Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Здравствуйте)))
Долго я отсутствовала...Аж сама соскучилась))))
Продолжим наши кулинарные изыски?
Сегодня блюдо попроще...
ТВОРОЖНЫЕ УГОЛКИ
[500x299]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Хворост
Состав:
2 яйца, 1 желток, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 0,25 чайной ложки соли, 1 ст. ложка уксуса, 2 стакана муки.
Приготовление:
Замесить крутое тесто, раскатать его. Нарезать его на полоски (приблизительно 12 х 3). В середине каждой полоски сделать небольшую прорезь в продольном направлении, затем один из концов полоски продеть через прорезь. Выпекать в сковороде на растительном масле.
Рецепт из рассылки: Хороший рецепт
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Сливочный пирог с миндалем
[220x150]Описание автора: Совсем простой пирог из серии: смешал, залил и в духовку. Но вкус замечательный- нежный, сливочный... Попробуйте!
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для 24-х порций:
0, 5 литра кефира
3 яйца
150 гр сахара
2 пачки разрыхлителя (по 15 гр)
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
почти 400 гр муки
100 гр миндаля, порезанного лепестками
300 мл сливок 30 %
Этого количества продуктов хватает на полный лист из стандартной духовки.
Вместо миндаля можно брать кокосовую стружку (мне миндаль больше нравится)
Смешать сахар, муку, яйца, кефир, соль, ванилин и разрыхлитель, вылить тесто на лист с бортиками (тесто как на оладьи), засыпать сверху миндалем и отправить в разогретую духовку на 20мин.при 200 градусов.
Готовность проверяем палочкой. Тут же заливаем равномерно горячий пирог сливками и убираем с глаз на пару часов (чтобы не соблазниться).
Затем режем на кусочки и, если есть желание и время, украшаем.
Источник: healthy-meal.ru
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Ягодное ПАРФЕ...
[174x255]Ингредиенты:
ягоды (малина, черника, крыжовник) - 200 г,
яичный желток - 4 шт.,
сахар - 2 ст. ложки,
ликер лимонный - 6 ст. ложек, коньяк - 2 ст. ложки,
сливки густые - 1 стакан.
Способ приготовления:
ягоды промыть, обсушить, залить смесью ликера и коньяка и выдержать не менее 30 минут.
Желтки растереть с сахаром, влить 3 столовые ложки воды и взбивать на водяной бане до получения густой пены.
Затем посуду с желтковой массой сразу поместить в холодную воду со льдом и взбивать смесь до охлаждения.
Сливки взбить и соединить с желтками.
После этого добавить ягоды, осторожно перемешать, разложить в металлические формы и заморозить.
Перед подачей парфе выдержать в течение 1 часа в холодильнике и разрезать на порции.
[600x320]Приятного аппетита...!
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
Корзиночки из слоенного теста с мясной начинкой
Корзиночки из слоенного теста с мясной начинкой
1 Для приготовления нам потребуется:
300 гр готового слоеного теста, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 500 гр смешанного фарша, 2 ст. л. муки, 1 ½ стакана бульона, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. вустеширского соуса (Worchestershire sauce) (можно заменить на любой другой соус который подходит к мясным блюдам), 1 ст. л. нарубленного свежего розмарина, 2 ст. л. риса (по желанию).
2 Из готового слоенного теста вырезать кружочки диаметром около 10 см. Выложить ими формы для маффинов смазаные маслом.
3 Приготовить начинку. Мелко нарезаный лук и измельченый чеснок обжарить в сковороде на среднем огне до мягкости. Добавить фарш и обжарить все вместе помешивая, пока мясо не подрумянится и вся жидкость не испарится. Добавить муку и хорошо перемешать. После чего влить бульон, соус, добавить томатную пасту, розмарин, немного посолить и помешивая, довести до кипения. Убавить огонь и тушить, время от времени помешивая, около 5 минут, пока жидкости не станет меньше и масса не загустеет.
4 Готовую начинку выложить в формочки с тестом. Выпекать 25 минут при 200-210ºС, или до тех пор, пока тесто не приобретет золотисто-коричневый оттенок.
[333x232]
Это цитата сообщения a__ya Оригинальное сообщение
Лууле Вилма. Книги серии "Прощаю себе"
Книги серии "Прощаю себе"
Для ознакомления. Источник: http://luuleviilma.narod.ru/
Книга 2. Часть 1. Оставаться или идти.
Книга 3. Часть 1. Тепло надежды.
Часть 2. Светлый источник любви.
Книга 5. Часть 1. В согласии с собой. Книга гордости и стыда.
Часть 2. Прощение подлинное и мнимое.
Прощальное письмо Лууле Виилмы.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
10 крупнейших пофамильных справочников в Интернете
1.http://www.odnoklassniki.ru/Search/ около 1 млн участников сообщества «Одноклассники» - школы, вузы, армия, места работы и отдыха. Более 60.000 школ, средних и высших учебных заведений. И еще
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Зур балиш
Продукты:
-тесто дрожжевое (куплено в супермаркете)
- картошка
- лук;
- мясо (говядина), слегка подмороженное, для удобства резки, как вариант – курица,
- яйцо;
- масло растительное
[450x600]приготовление с картинками
Готовый пирог очень вкусный хоть с чаем, хоть с кефиром!
[600x450]__________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Чучхела
Рецепт из дневника
LoraLarexСладость Грузинская ...Вкус тонкий ...( ჩურჩხელა, по - турецки Pestil Cevizli Sucuk — дословно: суджук с грецкими орехами) — восточная сладость из нанизанных на нитку орехов в загустевшем сиропе на основе виноградного сока)
Чурчхела — национальная грузинская сладость, приготовляемая из орехов (грецкий, фундука или миндаля) и виноградного сока, доведенного в результате специального приготовления до киселеобразного состояния (называемого т а т а р а) и затем густеющего на орехах. Приготовление чурчхелы состоит из нескольких операций: подготовки орехов, варки татары, приготовления чурчхелы, ее сушки и выдержки.
ЧУРЧХЕЛА ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
2 л виноградного сока, 200 г очищенных грецких орехов, 200 г пшеничной муки, 100 г сахара.
1. Орехи очистить, нанизать крупные кусочки (лучше всего целые половинки) на суровую нитку длиной 20-25 см, к одному концу которой (внизу) привязать кусочек спички, а на другом (вверху) сделать петлю, когда нанизывание будет закончено и получится связка.
2. Приготовить татару: виноградный coк варить на медленном огне в металлическое посуде 2-3 ч, постепенно подсыпая сахар, все время помешивая и снимая пену. Затем дать жидкости слегка остыть и в еще теплую (ниже 45°С всыпать постепенно муку, немедленно размешивая ее, чтобы предотвратить образо-вание комков. После получения однородной массы вновь варить на слабом огне, помешивая до киселеобразного состояния и уваривания на четверть первоначального объема.
3. Трижды погрузить в горячую татара на полминуты каждую связку орехов.
4. Развесить полученную чурчхелу на солнце и просушивать до тех пор, пока она не перестанет липнуть к рукам, но все еще будет мягка на ощупь.
5. Просушенную чурчхелу завернуть в полотняное полотенце и оставить для созревания в сухом проветриваемом помещении с умеренной температурой на 2-3 месяца. Созревшая чурчхела не должна утратить мягкости. Она должна лишь покрыться тончайшим налетом сахарной пудры, проступающей в результате выдержки и созревания.
Выглядит так :
Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Безшабашная_стихия Оригинальное сообщение
Печенье "Розочки"
Что-то подобное мы пекли на трудах в школе. Я уже не помню тот рецепт, но вкус до сих пор чувствую.
Маргарин - 200г , 4 ст. ложки сметаны ,25 г мокрых дрожжей ,2 желтка , 2.5 стакана муки - замесить тесто и на 2 часа в холодильник .
Тесто поделить на 3 част , тонко раскатать в полосочку шириной 6-7 см , смазать взбитым белком (2 белка взбить с 1 стаканом сахара) , присыпать тертым сухим маком , скрутить в трубочку , порезать кусочками (примерно 5 см) , один кончик защепить и немного розплющить трубочку , ложить в форму защипаным концом вниз .
Печь при 200 град .
Маргарин я заменила сливочным маслом , дрожжи давала сухие (1ч.ложку). После 2-ух часового стояния в холодильнике тесто не поднялось, зато очень быстренько поросло в духовке [показать]
Результат порадовал - консистенция получилась слоено-россыпчатая, безе хрустящее , мак - мне такое нравится .
Имя автора на фотке, спасибо ей большое.
Это цитата сообщения Лэйла2 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Куриные пальчики.
Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее.
[640x480]
Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение
Бесплатное скачивание журналов "ВЕРЕНА"
http://vyazusama.narod.ru/verena.html - Бесплатное скачивание журналов "ВЕРЕНА"
Вязание спицами для детей и для взрослых
Скачать Верена 10-2003
Скачать Верена 1-2006
Скачать Верена 2-2006
Скачать Верена 3-2006
Скачать Верена 4-2006
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
РЫЖИКИ
Тесто:
6яйц
1,5ст. сахара
1ст. раст.масла
1 пакетик разрыхлителя
3ст. муки
ваниль
Крем:
1 банка сгущенного молока
250гр сл. Масла
3ст. л какао.
Белки отделить от желтков. Все по отдельности взбить. Все ингредиенты перемешать. На противень настелить бумагу , вылить тесто, разровнять и испечь. Остудить и нарезать кружочками. Остатки раскрошить и высушить в духовки.
Крем взбить. И соединить по два кружочка кремом. Обмазать сначала бока и обвалять в крошках. Потом намазать верх и посыпать крошками. Оставить на холоде несколько часов , чтоб пропитались и застыл крем.
Автор Sungirl
[500x375]
Это цитата сообщения Гек-атА Оригинальное сообщение
Великий секрет любви
Американские ученые в фильме The Secret утверждают, что Вселенная - это стол заказов, наши мысли материальны, и мы получаем то, о чем думаем.
Как встретить свою половинку
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Овсяные оладьи с морковью
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Жарение
Повод: Повседневный
Сезон: круглый год
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 200 г
- Молоко - 1 1/4 стак.
- Яйца куриные (крупные) - 2 шт
- Морковь (крупная) - 2 шт
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка