• Авторизация


Салат «Селёдка под белой шубой» 11-10-2016 11:37

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Нет, наверное, такого человека в наших краях, который бы хоть раз не откушал знаменитую «Селедку под шубой»! Я, например, не представляю новогоднее застолье без этого салатика. Но! Как известно, всё течет, всё меняется, кулинария также не стоит на месте… Вот и селедочка к Новому году меняет свою традиционную красную шубку на благородную белую одежку.
«Так Просто!» спешит поделиться свежим рецептом для праздничного банкета, который нисколько не уступает по вкусу уже полюбившемуся блюду!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера! 10-10-2016 15:09

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[575x383]

"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока". 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыба в тесте «Майкопская» 10-10-2016 15:05

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

[показать]

Рецепт из старой записной книжки.

[показать] Ингредиенты:

 

  • 800 г филе рыбы
  • Соль, молотый черный перец

Для теста:

  • 2 яйца
  • 3/4 стакана минералки
  • 1 стакан муки
  • 30 г сливочного масла
  • Соль

                             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас быстрый "нехлебный" 10-10-2016 14:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Квас по этому рецепту готовится быстро, времени много не займет. Очень простой в приготовлении рецепт кваса, готов уже на следующий день. В жаркую погоду отлично утолит жажду.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тартар из лосося 10-10-2016 14:43

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Само слово «тартар» означает французский соус или закуску из мелко нашинкованных продуктов (рыба, мясо и овощи). Самым нежным и аппетитным, конечно, получается тартар из лосося. Кстати, классический тартар готовят обычно из сырой рыбы, но если вы не можете себе позволить сырую, попробуйте взять чуть подкопченную рыбу.
[464x512]
Ингредиенты

Лосось (филе) 400 г
Огурцы соленые 3 шт
Лук красный 0,5 шт
Лук зеленый (перо)4 пера
Укроп 2 веточки
Лимон (тертая цедра) 1 шт
Сахар 10 г
Соль морская пищевая 20 г
Хрен (приправа)1 ч.л.
Перец (белый молотый) 7 г
Масло растительное рафинированное

Способ приготовления:

Филе лосося промыть и обсушить бумажными полотенцами.
Укроп мелко нарубить.
В глубокой чаше смешать тертую цедру лимона, морскую соль, сахар и измельченный укроп.
Тщательно посыпать этой смесью рыбу, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа. Соленые огурцы промыть и обсушить.
Два огурца пойдут для украшения, их пока можно отложить.
Один слабосоленый огурец очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
Красный и зеленый лук мелко нашинковать.
В отдельной посуде смешать хрен, растительное масло (по вкусу), лук (красный и зеленый, огурец и лосось. Приправить все белым перцем.
Полученную смесь выложить порционно на блюдо через специальную форму.
Рядом положить оставшиеся огурцы.
Можно подавать с перепелинным яйцом и ржаными сухариками.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженое на ряженке 10-10-2016 14:39

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Данный рецепт  основан на ряженке, именно поэтому готовое мороженое будет иметь легкий кремовый оттенок.

[500x439]



Для того чтобы приготовить домашнее мороженое без сливок вам потребуется:

    ряженка — 0,5 литра,
    яйцо — 1 штука,
    сгущенное молоко — 100 мл.,
    ванильный сахар — 1 пакетик,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ 10-10-2016 14:32

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

 
 

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ГУРМАНОВ.

ТАКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ

ИЗ ОВОЩЕЙ КОРОЛЕВСКОЕ БЛЮДО!

Вот и закончился сезон свежих

грунтовых помидоров и огурцов.

Организм словно сам требует разнообразить

рацион осенними салатами с отварными овощами.

И первая скрипка среди них принадлежит,

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Соломка из кабачков 09-10-2016 15:06

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Соломка из кабачков
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков в мультиварке 07-10-2016 15:19

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[показать]

Запеканка из кабачков в мультиварке – это сплошной набор достоинств. Она вкусная, низкокалорийная, полезная, нетрудоемкая и готовится из простых дешевых продуктов. Сегодня мы предлагаем вам самый удачный рецепт запеканки из кабачков в мультиварке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт торта-эклера без выпечки! 07-10-2016 15:18

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…

[700x392]



Но зачем всё усложнять, если можно приготовить изумительный торт, даже не используя духовку!

Торт из печенья без выпечки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "АННУШКА" 07-10-2016 14:57

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

 
 

Салат с семгой и свежим огурцом «Аннушка»

 
 
[300x198]
Очень необычный на вкус салат. Готовила в спешке, поэтому сфотографировала только остатки…
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные уголки "Осенние" 07-10-2016 14:57

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с тунцом и сухариками 04-10-2016 02:54

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



1.
[604x402]

Ингредиенты 
180 г тунца в масле 
30 г лука 
70 г сыра 
3 яйца 
6 столовых ложек майонеза 
порошок паприки,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из свежей капусты с курицей 04-10-2016 02:31

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат из свежей капусты с курицей
[604x393]
Ингредиенты:
-500 г филе куриных грудок, без кожи
-400 г белокочанной капусты
-½ стакана тертого сыра
-1 чашка гренок или сухариков
-майонез
-соль по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевская каша из пшена с рисом, тыквой и яблоками 04-10-2016 02:12

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Королевская каша из пшена с рисом, тыквой и яблоками

300 г тыквы
3 яблока
1 стакан риса
1 стакан пшена
молоко
корица
сахар

[300x309]

Здесь смотрите как сделать волшебный напиток из тыквы - красивый, полезный, вкусный!

Выпейте смузи и приступайте к готовке королевской каши.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тертые кабачки в сметане 02-10-2016 13:05

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

[250x188]Кабачки - 3 шт. (средние)

Луковица - 1 большая

Сметана - 200 г

Крахмал - 1-3 ч. л.

Укроп и тмин - по вкусу

Соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из заварного теста 25-09-2016 05:37

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт из заварного теста

Торт получился особенным, а готовить его не сложно. Пробуйте, все получится!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фальшивая жареная рыба 25-09-2016 05:37

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Ахтыж... какжытак... ну-уу... вот ведь! Так, братцы, меня еще никто никогда не обманывал! Нет, ну не меня, скорее мой организм. 

А вот Рукодельниц@ смогла! Рекомендую обмануться и вам, это поучительно, забавно и полезно

Жареная рыбка обманка

Всем добрый вечер. Готовим сегодня обманную жареную рыбку. Почему обманную, да потому что это только пахнет жареной рыбой, а рыбы в этом блюде нет вообще. Отличный вариант для поста. Я готовила не постный вариант, но с успехом можно заменить на постный (опишу в конце замену).
Заинтриговала? Ну тогда приступим.

Небольшое ещё отступление. Я подсела вот на такие чипсы из морской капусты, вкусные, хрустящие, похожие на тонкие пластинки рыбки. Вот и родилось это блюдо.

Для приготовления этого блюда необходимо морская капуста в листах, такую брать не обязательно(дороговато выйдет).

итак:
листы морской капусты
адыгейский сыр или тофу

для кляра:
сметана или кефир 2-3ст.л.
яйцо
соль
2-3ст.л. муки
укроп (можно не класть)
масло для жарки    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК НИТКУ ЗАВЯЗАТЬ И БЕДЫ ИЗБЕЖАТЬ 25-09-2016 05:33

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

[604x380]
▫Красные нити сделают вас неуязвимым: защитят от хулиганов и недобрых людей.

▫Оранжевые и желтые нити оберегают от завистников, сглаза и порчи.

▫Зеленый браслет притянет успех в денежных делах а также защитит от воров и обманщиков.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобное дрожжевое тесто без заморочек 25-09-2016 05:33

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Для приготовления этого теста вашего времени потребуется 5 минут. Без опары и замеса! Быстро и просто! Пирожки из этого теста очень вкусные с любой сладкой начинкой!

Ингредиенты:
• молоко - 250 мл
• мука - 600 г
• сахар - 100 г
• дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.
• сливочное масло - 100 г
• соль - 0,5 ч.л.
• яичный желток - 3 шт.
• ванилин - 1 пак.

Из этого теста можно готовить и пирожки, и булочки, и плюшки разные. 



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии