Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Яблочный пирог "Любимый"

Пирог относится к группе «насыпных» пирогов, я его пеку обычно на Новый год, но в этот раз решила по просьбе любителей яблочных пирогов моей семьи испечь на яблочный Спас.


Для пирога нам нужно:
230 гр. муки, 200 гр. манной крупы, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку без верха соды, 1 кг яблок, сок и цедра 1 лимона, 100 гр. грецких орехов, 120 грамм сливочного масла.

Муку, сахар, манную крупу и соду хорошо перемешиваем в миске и делим всю массу на 5 частей
(я раскладывала ее по чашкам столовыми ложками ).

Для начинки яблоки очищаем и мякоть натираем на крупной терке. В другой миске надо смешать сок и цедру одного лимона, размельченные грецкие орехи, а затем соединяем их с тертой яблочной массой. Смесь делим на четыре части. Кусок сливочного масла кладем в морозилку.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Форму смазываем маслом, можно выложить ее бумагой для выпечки . Затем выкладываем на дно одну часть сухой смеси, сверху распределяем одну часть яблочной начинки, разравниваем и снова выкладываем сухую смесь. Слои повторяем. Верхний слой должен быть из сухой смеси.

Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать очень тонкими пластинками и плотно выкладываем поверх верхнего слоя из сухой смеси. В масле не должно быть промежутков, иначе сверху пирога будут не пропеченные места. Форму с пирогом ставим в разогретую духовку на 40 минут. Если через 20 минут верх сильно запечется, то его можно зарыть фольгой и продолжить выпечку.

Готовому пирогу даем остыть в форме, затем осторожно перекладываем на блюдо и чем -нибудь украшаем верх.


Я просто посыпаю его сахарной пудрой. Пирог получается необыкновенно нежным, с легкой кислинкой, приятным ощущением орешков, многослойный, с красивой верхней корочкой. Перед тем, как его вытащить из духовки, надо обязательно проверить готовность сухим ножом.

Поздравляю вас с яблочным Спасом и, как всегда, желаю вам успехов в нашем любимом кулинарном деле.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Наши любимые яблоки. Яблочный Спас.

«Наливные, сладкие, румяные, гладкие; и в пирог, и в компот или с ветки прямо в рот». Конечно, вы догадались, что речь идет о яблоках. В России к этим фруктам особое отношение. 19 августа- яблочный Спас- самый главный из трех августовских Спасов . Он - Великий Спас, особо почитаемый в нашем народе. В этот день в храмах освящают яблоки, груши и другие плоды, после чего позволяется их есть. В этот праздник на яблоках гадают, их дарят. Многие люди верят, что в Преображение Господне яблоки становятся магическими и если съесть в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется. Есть поверье, что после Яблочного Спаса начинаются холода и именно с Яблочного Спаса начинают улетать аисты, напоминая нам о близкой осени... Не зря говорили: "Пришел Спас - и лето от нас..."

Читать далее...

Это цитата сообщения Влад_р Оригинальное сообщение

Стихи

[267x357]

"... В его памяти словно застыли картины пожарищ и взорванных полей, плач детей и женщин... Автор ощущал душевную потребность рассказать обо всем увиденном и пережитом."

Дорогие друзья!
Давно искала эту книгу по советам родных, прочитала с удовольствием.
Это надо знать...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Не нужно повода...

Не нужно повода, дорогие. Чтобы сказать «я тебя люблю» — не нужно ждать свидания. Чтобы подарить цветы, не нужно ждать дня рождения. Чтобы сказать «прости, я был неправ» — не нужно ждать подходящего момента, он уже здесь. Чтобы написать «ты самый лучший» — не нужно ждать, пока будут трудности, сложности и препятствия. Поддерживать можно и когда хорошо. Чтобы похвалить ребенка за что-угодно — совершенно необязательно ждать пока из школы принесут отличную оценку, достаточно того, что этот ребенок ваш, а значит — он самый лучший. Он точно достоин теплых слов. Каждый, каждый день. Их же достойны все, кого вы любите. Чтобы отправить смс маме, чтобы купить коллеге по работе эклер, чтобы сделать комплимент вашему дворнику, который искренне борется со снегом — не нужно ждать. Сделайте это прямо сейчас. Идеальный момент для маленького чуда, маленького сюрприза, короткого звонка, честного признания — прямо СЕЙЧАС. Yaroslava Gres https://www.inpearls.ru/author/50260 Художник: Martial Hupe

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Светлогорск - город радости и гармонии

В этом году исполнилась моя старая мечта- я провела свой короткий отпуск в чудесном месте- городе- курорте Светлогорске , раскинувшемся на берегу Балтийского моря в 40 км от Калининграда.

У этого города очень интересная история- упоминания о деревушке Руземотер относят к 1258 году. Первые жители были рыбаками, затем появились рыцари Тевтонского ордена и именно они дали городу название Раушен ( от немецкого слова "шелест", "шелестеть").
В 1820 году городок официально получил статус королевского курорта, но бурно развиваться он стал после посещения этих мест прусского короля Фридриха Вильгельма IV в 1840 году, который приехал в Раушен охотиться, но увидев красоту окружающей природы, издал указ, по которому было необходимо озеленить дюну около местного озера.
Для всех приезжающих ввели пропуск- бедным людям предписывалось иметь при себе семена цветов и трав, а богатым- саженцы деревьев и кустарников.
Благодаря этому указу до настоящего времени в городе более 1200 наименований растений, 400 из которых занесены в Красную книгу. В 1900 году была построена железная дорога, соединившая Раушен с Кенигсбергом, Канатная дорога, морская лечебница, водонапорная башня. Отдыхать в Раушен приезжали жители не только из Пруссии, но и со всей Европы.
Первая Мировая война практически не коснулась города, и он не был разрушен.
14 апреля 1945 года советские войска взяли город за один день и его неповторимая архитектура была полностью сохранена.
С этого времени началась Российская эпоха, город- курорт с новым названием- Светлогорск с каждым днём стал приобретать все более европейский облик и в настоящее время по праву считается культурным центром калининградского взморья.
Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Чему меня научили мужчины...

В интернете очень много подборок с таким заголовком... Я выбрала только некоторые... 1. Если мужчина задвигает тебя в угол: сиди там и знай, свое место, и вдруг появляется другой, который в обычном кафе под радио приглашает тебя танцевать, то хватай немедленно этого танцора и беги. Не думай, что "угловой" обидится и получит сердечную травму. Потому что потеря твоей самооценки - гораздо более серьёзный и трудно- излечимый недуг. 2. Если он звонит в 22.30 в пятницу и предлагает встретиться, это значит, что все его друзья разошлись, никакая красавица не попалась, и ему скучно. Поэтому он звонит. Без исключений. 3. Если мужчина предлагает посадить тебя в такси, чтобы ты доехала домой, а ты говоришь, что, наверное, не надо, не удивляйся, когда ты окажешься в метро одна в 12 ночи. Ты сама так захотела. Тоже самое, когда он предлагает тебе что-то купить, а ты из скромности или из-за того, что пять часов назад на что-то обиделась и теперь демонстрируешь свою обиду ( о чем он совершенно не догадывается),отказываешься, он тебе ничего не покупает и пятьсот раз после этого не повторяет. Никто не будет стоять на коленях и уговаривать принять от него подарок.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Как узнать в женщине «ту самую»? Французский писатель Тьерри Коэн

Как-то раз, еще в детстве, я спросил деда, как узнать в женщине «ту самую, единственную». Он задумчиво потер подбородок (его позабавила моя серьезность) и сказал – без тени улыбки, осознавая всю важность обмена опытом между поколениями: «Нужно задать себе три вопроса. Первый: она добра? Понимаешь, малыш, злыдни – как медленно действующая отрава – помереть не помрешь, но мучиться будешь всю жизнь. Женская злоба, кстати, может зваться ревностью или капризом. Идем дальше… Хочешь ли ты, чтобы она стала матерью твоих детей? Всегда помни, в тебе заложена такая сильная любовь к тем, кто однажды будет называть тебя папой, что ты не доверишь их недостойной женщине. Ну и последнее: смогу я стариться рядом с ней, не стесняясь собственной немощи? Если мужчина покидает этот мир раньше женщины, она должна помнить не дряхлого, выжившего из ума старикашку, а человека, которого любила. Ответишь «да» на все три вопроса – без промедления предлагай руку и сердце». Тьерри Коэн. История моего безумия Художник Willem Haenraets

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пожалуй, нам всем нужно чудо...

Пожалуй, нам всем нужно чудо. Хотя бы немножко! Пусть это новая будет посуда, или любимая белая кошка. Пусть это будет небольшое везение, или даже большая удача или написанное с душою стихотворение, или решенная задача. Пусть это будет чай очень вкусный, или печенье с парным молоком, или борщ с картошкой, капустой, или встреча внезапная за углом. Пусть это будет улыбка близких, для кого-то путь будет детский смех, для других это лист: белый, новый, чистый, для кого-то самый первый снег. Пусть это будет рука родная, та, которая, в твоей руке, или салют на Девятое Мая, или щенок, что сладко спит в уголке. Пусть это будет подарок от друга, или письмо, что так долго ждешь, хорошие вести из ниоткуда, монетка, которую ты найдешь. Пусть это будет новая песня, или хорошо забытая старая, моменты, когда ты с друзьями вместе, чудесная новость запоздалая. Пусть это будет солнечный день, или дождливое осеннее утро, когда все делать ужасно лень, но одновременно в квартирке уютно. Кофе хороший, и добрая книга, стихи о любви, и проза порою. Рассвет иль закат , удивление, интрига, и вера, что счастье не за горою. Нам всем нужно чудо, пожалуйста, верьте, и примите его, хотя бы немного. Дарите добро, и улыбками грейте, и пусть ведет к счастью Вас любая дорога. © Copyright: Черная Осень, 2015 Свидетельство о публикации №115110800975 https://www.stihi.ru/2015/11/08/975 художник Sister Golden

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Восемь самых важных глаголов.

Cмотреть В оба. Взглядом умной лисицы, янтарными глазами совы, не упускать ничего и никого. Потому что в мире все внезапно и скоротечно. Одно единственное мгновение может забрать все. Без возврата. А может положить тебе на ладонь весь мир. А это значит- встречать рассветы, провожать закаты и не давать себе шанса что-то пропустить... Смотреть глубину себя. В небеса. В любимые глаза. Cлушать Слушать. Свое сердце. Иногда - голос холодного рассудка. Звуки за окном, жизнь этого мира. Слушать музыку. Слушать чувственную вьюгу, чужие красивые и причудливые языки, урчание кошки... Тишину, а значит и бесконечность. Слушать и Слышать. Дышать Всей грудью. В полную силу. Наслаждаться запахом тающего в воздухе снега, который оседает в легких с едва уловимым пониманием печали, которая хочешь-не хочешь опутает тебя, окутает в своё и оставит. Дышать... кем-то дорогим и любимым.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Мужчины и женщины: такие разные сердца

Женское сердце

Женское сердце- олицетворение самой прочности. Коронарные сосуды у женщин , как правило, в полном порядке вплоть до начала менопаузы. А женщины, у которых все же случается инфаркт , в среднем на 10-15 лет старше мужчин с тем же диагнозом.
Своей выносливостью сердце женщины обязаны эстрогену- женскому половому гормону. Во время климакса уровень эстрогена падает, и женское сердце становится более уязвимым. Поскольку женщинам с юных лет внушают мысль о важности ранней диагностики рака груди, то они очень внимательно следят , не образовались ли там узлы, часто посещают гинеколога. А вот к необходимости внимательно относиться к своему сердцу они относятся с меньшей ответственностью. К тому же инфаркт у женщин часто проявляется иначе, чем у мужчин, и поэтому он не сразу распознается как самими пациентками, так и врачами. А поскольку при инфаркте дорога каждая минута, то у женщины меньше шансов пережить его.
У женщин , предохраняющихся противозачаточными таблетками, возрастает риск тромбоза. Сгустки крови могут попасть в лёгкие или мозг, вызвав смертельную эмболию лёгочной артерии или инсульт. Риск увеличивается из-за потребления табака. Поэтому курильщицам старше 35 лет не стоит предохраняться гормональными средствами- либо отказаться от курения.

Мужское сердце.

Мужское сердце- это удивительный орган: ежедневно оно делает примерно по 100 000 ударов , прокачивая по организму более 7 000 литров крови. Каждый день , без перерывов и выходных. Если все идёт хорошо, то обеспечивающие эту работу мышечные клетки усердно работают больше 100 лет.
Несмотря на такую колоссальную производительность, мужское сердце все равно занимает только второе место, потому что женское сердце может все тоже самое , что и мужское , но при этом отличается ещё прочностью, которой мужскому сердцу , к сожалению, недостаёт.
Злейший враг сердца, особенно мужского, - ожирение. Когда поправляется женщина, это заметно , прежде всего , по столь нелюбимым ею жировым подушкам в области ягодиц и бедер, что придаёт фигуре классическую форму груши. А тучные мужчины с круглым, как шар, животом, подобны яблоку. Как яблоки не то же самое, что груши, так и жир на животе и жир на ягодицах имеют существенные различия. Жировые клетки в области живота отдают в кровь гораздо больше медиаторов воспаления, которые вызывают атеросклероз и провоцируют развитие диабета.
Среди мужчин в возрасте от 25 до 69 лет курит почти каждый третий ( среди женщин- "лишь" каждая пятая). Для сердца каждая сигарета- это настоящий стресс. Если курильщику удаётся завязать , то риск заболевания коронарных сосудов за год снижается наполовину. Однако, чтобы вернуться на уровень некурящего человека, потребуется 15 лет. Вот такое злопамятное оно, мужское сердце...
Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Картофельный гратен

Любимое блюдо нашей семьи. Просто, доступно и вкусно.

Нам потребуется:
картофель 800 гр.
твердый сыр , натертый на терке - 150 гр.
яйцо -2 шт.
Молоко - 150 мл.
Сметана - 2 столовые ложки
соль, перец, пряные травы- по вкусу

1. Картофель надо почистить и тонко порезать кружками
2. В миске взбиваем молоко, яйца и сметану, солим и перчим по вкусу.
3. Форму для запекания смазываем маслом.

4 . Слоями выкладываем картофель, посыпаем травами ( у меня приправа для картофеля " KOTANYI", в нее входит соль, поэтому сам картофель я не солила) . Два- три слоя посыпаем тертым сыром.

5. Заливаем последний верхний слой яично- молочной массой и посыпаем оставшимся сыром.
6. Запекаем в течение часа в разогретой до 180 градусов духовке . Можно закрыть верх после запекания верхнего слоя фольгой.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Истории, которые открывают сердце и исцеляют душу

Подарок Эта история случилась в старом автобусе, который трясся по ухабам проселочной дороги на Юге. На переднем сиденье ехал сухонький старичок с букетом прекрасных свежих цветов в руках. Через проход от него сидела молодая девушка, и ее взгляд то и дело останавливался на цветах. Наконец старичку пришло время выходить. Он порывисто положил букет девушке на колени. «Вижу, вам нравятся цветы, – пояснил он, – и я думаю, моя жена будет не против, если я подарю их вам». Девушка взяла цветы, а затем увидела, как старик вышел из автобуса и прошел через ворота небольшого кладбища. Записано со слов Беннет Серф

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Наивкуснейшие начинки для пирожков
 

 

Самые вкусные начинки для пирожков - солёные и сладкие. Данные начинки подойдут как для дрожжевых пирожков в духовке, так и для жареных пирожков на сковороде, пирожков из слоёного теста, а также пирогов и блинчиков.

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

ЦВЕТЕТ БУДРА - БОЖЬЯ ТРАВА, должна быть в домашней аптечке

В народе уважительно называют её сороканедужной травой. Она лечит лёгочные заболевания, поможет при фарингите, ларингите, бронхите, воспалении лёгких, бронхиальной астме, туберкулёзе лёгких.БУДРА СПОСОБНА ВОССТАНАВЛИВАТЬ ПОВРЕЖДЕННЫЕ КЛЕТКИ ПЕЧЕНИ!
Получил человек переломы костей или вывихи – в два раза быстрее можно исцелиться, если прикладывать истолчённую свежую или запаренную сушёную траву. Не пройдёшь мимо будры при зобе, потере слуха. Рекомендуют её и при варикозном расширении вен. При наличии песка в жёлчном пузыре будра не только снимет воспаление, но и будет способствовать отхождению мелких камней диаметром 2-3 миллиметра. Будра показана при воспалительных процессах в желудке и кишечнике. Ею лечат заболевания почек, селезёнки, печени. Настой травы используют на примочки при слезотечении, конъюнктивитах, кожных заболеваниях – различных сыпях, язвах, ранах, фурункулёзе, псориазе. Это далеко не весь перечень болезней, где требует своего присутствия будра.

Научными исследованиями подтверждено противоопухолевое и противоместатическое 

  действие будры плющевидной.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Волшебный напиток

Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост!
 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ СИЛЬНАЯ МАСКА ДЛЯ РОСТА И ПРОТИВ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Цветочные сады Бутчартов

Цветочные сады Бутчартов, расположенные на острове Ванкувер, ежегодно посещают миллионы людей. Эти сказочные сады содержат не только множество разновидностей цветов, деревьев и растений; здесь также есть многоярусные каскадные водопады, искусно оформленные фонтаны, ручейки с мостиками и водоемы.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Уход за папоротником – комнатным растением февраля

От густого до стилизованного и от темно-зеленого до серебристого серо-зеленого: папоротники бывают разных форм с листьями, которые также могут значительно различаться. Один из них имеет завитки, другой более похож на перышко, а третий совсем не имеет излишеств.

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Опасные свойства кофе

 

Кофе, приготовленный методом эспрессо или просто залитый кипятком, увеличивает уровень холестерина в крови, что может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Увлечение кофе (4-6 чашек кофе в день) может привести к вымыванию кальция из костей и, как следствие, к их ломкости.

Чрезмерное количество выпитого кофе приводит к головным болям, бессоннице, повышению артериального давления и тахикардии. Беременным женщинам необходимо ограничить себя в употреблении кофе до одной чашки в день, т.к. организм ребенка выводит кофеин медленнее и это может привести к нарушениям развития скелета и косной ткани.

Детям до 2 лет кофе противопоказан. Детям более старшего возраста можно давать кофе, только концентрация его должна быть в 4 раза меньшей, чем в обычной чашке. В ином случае кофе может привести к нервному и физическому истощению ребенка.