Как вы думаете, что затеяла бы Маша, стань она волшебной феей? Уж точно что-нибудь ФЕЯричное! Особенно, когда Медведь затеял порадовать Медведицу и организовать бал-маскарад!
В общем, стараниями новоявленной феи праздник получится ярким, запоминающимся и о-о-очень урожайным!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба под кисло-сладким маринадом по-иерусалимски

Рыба под маринадом – старинное семейное блюдо, которое во времена моей молодости можно было отведать едва ли не в каждом доме, куда ходили в гости, включая и мой собственный и дом моих родителей. Его обычно готовили к праздникам: как холодец, как оливье или салат из крабов – все то, что до сих пор смутно ассоциируется с праздниками
Рыба под маринадом, которую я довольно давно не готовила, неожиданно обрела для меня вторую жизнь после знакомства с книгой Йотама Оттоленги Jerusalem. Оттоленги приводит рецепт, в котором роль моркови выполняют сладкие перцы. И это очень кстати. Многие из тех, кто не любит маринованную рыбу, объясняют это нелюбовью к тушеной моркови.
А вот сладкие перцы, как мне кажется, любят все. В данном случае они придают знакомому с детства блюду совершенно новый вкус.
[700x466]
...

Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение

"Рецепты домашних водок"

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Мясная запеканка - 50 рецептов с фото

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥«Ленивый Наполеон»♥ღ♥

[600x400]
Многие знают и очень любят такой нам из детства знакомый торт, который носит название «Наполеон». Покупной десерт не всегда такой же вкусный, как домашний. Но если ты хочешь полакомиться действительно чем-то стоящим, но времени у тебя совершенно нет, тогда можно приготовить «Ленивый Наполеон». Чтобы сделать этот десерт, не нужно ставить его в духовку. На вкус он получится хрустящим, а его нежный крем будет таять во рту. Если честно сказать, то это самый вкусный вариант «Наполеона», который я когда-либо пробовала. Приготовь его и ты!

Тебе понадобятся:

800 г слоеного печенья «Ушки»;
1 л молока;
4 яйца;
150 г масла;
0,5 ст. сахара;
6 ст. л. муки;
щепотку ванильного сахара.

Способ приготовления можно посмотреть в видео!



Этот торт обожает всё мое семейство. Его сможет приготовить даже начинающий кулинар. Он также станет настоящим открытием для более опытных хозяек.

Если тебе понравился рецепт, поделись им с друзьями!
[481x57]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Мясо по-французски - 15 рецептов с фото

Читать рецепты мяса по-французски

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка - 50 рецептов с фото

Читать рецепты картофельной запеканки

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Шашлык из рыбы - 50 рецептов с фото

Читать рецепты шашлыка из рыбы

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СМОТРИМ ФИЛЬМЫ.

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

100 TV каналов (прямой эфир)

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

"Куриные ножки по-грузински"

Ингредиенты:
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 столовых ложки дижонской горчицы Читать далее
[600x407]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Запеканка с фаршем - 50 рецептов с фото

Запеканка с фаршем

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Котлеты из фарша - 50 рецептов с фото

Читать рецепты котлет из фарша

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Драники - 50 рецептов с фото

Читать рецепты драников

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Шашлык из говядины - 50 рецептов с фото

Читать рецепты шашлыка из говядины

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Радио от Любаши К ко Дню Радио

7 мая отмечается Праздник - День Радио. 7 мая (25 апреля по старому стилю) 1895 года российский физик Александр Попов продемонстрировал сеанс радиосвязи. Впервые эта дата была торжественно отмечена в СССР в 1925 году, а с 1945 праздник отмечается ежегодно. День радио 7 мая ежегодно отмечают преподаватели, студенты и выпускники всех радиофизических факультетов России, а также радиолюбители.

пост составила

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Шашлык из баранины - 50 рецептов с фото

Читать рецепты шашлыка из баранины

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.

Вам потребуется:

Курица — 1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. У меня стандартная по размерам духовка, поэтому я для этого рецепта всегда беру небольшого цыпленка около 1 кг.
Пиво — 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата.
Чеснок — 2-4 зубчика (по вкусу)
Сметана — 4 ст.л.
Соль, перец – по вкусу (на мой вкус это 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца)

Как готовить:

1. В банку налить пиво. Поставить банку в форму для запекания.

2. На банку надеть курицу (плотно, чтобы она не упала).

3. Сделать массу для обмазывания – смешать сметану с раздавленным чесноком, солью и перцем. Обмазать этой смесью курицу со всех сторон, в том числе под крылышками и ножками.
Совет: если под рукой не оказалось сметаны, то можно обмазывать курицу просто смесью чеснока, соли и перца. Корочка тоже появится, но будет не такой равномерной.
Когда курица начнет запекаться, с нее будет капать жир и сок на противень. Чтобы жир не подгорал, в противень надо налить примерно 1-1-5 см. воды. Больше не надо, иначе от поднимающегося снизу пара курица будет не столько запекаться, сколько тушиться. Еще вариант – смазать дно противня тонким слоем масла и положить на него слой очищенного картофеля. Таким образом будет готово и основное блюдо и гарнир.

4. Все! Наши действия на этом завершаются, дальше будет работать только духовка. В моей духовке (электрической) для запекания курицы на банке с пивом требуется 1 час 10 минут при температуре 200 градусов. Но это время зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки и традиционный прокол мяса ножом для изучения цвета сока (из готового мяса выделяется прозрачный сок).

Раньше я готовила в газовой духовке, в которой подогрев шел как снизу, так и сверху. В ней курицу сверху приходилось прикрывать фольгой, так как она начинала слишком быстро зарумяниваться.
Ну и последнее: уже через 10 минут после начала запекания по квартире начинают разноситься такие манящие запахи, что огромным усилием воли приходится себя сдерживать, чтобы не достать полусырую курицу из духовки и съесть ее прямо в таком виде.

Приятного аппетита!
[500x333]

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

7 Вкусных рецептов домашней буженины!

Читать далее...