарить или тушить.
Недавно увидела у Иришки (
irinalin) этот рецепт и тут же захотела попробовать. Меня заинтересовало сочетание рыбы с эстрагоном. Как оказалось - это очень вкусно! Ириша, спасибо большое!
[показать]
[148x206]Оказывается немногие знают, что для открытия изображение в Photoshop не обязательно «бродить» в проводнике (Ctrl+O) или браузере (Alt+Ctrl+O).
[471x394]
Есть очень удобная функция для открытия файлов – перетаскивание.
Подборка обоев с розами. Все изображения увеличиваются (кликом по превью).
JPEG, 1600-1200.
[показать]
[показать]
[показать]
1280-1024.
[показать]
[показать]
[показать]
Дальше, еще 115 картинок> > >
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Орхидеи.
JPEG, 1600-1200.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
1536-1024:
[показать]
[показать]
[показать]
Дальше, еще 131 картинка > > >
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]