Из вайшнавской рассылки:
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Доброго дня, дорогие матаджи!
Приглашаем Вас на курсы Ведической кулинарии, которые проводит Мадхава Прия д.д.
Они проходят каждое воскресенье с 09:00 до 13:00 в уютной домашней обстановке недалеко от метро Кантемировская.
Ближайшее занятие в воскресенье 11 апреля.
Мадхава Прия д.д. готовит прасад для Божеств в храме на «Динамо», а также уже более 15 лет вдохновляет своей божественной пищей преданных из разных городов и стран. Принимала участие как повар в известных фестивалях («Садху-Санга», «Источники Жизни» и т.д.), готовила для Махараджей, удивляя их божественной гречкой, не имея при приготовлении даже щепотки специй, соли и какого-либо масла!
Матаджи с большой любовью и терпением разъясняет процесс приготовления каждого блюда, раскрывает секреты приготовления домашнего хлеба, выпечки и другие нюансы кулинарии. В её золотых руках обычные овощи и фрукты превращаются в шедевры ведической кулинарии, которые с радостью могут быть предложены Богу!
Добро пожаловать в гости к матаджи Мадхаве Прии!
Меню на 11 апреля запланировано следующее:
- Сабджи
- Шарлотка
- Торт Наполеон
- Крекеры из цельного зерна пшеницы и ржи
- Анисовое молоко с изюмом и фисташками.
Все продукты входят в стоимость занятия - 350 руб.
Ждем Ваших заявок на участие по телефону 8915-090-16-12 (Наташа)
Желаем Всем Счастья и Весеннего настроения!
Известная книга А.Котока о прививках. Строго обязательно для прочтения родителям и врачам!
Большая просьба - распространяйте! Это жизненно важная информация!
Вряд ли следует слепо полагаться на мнение врача в вопросах, в которых он недостаточно компетентен и который в своих решениях и рекомендациях нередко зависит от факторов, не имеющих никакого отношения к благу вашего ребенка. Это относится не только к прививкам, но к ним — в первую очередь. Сведения о прививках, получаемые в мединститутах, мало чем отличаются от сведений из рекламных плакатов на стенах детских поликлиник. Курс иммунологии занимает в десятки раз меньше времени, чем курс какой-нибудь совершенно бесполезной для будущего врача неорганической химии или физики. В итоге доктора практически ничего не знают ни о токсических составляющих вакцин, ни о возможных осложнениях прививок, ни об исследованиях, указывающих на связь прививок с тяжелыми заболеваниями, стремительный рост которых наблюдается в последнее время. В этом легко можно убедиться, если попробовать обсудить с вашим педиатром факты, предлагаемые в этой брошюре. История борьбы человека с инфекционными заболеваниями в том виде, как ее представляют в мединститутах, часто не только не вполне соответствует действительности, но и содержит ее прямое искажение. Настоящими специалистами в теме прививок могут стать только те врачи, которые захотят самостоятельно разобраться со сложными вопросами «науки вакцинологии» и будут изучать соответствующую литературу. Медицинские институты таких знаний не дают. С другой стороны, педиатры находятся под сильнейшим давлением, администрации поликлиники и разных проверяющих организаций вроде СЭС, требующих от них максимального «прививочного охвата». Нередко можно слышать о материальном поощрении за максимальную «привитость» на участке, и Россия здесь далеко не исключение. В Великобритании врач общей практики (GP) получает весьма ощутимые премии, когда достигает установленного призового уровня «охвата» и лишается их, если среди его клиентов появляются «отказники». Так происходит не всегда, но очень часто. К известным словам великого Бернарда Шоу: «Доктор — такой же отличный консультант в вопросах прививок, как мясник — в вопросах вегетарианства», сказанным сто лет назад, можно добавить разве что крылатую фразу Станислава Леца: «Те, кто надел на глаза шоры, должны помнить, что в комплект входят еще узда и кнут». |
Смотрите также:
Фильм "Правда о прививках"
Смотреть: http://rutube.ru/tracks/1040122.html
Скачать: http://kinozal.tv/details.php?id=184035
Фильм "Пандемии лжи"
Смотреть: http://rutube.ru/tracks/2980774.html
Скачать: http://kinozal.tv/details.php?id=557983
Полно вам, люди, себя осквернятьP
недозволенной пищей!P
Есть у вас хлебные злаки; подP
тяжестью ноши богатой Сочных, румяных плодовP
преклоняются ветви деревьев; Грозди на лозах висят наливные;P
коренья и травы Нежные, вкусные зреют в полях;P
а другие, Те, что грубее, огонь умягчаетP
и делает слаще; Чистая влага молочная иP
благовонные соты Сладкого меда, что пахнет душистойP
травой тимианом, Не запрещаются вам. РасточительноP
щедро все блага Вам предлагает земля; без жестокихP
убийств и без крови Вкусные блюда она вам готовит. Лишь дикие звериP
Голод свой мясом живым утоляют... ...И что за обычай преступный,P
Что за ужасная мерзость: кишками кишок поглощенье! Можно ль откармливать мясомP
и кровью существ нам подобных Жадное тело свое и убийствомP
другого созданья, Смертью чужою поддерживатьP
жизнь?
Powered by Qumana
В соответствии с аюрведической теорией существует шесть вкусов: сладкий, кислый, соленый, острый, горький и вяжущий. Все многообразие вкусов, которое мы ощущаем, является лишь различными сочетаниями этих вкусов. Каждый из этих вкусов, в свою очередь, является комбинацией двух элементов. Двух маха-бхут. Пять элементов: земля, вода, огонь, воздух, эфир - они, сочетаясь по два, составляют эти шесть вкусов.
Сладкий вкус состоит из двух элементов - из земли и воды. В пище должен преобладать сладкий вкус. Первое, что надо о нем сказать это то, что он нужен в больших количествах. Этот вкус обязательно должен преобладать в пище, но это не значит, что мы должны во все класть сахар. Сахар на самом деле очень вредная и очень плохая вещь. Но сладким вкусом обладают все крахмалы. Например, гречка преимущественно сладкая, рис сладкий, хлеб тоже сладкий. На самом деле большая часть пищи уже сладкая. Это ее преимущественный вкус. Иногда этот вкус бывает ярко выражен, как, например, в финиках или в сахаре. Там присутствует исключительно сладкий вкус. В остальных продуктах также присутствует сладкий вкус. Сладкий вкус является комбинацией земли и воды, и потому он обладает качествами капхи. Итак, холодный он или горячий? Холодный. Тяжелый или легкий? Тяжелый. Жирный или сухой? Влажный. И поскольку он обладает этими качествами: он холодный, тяжелый и жирный, следовательно, он повышает капху. Он выводит из равновесия капху, и люди с конституцией капхи, или у которых наблюдаются болезни капхи, должны меньше потреблять продуктов со сладким вкусом.
Люди с конституцией пита должны есть сладкое. Они могут позволить себе это. Меньше, в средних количествах, может есть сладости вата и практически полностью должна ограничить себя капха.
Следующий вкус - кислый. Кислый вкус состоит из земли и огня. Какими качествами он обладает? Горячий он или холодный? Горячий. Тяжелый или легкий? Тяжелый. Жирный или сухой? Влажный. Кислый вкус повышает капху и питту, потому что он является горячим, тяжелым и влажным. Капха и питта повышаются, потому что в них тоже есть эти качества вкуса: горячее, тяжелое и влажное. И наоборот, он уменьшает вату. Люди конституции вата должны есть больше кислого, капха может употреблять кислое в средних количествах, а пита - практически полностью исключить кислое из своего рациона. Основные качества этого вкуса: он освежает, способствует удалению различных вещей из организма. Он разжижает кровь, уменьшает давление, улучшает аппетит и пищеварение. Кислый вкус-это вкус зависти. Этот вкус заставляет человека выйти из себя и смотреть во вне. Также в небольших количествах этот вкус определяет нашу любознательность, заставляет человека искать чего-то во вне себя. А в больших количествах он вызывает зависть, когда человек смотрит на что-то и у него возникает желание получить это.
Следующий вкус-соленый. Соленый вкус является комбинацией воды и огня. Какой он-горячий или холодный? Горячий. Тяжелый или легкий? Тяжелый. Влажный или сухой? Влажный. Он влажный, потому что если вы едите много соли, то первое, что происходит в организме задерживается жидкость. Человек, который ест много соли начинает пухнуть. И уникальная комбинация качеств этого вкуса: горячее, тяжелое и влажное приводит к тому, что соленая пища повышает капху и питту и уменьшает вату. Соленый вкус, то есть соль, лучше всего помогает контролировать вату. Таким образом, люди конституции вата могут есть соли больше, питта-в средних количествах, а капха-стараться избегать, поскольку если человек со склонностью к ожирению будет есть соленое, то у него будет задержка воды в организме. Попутно можно сказать, что некоторые люди отстаивают мнение, что соль нужно полностью исключить из рациона. И, может, действительно белая соль, которую мы едим, не очень полезна, но на самом деле это неверное представление. Если мы систематически не будем есть ничего соленого, особенно это касается людей с конституцией вата, то они начнут сильно болеть.
Что происходит от избыточного потребления соли? Жадность. От соленой пищи возникает жажда и голод и соответственно эмоционально это порождает жадность. Если люди хотят стимулировать свой аппетит, они едят соленый арахис, воблу или что-нибудь в этом роде. Если кислый вкус порождает желание к еде, то соленый непосредственно заставляет человека что-то съесть.
Следующий вкус-острый. Этот вкус является комбинацией двух элементов-огня и воздуха. Следовательно, какие у него качества? Горячий он или холодный? Горячий. Легкий или тяжелый? Легкий. Сухой или влажный? Сухой. И какие доши повышает эта комбинация? Питту и вату. А уменьшает? Капху. Поэтому люди с конституцией капхи могут позволить себе есть больше острого и для них острая пища благотворна. Вата может есть острое в средних количествах, а питта очень мало. Диетический прасад без специй нужен только для людей с конституцией питта. Если человек
У мамы сыпь на ногах и ищу приемлемые рецепты. Нашла в книге Васант Лад. АЮРВЕДА рецепт:
Что такое кориандр мне известно - это наша кинза,а вот что такое калинтро не знала...Оказалось, как в анекдоте:
- Ты куда идешь,в баню?
- Нет,в баню иду.))
Йога становится избавителем от страданий для того,
кто хорошо контролирует свое питание, работу и сон.
«Бхагавад Гита»
Существуют сотни и тысячи всевозможных диет и теорий о том, что можно есть, а что нельзя. Причем половина этих теорий прямо противоположна другой половине. Одни утверждают: нужно есть только мясо. Другие опровергают: мясо есть – это преступление, ешьте только сырую капусту с хреном, и настанет вам счастье. А третьи заявляют, что пищу вкушать – это вообще крайне вредное для здоровья занятие, и лучше голодать долго, рьяно и часто.
Может ли обычный человек вот так сразу взять и разобраться, кто прав, а кто нет? Ничего не понятно, только голова пухнет от докладов, какой замечательный результат от диеты получается.
А о питании йогов рассказок можно целую книгу насобирать. Только на теме вегетарианства сколько копий сломано! Одни говорят: а вот в «Прадипике» написано, что йогам нельзя есть мясо, а также лук и чеснок. А другие им отвечают: так то ж в Индии – у них там жарко и мух много, и коровы – священные животные. А вот у нас здесь, в Европе, холодно, и северным йогам нужно теплопотери восполнять, и для этого как раз необходимо кушать мясо, а также лук и чеснок.
А как почитаешь, что еще йогам есть запрещается! Проще перечислить, что можно: крупу, овощи-фрукты, орехи, молоко и масло. Причем среди этих овощей-фруктов на полном серьезе называются каласака, хималочика, плоды хлебного дерева, манакача, бринджаль, каккола и зизиф. Что это за звери такие, где их покупают? Никто не признается.
Зато нельзя ни хлеб с дрожжами, ни муки высшего сорта, ни сахара и соли, ни солений, копчений и тем более маринадов, очищенного риса тоже – ни-ни. О сладких напитках, тем более газированных; чае, кофе, каппучино; шоколадных конфетах и зефире, яйцах всмятку на завтрак и вяленой рыбке под пиво – и думать забудьте!
А еще говорят, что йоги вообще страшные аскеты и едят так мало, что практически это можно и за еду не считать. Как Дюймовочки – ползернышка в день. И все время себя еще больше ограничивают и лишают всяческих удовольствий. Только разве что плетьми себя не хлещут, другие истязания придумывают. И наступает от этого просветление.
Но почему же так стремятся втиснуть в рамки каких-то условностей и догм даже йогу?! Люди! Йога и догма – это не просто разные, это диаметрально противоположные вещи! Йога – это свобода. Это творчество на пути самосовершенствования. А в творчестве нет запретов. И быть не может. Есть только рекомендации – не то, что «нельзя», а что просто «не стоит».
Например, не стоит наедаться перед занятиями йогой. Вы, конечно, можете и покушать. Но представьте, каково сделать уддияну-бандху (втянуть живот) или уттанасану (сильно наклониться вперед), если у вас в животе картошка с котлетой в компоте плавают. Да если даже и пирожок в чае – все равно на глаза изнутри давить будет.
Стоит помнить, что еда – это просто пища, которая питает тело. А вовсе не успокоительное, не средство для снятия стресса, не приз за хорошее поведение, не приложение к газете и так далее. Не нужно делать из еды культа! Не стоит на ней зацикливаться. Прислушайтесь к своему телу. Современный человек так редко это делает, что уже и забыл, как его тело звучит. А если отложить все мысли, переживания, а также печатную продукцию и, наконец, посмотреть, что же лежит в тарелке, как оно выглядит, испытать чувство благодарности к судьбе (или Богу, как хотите), за то, что там что-то таки лежит, тщательно пережевать, чтобы желудку было легче работать, тогда можно и тело услышать. Оно само скажет: хватит, я уже наелось. И в этот момент главное – не идти на поводу у собственного ума, который так любит получать удовольствия и буквально заставляет руку взять еще одну сосиску и быстро-быстро ее навернуть. Попробуйте остановиться. И тогда и голова после обеда будет ясная, и спать не захочется, и в теле легкость такая приятная образуется.
Только не нужно себя корить за то, что иногда остановиться не получается. Ходить мы тоже не сразу научились. Падали и ударялись больно порой. Но снова вставали и шли, помните?
Гнев, страх, беспокойство, зависть, жадность и гордость являются обычными человеческими эмоциями. Тем не менее, большинство людей с детства приучены не выражать эти негативные эмоции. В результате человек начинает с раннего возраста подавлять естественные проявления этих чувств. Наука Аюрведа учит, как человек должен освобождаться от тех эмоций, подавление которых явится причиной дисбаланса и возникновения болезнетворных токсинов.
Аюрведическими способами обращения с негативными эмоциями являются наблюдение и освобождение. Например, когда появляется гнев, человек должен полностью осознать его, наблюдать это чувство, как оно развивается от начала до конца. Из этого наблюдения человек может узнать природу гнева и нейтрализовать его. Так нужно обращаться со всеми негативными эмоциями. Аюрведа учит, что путем осознания все негативные эмоции могут быть преодолены.
Аскеза — это то усилие, которое мы должны приложить, чтобы очиститься для общения с Богом. По этой причине аскеза должна охватить все аспекты нашей жизни от еды до сна.
Аскетичное питание делает человека здоровым. Это выражается в принятии необходимого количества освящённой пищи только в определённое время.
Аскетичный сон приносит здоровье и богатство. Кто рано встаёт, тому Бог подаёт. Аскеза сна выражается в раннем отбое и раннем подъёме. Сон не должен превышать 7 часов и нельзя нежится в постели.
Аскетичная жизнь возвышает сознание человека. Простая жизнь возвышенное мышление. Накопительство делает человека рабом вещей, а простая жизнь напоминает человеку, что он слуга Бога.
Сексуальная аскеза делает разум человека сильным. Аскеза заключается в верности одному супругу и вступлении в половую связь только для зачатия детей. Человек, переставший постоянно думать о сексе, начинает думать о Боге. Аскетичное отношение к сахару помогает преодолеть вожделение.
Рузов. "Сила аскезы"
Ayurveda
[показать]Государственный институт Аюрведической медицины при Санкт-Петербургской медицинской академии им.Мечникова возобновляет набор слушателей на сертификационный курс обучения, по теме:
«Традиционная и восстановительная медицина (аюрведическая, китайская, гомеопатия) в реабилитации больных.Диагностика».
Сроки обучения - с 25 апреля по 16 мая 2009 года.
Занятия проводят: Руководитель Аюрведического центра «Дханвантари» доктор Ветров И.И. и профессорско-преподавательский состав академии им. И.И.Мечникова. На обучение приглашаются врачи всех специальностей, а также все желающие!
Врачи специальностей: педиатрия, неврология, терапия, травматология, ортопедия, врачи скорой помощи, врачи общей практики (семейные врачи) - после окончания обучения получают государственный сертификат «Врач восстановительной медицины», а также Диплом о профессиональной переподготовке. Слушатели других специальностей получают свидетельство государственного образца СПб ГМА им. И.И. Мечникова о повышении квалификации.
http://www.ayurvedaplus.ru/learning/mat_3746.htm
Ayurveda
[240x350]Хотя в нашей культуре недостаточный вес обычно не считается болезненным нарушением, это не всегда верно. Понижение веса тела может привести к ослаблению сопротивляемости организма болезням, к снижению уровня жизненной энергии с нервозностью и бессонницей, с плохим аппетитом и депрессией, с общим недомоганием и психической неустойчивостью. Истощение тканей может сопровождаться проявлениями преждевременного старения с выпадением волос и зубов, с хрупкостью костей и падением уровня сексуальной энергии.
Обычно пониженный вес отмечается у Ваты, поскольку Вата склонна к легкости. Люди с Вата-конституцией нередко забывают поесть, и из-за нерегулярных приемов пищи пищеварительный огонь ослабевает. Всякое же подавление пищеварительного огня, вызванное излишним самоограничением в пище или злоупотреблением легкими, холодными, сырыми продуктами, а также нерегулярное питание само по себе ведут к снижению веса тела. Среди прочих вызывающих снижение веса причин — использование стимулирующих препаратов, в частности амфетаминов, чрезмерные физические или умственные нагрузки, переутомление, избыточная сексуальная активность, эмоциональный стресс, особенно эмоции тревоги и печали.
Снижение веса наблюдается иногда в период выздоровления после тяжелых болезней, вызвавших истощение тканей. Чаще это бывает в пожилом возрасте и у детей, в этих случаях возникает необходимость в применении пополняющей и тонизирующей терапии с назначением тяжелой, питательной пищи и тонизирующих трав.
Лечение при пониженном весе тела. Прежде всего это диета, снижающая Вату. Полезна тяжелая пища — корнеплоды, цельные крупы, орехи, молочные продукты, масла и сахар. Специи полезны, но не всегда их стоит использовать в начальном периоде лечения. В особенности это относится к наиболее горячим специям: благодаря своим осушающим свойствам они могут вызвать еще большее истощение жизненных жидкостей и чрезмерно стимулировать и без того повышенный обмен веществ. Необходимы тонизирующие травы — ашваганда, шатавари, бала, солодка, — которые готовят в молоке. Из аюрведических препаратов используются составы «Ашваганда» и «Шатавари», Дхатупауштик, Чьяванпраш. Принимать их можно с молоком или Дракшей. Из средств западной фитотерапии применяются также корень окопника, ильм, алтей и пальма сереноа; из трав китайской медицины — женьшень, астрагал, тан квей и ремания, а из препаратов — тоник «Большая десятка» и «Драгоценная пилюля для женщин». Из драгоценных камней при пониженном весе тела рекомендуются камни Юпитера — желтый сапфир, желтый топаз или цитрин, а также камни Меркурия: изумруд, хризолит, жадеит. Зеленый цвет (цвет Меркурия) способствует нормализации обмена веществ — увеличивает вес у худых людей и снижает его при ожирении.
Особенности лечения понижения веса тела при Питта-конституции. При состоянии высокой Питты организм как бы «сжигает себя». При этом, как правило, повышается уровень огня в сфере ума, что выражается в чрезмерной склонности к размышлениям и критике. Такое состояние может развиться, в частности, в результате потери крови, после гепатита или другой тяжелой болезни, сопровождавшейся лихорадочным состоянием. Обычно при этом наблюдается анемия и ухудшение работы печени. Лечение схоже с таковым при Вата-типе, но в данном случае диета направлена на снижение Питты и состоит преимущественно из восстанавливающих продуктов. Следует избегать специй. Не надо увлекаться салатами и сырыми овощами, поскольку у них недостаточно выражены укрепляющие свойства, но овощи, прошедшие тепловую обработку, будут вполне подходящей пищей. В некоторых случаях в начале лечения хороша молочная монодиета. Очень полезно ги. Рекомендуются цельные крупы (пшеница, рис) и особенно маш. В умеренном количестве можно использовать нерафинированные сахара. Из аюрведических трав применяются сок алоэ, брами и шатавари. Прекрасно помогает гудучи. Из препаратов рекомендуются Чьяванпраш, Брахма расаян и состав «Шатавари».
Дэвид Фроули. Аюрведическая терапия.