Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.

Делаем тесто

Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.

Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле. Вот и всё - приятного аппетита)

[показать]

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хачапури с сыром 08-01-2015 13:49

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Хачапури с сыром

Ингредиенты:

Тесто:
250г творога
150г сливочного масла или маргарина (растопить)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
12 г. разрыхлителя

Приготовление:

Из всех продуктов замесить тесто.
Начинка: 300г сыра (я с любым делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки или укропа покрошить. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.

Выпекать в разогретой духовке при t 200 — 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые. Я делала одним большим хачапури.

[604x377]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Треска запеченная под соусом 07-01-2015 13:52

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Треска запеченная под соусом (МК от Елены)

[показать]

Очень вкусный рецепт приготовления трески, да и в принципе любой рыбы. Треска запеченная под соусом - получается невероятно вкусной, нежной и ароматной. Приглашаю посмотреть мастер-класс, где мы будем готовить это замечательное рыбное блюдо.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЛОЕНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР И КУСОЧКАМИ ЯБЛОКА 03-01-2015 01:03

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Этот рецепт австрийского слоёного пирожного позаимствовала у блоггера Ирины Рыбчанской. Немного изменила название.

[700x467]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет из скумбрии фирменный 03-01-2015 00:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

Время приготовления: 30 мин

Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.

Описание приготовления:
Рецепт приготовления рулета из скумбрии я узнала во время путешествия по Карелии. Вкус блюда напоминает строганину, но гораздо вкуснее. Пусть вас не пугает чеснок в рецепте - после заморозки запах чеснока практически исчезает. Это блюдо украсит ваш праздничный стол, а уж мужчинам под пивко точно придется по вкусу. Надеюсь, что этот простой рецепт рулета придется вам по душе. Удачи и вкусных посиделок!

Ингредиенты:

Филе скумбрии — 4 Штуки
Чеснок — 4-5 Зубчиков (Зубчики чеснока среднего размера.)
Соль — 1-1,5 Чайных ложки (соль по вкусу - если любите рыбку посолонее - соответственно соли 1.5 ч.л.)
Перец душистый молотый. — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Мускатный орех молотый — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нашатырный спирт дома и на даче. 27-12-2014 01:43

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

[600x425]

А вы знали что нашатырный спирт прекрасно справляется с насекомыми, вредителями и помогает комнатным растениям? Он может вернуть пяточкам детскую мягкость, а так же отлично отмыть ваши окна и отбелить белье?

Олвия

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

50 рецептов горячих блюд на новогодний стол 27-12-2014 01:34

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Горячие блюда на Новый год

[показать]

Читать рецепты горячих блюд

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самса - 50 рецептов с фото 25-12-2014 23:07

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Самса рецепт

[показать]

Читать рецепты самсы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица с рисом - 50 рецептов 25-12-2014 23:06

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Курица с рисом рецепт

[показать]

Читать рецепты курицы с рисом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Короткие новогодние поздравления. 23-12-2014 19:48

Это цитата сообщения ЛИДАНА Оригинальное сообщение

Через несколько минут
Стрелки Новый год начнут –
И закончится плохое!
Счастье ждет тебя большое!

[показать]
Я желаю в Новый год
Много радостных хлопот –
Для семьи и для себя,
Чтоб все было у тебя!

[показать]
Год Козы уж на пороге
Скоро в Новый год войдешь
Загадай себе дорогу
По которой ты пойдешь.
Пусть она весь козий год
Только к радостям ведет!

[показать]
Пусть Вам козий Год несет
Много радостных забот
И конечно: Нет войне!
В нашей мирной стороне.

[показать]
Бьют часы, звенят бокалы
На пороге Новый год!
Мы от старого устали
Ждем счастливый поворот
Вам желаем много лет
Этот год прожить без бед!

[показать]
Я тебе на новый год
В ярких звездах небосвод
Подарю, и в первый раз
Станут звезды частью нас.
И мгновенно подхватив,
Этот сказочный мотив,
Растворимся мы с тобой
В звездной ночи голубой

[показать]
Пусть будет щедрым Новый Год,
Коза на счастье не скупится,
Пусть зажигает звёзды в срок,
Чтоб всем твоим желаньям сбыться

[показать]
Я хочу чтоб дед Мороз
Подарил тебе всего:
Денег и подарков воз!
В общем … спрашивай с него!

[показать]
В Новый год тебе желаю
Десять тысяч "ОБОЖАЮ!"
Тысяч семь "ТЕБЯ ЛЮБЛЮ Я!"
И без счета поцелуев!

[показать]
Вновь на пороге Новый год,
Он молодой звездой взойдет!
Пусть дарит счастье и успех,
Улыбки, юмор, добрый смех!
Пусть каждый день твой будет светлым,
Приятным, радостным и щедрым!
Пусть будет ярким, динамичным,
Во всем удачным и отличным!

[показать]
Пусть пушистый снег ложится
На раскрытые ладошки!
Новый год подарит счастье,
Станет добрым и хорошим!

Пусть сулит знакомства, встречи
И приятное соседство!
Счастье, радость, шансы в жизни
И финансовые средства!

[показать]
Пусть Hовый год в ваш дом войдет
С надеждой, радостью, с любовью.
И в дар с собою принесет
Большое счастье и здоровье.
Пусть падает на плечи снег,
Звенят бокалы, блещут звезды,
И верит каждый человек,
Что испытать себя не поздно.
Давайте праздновать, друзья!
Иначе просто быть не может,
Судьбы вам светлой и хорошей
От всей души желаю я.

[показать]
Пусть январь серебристой порошею,
Запорошит любую беду.
Мы желаем всего вам хорошего
В наступающем Новом году!

Ваша Лидана

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Грибные оладьи 21-12-2014 16:38

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

[365x274]

Что нужно:

шампиньонов=300 г

твердого сыра=100 г

яйца=2 шт.
муки=3-4 ст. ложки
сметаны=2-3 ст. ложки
лука=2 шт
зелень (укроп, петрушка, лук)
пищевой соды=1/3 ч. ложки
растительное масло
черный молотый перец
соль

Готовим:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Идеальный плов - 50 рецептов с фото 17-12-2014 21:34

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение