• Авторизация


Просто потрясающий восточный макияж!!! 21-04-2009 11:36

Это цитата сообщения paletka Оригинальное сообщение



Эту подборку, мне прислал мой друг из Эмират. За, что ему очень благодарна...


Фотографии paletka :




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 новых урока макияжа 21-04-2009 11:35

Это цитата сообщения paletka Оригинальное сообщение



Фотографии paletka :




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фото красивого макияжа 21-04-2009 11:32

Это цитата сообщения paletka Оригинальное сообщение



Фотографии paletka :

Долго не обновлялась, делаю ремонт в своей комнате, нет сил больше ни на что.... так что пока только фото красивого макияжа. благо у меня таких фоток на гигабайт наберется :)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото красивого макияжа 21-04-2009 11:31

Это цитата сообщения paletka Оригинальное сообщение



Фотографии paletka :




[67x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото красивого макияжа 21-04-2009 11:28

Это цитата сообщения paletka Оригинальное сообщение



Фотографии paletka :




[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото красивого макияжа 21-04-2009 11:27

Это цитата сообщения paletka Оригинальное сообщение



Фотографии paletka :




[76x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото красивого макияжа 21-04-2009 11:27

Это цитата сообщения paletka Оригинальное сообщение



Фотографии paletka :




[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа макияжа:Модные стрелки чудеа подводки 11-04-2009 21:21

Это цитата сообщения CrazYxStar Оригинальное сообщение



1. Кошачий глазЮвелирная работа, смелый подход, но в лучшем случае, подходит для костюмированного маскарада или подиума. Для нашей повседневности, даже вечерней, вряд ли применимо:

[365x236].. [199x236].. [249x236]

[234x236]... [355x236]... [215x236]
Макияж кошачий глаз


2. Удачные варианты макияжа для Женщины-Зимы

Обратите внимание: на первом фото есть подводка, но нет интриги. Коричневая волнистая скобка, в последствии хорошо растушеванная, но сохранившая линию модной волны к вискам - придает глазам особый шарм и загадочность:

[216x236]............................. [203x236]

[208x236]............. [202x236]............. [212x236]
Последовательность нанесения макияжа в иллюстрациях

На следующих фото мы видим вариант макияжа, когда визуальную роль модной удлиненной подводки выполняют густо накрашенные и загнутые ресницы по внешним краям глаз и темные тени. Смотрится современно и не требует дополнительных временных затрат на рисование стрелок. На мой взгляд, помада несколько ярковата, а блеска вполне было бы достаточно лишь на середине нижней губы:

[191x236]............. [198x236]............. [180x236]


3. Ассорти: различная техника подводки

Такую красоту, пожалуй, может создать лишь настоящий профессионал. Это - уже настоящая роспись по коже, здесь растушевкой недостатков не скрыть - нужны точные и выверенные движения тончайшей кистью.

[233x236]........ [237x236]......... [230x236]

[222x236]..... [249x236]..... [257x236]

Модная подводка глаз

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника макияжа : Классический-1 11-04-2009 20:39

Это цитата сообщения Devichnik Оригинальное сообщение



[200x261]
Мой любимый макияж! :-)

"Классический-1"

Кому больше всего подходит такой макияж? Женщинам с классической внешностью Белоснежки: очень светлая кожа, очень темные волосы, с предпочтением гладких причесок и благородных черных нарядов.

Когда уместен такой макияж? Скорее вечером, потому что светлые блестящие тени при свете дня кажутся слегка вычурными. Лучше всего смотрится при свечах и в сумерках.

Как сложно его наложить? Не очень легко, но он стоит того, чтобы научиться.

ОСНОВА Щедро Нанести кончиками пальцев жидкую грунтовку очень светлого оттенка. Излишки исчезнут, когда в заключение вы мягко приложите к коже увлажненную макияжную губку. Придать матовость бесцветной прозрачной пудрой.

БРОВИ При необходимости можно довести до совершенства естественную форму при помощи штришков под-ходяшим по цвету карандашом для бровей; причесать, выровняв натуральные и нарисованные волоски.

ГЛАЗА Веки нежно загрунтовать пер-ламутрово-белыми тенями . Амети-стово-серыми тенями затушевать складку над веком и немного продлить тень наружу за внешний уголок глаза. Нижнее веко тоже обрамить узкой аметистово-серой тенью. Увлажнить кисточку айлайнера, набрать на нее перламутрово-белой пудры для век и по краю верхнего века провести широкую светлую блестящую линию . Под этой линией жидким черным айлойнером провести тончайшую вторую линию вдоль самого основания ресниц. Для обрисовки нижнего века вместо жидкого ойлайнера возьмите черный кайол. Верхние и нижние ресницы покройте черной тушью.

РУМЯНА Будет достаточно еле видного налета неброского розового цвета. Напылите его на щеки большой кисточкой, растушевав границы.

ГУБЫ Контур губ обведите специальной кисточкой и жемчужно-белым карандашом для губ. Потом накрасьте губы бледно-розовой помадой и на середину губ кончиком пальца дополнительно нанесите белый перламутр:

[150x212] (150x145, 11Kb) (150x194, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды подводки для глаз 11-04-2009 20:34

Это цитата сообщения inna_china Оригинальное сообщение



Виды подводки для глаз

Основные два вида подводок – контурный карандаш и жидкая подводка. Основные – потому что появились раньше и полюбились девушкам, особенно карандаш – в силу простоты.

Также подводки могут быть гелевыми, кремообразными (фасуются в баночки, как для крема для век, и наносятся кистью) или в виде фломастера (принцип действия – такой же, капиллярный). Немаловажно, что в качестве подводки можно использовать даже тени.

Все виды подводки, конечно, не перечислить – производители косметики постоянно стараются придумать что-то новое и необычное, хотя мало что становится действительно удобным.

[показать]Итак, карандаш. Косметические карандаши представлены в широчайшем ассортименте: помимо всех цветов радуги (и не только), существуют карандаши матовые и перламутровые, а также – карандаши разной твёрдости.

Зачем разная твёрдость? А вот зачем: для прорисовки более мягкой, более насыщенной линии необходим мягкий карандаш. Особенно если речь идёт о подкрашивании внутренней стороны века (об этой технике поговорим отдельно – чуть позже). Более твёрдый карандаш даёт более чёткую линию, дольше держится на веках. Пользоваться таким карандашом нужно более аккуратно – чтобы не повредить (острым кончиком или растяжением) нежную кожу век.

Жидкие подводки обычно дают более насыщенные цвета и, как правило, они более стойки, чем карандаши (по крайней мере, водостойкая жидкая подводка более приятна, чем водостойкий карандаш, который ложится на веко подобно тоненькой полоске пластилина).

Цветовая гамма жидких подводок немного уступает цветному изобилию карандашей, но всего лишь немного. В жидких подводках (если говорить не о чёрной классике, а о разноцветных подводках) легче реализуются идеи смешанного цвета: например, голубая подводка с зелёным блеском. Или коричневая с золотистым. Конечно, есть и карандаши-хамелеоны, но это редкость.

[показать]Важнейшая, на мой взгляд, деталь жидкой подводки – её кисточка. Она может быть в виде тонкой кисти длиной до 1 см, может быть похожа на фломастер.

Кстати, фломастерообразный аппликатор удобнее, особенно для тех, кто жидкую подводку только начал осваивать: таким аппликатором легче провести ровную линию, можно регулировать толщину линии. И никогда не появится непослушных зацепившихся волосков.

Кистью же чаще всего пользуются профессионалы – для того, чтобы приручить её, нужно потратить много времени. И пока не приручишь – линия будет получаться далеко не идеальной.

Гелевые подводки, как можно судить по витринам магазинов, такого широкого распространения не получили. К сожалению, в выборе гелевой подводки придётся ориентироваться только на опыт подруг и знакомых – профессиональные визажисты говорят о таких подводках разве что в рекламе, обещая насыщенные неблекнущие цвета.

Кремообразная подводка наиболее ярко была рекламирована под маркой Clinique, а до этого ни один производитель не заявлял о таком продукте. Цветовая гамма уступает жидкой подводке и карандашам очень сильно, использовать удобнее на ком-то (опять же – удобство для визажистов), а на себе нужно долго тренироваться.

[показать]Подводка-фломастер – это скорее изыск, чем широко используемый продукт. Представлена у немногих производителей, и, хотя удобна в нанесении, быстро высыхает в тюбике. Текстура её достаточно жидкая (для обеспечения капиллярного эффекта).

Главное удобство заключается в том, что не нужно дозировать количество подводки на кисточке самостоятельно, что весьма экономит время.

Подводка тенями – не последний вариант по широте применения. Особенно с появлением запечённых теней, когда можно лёгким оттенком покрыть всё

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выбор цвета теней под цвет глаз 11-04-2009 20:32

Это цитата сообщения aTmO_sFeRa Оригинальное сообщение



1. Под карие глаза наиболее подходят следующие цвета:

Базовый тон - белый, сливочный, опал, цвет шампанского, светло-салатовый, голубой, бело-сиреневый и т.д.
Контрастный тон - фиолетовый, сиреневый, фиалковый, лиловый, васильковой, ультрамарин, синий, ярко-голубой, зеленый мох, майская зелень, болотный, персиковый, абрикосовый и т.д.
Карие глаза - тени коричневых оттенков от темно-коричневого до бежевого, темно-серые, лилово-серые.
Коричневым глазам усиливают контраст, цвета теней - лиловые, оливковые, бежевые, синие.
Темно-коричневым глазам придают оживление, цвета теней - розовые, бежевые и синие.


2. Под зеленые глаза наиболее подходят следующие цвета:

Базовый тон - белый, светло-бежевый, абрикосовый, сливочный, бело-сиреневый, опал, цвет шампанского и т.д.
Контрастный тон - коричневый, черный, темно-серый, темно-лиловый, черно-коричневый, цвет горького шоколада, бронзовый, персиковый, золотой, фиолетовый, сиреневый, фиалковый, лиловый, васильковый, ультрамарин, лавандовый и т.д.
Зеленые глаза - серые оттенки - от светло-серого до оттенка древесного угля; серо-бежевый; персиково-коричневый. Избегайте ярко-зеленых теней.
Зеленым глазам придают изумрудный оттенок следующие цвета теней: темно-фиолетовые, медные с красноватым оттенком, терракотовые и темно-синие.

3. Под голубые (синие) глаза наиболее подходят следующие цвета:

Базовый тон - опал, светлый беж, сливочный, бело-золотой, бело-сиреневый, цвет шампанского и т.д.
Контрастный тон - цвет молочного шоколада, коричневый, бронзовый, золотой персиковый, абрикосовый, серый, болотный, фиолетовый, лавандовый, сиреневый и т.д.
Темный тон - черный, черно-коричневый, цвет горького шоколада, темно-зелёный, темно-серый, лиловый и т.д.
Сине-серым глазам цвета теней: коричневые, сливовые, розовые и серые создают эффект более яркого и сильного цвета глаз.
Голубым глазам рыжеватые, розовые, сиреневые цвета теней дают эффект усиления собственного цвета глаз.
Голубые и серо-голубые глаза - серо-бежевые тени, серо-голубые, темно-серые. Не рекомендуются яркие голубые и зеленые тени.

4. Серые глаза - серые цвета на один-два тона темнее цвета глаз; серо-голубые, серо-бежевые. Не рекомендуются тени более светлые, или тени того же оттенка что и глаза, следует избегать ярких цветов. К серым глазам - подходят абсолютно все оттенки, так как серый цвет нейтральный.
В том случае, если глаза неоднородного цвета (в "крапинку"), используйте цвета теней, которыми хотим акцентировать доминирующий цвет.

5. Ореховые глаза - средне-коричневые тона; средне-серые; серо-голубые и прочие приглушенно-голубые тона. Избегайте зеленого.


Варианты подбора косметики для глаз в зависимости от цвета волос, глаз и кожи.

БЛОНДИНКАМ С ПЕПЕЛЬНЫМ ОТТЕНКОМ ВОЛОС, ГОЛУБЫМИ ГЛАЗАМИ И СВЕТЛОЙ КОЖЕЙ:
Карандаш для бровей - серый.
Тени для век - голубые, серые, серебристые.
Тушь для ресниц - голубая или темно-синяя.


БЛОНДИНКАМ С ВОЛОСАМИ И КОЖЕЙ МЕДОВОГО ОТТЕНКА, КАРИМИ ИЛИ ЗЕЛЕНЫМИ ГЛАЗАМИ:
Карандаш для бровей - коричневый.
Тени для век - под цвет глаз, зеленые или коричневые.
Тушь для ресниц - коричневая или черная.


БРЮНЕТКАМ С ГОЛУБЫМИ ГЛАЗАМИ И СВЕТЛОЙ КОЖЕЙ:
Карандаш для бровей - черный.
Тени для век - голубые или серые.
Тушь для ресниц - темно-синяя или черная.


БРЮНЕТКАМ С ТЕМНЫМИ ГЛАЗАМИ И СМУГЛОЙ КОЖЕЙ:
Карандаш для бровей - черный.
Тени для век - под цвет глаз или зеленые.
Тушь для ресниц - темно-синяя или черная.


РЫЖЕВОЛОСЫМ С ЗОЛОТИСТЫМ ОТТЕНКОМ, СВЕТЛОЙ КОЖЕЙ, ГОЛУБЫМИ ГЛАЗАМИ:
Карандаш для бровей - светло-коричневый.
Тени для век - голубые, серые, личные.
Тушь для ресниц - коричневая.


РЫЖЕВОЛОСЫМ С КАШТАНОВЫМ ОТТЕНКОМ И ЗЕЛЕНЫМИ ИЛИ ОРЕХОВЫМИ ГЛАЗАМИ:
Карандаш для бровей - коричневый.
Тени для век - под цвет глаз.
Тушь для ресниц - коричневая.


ШАТЕНКАМ СО СВЕТЛОЙ КОЖЕЙ:
Карандаш для бровей - черный.
Тени для век - под цвет глаз.
Тушь для ресниц - коричневая, черная или темно-коричневая.


ШАТЕНКАМ СО СМУГЛОЙ КОЖЕЙ И ТЕМНЫМИ ГЛАЗАМИ:
Карандаш для бровей - черный.
Тушь для ресниц - черная.

Техника макияжа и варианты классического вертикального и горизонтального способа нанесения теней :
[500x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А все ли готовили тортик Зебра? 26-12-2008 22:59

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение



Моя подруга делает его на "ура" каждую субботу, у нее двое маленьких детишек. Набор продуктов минимален, зато какой эффект!
Берем 4 яйца, 300 грамм сахара, 400 грамм сметанки, 400 грамм муки, разрыхлитель, 2 столовых ложки какао.
Принцип прост: смешиваем все миксером (кроме какао). Одну треть теста откладываем в отдельную миску и добавляем туда какао. Выливаем в форум сначала светлую часть, потом темную. Запекаем. Получаются вот такие разводы
[700x460]
Советую зайти на классный ресурс, посвященный хлебу. Там много рецептов, в том числе новогодние Печенье и пряники. Пальчики оближешь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильное вдохновение 26-12-2008 22:56

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение



Полтора стакана муки
пакетик разрыхлителя
чайная ложечка соли
50 грамм сливочного масла, размягченного
Полтора стакана свежего молока
Полтора стакана сахара
3 больших яйца
ваниль (натуральная, не ванильный сахар!)
В отдельной миске смешать муку с солью и разрыхлителем. В другой взбить яйца с молоком и маслом, добавить сахар. Соединить две смеси, добавить ваниль.
Выпекать в нагретой духовке. Посыпать сахарной пудрой.
[699x523]
Зы: торт украшен цветками ванили
На заметочку: профессиональная уборка офисов и квартир. Надежно и в быстрые сроки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Так хочется фондю и свежей клубники 26-12-2008 22:55

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение



Соблазнилась картинкой
[499x699]
Напоролась случайно на Отличное видео в журнале "секреты красоты", смотрю и любуюсь. Оно посвящено настоящей дружбе и попало в топ лучших роликов. Рекомендую... Сейчас настоящая дружба так редка... Ролик тут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свининка с персиками - вариант новогоднего меню 26-12-2008 22:54

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение



4 порции

1,2 кг. свиного окорока на кости
1 баночка персиков в сиропе

для маринада:
пара веточек розмарина
2 зубчика чеснока
2 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. лимонного сока
1 лавровый лист
2 горошины черного перца
3 ст.л. оливкового масла

для обмазки:
3 ст.л. горчицы
1 ст.л. сиропа из-под персиков
1 ч.л. соевого соуса
Уксус и лимонный сок соедините в небольшой кастрюльке, добавьте перец и лавровый лист. Прокипятите пару минут, чтобы избавиться от едкого уксусного запаха, и отставьте в сторону, остывать. Листики розмарина и чеснок как следует раздавите, и натрите окорок с обеих сторон этой смесью, а также солью, перцем и оливковым маслом. В довершение сбрызните окорок смесью уксуса и лимонного сока (перец и лавровый лист можно выбросить) и уберите в холодильник часа на четыре (а то и больше) - мариноваться.
Удалите маринад и обсушите окорок с обеих сторон, а затем переложите его на лист фольги, расстеленный поверх противня. Выложите на окорок дольки персиков, а затем накройте вторым листом фольги и заверните края обоих листов со всех сторон так, чтобы получить плотно запечатанный конверт. Поставьте противень в духовку, разогретую до 170 градусов, на 1 час 45 минут.
При запекании мяса имеет смысл не выкладывать его прямо на противень, чтобы нижняя часть, соприкасающаяся с металлом, не подгорела. Так, ростбиф я обычно запекаю на половинках луковиц, а для свиного окорока отличной “подушкой безопасности” станут выложенные поверх фольги дольки кислых яблок.
В небольшой миске размешайте горчицу, сироп и соевый соус до однородности. Попробуйте, и, если сироп был не слишком сладким, добавьте чайную ложку сахара. Теперь достаньте окорок из духовки, избавьтесь от верхнего слоя фольги (осторожно, горячий пар!), аккуратно уберите персики и смажьте окорок горчичной обмазкой. Увеличьте температуру духовки до 220 градусов, и запекайте 15 минут, а выключив духовку, дайте окороку постоять в ней еще некоторое время. Персики либо подайте вместе с окороком, либо пустите на соус к мясу.

Рецепт честно позаимствован отсюда http://arborio-ru.livejournal.com/43568.html
[640x427]
Прикольный ролик Почему мужчины изменяют? на ЖЖ.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закупаемся пиротехникой к Новому году 26-12-2008 05:18

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение



Не знаю, как у вас, но у меня сложная ситуация: подготовка празднования Нового года легла на мои плечи. Ну если с новогодним банкетом на 9 персон я еще справлюсь, то вот с салютом (а это обязательный атрибут праздника!) мне пока сложновато. Давайте вместе пробежимся по тому, что имеется в интернет-магазинах, и выберем лучшее!
Зы: Запускать естественно все это дело буду не я, хоть это греет душу! :mms_stesn:
1. Петарды. Ну лично я это дело не люблю до ужаса, но порезвиться своим мужчинам или детям, если у вас таковые имеются, можно разрешить и прикупить пачку. Только главное, чтобы они это подальше от дома взрывали! Упаковка стоит 360 руб, совсем не дорого, думаю ,что одной вполне хватит.
[255x191]
2.Римские свечи (кометы). Вот это уже намного интереснее, на мой, женский взгляд. Есть обычные, есть со шлейфом, есть такие, которые распускаются цветами в небе. Я присмотрела такие.
3.Ракеты (в моем понимании это нечто среднее между кометой и петардой, хлопает тоже громко!). Здесь цена уже 536 руб за упаковку, хотя есть и от 200 руб.
[255x191]
4. Фонтаны. А это уже моя самая любимая деталь фейерверка! Фонтан - это поток ярких искр, возможно со спецэффектами. Ценовая политика - от 360 руб. Вот фонтанов я купила бы много!
[250x250]
5. Наземные фейерверки - тоже интересный вариант! И стоит недорого, к примеру Полет шмеля стоит всего 33 руб. Есть подороже, Колесо фортуны, к примеру, там уже цена за 500 руб.
6.Есть еще и летающие фейерверки! Но я думаю, что мы с мужем ограничимся наземными, у нас большой двор перед домом, там можно будет поизгаляться!
[250x250]
Главное, чтобы на все эти удовольствия были деньги! Потому что рыская в сети, я нашла много интересных штук, есть фейерверки с конфетти, есть цветы и рыбки, такое можно использовать не только на Новый год! А вообще вся эта пиротехника создана для того, чтобы радовать нас, но ни в коем случае не травмировать. Поэтому дорогие мои, прежде чем что-то покупать, ознакомьтесь с инструкциями по технике безопасности, она есть тут.
Удачного предновогоднего шопинга вам!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная книга! 26-12-2008 05:17

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение




Новый год и Рождество, пожалуй, наиболее любимые во всем христианском мире праздники. Отмечать их принято в кругу семьи, среди самых близких и дорогих людей. Рождественская елка, праздничный стол — непременные атрибуты этих радостных дней.
В этой книге вы найдете рецепты традиционных блюд, которые готовят в разных странах на католическое и православное Рождество, а также на Новый год.


Автор: К. В. Силаева
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 3,6 mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

 

Качаем тут: http://depositfiles.com/ru/files/8725022

Качественное проведение корпоративных мероприятий на высоком уровне!

Заказываете свадебный банкет - поищите тут!

Качественная экспертиза проектов лучшими профессионалами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный пирог на скорую руку 26-12-2008 05:14

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение



Была у меня упаковка слоеного дрожжевого теста в морозилке. И решила я ее прикончить!

Итак, берем 6 средних картофелин, моем, чистим, трем на терке, буквально минуты три прижариваем на сильном огне в масле. Можно еще лук добавить, тогда начинка будет сочнее, но лук тоже прижарить обязательно с картошкой до золотистого цвета. Если есть сыр, трем  его в отдельной миске (грамм 100-150). Смешиваем сыр с картошкой и луком, солим, перчим, добавляем специи.

Выкладываем пласт теста на смазанный маслом протвинь, чтобы края свешивались, выкладываем начинку, края кладем на начинку. В духовку минут на 25-30. Вкусно!

[675x506]

Отличные hyundai запчасти по отличным ценам!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновые цукаты 26-12-2008 05:13

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Апельсиновые цукаты



Нашла месяц назад рецепт на Гуд-Куке и решила опробовать! Правда мороки много!

Слова цитирую:

Корочки с апельсинов лучше снимать полосками или очищенную кожуру нарезать не очень широкими полосками (белую часть зачищать не надо – после обработки она не горчит).
Складываем полоски с подходящую по объему емкость и заливаем холодной водой (для удаления горечи). Меняем воду через 8 часов в течение 2 суток (т.е. 6 раз)
На мои 300 г корочек делаем сахарный сироп: кипятим 200 г воды, засыпаем 450 г сахара, даем закипеть.
Сливаем с корок последнюю воду и бросаем отмоченные корочки в сироп. Доводим до кипения (но не кипятим), отставляем в прохладное место на сутки.
Проделать эту процедуру 4 дня.
Проверяем – готовы ли цукаты. Достаем палочкой одну полосочку и смотрим – поверхность должна быть глянцевой, сироп - очень густым, медленно стекающим.
Даем сиропу полностью стечь около 2 часов.
Раскладываем на противень лист пекарской бумаги, на него – цукаты и сушим полчаса на 50 С. После достаем, обваливаем густо в сахаре и снова раскладываем на бумаге – на этот раз для длительной сушки. У меня ушло 3 часа, но может быть и больше – попробуйте сами, цукаты не должны липнуть, но и не должны быть как сухая лапша.
Остудить их и поместить в хорошо закрывающуюся тару на хранение – храниться цукаты могут долго.
[675x506]

Сайт под ключ - быстро, выгодно и качественно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый кекс Авраама Линкольна 26-12-2008 05:12

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение



Штудируя английские сайты, наткнулась на замечательный кекс. Якобы его едал сам президент Америки чуть ли не каждый день. Что ж, отчего бы и не попробовать, тем паче рецепт прост как три копейки.
Берем:
2 яйца
400 гр сахара
100 грамм (пол упаковки) масла
1 стакан молока
3 стакана муки
Разрыхлитель теста (или сода с уксусом)
Сок одного лимона

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель.
В другой миске взбейте масло, постепенно добавляя сахар. Взбивайте тщательно, чтобы сахар растворился, иначе кекс потеряет легкость. Добавьте 1 яйцо, еще раз взбейте, потом второе яйцо и сок лимона. Добавьте затем треть вашей просеянной муки и медленно размешивайте, постепенно увеличивая скорость (с миксером это делать очень легко). Затем добавляйте вторую треть муки, вылейте треть молока, и мешайте. (Занудно, понимаю, но оно того стоит!). Затем добавляем последнюю треть муки и оставшееся молоко и взбивайте на высокой скорости еще минуты три.
Выливайте готовое тесто в противень, положив предварительно пергамент. Ставьте в холодную духовку и выпекайте при температуре 150 С часа два до золотистого цвета.
 

Переводя английские рецепты, я заметила, что американцы и англичане кладут пироги в холодную духовку, объясняя это тем, что если температура в духовке слишком горячая, то из-за наличия в тесте сахара выпечка быстро сгорит по краям, а серединка останется сырой. Здраво, не так ли?
[675x506]

А вы уже знаете, что такое попперсы? Я хочу попробовать, а вдруг классная штука!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии