Для кекса надо:
2 яйца
1 стакан сахара
200 г сметаны
150г маргарина
0,5 чайной ложки соды,гашеной уксусом
2 стакана муки
Кекс из разряда "Гости на пороге" За 45 минут прекрасная выпечка к чаю!!!
Все смешать миксером и выложить в форму.Выпекать 30 минут при т.180 градусов. Добавить можно изюм,курагу,орехи,посыпать пудрой. Начинка любая,но нам нравится пустой кекс! Получается у всех,даже у молодых хозяек! А это вариант с прокрученным через мясорубку лимоном.
4 яйца(белки и желтки отдельно),
1.5 стакана мелкого сахара( можно не долго помолоть на кофемолке),
3/4 стакана раст. масла,
2/3 стакана апельсинового сока,
1/3 стакана кефира(простокваши, молока),
2 ч.л. ванильного сахара,
1 ч.л. апельсиновой цедры,
2.5 стакана муки,
1 ст.л. крахмала,
2 ч.л. пекарского порошка,
0,5 ч.л. соды,
1-2 ст.л. виски(коньяка),
1 ч.л. какао(по желанию).
Перед началом приготовления теста включить духовку и нагреть её до 200-220 градусов.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. В другой миске смешать миксером в однородную массу желтки, сахар, раст. масло, апельсиновый сок, кефир, ванильный сахар и цедру.Смешать сухие ингредиенты и соединить их с жидкой смесью, затем добавить виски или коньяк, хорошо перемешать.Если хотите получить шоколадные разводы можно взять немного теста и соединить его с какао.Форму смазать раст. маслом, припорошить мукой. Выложить тесто в форму, добавляя шоколадное тесто(если сделали его). Поставить кекс в нагретую до 200-220 град. духовку. Печь при такой температуре 15 минут, затем температуру уменьшить до 170 град. и печь ещё около 40 минут. Духовку не открывать первые 30 минут!
На готовность проверить зубочисткой.Кекс можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой. [498x418]
|
Что нужно для вставки: Расширенный редактор: 1. Копируете код из флейма 2. Новая запись - нажимаете кнопку ИСТОЧНИК - вставляете код - ещё раз нажимаете кнопку - ИСТОЧНИК - выделяете текст и пишите свой пост. 3. Нажимаете опубликовать и получаете Ваш...
|
|
|
|
|
|
[350x363]
Порой бывает сложно вылечить какое-то заболевание, и когда медицина становится бессильна, в силу вступают народные средства. Народное лечение не только не вредно, но и полезно.
Из покон веков наши деды и прадеды применяли народные методы лечения, излечивая при этом самые неизлечимые заболевания. На нашем сайте вы найдете уникальные рецепты знахарей и целителей, которые помогут вам справиться с болезнью.
Овощи, фрукты и ягоды являются для организма практически единственным источником витамина С, так как в продуктах животного происхождения он находится в ничтожно малых количествах и быстро разрушается. Запасы витамина С в организме незначительны, поэтому очень важно поступление его со свежими овощами и фруктами в течение всего года. Наиболее богаты аскорбиновой кислотой шиповник, черная смородина, сладкий перец, петрушка, капуста, укроп, рябина, апельсины.
Серия сообщений "О чём не напишут в учебнике":
Часть 1 - Тайна зачатия и рождения человека в иллюстрацях
Часть 2 - Ароматы ванили
...
Часть 12 - Гениальный или несчастный?
Часть 13 - Из истории динамита
Часть 14 - Энергетика цветов
Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))
Ингредиенты для "Лепешки с сыром" Проще простого""
Рецепт "Лепешки с сыром" Проще простого""
![]() |
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой. |
![]() |
Затем режем на кусочки...раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки.(Тесто податливое труда раскатать не составит). |
![]() |
Выкладываем начинку.Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью..И т.п. Включайте фантазию)))) |
![]() |
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края. |
![]() |
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. |
Приятного аппетита!!!!!! |
Всяк лепит кулич по своему рецепту. Если рецепта нет, его можно найти в многочисленных кулинарных книгах, в Интернете, спросить у друзей и близких. Но при выборе рецепта (и не только кулича, а и других блюд) я придерживаюсь правила - рецепт должен быть «мой»! То есть, прочитав рецепт, я должен составить ясную картину того, что, как и в какой последовательности я буду делать. Сначала я готовлю блюдо мысленно, а только потом иду на кухню и воплощаю мысль в реальность. |