КРАСИВЫЙ АЖУРНЫЙ УЗОР ДЛЯ СПИЦ

     Зима для печени — совсем не праздник, потому что она не любит   ни холод,  ни обильные застолья. Помогите ей набраться сил, устроив  небольшие каникулы, а взамен получите бодрость и легкость.

       И швец, и жнец
    Китайские медики отводят печени первостепенную роль в сбалансированном функционировании организ­ма. Именно она дает телу энергию в виде глюкозы, хра­нит запасы витаминов, микроэлементов и крови, поста­вляя их по мере необходимости, синтезирует фермен­ты для переваривания пищи и желчь для расщепления жиров. Как неутомимая Золушка, печень также фильт­рует кровь, избавляя ее от токсинов, аллергенов, ядов, избытка гормонов и продуктов обмена веществ. Это са­мый большой внутренний орган (в норме весит полто­ра килограмма), горячий (41 градус) и довольно “молча­ливый” — он редко напоминает нам о своем состоя­нии, разве что ситуация становится совсем уж невыно­симой. Когда печень перегружена, мы чувствуем уста­лость, головную боль, тяжесть, тошноту, могут появить­ся высыпания на коже и неприятный запах изо рта... Чтобы не доводить себя до подобного состояния, пе­ред новогодними праздниками организуйте печени “за­служенный отдых”, дайте ей восстановиться. Сделать это несложно: достаточно уделить внимание питанию.

Поговорим об обезвоживании, как о причине многих и многих болезней. Симптомы обезвоживания обязательно повторяют проявления той или иной болезни, диагностика которой никак не связывается (почему-то) с катастрофической нехваткой воды в рационе.

Практика доказала, что всего несколько суток полного лишения воды вызывает необратимые поломки в обмене веществ. Причиной тому служит тот факт, что абсолютное большинство наших ферментов называют гидролазами, в силу того, что они активизируются лишь в водной среде.

Что интересно, люди зачастую знают о необходимости пить чистую воду. Но не пьют по самым разным причинам: она либо не нравится, даже «не лезет», нет в нужную минуту туалета, предстоит длительная дорога на работу и т.п. Иногда человек литрами пьет чаи и другие напитки, считая их водой.

Сейчас мы разберем этапы наступления болезней, вызванных именно обезвоживанием. А раз так, то избавиться от них можно лишь употреблением чистой воды - без примесей чая, лимона или молока.

Первая из таких болезней – воспаление желудка. Его стенки защищены слоем слизи от самопереваривания агрессивным желудочным соком. Эта слизь состоит на 2% из муцина - защитного белка, а на 98% из воды. Если воды мало, то, во-первых, слой слизи источается, а во-вторых, в нем появляются дефекты, пропускающие соляную кислоту и ферменты к стенкам желудка. Последствия зависят от степени обезвоживания и последующего снижения местного иммунитета.

Цепочку патологических изменений «подхватывает»ХЕЛИКОБАКТЕР– колонии микроорганизмов, способных и в норме пребывать в наших желудках. Но при снижении иммунитета их популяция быстро увеличивается и продукты их жизнедеятельности приводят к повреждению слизистой оболочки желудка. Сначала появляется поверхностное воспаление, а затем возникают дефекты – эрозии, т.е. так называемый эрозивный ГАСТРИТ, способный затем перерасти уже в язвенную болезнь.

Вслед за воспалительным процессом в желудке продолжающийся дефицит воды приведет к следующему витку физиологических поломок. При «сухом» рационе организм защищается, как может. Для этого в подслизистом слое стенок желудка располагаются особые клетки, вырабатывающие щелочь. При истончении слоя слизи, неизбежно появляющегося при недостатке воды, это соединение нейтрализует первые порции поступающей соляной кислоты. Все было бы замечательно, если бы не масштабы и длительность этого процесса.

Образовавшиеся соли поступают в кровь, затем в печень, которая отбрасывает этот избыток солей в желчный пузырь для последующего его удаления через кишечник. Но…солей много, воды мало, да и питание у работающего человека неравномерно по объему съедаемой пищи за один прием.

При редком приеме пищи желчь вынуждена долго ждать появления жира в кишечнике, так как только тогда она начнет в него поступать. Все это приводит к застою желчи в крохотном желчном пузыре по сравнению с количеством желчи, вырабатываемой печенью за целый день. Водная фракция желчи пропитывается через стенки желчного пузыря в брюшную полость, а содержимое концентрируется с образованием сначала сгустков, а затем и камней. Таким образом, следующее заболевание, грозящее человеку не пьющему достаточного количества воды, желчекаменная болезнь.

Следом нарастает угроза появления следующего недуга. Сдвинутый потоком желчи камень может заблокировать выход из поджелудочной железы,и вот вам, получайте - теперь уже воспаление этой железы! Кто-то может возразить, что вода здесь не причем, но, как говорил нам преподаватель в институте: «А если подумать?»

Следующая проблема, по цепочке возникающая при дефиците воды- запоры. Да, тема деликатная. Но если бы вы знали, сколько людей сталкивается с ней, порой не зная, что с этим недугом прекрасно справляются три «рыцаря»: вода, движения и клетчатка. Прием двух стаканов чистой воды натощак служит самым хорошим и безвредным слабительным.

Уважаемый читатель, если не