Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Творожное печенье - вкусное и слоистое

Читать далее...

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Маффины с заварным кремом.

Маффины с заварным кремом

Читать далее...

Это цитата сообщения marina5531 Оригинальное сообщение

Советы для выпечки

Аккуратно простучать форму о поверхность стола, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. • Белок хорошо взбивается, если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте. • В масло для жареных пирожков можно добавить топленое масло (на 1 кг масла 300 г топленого), тогда они получаются ароматней. • В муку для пряников и теста можно положить немного соды, а воду для теста добавить немного уксуса или лимонной кислоты. • В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка. • В тесто, замешанное на маргарине, не следует добавлять соль. • Взбить яичные белки можно значительно быстрее, если перед этим их подержать на холоде. • Все продукты для приготовления дрожжевого теста должны быть комнатной температуры. • Выпекать торты следует в центре духовки. Если выпекать две формы сразу, нужно поменять их местами при полуготовности, чтобы они ровно пропеклись. • Глазурь для тортов и печенья можно покрасить в красный цвет соком свеклы, а в оранжевый соком апельсина. • Грецкие орехи для тортов и выпечки приобретут приятный вкус, если их перед приготовлением слегка прокалить. • Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если в руки втереть немного растительного масла . • Дрожжи не потеряют своих свойств в течение нескольких недель, если их смешать с мукой, протереть, подсушить и положить в стакан.

Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Чудесное дрожжевое тесто из холодильника:)

Всем привет!

Еще совсем недавно вариант приготовить дрожжевое тесто самостоятельно повергал меня в шок - мне казалось, что это что-то очень сложное. Вероятно, я наслушалась рассказов о том, что оно боится сквозняков и громких разговоров:) Собственно, все равно из дрожжевого теста моя бывшая духовка ничего хорошего не могла испечь - жуткая была:), поэтому особого желания-то и не было. Ну а приобретя современную духовку, конечно же, грех было не попробовать себя и в выпекании изделий из дрожжевого теста:) И тут начались эксперименты:)

Не так давно моя знакомая рассказывала мне о том, что она остановилась на варианте дрожжевого теста, которое она ставит выстаиваться в ведро с холодной водой, заматывает тесто в кулек и бросает в ледяную воду - говорит, тесто ну просто чудо. Я, к сожалению, не записала у нее рецепт, но нашла вариант еще проще на литовском портале Litbook.lt. Ингредиенты самые простые, процесс еще проще:) - перемешал, в кулек поместил и на 2 часа в холодильник. Дорогие мои, но тесто-то какое чудесное получается - мягенькое, воздушное, просто прелесть! Я вчера делала из него пирожки с курицей - замечательно получилось. И лепить из него - одно удовольствие! Я думаю, что оно шикарно подойдет и для пирогов, и для пиццы.

Рецепт с подробным фотоописанием находится здесь - "Как приготовить универсальное дрожжевое тесто". Попробуйте обязательно:)

А это мои пирожки или печеные мега-вареники, как говорит мой сын:)

Читать далее...

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Французский багет. Просто и вкусно.

[480x359]

 

  [480x359]

           Вот такой нежный мякиш и хрустящая тонкая корочка у меня сегодня получился  Французский багет!!! Настоящий!!! А какой вкусный и тесто самое простое. А теперь, все по порядку. Итак:

Читать далее...

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Быстрое и вкусное соленое печенье с тмином от меня.

 

Печенье с тмином

Читать далее...

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Как сделать козинаки в домашних условиях.

 Козинаки у нас в Ташкенте очень популярны, на любом базаре богатый выбор: и кунжутные, и с арахисом, и мои любимые миндальные, и из семечек. Традиционно эта грузинская сладость готовится из орехов и меда. Дома я пока не пробовала их делать сама, но мой друг, автор замечательного сайта об узбекской кухне, недавно поделился своим рецептом.

«Вариантов и форм козинаков существует большое множество. В поездке в Самарканд покупали в пакетиках, круглой формы. Это оказалось очень удобно для потребления и эстетично.

[700x]
Мне больше нравятся козинаки из семечек, грецкого ореха с изюмом или сухофруктами. Еще бывают козинаки с кунжутом, арахисом, фисташками или смешанные, в общем зависит от фантазии и вкуса.

Читать далее...

Это цитата сообщения Милая_Любаша Оригинальное сообщение

БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ

Читать далее...

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Рамочка

Текст----------Текст Славница

Код рамочки:
<i><center><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//53/719/53719055_11748161_wingsbackground.jpg" cellpadding="10" cellspacing="0" width="550"><tr><td style="padding:10px"><table border="1" background="//i029.radikal.ru/0910/0e/94fb96ff24be.gif" cellpadding="5" cellspacing="0" width="550"><tr><td style="padding:5px"><table border="1" background="//s53.radikal.ru/i141/0909/e0/649a9404ab00.jpg" cellpadding="45" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding:45px"><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//53/719/53719055_11748161_wingsbackground.jpg" cellpadding="10" cellspacing="0" width="550"><tr><td style="padding:10px"><table border="1" background="//i029.radikal.ru/0910/0e/94fb96ff24be.gif" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding:5px"><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//53/719/53719055_11748161_wingsbackground.jpg" width="100%"><tr><td><center><img src="//s44.radikal.ru/i106/1001/38/d878dae18136.png" width="560" border="0" /></center><font color="#556B2F"><font size="+2"><font face="Times"><i>Текст----------Текст</i></font></font></font></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table><center><a target="_blank" href="http://www.liveinternet.ru/users/3092960/profile/" width="50"><font size="2"><font color="#556B2F">Славница</font></font></a></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center></i>

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Рамка

Текст------------Текст Славница

Код рамочки:
<i><center><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//51/691/51691732_0d6a34799504.gif" cellpadding="4" cellspacing="0" width="550"><tr><td style="padding:4px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/342/49342712_4c2df67f4083.jpg" cellpadding="8" cellspacing="0" width="550"><tr><td style="padding:8px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//51/691/51691732_0d6a34799504.gif" cellpadding="4" cellspacing="0" width="550"><tr><td style="padding:4px"><table border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//51/692/51692782_7_2.jpg" cellpadding="35" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding:35px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//51/691/51691732_0d6a34799504.gif" cellpadding="4" cellspacing="0" width="550"><tr><td style="padding:4px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/342/49342712_4c2df67f4083.jpg" cellpadding="8" cellspacing="0" width="550"><tr><td style="padding:8px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//51/691/51691732_0d6a34799504.gif" cellpadding="4" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding:4px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/342/49342712_4c2df67f4083.jpg" cellpadding="1" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/342/49342695_1b24befda2d2.jpg" width="400" height="95" alt=" (400x95, 22Kb)" /></center><font color="#6B238E"><font size="+2"><font face="Georgia"><i>Текст------------Текст</i></font></font></font><center><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/342/49342695_1b24befda2d2.jpg" width="400" height="95" alt=" (400x95, 22Kb)" /></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table><center><a target="_blank" href="http://www.liveinternet.ru/users/3092960/profile/" width="50"><font size="2"><font color="#6B238E">Славница</font></font></a></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center></i>

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Рамочка

Ваш текст Славница

Код рамочки:
<i><center><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/864/50864708_73.jpg" cellpadding="10" cellspacing="0" width="600"><tr><td style="padding:10px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/860/50860369_70.jpg" cellpadding="40" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding:40px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/864/50864708_73.jpg" cellpadding="10" cellspacing="0" width="600"><tr><td style="padding:10px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/860/50860388_72.jpg" cellpadding="10" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding:10px"><center><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/866/50866789_75.jpg" width="290" height="206" alt=" (290x206, 13Kb)" /></center><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/864/50864708_73.jpg" cellpadding="10" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding:10px"><table border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/860/50860388_72.jpg" cellpadding="10" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><font color="#8B5F65"><font face="Georgia"><font size="5">Ваш текст</font></font></font></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table><center><a target="_blank" href="http://www.liveinternet.ru/users/3092960/profile/" width="50"><font size="2"><font color="#8B5F65">Славница</font></font></a></center></td></tr></table></td></tr></table></center></i>

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Моя коллекция ссылок на качественные уроки по PS




По этим урокам я начинала изучать фотошоп. Написаны хорошо и понятно для новичков.
С уважением EgoEl

1. Эффект прожектора - http://freetemp.net/index.php?option=com_content&task=view&id=57&Itemid=63
2. карандашная растушевка - http://freetemp.net/index.php?option=com_content&task=view&id=62&Itemid=63
3. пишем в стиле Web - http://web-silver.ru/photoshop/tutorials/web-2-0-text-edge-reflection.php
4. анимация рукописного текста - http://globator.net/animation/44-animaciya-rukopisnogo-teksta.html
5. сияющий текст - http://www.psd.ru/article/009/
6. мигающая аватарка - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=8&id=386
7. бегущий блик - http://www.diano4ka.ru/026.php
8. надпись на аватаре - http://www.diano4ka.ru/025.php
9. эффект винтаж - http://www.diano4ka.ru/040.php
10. разбрасываем звезды - http://www.diano4ka.ru/010.php
11. мерцание - http://www.diano4ka.ru/017.php
12. бриллианты - http://www.diano4ka.ru/020.php
13. анимированный баннер - http://www.diano4ka.ru/037.php
14. блестящая надпись - http://www.diano4ka.ru/042.php http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=8&id=545
15. рваный край - http://www.diano4ka.ru/029.php
16. эффект цветного на черно-белом - http://www.diano4ka.ru/023.php
17. слайд шоу - http://www.diano4ka.ru/034.php
18. карандашный рисунок из фото - http://www.diano4ka.ru/057.php
19. дождик - http://www.diano4ka.ru/018.php
20. юзебар - http://www.diano4ka.ru/progulka.php
21. слияние двух картинок - http://www.diano4ka.ru/058.php
22. падающий снег - http://egoel.ru/post108868293/
23. все для фотомонтажа (костюмы, шаблоны) - http://www.yarfoto.ru/
24. хорошие уроки работы с фото - http://mgraphics.ru/show_articles.php?kid=2
25. открытка или приглашение - http://mgraphics.ru/show_articles.php?act=read&aid=628
26. отличные уроки работы с фото - http://tutorials.psdschool.ru/
27. взрывная волна - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=2&id=140
28. текст-мозаика - http://zerolayer.ru/2007/05/01/tekstmozajjka.html
29. старое фото - http://web-silver.ru/photoshop/tutorials/old-photo.php
30. рисуем обои - http://cc-studio.ru/forum/index.php?showtopic=208
31. лунная дорожка - http://rukoyatki.ru/2007/06/27/lunnaja_dorozhka.html
32. крученный эффект - http://rukoyatki.ru/2007/06/08/urok_fotoshopa_kruchennyjj_tekst.html
33. лесной пейзаж - http://blogs.privet.ru/community/YANA_2008?tag_id=220175#post46663178
34. стикер - http://blogs.privet.ru/community/YANA_2008?tag_id=220175#post46516890
35. сказочный эффект - http://startgraphics.ru/photoshop/tutorials/photoe...hnyjj-jeffekt-v-photoshop.html
36. объединение фото - http://startgraphics.ru/photoshop/tutorials/photoeffects/25-obedinenie-fotok.html
37. прозрачный переход для шапки сайта - http://www.photoshop-master.ru/lessons.php?rub=4&id=277
38. шар с помощью фильтра - http://demaker.ru/page-id-21.html
39. коробка для диска - http://www.2photo-paint.com/design_lessons/advert-cover-for-dvd-disk
40. смешивание слоев - http://artjunkies.net/tutorials/575-smeshivanie-izobrazhenijj.html
41. обложка диска - http://photoshop-master.ru/adds.php?rub=14&id=103
42. лист в клетку - http://worldps.ru/effects/674-tetradnyjj-listok-v-kletku.html
43. дождливый день - http://artjunkies.net/2007/10/13/dozhdlivyjj-den..html
44. фары машин - http://artjunkies.net/2007/10/21/fary-avtomobilja..html
45. 3d – коробка http://tutorials.psdschool.ru/web-graphics/designing-a-software-box.html#more-2849
46. перекрашиваем фото - http://www.goldenone.ru/?go=post&id=410
47. переводим текст в вектор - http://www.goldenone.ru/?go=post&id=336
48. интересный эффект коллажа - http://photoshop-school.in.ua/publ/15-1-0-276
49. шапка для сайта – коллаж http://paint.3dn.ru/forum/4-322-1
50. водяной знак - http://globator.net/photoeffects/302-watermark.html
51. лейбл компакт-диска - http://artjunkies.net/2007/12/09/label-kompakt-diska..html
52. раздеваем девушку - http://photoweb.com.ua/view_post.php?pho=3&id=102
53. день и ночь - http://artjunkies.net/tutorials/910-den-i-noch.html
54. как создать кисти - http://umka.kharkov.ua:8000//html/article5.html
55. клипарты и Читать далее...

Это цитата сообщения Субмарина Оригинальное сообщение

Полезные ссылки (фоторедакторы, рамки, фотоэффекты)

Для тех, кто не дружит с фотошопом 1. http://fotoflexer.com/ - (анг) редактирование фотографии 2. http://www.loonapix.com/ - (рус.,анг) эффекты,рамки,.... 3. http://pixenate.com/index.php - (анг) редактирование фото,зерк-е отражение 4. http://www.caption.it/ - (анг) лица,рамки,... 5. http://www.fotline.ws/index.php - (анг) редактирование фотографии 6. http://makeup.pho.to/?lang=ru - (рус.,анг) ретушь портретов 7. http://www.flauntr.com/ -(нем) рамки 8. http://labs.wanokoto.jp/olds - (анг) черно-белая фотография... 9. http://en.fakemypic.com/ - (анг) обложки,.... 10. http://www.fototrix.com/ - (анг) рамки,лица,... 11. http://editor.pho.to/ - (анг.,рус) редактирование фото 12. http://virtualmakeover.ru/component/option,com_vs/Itemid,80/ -(рус) макияж 13. http://www.faceinhole.com/us/ - (анг) лица,.... 14. http://www.dumpr.net/ -(анг) рамки,эффекты,... 15. http://www.vramke.com/ -(рус) рамки 16. http://www.pichacks.com/create.php - (анг) эффекты,... 17. http://pikipimp.com/ - (анг) значки на фото 18. http://cartoon.pho.to/ - (рус.,анг) анимационное лицо 19. http://www.superava.ru/ - (рус) рамки 20. http://www.mapmsg.com/send/photomonument/ - (анг)лица,. 21. http://blingee.com/ -(анг) аним эффекты. инструкция 22. http://www.funphotobox.com/Default.aspx - (анг) рамки,... 23. http://funny.pho.to/ -(рус.,анг.) рамки,.... 24. http://www.picmod.net/ - (рус) рамки 25. http://www.fanstudio.ru/index.html - (рус.,анг.)редактирование фото 26. http://www.drpic.com/ - (рус, анг) редактирование фото,.... 27. http://www.frameshow.com/ecard_a....0001511 - (анг) рамки 28. http://myframe.ru/ - (рус) рамки,.... 29. http://photo505.com/ru/ - (рус)рамки,обложки,города,... 30. http://www.avatara.biz/index.php -(рус) аватары 31. http://www.pixlr.com/ -(рус.,анг) редактирование фотографии... 32. http://www.freeonlinephotoeditor.com/ -(анг)редактирование фото,... 33. imikimi.com (анг)-тысячи рамочек,есть тема с инструкцией 34. http://iportret.ru 35. "http://www.improveyourimages.com/" -(анг.) софт колор 36. http://www.upframr.com/ -(анг) рамочки,коллажи,... 37. http://www.your-frames.ru/ -(рус) рамочки,.... 38. http://www.picnik.com/ -(рус.,анг) сайт на английском языке 39. http://www.splashup.com/ -(анг.) редактор фотографии 40. http://www.onlineimageeditor.info/ -(анг) редактирование фотографии 41. http://www.glitterfy.com/ -(анг.) мерцающий эффект и надпись на фотографии 42. http://www.pikipimp.com/ -(анг) эффекты на фотографию,уши,очки ит.д... 43. http://www.sunsilk.ru/promo/contest/?id=2 -(рус) моделирование причёски вместе с SunSilk 44. http://ru.photofunia.com/ -(рус) рамки,коллажи,..... 45. http://hero-in.com/oblojka/ -(рус) обложки журналов 46. http://www.slide.com/pic_arrange -(рус) рамки,эффекты на фотографии 47. http://www.pizap.com/application.php -(анг) эффекты на фотографии 49. http://www.livechat.su/resize/ -(рус) уменьшение размера фотографии 50. http://ru.picjoke.com/ -(рус) фотоэффекты 51. http://www.magmypic.com/ -(анг) обложки журналов 52. http://www.dumpr.net/ -(анг) рамки,фотоэффекты,... 53. http://www.photofunia.com/ -(анг) рамки,фотоэффекты,... 54. http://www.blibs.com/editor/ -(анг) фотоэффекты,..... 55. http://fotoklassniki.ru/ -(рус) рамки,эффекты,надписи,.....(есть платные нарисован знак доллара) 56. http://bighugelabs.com/ -(анг) ,,,,,,,,,,,,,,,,, 57. http://www.glassgiant.com/-,(анг),,,,,,,,, 58. http://www.befunky.com/ ,.(анг)....... 59. http://www.frameshow.com/ -(анг) рамки 60. http://www.avatarochki.ru/ 61. http://rusava.ru/ 62. http://vavatarke.ru/ 63. http://vavav.ru/ 64. http://avatorka.com/ 65. http://www.makeava.ru/ 66. http://www.pixelsu.ru/ 67. http://vatar.ru/ 68. http://www.pixiz.ru/ 69. http://cuca.ru/ 70. http://avabest.ru/ 71. http://avapic.ru/ 72. http://www.navkontakte.ru/ 73. http://avateka.ru/ 74. http://www.imagechef.com/ 75.

Читать далее...

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Хозяйке на заметку.Часть 1

Хозяйке на заметку.

[показать]

Любое блюдо можно сделать праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и торжественно подать на красиво сервированный стол.

Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы:
    — завтрак,
    — обед
    — или вечернее обслуживание гостей.

Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:

Читать далее...

Это цитата сообщения любовь_павловна Оригинальное сообщение

УРОКИ НАЧИНАЮЩИМ.

  

Читать далее...

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Море полезного и нужного.

Сссылочная радость! Памятка начинающим блогерам  Как спрятать часть текста "под cut"? Как расположить картинку справа и слева от текста Как расположить картинку в центре текста и по краям Как сделать всплывающую подсказку к изображению Как сделать фон для записи в блоге  Как сделать кликабельную картинку Как вставить музыку в комментарий Как сделать постраничное оглавление блога Как сделать навигацию по блогу (бродилку, оглавление) Как сделать картинку-кнопку для бродилки Как сделать слайд-альбом Как сделать скриншот - фотографию экрана Как сделать скриншот с видео-изображения Как скачать видео  Линеечки. Огромная коллекция  Кнопочки типа "Я люблю Васю" Информер погоды Счётчики посещаемости  Cursor Mania - курсоры, интересные смайлики Оптические иллюзии Палитра для текста Специальные символы на клавиатуре Fotozveri - большой сайт со зверушками Angelsart - маленький сайт с ангелами, феями, эльфами Страна фантазий - анимашки, картинки, часики, курсоры, календарики 33B.ru - огромная gif-коллекция блестящих и не очень картинок на все случаи Красота - коллекция красивых блестящих картинок Glitter-Graphics - много блестяшек-анимашек Best gif - гигантский сайт анимашек (более 3000) Glitter Graphics Now - новая коллекция блестяшек-анимашек Всякие картинки - тематические gif-коллекции Клип-арт - огромный алфавитный каталог картинок, бордюров и фонов Анимационные

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с заварным кремом




Очень прост в приготовлении. А результат просто волшебный и нежный!

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сказочно красивая зимняя анимация (коды прилагаются)

<img alt="зимняя анимация" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/4528/102699435.590/0_7c8fe_1e3c6ea5_XL.jpg" title="зимняя анимация" />

Читать далее...

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Если в дневнике пропали записи или картинки

Это цитата сообщения Лариса_Павловна Оригинальное сообщение

пироги

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

Читать далее...