Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Трехмерная снежинка своими руками



 

--
[показать]

смотреть дальше

Проверяла с утра запросы, по которым ко мне на кулинарный сайт пришли с поисковиков. Улыбнул один запрос: "the recipe борща по англискому". Интересно, что человек все-таки искал? рецепт борща как таковой, но только с описанием на английском или рецепт "английского борща"

Как и намечала, написала стью о салате селедка под шубой. Правда фотов статью вставила не совсем удачное :(. Не оказалось у меня хороших фоток с этим замечательным салатиком. Разместила пока фотку, где крупным планом по центру котлетки, а селедочка под шубой как аккомпанемент :) Ну ничего, будет у нас какое-нибудь застолье, приготовлю и сфотаю!

Приготовила и сфотографировала один из своих любимых салатов селедка под шубой. Сколько вариантов пробовала, наш семейный рецепт кажется наиболее удачным , хотя наверно он и самый простой. Мы не добавляем в свой салат ни яблоки, ни яйца. У нас ни одно застолье не обходится без селедки под шубой. Остальные салаты могут надоесть, только не этот!

Надо написать статью про него :)

Вчера в субботу в красноярском выставочном центре "Сибирь" в рамках проводимой книжной ярмарки прошла встреча с Олегом Табаковым. Как жаль, что он был ограничен временем и регламентом. Он потрясающий. Он завораживает, его хочет слушать.
Я не могу не выразить свое " ФИ" организаторам этой встрече. А именно "фонду М. Прохорова". Моя скудная фантазия худшего придумать не может. Встреча проходила в выставочном зале. Где просто были наставлены рядами офисные стулья. Конечно, народу пришло раза в три больше, чем было подготовлено стульев. Но это не самое худшее, думаю, что тем кто стоял даже больше повезло. Потому что первый ряд заняли операторы различных телеканалов со своими камерами на треногах. Сидящим было практически не видно. И под занавес, когда Табаков вспоминал свое детство в войну и начал напевать песенку, которую он в госпитале пел для раненого, его самым гнусным образом перебило сообщение по радио. На этом встреча закончилась. Подойти и взять автограф было практически не возможно, я пыталась было, уж очень хотелось порадовать маму, но не получилось. Толпа вокруг актера собралась нешуточная, а сзади стояла тетка, театральный критик и визжала, чтобы не заходили со спину, при этом она умудрилась сгобленную старушку чуть не выкинуть со сцены. Визжала так громко, стоя за спиной у Табакова, что было удивительно как у него не заложило уши. Я и не полезла, кулачные бои не для меня. Заходя на сцену, она навернулась при всем чесном народе и видимо поэтому настроение у нее было такое, как-то себя, наверно реабилитировать и показать хотела .
Но на самом деле это все мелочи. И они не могут испортить радость от встречи с таким человеком. Мне очень запомнилась одна его фраза. Отвечая на один из вопросов из зала, Олег Павлович сказала: "Одна из главных задач моих коллег по цеху, это во время уйти, до того как тебя канонизировали".
Еще запомнилось, как отвечая на вопрос, увольняет ли он своих актеров, Табаков ответил, что вот он такой толстый и уютный, что он иногда ловит на себе, как кто-нибудь хочет ему сказать: утю-тю-тю. Но на самом деле, он в состоянии держать порядок в рядах актеров. Да и не смог бы он руководить двумя театрами, если б позволял на себе ездить. :)
Повторюсь, что жаль, на встречу был отведен всего один час, да еще и регламент. Олег Павлович только разошелся рассказывать, как встреча и закончилась.
Фото конечно очень неудачное, но это единственное, которое мне удалось сделать издала своей мыльницей
[640x618]

Обновила на домовушечке базу рецептов салата оливье. Рецепт называется салат оливье деликатесный. Рецепт интересен тем, что картофель для него варится необычным способом - в крепком солевом растворе. Мне этот способ очень понравился. Дело в том, что картофель при такой варке не разваривается, очень долго хранится, даже без холодильника и на жаре (когда картофель обсыхает, на нем образуется тонкая солевая пленочка, которая и предохраняет его от порчи), а что самое важное такой картофель гораздо вкуснее, чем просто сваренный в мундире! Он напоминает печеный картофель и еще полезнее, чем вареный! В общем этот способ варки стоит взять на вооружения и использовать при варки картошки и для других салатом или просто для еды.
Еще рецепт салата оливье деликатесного интересен своим соусом для заправки. Он готовится на сырых яйцах со сливками и растительным маслом. Мне это показалось необычным :) Единственный ингредиент в салате, который на самом деле является деликатесом - это телячий язык, но сейчас это вполне доступно и на праздник уж можно купить, тем более что крупный не нужен. Конечно, язык можно заменить и обычным мясо и даже курицей, но не советую делать этот салат с вареной колбасой :) В общем советую попробовать приготовить салат оливье деликатесный !

Спасибо! У меня появилась первая симпатия :)))) Так приятно!!! Только анонимно :)

В прошлое воскресение мы ходили к родителям на обед. Сам обед готовил папа. А мы сварганили свой новый десерт. Мороженое с жареными бананами. Я про него уже раньше рассказывала. Вот как десерт выглядит на столе. А на кулинарном сайте Домовуша можно посмотреть подробный рецепт десерта. Он очень простой :)
[640x480]

Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение

Прича



Я просил Бога забрать мою гордыню.
Но Бог сказал мне, что гордыню не забирают. От нее избавляются.

Я просил Бога исцелить меня.
Но Бог сказал мне, что важна целая душа, а тело лишь временно.

Я просил Бога даровать мне терпение.
Бог сказал мне, что терпение результат испытаний. Его не даруют, его заслуживают.

Я просил Бога подарить мне счастье.
Бог сказал мне, что дает Благословение. А буду ли я счастлив, эависит от меня.

Я просил Бога уберечь меня от боли.
Бог сказал мне, что страдания отделяют человека от мирских забот и приближают к Нему.

Я просил у Бога духовного роста.
Бог сказал мне, что дух должен вырасти сам. А Он будет лишь подрезать меня, чтобы заставить плодоносить.

Я просил у Бога помочь мне любить других так же, как Он любит меня.
Бог сказал: "Наконец-то ты понял о чем надо просить.."

Я просил сил, и Бог послал мне испытания, чтобы закалить меня.

Я просил мудрости, и Бог послал мне проблемы, над которыми нужно ломать голову.

Я просил мужества, и Бог послал мне опасности.

Я просил любви, и Бог послал мне нуждающихся в моей помощи.

Я просил благ, и Бог дал мне возможности..

Я НЕ ПОЛУЧИЛ НИЧЕГО ИЗ ТОГО, ЧТО ПРОСИЛ.
Я ПОЛУЧИЛ ВСЕ, ЧТО МНЕ БЫЛО НУЖНО...

Дополнила свою коллекцию рецептов шарлотки очень интересным рецептом. Этот рецепт шарлотки отличается от многих не только способом приготовления, но и подачи. На следующие выходные думаю обязательно приготовить такую шарлотку.

Долго собирала информацию по салату Цезарь. Наконец, весь собранный материал оформила в статью о этом легендарном салате. Также выложила рецепты салата цезарь общим количеством 22 штуки. Конечно, настоящий только один. Все остальные вариации. Так как повара со всего света, экспериментировали на тему цезаря, пытаясь привнести что-то свое или просто подмазаться к известному имени классический цезарь

Больше всего Семен Семеныч любит нежится на подоконнике. Выкапает земли из цветочных горшков, пообравыет листочки, разляжется на такой подстилке и кайфует. Вот такую картину я застала, прийдя домой...
[показать]
высвободил себе место, сдвинув все цветы в одну сторону... в общем, похозяйничал на полную катушку!

Вчера к нам приходили друзья и к застолью я приготовила замечательный рецепт праздничного салата Разноцветный
/www.radikal.ru" target="_blank"> [показать]">
Роллы с малосольной форелью
К этому времени у меня как раз успели засолиться грибочки, так что они тоже красовались на столе. На горячее я приготовила жаркое с мясом в горшочках, но их сфотографировать не успела :). Так хорошо и душевно посидели!
[600x469]

Сегодня приготовила фаршированные булочки. В приготовлении позволила себе немного отсебятины. Я без этого никак. Булочки получилось вкусные. Быстро и удобно брать с собой, например, на пикник для перекуса
[640x546]

Фото с прошлого года. Приблизительно в это же время год назад так же был замечательный день.
Лучи сквозь ветви
[700x525]

Сегодня мне дали нобычный рецепт салата для зимнего консервирования. Он с килькой. Думаю рискнуть и попробовать приготовить немного... так... на пробу...

В субботу выдался потрясающий день. Солнце было таки теплым и ярким, а небо чистым. Мы поехали прогуляться в рощу в Академ. В роще столько белок!!! Жаль, что мы не подумали взять для них какие-нибудь лакомства. Они так и клянчат еду. Наблюдали забавную картину. Белка надыбала что-то из еды. Сделала заначку, закопала и побежала дльше. Тут же на это место опустилась сорока, раскопала заначку и сожрала. Выследила. Ух! хитрые!!

Тропинка в Академе

[700x525]

Сегодня утром муж посмотрел "кулинарный поединок" с Запашными и вдохновленный их кулинарными шедеврами приготовил для меня вкусный десерт. Обжарил бананы и подал с мороженым. Получилось вкусно! А еще приятно :)

На моем кулинарном сайте появился интересный рецепт теста для пирожков. Этот рецепт очень дешевый и максимально простой! Правда, он подходит только для жареных пирожков, не для печеных. В нем нет дрожжей, но тесто поднимается и получается очень пышным. А еще пирожки из такого теста очень долго не черствеют!

Вроде "заиграло"!!! Со дна наверх поднимаются пузырики! А наверху пена :).
Самое забавное как я устанавливала водяной затвор. Это нужно для того, чтобы вино не окислялось от воздействия воздуха, но при этом мог выходить углекислый газ. Я нашла завинчивающуюся крышку от бутыли, но она была сломана. Резьба на месте, а сама крышка практически полностью отсутствует. Я долепила ее из подручных материалов :) затянула горлышко пищевой пленкой, воткнула капельницу, которую продела и через крышку, и закрутила. Другой конец капельницы опустили в банку с водой. Надеюсь моя конструкция не рухнет в бутыль. А то будет очень обидно потратить столько усилий зазря.