РЕЗУЛЬТАТ ПОСЕЩЕНИЯ КОТОМАТРИЦЫ (много старого, а все равно улыбает!)
ВНИМАНИЕ!!!!
http://www.liveinternet.ru/community/photo_konkurs_li_ru/post92288218/
С сегодняшнего дня начинается набор на новогодний конкурс "Пока часы 12 бьют..."
Набор продлится с 20 до 28-29 декабря!!!!
Победитель будет объявлен 31 декабря в НОВЫЙ ГОД!!!!
Условия конкурса-акции:
*Вы создаете новый пост с названием "Для конкурса от и ваш ник",кто хочет может выставлять на критику фото,а можете на конкурс,мы вас не ограничиваем.
*В посте должно быть фото хорошего качества или видео мы вас не ограничиваем!,соответствующее теме и пожелания сообществу на Новый Год(пожелания не содранные откуда то,а свои и именно для СООБЩЕСТВА)
*В комментариях НУЖНА оценка критиков и просто п4,так как от ваших комментариев будут зависить результаты!
ПРОШУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ФОТО НА КОНКУРС ВЫСТАВЛЯЕТСЯ В ОТДЕЛЬНЫХ ПОСТАХ,А НЕ В КОММЕНТАРИЯХ!
Таким образом,мы убьем двух зайцев,вы если хотите можете ставить фото на критику,а можете на конкурс!
Затем мы будем из многочисленных(я надеюсь) заявок выбирать лучшие 20 участников и выставим на голосование 29 декабря.
Победитель получит новогодний подарок 31 декабря!
ОЧЕНЬ НАДЕЕМСЯ НА ВАШУ АКТИВНОСТЬ!!!!
В очередной раз гуляя по просторам Инета нашла эту историю. Я не просто смеялась, а
рыдала от смеха. Думаю вам понравится.
ПРЕДНОВОГОДНЯЯ ИСТОРИЯ
Эта история произошла холодной зимой 2000-го года.
Плохо? Трудно? Посмотри этот ролик. Когда я в первые увидела эту запись в блоге Екатерины Бокитько
http://www.pro-mlm.ru/blog/ честно говоря была в шоке. Это действительно лучшая мотивация! Ролик надо
смотреть каждый день. Понимаешь, что это не трудности или обстоятельства мешают поменять что-то в твоей
жизни, а просто лень поднять свою "мадам сижу" и начать действовать.
15 требований кота к своему хозяину!
1. Корми меня регулярно!
2. Давай мне спать мои обычные 18 часов в сутки!
Здесь я выращиваю свою
ЕЛКУ ПОЖЕЛАНИЙ
А у вас есть такая елочка?
Если нет срочно заводите!
Торопитесь до Нового года осталось всего 430 часов 13 мин
Буду рада получить от Вас пожелания на Новый год
и с удовольствием оставлю свои на Вашей елочке!
http://gelanie.com/index.php?id=d6f069608cbe8ddad26f869c7f75a414
[250x250]Гордость восточной кухни — пловы. Это блюда из риса, риса и маша (бобовое растение), мяса, лука, моркови и пряностей. Разновидностей пловов очень много, чаше всего свои названия они получают по местности, где их принято готовить.
Отличия состоят в технологии приготовления и в наборе продуктов. Интересно, что на востоке плов готовят, как правило, мужчины. Особые требования предъявляются к пряностям. Обычно это набор из красного перца, барбариса и зиры (ажгона). Именно зира придает плову своеобразный специфический аромат. В пловы иногда добавляют изюм, урюк, айву, чеснок.
Приготовление плова состоит из трех основных операций: прокаливания жира (масла), приготовления заправки (у узбеков есть специальное слово зирвак) и закладки риса, доведения плова до готовности.
Готовят плов в специальной посуде — казане — котле с круглым дном. Казан следует хорошо нагреть, залить растительное масло (хлопковое, подсолнечное, кунжутное или другое) и прокалить его до появления легкого синего дымка. Только после этого в масло можно закладывать подготовленное мясо: сначала жир, потом куски мяса. Затем закладывается лук, нарезанный кольцами (полукольцами) и морковь, нарезанная соломкой. Это и есть зирвак. Примерно через полчаса добавляются специи, пряности. Через несколько минут — соль и немного кипятка (осторожно!).
Сверху ровным слоем раскладывается рис (предварительно промытый, иногда его замачивают в воде на час, полтора), который ни в косм случае не смешивается с зирваком! Рис слегка приминают ложкой и затем осторожно тонкой струйкой наливают кипящую воду так, чтобы вода покрывала рис на полтора-два сантиметра. Пока вода выпаривается, казан не закрывают крышкой, но когда рис упреет, плов следует плотно закрыть. Перед подачей плов выкладывают на блюдо так, чтобы рис был внизу, а мясо сверху.
Плов узбекский
500 г баранины
2 стакана риса
0,5 стакана растительного масла
5 шт. моркови
3 луковицы
200 г сала бараньего
2 ч. ложки специй: барбарис, перец красный и черный, ажгон, изюм, 2 головни чеснока, соль, юза
Инструкция: Рис перебрать, промыть. Баранину подготовить: отделить жир и мелко его нарезать, мякоть нарезать некрупными кусочками. Лук и морковь нашинковать. Прокалить в казане масло, обжарить до образования румяной корочки сначала сало (потом шкварки вынуть шумонкой) и кусочки мяса. Положить лук и морковь, обжарить. Добавить специи: красный и черный молотый перец, барбарис, ажгон, изюм, посолить. Залить горячей водой. Через 10-15 минут ровным слоем сверху разложить рис и добавить кипяток так, чтобы вода покрывала рис на 2 пальца. С головок чеснока снять верхнюю чешую, срезать верхушку и заложить в рис целиком. Когда вода испарится, плов шумовкой собрать к середине горкой, проколоть в нескольких местах палочкой, закрыть крышкой и на медленном огне пропарить до готовности.