

***
За день до рождения ребенок спросил у Бога:
"Я не знаю, что я должен делать в этом Мире."
Бог ответил:
"Я подарю тебе Ангела, который всегда будет
рядом с тобой."
"Но я не понимаю его язык."
"Ангел будет учить тебя своему языку.
Он будет охранять тебя от всех бед."
"А как зовут моего ангела?"
"Неважно как его зовут...
...ты будешь называть его: Мама..."
Учимся делать полезные вещи...
Утеплить свою жизнь можно не только батареями и обогревателями. А для настоящих рукодельниц есть только один выход – связать теплое одеяло. Его можно сшить в стиле пэчворк, связать единым полотном, а можно связать из остатков пряжи.
Водяные мельницы
Водяная мельница — уникальное гидротехническое сооружение, известное ещё со времён Римской Империи. Благодаря этому изобретению люди могли обеспечить себя водой и хлебом, усилить энергию речного потока. Прекрасна она и с эстетической точки зрения: можно бесконечно долго наблюдать за работой водяной мельницы, так гармонично вписывающейся в естественный природный ландшафт. Журчание и плеск воды дарят людям истинное умиротворение.
[показать]Читать далее
Сколько мы сеяли из пакетиков различных пассифлор - и банановую и съедобную, изменчивая, и смесь "Райский сад"!..
В результате, что выросло, то выросло, - мы не знаем. Похоже, что пассифлора изменчивая.
Экзотическая вьющаяся лиана долго не цвела - года два это точно.
Само растение имеет неприятный запах, но листва красивая.
Цветки не крупные, нежные и симпатичные, с легким приятным запахом.
Однодневные цветки не любят прямых лучей солнца.
Сразу после цветения начинает образовываться плод - ягода.
Но заметила, если оставлять плодики, растение перестает цвести.
Ребяты, вот уже неделю хотела приготовить свекольник - и случилось чудо, как говорится, не прошло и года!..
Делюсь рецептом: 3 маленьких свеклы очистить, порезать и опустить в кипящую воду - варить 5-10 минут (правда я варила пол-часа) и как будет мягкая, вытаскивать. Цвет отвара должен быть малиновый. (Но я меня получился близкий к красно-бурому - я еще добавила черешки. Однако к моей радости когда он остыл, то был получен нужный малиновый цвет). Итак, снять с огня, посолить и добавить неполную чайную ложку уксусной эссенции или уксуса. Остудить.
Режем овощи как для окрошки, по вкусу: редиску, огурец, отварной картофель, колбасу вареную, зеленый лук, укроп, вареные яйца.
Заливаем холодным свекольным отваром и заправляем майонезом или сметанкой!
Приятного аппетита!
Мне очень понравилось это произведение, советую всем, женщинам и мужчинам,
каждый найдет что-нибудь своё и для себя!..
Приятного чтения!
"Ничто не имеет для нас цены, если этого нельзя разделить с тем, кто любит нас, любит от всего сердца..."
"Силы непременно найдутся, если неустанно к чему-то стремиться..."
"Не говорите о себе дурно, это сделают друзья."
"Порядок вещей таков, что я сам создаю и ясную погоду, и грозу - прежде всего в себе самом, но и вокруг себя тоже."
"...Жениться следует на той и книги те купить, с которыми тебе всю жизнь хотелось бы прожить."
"В человеке, который нам по-настоящему дорого, нам дорого всё - даже его недостатки..."
"Чудесное свойства отрочества состоит в том, что гибкий ум подростка легко овладевает и техническими навыками, и иностранными языками... Всегда поступайте так, чтобы ваши дети достаточно уважали вас, но не боялись."
"Провести отпуск вместе для счастливой пары - предел мечтаний. Наконец-то можно вдоволь наглядеться друг на друга, открыть истинный облик близкого человека, прежде скрытый заботами и усталостью."
"В чем наш долг? Составить счастье того, кого любишь..."
Эти цветы называются эустома (китайская роза).
Очень красивые и необычные -
листья похожи на листья тюльпанов, а стебли - на стебли гвоздик...
Стоят долго, не любят открытых солнечных лучей,
поэтому на несколько часов ставлю их в полутень...
Красивая песенка...
***
Старый грузин наставляет молодого, как делать лучший в округе чай.
- Берешь чайник, заливаешь водой, кипятишь, да. Берешь заварной чайник, открываешь, плеснул туда кипятка, поболтал вправо-влево - выливаешь... Берешь пачку свежего грузинского чая, да... в заварной чайник 10 ложек кладешь, кипятком заливаешь... Пять минут ждешь, выливаешь на хрен, индийский чай кладешь.
***
- Я смотрю, Вы жируете! Икра на столе!
- Так ведь КАБАЧКОВАЯ!
- Так ведь ведро!

Лилейник (гемерокаллис, красоднев) - один из неприхотливых многолетников.
Основная особенность большинства лилейников:
цветки их сохраняют декоративность всего 1 день, раскрываясь утром и увядая к вечеру.
Лилейники прекрасно вписываются в любые ландшафты.
А если на вашем участке есть ручей или водоем -
это прекрасное место для посадки лилейников вдоль берега.
Растению вредны высокие грунтовые воды.
В таких случаях их высаживают на высокие гряды.
Хотя растение хорошо растет в затененных местах нужно признать, что чем больше солнца, тем крупнее и ярче цветки.
Детские мечты художника Владимира Волегова
[показать]STANLEY KLIMLEY
Мясные тефтели с рисом под молочным соусом
Для рецепта Вам потребуются:
- фарш - 250г
- рис отварной - 100г
- яйцо - 1 шт.
- маргарин - 50г
- молоко - 1 стакан
- мука пшеничная - 1 ч.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень петрушки
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Приготовление :
Мясной фарш смешайте с рисом, добавьте мелко нарезанный и обжаренный в части масла лук, сырое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
Для соуса в растопленный маргарин добавьте оставшуюся муку и слегка спассеруйте, постепенно разведите молоком, заправьте солью и варите 5 минут.
Сформуйте из массы небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте со всех сторон на раскаленном масле.
Тефтели залейте молочным соусом и тушите 10 минут. Подавайте, посыпав рубленой зеленью.
[показать]
Сколько всего интересного можно сделать из разнообразного природного материала!
Лесные игрушки
Еловые шишки, сосновые шишки...
Веселых зверей мастерят ребятишки.
В кружок малышей посадила Танюшка:
-Ребята, какая нужна вам игрушка?
Пусть нету у шишки ни носа, ни ножек,
Приделаем нос - и получится ёжик.
С работой ребята справляются ловко.
-Вот это - спина, а вот это - головка.
Для ножек и носа годится нам спичка,
А хвостик воткнем - и получится птичка.
Смотрите, сидят на пеньке возле ёлки
Синицы, скворцы, снегири, перепёлки...
Вот серая мышка из маленькой шишки,
А это у нас - косолапые мишки...
Открыта с утра на дворе мастерская,
Лесные игрушки она выпускает.
З. Александрова.
http://mylittlecitygirl.com/
А вот и схемка
[450x562]
[показать]
Маленькие сочные ароматные тефтельки... Воздушные и нежные, всего на один укус... Хорошо, что их получается немало, а то парочкой-другой ограничить себя совершенно невозможно:) Угощайтесь!
Полезная информация.
| Вид приправы | Назначение |
| Аджика | Супы, соусы тушеные блюда, бутерброды |
| Анис | Грущевый, сливовый, яблочный компоты, муссы, сладкие супы, фруктовые салаты, блюда из тыквы, моркови, свеклы, красной капусты, пунши, грог |
| Апельсины | Сладкие блюда, печенье, кексы, торты, пирожные, кремы, компоты, варенье, коктейли. |
| Бадьян | Бадьян имеет запах аниса, и используют его как анис. Можно приправлять им мясные блюда. |
| Базилик | Салаты, майонез, томатный соус для жаркого, мясные и рыбные супы, гуляши, омлет с сыром, яичница, рыба в желе, паштеты, огуречный маринад (вместо перца и лаврового листа). |
| Барбарис | Шашлык, каперсы, варенье, желе, глазурь. |
| Ваниль | Сладкие блюда, изделия из теста, кремы, напитки. |
| Ванилин | Сладкие блюда, изделия из теста. Ванилин употребляют осторожно, в маленьких дозах, иначе он дает горький неприятный привкус |
| Гвоздика | Маринады, салат из брусники, блюда из красной капусты, сладкие супы (хлебный, суп из ревеня), блюда из мяса, рыбы. |
| Сушеные грибы | Супы, соусы. |
| Горчица | Свежие листья – для салата; семена – для маринадов; столовая горчица – для мяса, соусов. Столовой горчицей смазывают куски мяса перед приготовлением, чтобы оно было мягче, добавляют ее к баранине, чтобы устранить специфический запах и вкус. |
| Имбирь | Блюда из рыбы, мяса, маринады (особенно маринад из тыквы), компоты, мармелад, сладкие пудинги, имбирное печенье (перцовое печенье). Рекомендуется использовать в малых дозах из-за специфического острого вкуса. |
| Иссоп | Салаты, соусы, блюда из мяса и дичи. Из-за острого аромата применяется в небольшой дозе. |
| Каперсы | Пикантные соусы, супы (солянки), салаты, маринады, блюда из яиц, рыбы и мяса. |
| Кардамон | Сладкие изделия из теста, сладкие блюда, смешанные напитки. |
| Карри | Блюда из риса, сыра, яиц, творога, мяса, рыбы, овощей. |
| Кервель | Соусы, супы (особенно щавелевый), салаты, блюда из мяса, рыбы, сырные и яичные блюда. |
| Кориандр | Зелень для салатов, майонеза, блюд из творога, яиц. Семена – для маринадов, блюд из творога, яиц, капусты и свеклы, фасолевого супа, паштетов, перцового печенья, хлеба, напитков. Зрелый, зеленый кориандр имеет неприятный запах клопов. Высушенные семена по вкусу похожи на мускатный орех. |
| Корица | Кора – для сладких маринадов, супов. Порошок – для кондитерских изделий, сладких блюд. |
| Лавровый лист | Супы (рыба, борщ, солянка), маринады, |