|
|
|
Творожные блины заварные
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
Маленькое отступление для всех автовладельцев. Для приобретения необходимого тюнинга для своего автомобиля, предлагаю вам посетить интернет-магазин Landavto.ru. Здесь вы сможете купить пороги для внедорожников в комплекте с крепежными деталями, которые улучшат внешний вид вашей машины и создадут дополнительные удобства для ваших пассажиров. В каталоге магазина вы сможете найти любой оригинальный тюнинг, который идеально подойдет именно для вашей марки автомобиля.
[показать]
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
Для блинов:
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Какао-порошок – 2 столовых ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Сода – 1/2 чайной ложки
Щепотка соли
Молоко – 1,5 стакана
Сметана – ½ стакана
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Эспрессо – 4 столовых ложки
Для крема:
Сыр маскарпоне – 125 г
Сливки для взбивания – 1 стакан
Сахар – 2 столовых ложки
Приготовление:
Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы. Добавьте экспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, доабвьте еще ложку или 2 муки. Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.
Рецепт этих блинов считаю универсальным. Блины прекрасно сочетаются с любой начинкой: грилованными овощами, мясной, фруктовой, в частности яблочной с корицей и.т.д. Отлично подходят на завтрак, ланч или в качестве десерта. Сочетание сладковатой тыквы с острым сыром Рокфор всегда считала идеальным (мнение субъективное), поэтому и появилась идея сервировать тыквенные блины в сочетании с любимым сыром. Для меня пара блинов с сыром являются полноценным ланчем, но сервировав с любимым джемом или медом, вы получите замечательный завтрак или десерт.
Количество ингредиентов для блинного теста рассчитано на 10-11 блинов диаметром 20-21 см. Количество муки и молока зависит от желаемой консистенции теста, а так же от густоты тыквенного пюре. Пюре из запеченной тыквы гораздо более плотное, чем из тыквы, приготовленной в микроволновой печи (3-4 минуты, мощность 750 ватт), поэтому количество муки и жидкости может слегка колебаться.
http://www.carina-forum.com/ricette/pancakes/null/0000011.php
natapit
Наталья делится на http://cookorama.net/ru/blog/bliny/bliny-na-pive-s...A+cookorama+%28Cookorama.Net+-
Масленица рулит на всех кулинарных сайтах интернета! Как никогда, в этом году размещено огромное количество блинов и оладий, все хороши, красивы и вкусны по-своему.Вот и я, решила поделится с вами рецептом вкусных блинчиков на пиве — тонких и ароматных, а начинку можно использовать любую — тут уже огромный простор для вашей фантазии!
[500x755]
Нашла очень интересный сайт по детским развивающим поделкам. Чем мне понравился этот сайт, тем что там Вы всегда найдете развивающие поделки для детей в этом направлении.
Сайт имеет основные разделы:
[показать]Поделки для малышей Этот раздел содержит в себе кроме поделок из бумаги еще и поделки из природного материалла
[показать]Поделки для детей Этот раздел состоит из сдедующих подпунктов:
[показать]Гербарий и сухоцветы
[показать]Детские поделки-игрушки
[показать]Поделки 7-10 лет. Так как и предыдущие этот раздел тоже разделен по категориям:
[показать]Поделки времена года
[показать]Поделки к Новому году
[550x497]
[показать]
[показать]
[показать]
Стас Михайлов. Концерт
Отдыхайте после трудового дня и набирайтесь сил.
Продукты: мука - 250г; яйцо - 3-4 шт.; молоко - 600мл; сливочное масло - 50г; соль - 1 щепотка; для лимонного курда: лимон - 4 шт.; сахар - 1.5 стакана; сливочное масло - около 60г; яйцо - 3 шт.
Сначала приготовим лимонный курд (или, проще говоря, лимонный крем). Для этого помоем лимоны, насухо вытрем и натрем на мелкой терке цедр. Нам понадобится примерно 4 ст.л. цедры.
Затем разрежем лимоны на половинки и выжмем из них сок. Можно использовать для этого вилку: воткните вилку в центр лимонной половинки и поверните ее (половинку) на вилке. По рецепту нам потребуется примерно 125 мл.
В кастрюле соединить лимонный сок, цедру, сахар и довести до кипения. затем уменьшить огонь и варить, помешивая, примерно 5 минут.
Снять кастрюлю с огня и добавить сливочное масло.
Яйца взбить до осветления и по частям примешать в лимонную массу. Хорошенько взбить получившийся крем и вернуть кастрюлю на плиту. Продолжить варить, не переставая помешивать, еще минут 10-15, пока крем не загустеет. Получившийся лимонный курд остудить и убрать в холодильник.
Для блинов муку смешать с щепоткой соли, добавить яйца, молоко и миксером вымесить однородное тесто. Затем добавить растопленное сливочное масло. Выпекать на горячей сковороде примерно 20-25 блинов. На горячие блинчики выложить лимонный курд, свернуть их рулетиком и сразу же съесть.
Приятного аппетита! Источник
Источник
Увеличить мука - 2 стакана (с горкой); дрожжи сухие - 10г; молоко (тёплое) - 1 л; соль - 1/3 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; яйцо - 2 шт.; растительное масло - 6 ст.л.; чеснок - 2-3 зубчика; для начинки: селедка (филе) - 3 шт.; зеленый лук
Приготовить опару, смешав в миске теплое молоко (примерно стакан), сахар, дрожжи и немного муки. Подождать, когда поднимется опара. Остальную муку просеять в большую миску, добавить соль, яйца, теплое молоко. Когда подойдет опара, вылить ее в тесто, всё перемешать, поставить в теплое место и дать подняться.
Перед выпечкой добавить в тесто измельченный чеснок и растительное масло.
Сковороду нагреть, смазать маслом и выпекать тонкие блины.
На каждый блинчик уложить по 2-3 кусочка филе селёдки, свернуть рулетом и перевязать полоской зеленого лука. Эти блины лучше есть горячими, но и холодные под горячительные напитки они тоже хороши.
Приятного аппетита!!!