Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Шарлотка ( Helda )
Рецепты → Выпечка → Шарлотки

яиц - 3
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1/2 пакетика
начинка


Яйца взбиваются либо венчиком, либо миксером в комбайне (если яйца холодные, взбивается даже желток :). Потом к ним добавляется сахар. При этом процесс взбивание не прекращается. Также, не прерывая процесс взбивания, добавляется просеянная мука, смешанная с разрыхлителем. Процесс смешивания-взбивания не затягиваем надолго.
Тесто получается воздушным.
Форму (с тефлоновым покрытием) смазываем сливочным маслом, можно присыпать мукой или манкой. На нее выливаем половину теста и, аккуратно вращая форму, равномерно распределяем его по дну форму. Высыпаем начинку и заливаем сверху остатками теста.
Ставим в хорошо разогретую духовку и ослабляем газ, но не до минимума. Чем жарче духовка, тем быстрее поднимется тесто.
Готовность шарлотки проверяется спичкой. Но не раньше, чем через 15 минут готовки.

Начинки для шарлотки:
1. Можно на этапе добавления сахара добавить и размолотую шоколадку. Лучше для этого использовать молочный как с начинкой (орехи, изюм), так и без.
2. Яблоки очищаются от кожуры, вырезаются семечки и режутся средними кусочками (но не мелко!). Можно добавить кусочки груши.
3. Измельчить в комбайне замороженную черную смородину. Добавить брусничку в тесто.
4. Яблоки + черная смородина (добавлять не размороженной и не измельченной).
5. Порезанный по возможности мелко зефир (фруктовый и ванильный) или пастила. Тогда в форму выливается все тесто, а сверху бросаются кусочки зефира. Они тяжелые и в процессе выпечки утонут.
6. Яблоки + груши 1/4-1/5 часть от общего количества яблок + клубника, порезанная мелко.

В колонках играет - А-Студио "Улетаю"

Дорогие мои читатели!
С Новым годом Вас! с 2006-м!
С новым счастьем!
[700x525]

Настроение сейчас - ниже плинтуса

Что-то он не приходит...
позитив этот...
а где его искать?
[250x188]

Сижу в инет-кафе CAfeMAX на Новослободке
делать нечего вот и решила в дневниках зависнуть =(
настроение плохое, тяжело как-то на душе
где позитив?

тоска зелёная

как всё меняется!
прям себя не узнаю =)

В колонках играет - WCS Radio - www.liveinternet.ru/radio ***

Что ж такое?
опять я в поисках работы...
на этот раз сократили меня...
потому что я просто не хочу после реорганизации получать в два раза меньше
и быть на голимой должности...
опять поиски... думала я надолго с этим завязала...
=(

не хочу таскаться по собеседованиям и переживать...

от моей подруги ушёл, точнее уходит уже давно, муж...
это продолжалось долго
врал он постоянно в течении шести лет
он даже в медовый месяц не всегда ночевал дома
а теперь сказал ей что никогда не любил, два месяца живёт с другой и всё
будет разводиться.
мне как стороннему наблюдателю давно было ясно что всё к этому идёт
я говорила, чтоб она сама его бросила
чувак не работал, занимал кучи бабок, проигрывал в автоматах и клубах просиживал
а она отдавала долги
вот и сейчас занял у её знакомых деньги
позвонил и сказал что уходит от неё, повесил трубку
она конечно обалдела, но т.к.
её нельзя назвать альтруистом по жизни
тут же ему перезвонила и спросила, типа, а как же долги?
на что он сказал: Да пошла ты... и повесил трубку!
подвожу итоги:
у неё больничный, дипрессия и истерика, живёт у родителей
когда я говорю что он чудак на букву М, чувствую, что ей это не нравится
говорю: ты должна не плакать, а радоваться что такая гора с плеч!
она не верит
договорились встретиться, но что мне ей говорить не знаю, голову уже сломала
как можно поддержать человека в такой ситуации?

Помнится мне, у кого-то я видела в дневничке или может на форуме
ссылочку на сайт иностранный кажется с очень красивыми фотками отеля.
Море, остров и домики на сваях на воде с прозрачным полом, и огромными окнами, разные ракурсы, хочу очень увидеть эти фотки, а не могу найти...
поможите люди добрыя!

Настроение сейчас - бомжеватость резко повысилась

Научите открывать домофон в подъезде без ключа... а?
видела, что малолетки как-то открывают
а то энти мозгокруты достали уже...
переехала к свекрови, а там как всегда мне рады... мля...
да ещё и с мужем поругалась... а ключ от домофона у него...

У неё есть 2 бабушки и 2 дедушки.
2 июля умер дедушка.
...

В колонках играет - ненавистная мелен-фермер
Настроение сейчас - засыпаю....

- Я водка - со мной на праздник чётко!
- Я салат - вашим лицам рад!
- Я самогон - иду на обгон!
- Я горилка - мозгов дурилка!
- А я гашиш... я слова забыл...

В колонках играет - Полюби меня такой... я позволила себе быть немного другой.... и т.д.


У меня есть вопрос: где можно полечить зубы?
столько платных клиник, а куда пойти не знаю
надо чтоб не очень дорого и чтоб качественно, и чтоб самое главное проверено было на людях =)

Настроение сейчас - sleep

"> [показать]

В колонках играет - Вставай страна огромная........... =)
Настроение сейчас - weekend

С наступающим Днём победы!
[показать]

В колонках играет - Apocalyptica - Path.mp3
Настроение сейчас - zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Заяц в лесу пишет диссертацию, к нему подходит волк
-Ты что делаешь?
-Да вот новую тему придумал "Как зайцы волков едят"
-Заяц ты что, страх потерял?
-Пойдем покажу.
...Пропал волк, а заяц дальше пишет...
Продходит лиса.
-Косой ты что это там пишешь? -Новую тему диссертации осмысливаю, как зайцы лис на завтрак едят.
-Ну ты косой совсем уши отморозил.
-Не веришь пойдем покажу.
...Пропала лиса...
А заяц тем временем все крючкотворствует...
Подходит медведь
-Ушастый на что чернила изводишь?
-На новую тему диссертации, как зайцы в медвежьих шубах мороз переносят.
-Заяц, сейчас в овал без права пересдачи получишь.
-Ну пойдем покажу.
Заходят за угол, а там пещера, костей всяких навалом: лисьих, волчьих,
А ПОСРЕДИ ЛЕВ ЛЕЖИТ
МОРАЛЬ ТАКОВА: НЕ ВАЖНА ТЕМА ТВОЕЙ ДИССЕРТАЦИИ, А ВАЖЕН ТВОЙ НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ...

ё
[показать]

Уже несколько дней меня не покидают мысли о море, о том что хочу увидеть его, услышать звук прибоя, крики чаек...
И не важно что сейчас холодно...
Просто хочу молча сидеть на берегу, смотреть на волны и пить коньяк, погрузившись в раздумья...
[показать]

Рекомендую всем заглянуть на форум: http://www.liveinternet.ru/forums/forum_607/765034/
оч интересная на мой взгляд тема!

В колонках играет - Madonna-Love Profusion

Дорогие мои читатели!
как давно мы не встречались!
я сменила место работы и теперь сижу временно без инета!
так что появляюсь крайне редко!
но вы не забывайте меня!
а чтоб не скучали, вот вам анекдотик, хе:

- Мы с парнями на днях к себе в общагу девушку пригласили: ну выпили мы шампанского, пива... потом потрахались... потом одного послали за коньяком, водкой... опять потрахались...
- Бедная девушка!
- Какая девушка?
- Ну, которую вы пригласили к себе.
- Да она не пришла...

а ещё предлагаю, чтоб все желающие продолжить со мной общение пооставляли по паре слов о себе, так сказать мини-резюме =)
мне кажется это интересно будет!
до встречи!

Это цитата сообщения Iro4ka Оригинальное сообщение

[показать]
Я люблю тебя не за то, кто ты, а за то, кто я, когда я с тобой.

Ни один человек не заслуживает твоих слез, а те, кто заслуживают, не заставят тебя плакать.

Только потому что кто-то не любит тебя так, как тебе хочется, не значит, что он не любит тебя всей душой.

Настоящий друг - это тот, кто будет держать тебя за руку и чувствовать твое сердце.

Худший способ скучать по человеку - это быть с ним и понимать, что он никогда не будет твоим.

Никогда не переставай улыбаться, даже когда тебе грустно, кто-то может влюбиться в твою улыбку.

Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир.

Не трать время на человека, который не стремиться провести его с тобой.

Возможно, Бог хочет, чтобы мы встречали не тех людей до того, как встретим того единственного человека. Чтобы, когда это случится, мы были благодарны.

Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.

Всегда найдутся люди, которые причинят тебе боль. Нужно продолжать верить людям, просто быть чуть осторожнее.

Стань лучше и сам пойми, кто ты, прежде чем встретишь нового человека и будешь надеяться, что он тебя поймет.

Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно.