• Авторизация


Тесто "Забытое" - чудо-тесто... вечером замесил, утром испек 13-11-2016 13:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень удобный вариант теста. Закинул в холодильник и забыл. Выпечка из этого теста просто тает во рту.

[показать]

77.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Вупи» 13-11-2016 12:54

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[516x604]
Это традиционные Американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто БОМБА.

Для теста:
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Масло сливочное - 80 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Какао-порошок - 3 ст.л.
• Молоко - 100 мл
• Мука пшеничная - 130 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванилин - 1 г

Для крема:
• Сливки (35 %) - 150 мл
• Сахарная пудра - 4 ст.л.

Масло достать из холодильника заранее.Отмерять сахарную пудру и молоко.В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.Вбить яйцо, тщательно перемешать.Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.Размешать до однородного состояния.С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Выложить крем на одну лепешку и накрыть другой. Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения. Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.

http://vk.com/kulinarnye_idei
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лаваш по-гуцульски 13-11-2016 12:53

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

[700x525]

Наш местный очень вкусный фаст-фуд – «гуцульское бурито». Вариантов много. Нам нравится с колбасой, дерунами и капустным салатом. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУШЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ 11-11-2016 16:55

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[660x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Укропный соус 11-11-2016 16:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Супер добавка для многих блюд! Готовится легко и быстро. Сейчас, пока укропчик молодой и зеленый, как раз время для его заготовки. Поэтому делюсь любимым рецептом соуса, который можно долго хранить в холодильнике. Хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из риса и фарша! 11-11-2016 05:13

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение



1.
[604x453]

Продукты для запеканки берутся такие:
 
-один репчатый лук;
-двести грамм отваренного риса;
-двести грамм мясного фарша;
-одна морковь;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый торт-суфле «Снежная королева» 11-11-2016 04:54

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

 

[показать]

Райское наслаждение для слабого пола…

[показать] Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 100 г муки
  • 50 г кокосовой стружки
  • 1 столовая ложка ликера
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для суфле:

  • 2/3 банки сгущенки
  • 400 мл молока
  • 200 г творожного сыра
  • 250 мл жирных сливок
  • 80 г сахара
  • 100 г жареного фундука или миндаля
  • 100 г кокосовой стружки
  • 2 пакетика желатина
  • 1 пакетик ванили

                                     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красная рыба засоленная... в морозилке 11-11-2016 04:46

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

 

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления

Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.

Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда!!!!

Размораживается до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова! 
Приятного аппетита!

Рыбка получается необычайно нежная, такое ощущение что тает на губах! Попробуйте, это очень-очень вкусно!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные рулетики из рыбы 11-11-2016 04:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

На природу для легкого перекуса очень удобно взять запеченные рулеты из слоенного теста с маринованной рыбой и зеленью.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЕЙШИЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ "ВАРШАВСКИЕ" 10-11-2016 11:13

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

НЕЖНЕЙШИЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ "ВАРШАВСКИЕ" - НАХВАЛИВАЮТ ДАЖЕ ТЕ, КТО В ПРИНЦИПЕ НЕ ЕСТ ПЕЧЕНКУ!

Такого нежного блюда из печени я ещё не встречала...Однажды в гостях у подруги я попробовала очень вкусное блюдо: котлеты из говяжьей печени с чесноком и салом, в сметанном соусе с луком. Такие котлеты называют «Варшавскими», а понравились они всем, поскольку даже самые трепетные натуры не почувствовали в них специфического печеночного вкуса.

Обязательно попробуйте приготовить эти печеночные котлетки, вы не пожалеете! Сало желательно брать не соленое или слабосоленое его должно быть не менее чем четверть от массы печени, иначе котлеты получатся суховатыми. Чеснока именно головок, не зубчиков. Не переживайте вкуса чеснока не будет чувствоваться, он наоборот придаст котлетам очень интересный, пикантный вкус. Печень можно брать любую (свиную, говяжью, куриную) Я предпочитаю свиную либо говяжью. 

Ингредиенты:
Печень 750 гр.
Сало  200-250 гр.
Чеснок  1-2 головки
Сметана  100 гр.
Мука  1-2 ст.л.
Лук репчатый  1-2 шт.
Сода пол чайной ложки
Специи, соль по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый соус Хойсин 07-11-2016 11:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Хойсин - знаменитейший соус, который широко используется в китайской кухне для маринадов и в качестве соусов для мяса (особенно для птицы). Имеет пряный сладковатый вкус. Именно Хойсин является неотъемлемой частью всеми известной утки по-пекински! И как так, что на любимом "Поваренке" поварята еще не в курсе, как приготовить этой чудный соус дома? Исправляемся! С таким соусом шашлыки или жареное мясо засверкают новыми красками. Хотите - маринуйте в соусе, хотите - макайте кусочки мяса в соус вместо какого-нибудь кетчупа. И, главное: соус готовится чересчур просто и ровно за 7 минут...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чеснок плюс мед. Эффективное средство для борьбы с недугами 07-11-2016 11:22

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

[400x226]

   Одним из наиболее часто используемых натуральных ингредиентов во всем мире — чеснок. Кроме этого, он очень вкусный и обладает очень мощными и полезными свойствами, которые могут помочь в лечении многих недугов.

 

  1. Чеснок снижает уровень плохого холестерина и нормализует высокое кровяное давление.
  2. Также чеснок поможет предотвратить сердечный приступ и ишемическую болезнь сердца, а также остановить «эффекты» вызываемые атеросклерозом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОДНЫЙ ГОЛОВНОЙ УБОР - WOLKA 07-11-2016 11:15

Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение

[700x527]

[303x467]

Стильный элегантный головной убор, который прекрасно подчеркивает женственность силуэта - Wolka - именно этот капюшон стал идеей  ИЗВЕСТНОЙ АКТРИСЫ КИНО Екатерины Волковой.



ПОДБОРКА МОДЕЛЕЙ



1.


2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральный антибиотик в домашних условиях 07-11-2016 11:12

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Мед и куркума имеют очень полезные свойства. Из них можно приготовить домашний антибиотик без искусственных добавок.

[500x333]


Мед и куркума в сочетании друг с другом превращаются в мощный натуральный антибиотик. Как известно, антибиотики очень часто используются в медицине и позволяют бороться с сотнями патогенных вирусов, инфекций и грибков, которые могут быстро размножаться в организме.

Конечно, злоупотреблять антибиотиками не следует из-за неприятных побочных эффектов.
Лучше натуральные средства. Например, золотой мед.

Берем:
⅓ чашки натурального меда - это 100 г
1 столовая ложка молотой куркумы -или 10 г
1 стеклянный флакон с крышкой

Готовим:
Перемешать мед и куркуму до однородного состояния в стеклянной емкости.
Оставить смесь настояться на ночь.

Применяем:
День 1 - по ½ столовой ложки каждый час.
День 2 - по ½ столовой ложки каждые 2 часа.
День 3 - по ½ столовой ложки 3 раза в день.
Рассасывать это лекарство из меда и куркумы во рту до полного растворения.

Для профилактики можно принимать эту смесь по одной чайной ложке 3 раза в неделю.
Вы сразу же заметите положительные изменения в своем организме.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние батоны за 30 минут 04-11-2016 15:54

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Ингредиенты: 
- 250 г муки 
- 6 г сухих дрожжей 
- 4 г соли 
- 30 г сливочного масла масла или маргарина 
- 100 мл молока 
- 50 мл воды 
Для смазывания верха: 
- 1 желток 
- 5 г молока. 

Приготовление: 
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком. 
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!

[450x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСО ПО-ТАЙСКИ 04-11-2016 15:53

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Острое, с ярким вкусом мясо по-тайски подойдет и в обычный, и в праздничный день.

[700x392]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряный суп-пюре из тыквы 04-11-2016 15:34

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Пряный суп-пюре из тыквы - настоящие краски осени! Сытно, вкусно, полезно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "РЫБАЦКИЙ" 04-11-2016 15:26

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ "РЫБАЦКИЙ"


Салат "Рыбацкий"

1 слой жареная капуста
2 слой жареная рыбы (без костей)
3 слой яйца (натереть на крупной тёрке)
4 слой жареная капуста

Все слои промазать майонезом (не сильно) кроме верхнего.
оставить на несколько часов. Я делаю вечером, к утру готово.

Автор: Евгения Кирильченко

Источник →

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭТОТ СПОСОБ ПОМОГ МНЕ УБРАТЬ МЕЛКИЕ МОРЩИНКИ ВОКРУГ ГЛАЗ 04-11-2016 15:21

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЭТОТ СПОСОБ ПОМОГ МНЕ УБРАТЬ МЕЛКИЕ МОРЩИНКИ ВОКРУГ ГЛАЗ

Девочки, я нашла супер способ избавиться от морщинок вокруг глаз в домашних условиях! Без посещения дорогостоящих процедур! Вы не поверите до чего простой рецепт! Всего 2 или 3 ингредиента, которые всегда под рукой у каждой хозяйки! Эффект, я Вам скажу -СУПЕР!

Итак, записывайте рецепт:

Для того чтобы увлажнить кожу вокруг глаз и разгладить мелкие морщинки необходимо нанести на проблемные участки свежий яичный желток, после чего оставить его на пятнадцать – двадцать мину, а затем умыться несколько раз проточной прохладной водой. Если же морщины уже достаточно глубоки, то к желтку добавляют качественное оливковое или миндально масло (в тех же пропорциях).

Можно еще добавить и витамин Е

Нужен 1 желток‚ 2 столовых ложки растительного масла (лучше оливкового)‚ 1 чайная ложка масляного раствора витамина Е (продается в аптеке). Витами Е сначала смешиваю с маслом‚ а потом добавляю в взбитый желток. Нанести и подушечками пальцев, легкими прикосновениями, немного по массировать и оставить на 15-20 минут‚ потом аккуратно смыть теплой водой проточной водой.
ЭТОТ СПОСОБ ПОМОГ МНЕ УБРАТЬ МЕЛКИЕ МОРЩИНКИ ВОКРУГ ГЛАЗ

Опубликовала Елена * , 31.10.2016 в 15:01

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЕННЫЕ КАЛЬМАРЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ». 04-11-2016 15:17

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАЛЬМАРЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ». ТАК ВКУСНО И ПРАЗДНИЧНО!

Рекомендую!

Ингредиенты:

· Кальмары замороженные — 1500 гр.
· Сливки — 250 мл.
· Сыр твёрдый — 100 гр.
· Соль,перец.

Приготовление:

Очищенные кальмары нарезать кольцами или соломкой.
Выложить кальмары в форму для запекания, залить сливками, посыпать натёртым на средней тёрке сыром.
Запекаем при 200 градусов примерно 20 минут, затем увеличиваем до 250 и готовим еще 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии