500 г куриной печени, 1 луковица, 2 ст.л. масла растительного, 2 ст.л. гранатового соуса "Наршараб", по 1/2 ч.л. орегано и базилика, 2-3 ст.л. миндаля, 1 ст.л. коньяка, соль и черный молотый перец по вкусу, зерна граната или клюква для украшения.
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 1 большая головка
Масло растительное - 2 ст.л.
Гранатовый соус "Наршараб" - 2 ст.л.
Коньяк - 1 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Орегано - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Миндаль - 2-3 ст.л.
Зерна граната или клюква для украшения
Лук порезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле.
[показать]
Печень помыть, обсушить, порезать и обжарить вместе с луком на большом огне в течение нескольких минут.
[показать]
Когда печень будет практически готова, добавить соус "Наршараб", посолить и поперчить, добавить сухие травы (орегано и базилик) и перемешать.
[показать]
Миндаль порубить ножом (не слишком мелко).
[показать]
Подавать печень с любимым гарниром, посыпав миндалем и украсив ягодками клюквы или граната.
[показать]
СУП ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКАМИ
800 г сыромороженых креветок,
250 г свежей капусты,
500 г картофеля,
100 г моркови,
50 г петрушки (корень),
100 г репчатого лука,
2-6 ст. ложек зеленого горошка,
150-200 г помидоров,
3-4 ст. ложки масла,
зелень петрушки или укропа по вкусу
Отварить креветок отвар (бульон) процедить. Морковь, петрушку, репчатый лук нарезать тонкими ломтиками, пассеровать. В кипящий отвар (бульон) положить свежую капусту, нарезанную квадратиками, добавить нарезанный дольками или крупными кубиками картофель, пассерованные овощи и варить до готовности. В конце варки в суп можно добавить свежие помидоры, нарезанные дольками, и зеленый горошек. Перед подачей в тарелки положить очищенные шейки креветок, залить супом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
ПИЦЦА ПО-ЦАРСКИ
СУП ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ С ЯБЛОКАМИ
СВИНИНА ПОД СОУСОМ ПО-ВОСТОЧНОМУ
ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ С БРЫНЗОЙ НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
ТРЮФЕЛИ - Видео рецепт
| РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU
Тема: Рецепт дня / Выпечка |
[показать]Ледяная рыба, щуковидная белокровка, полосатая белокровная щука — рыба семейства белокровных рыб. Еще норвежские китобои в XIX веке рассказывали, что в далекой Антарктике, у острова Южная Георгия в юго-западной части Атлантического океана, водятся странные рыбы с бесцветной кровью, которых они и окрестили "бескровными" и "ледяными". Белокровки и, в частности, ледяная рыба, — уникальное явление в мировой ихтиофауне. Кровь этих рыб не красная, как у всех позвоночных, а бесцветная из-за практически полного отсутствия в ней эритроцитов и гемоглобина. Такая уникальная эволюция организма и изменение его метаболизма дала возможность белокровным рыбам существовать в среде обитания с температурой ниже точки замерзания воды.
Ледяная — ценная промысловая рыба. Мясо рыбы содержит большое количество калия, фосфора, фтора и прочих ценнейших микроэлементов и витаминов. За свои уникальные вкусовые качества и в связи с удалённостью и сложностью региона добычи относится к ценовой категории «премиум». Так как ледяная питается в основном крилем, ее мясо имеет легкий сладковатый креветочный привкус. Одно из достоинств - отсутствие неприятного специфического рыбного запаха. Мясо плотное, нежное, нежирное ( 2-8 г жира на 100 г веса) и низкокалорийное (80-140 ккал в 100 г). Содержание белка около 17%. Практически бескостная.
Так как белокровки обитают в самых экологически чистых регионах планеты, их можно считать одними из самых чистых рыб, считается, что они не содержат никаких вредных веществ. Ледяная — один из самых подходящих для здорового диетического питания сортов рыбы.
1 кг рыбы,
100 г пшеничной муки,
500 г репчатого лука,
100 г топленого или растительного масла,
50 мл вина,
зелень, специи, соль по вкусу.
Рыбу разделать, вымыть в холодной воде, обсушить, обсыпать солью и перцем, запанировать в муке. Подготовленную рыбу обжарить на масле до золотистого цвета с двух сторон. Вынуть рыбу на тарелку и в этом же масле, где жарилась рыба обжарить порезанный полукольцами лук. Затем положить в лук рыбу, добавить 50 мл вина и протушить под крышкой 3-5 минут.
_____________________________________________________________
Портал родителей "Школа семи гномов" предоставит вам много полезных статей и советов, в том числе и каким должно быть дошкольное воспитание детей. Самый интересный и свежий материал!
Маски для ногтей
-подогретое масло (можно оливковое) + сок лимона, 1:1. Чтобы смешалось, можно добавить лецитин (продается в отделах здорового питания как источник фосфолипидов, он же натуральный эмульгатор), за неимением крахмал
Увлажнение, питание, отбеливание
Нашла вот такой рецептик, показался мне очень интересным. Сегодня приготовлю и поставлю фото результата, а пока вот и сам рецептик:
Состав:
1-2 соленые сельди (100-200 г филе),
8 яиц,
1 корень хрена (150 г),
200 г сыра,
200 г майонеза,
зеленый лук,
соевый соус,
лимонный сок,
соль,
черный молотый перец.
Приготовление:
Натереть на терке сыр и очищенный корень хрена. Перемешать с мелко нарезанными крутыми яйцами зеленым луком и кусочками филе сельди. Добавить майонез, острый соус, соль, перец, немного лимонного сока. Выложить на блюдо и украсить желтком цветочками из белка, листиками зеленого салата и кусочками сыра.
Паштет можно подавать в корзиночках выпеченных из пресного теста, или нафаршировать им половинки крутых яиц, огурцы, помидоры.
[показать]Дорогие девочки хочу посоветовать вам нетрудный комплекс упражнений для живота талии и ягодиц. Выполняю его уже неделю, эффект на лицо!!! И энергия кстати тоже прибавляется.Делаю пока на на талию ,потом на ягодицы и в конце на пресс
P.S Перед началом хорошо бы минут 10 разогреться,попрыгать ,походить на месте или даже потанцевать!
[350x359]
[640x480]Алика Смехова "Я тебя очень жду"
Я тебя по - прежнему люблю.
Верю, что увижу наяву.
Но, пока приходишь ты во сне
Ко мне, ко мне, ко мне.
Ты берёшь меня в свой дикий край,
Но он для меня, как тихий рай.
Я боюсь очнуться ото сна
И снова быть одна.
Приди и забери меня молю!
А я тебя любовью одарю!
Я столько сделать бы смогла
Тебе - но я одна.
Я беду рукою отведу,
Ночью тихой в дом к тебе войду.
Сяду у открытого окна
Напротив спящего тебя.
Сон твой крепкий буду охранять,
Руки греть и губы целовать,
Но под утро кончатся мечты
И ты, и ты, и ты.
Приди и забери меня молю!
А я тебя любовью одарю!
Я столько сделать бы смогла
Тебе - но я одна.
Знаешь, я так устала.
Мне плохо без тебя.
Без твоих губ,
Без твоих сильных рук.
Я тебя очень жду.
И буду ждать всегда!
Приди и забери меня молю!
А я тебя любовью одарю!
Я столько сделать бы смогла
Тебе - но я одна.
Приди и забери меня молю!
А я тебя любовью одарю!
Я столько сделать бы смогла
Тебе - но я одна.
Я так устала.
Я тебя очень жду!
[405x500]
[показать] ]Наверняка сейчас многие скажут, что в крабовые палочках крабов нет, что все это фигня. Но лично мне они нравятся :) Поэтому я не прочь поэкспериментировать с ними. А Вы как? ;)
Необходимые продукты:
1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт
[показать]
[400x400]Весной нужно думать не только о масках для лица и рук, но и о ногах! Им тоже не хватает витаминов, и тоже нужен уход и восстановление после долгой зимы.
Для начала-сделаем пилинг:Очищать кожу стоп нужно или круговыми движениями, или движениями вдоль стопы от кончиков пальцев к пятке. Такой пилинг-прекрасный тонизирующий массаж, обеспечивающий натруженным ногам чувство легкости, комфорта и улучшающий общее самочувствие организма.
ПИЛИНГ ПО-БРАЗИЛЬСКИ
Смешать 250г густой сметаны с 7 ст. ложками сахара. Круговыми движениями 5 минут втирать смесь в ступни, затем смыть теплой водой.
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ - НАСЫЩЕННЫЙ БОРЩ ИЗ ЩАВЕЛЯ
СТАТЬЯ НЕДЕЛИ - НАСЛАЖДЕНИЕ ДЛЯ ЗНАТОКОВ
ДИЕТА НЕДЕЛИ - ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВАЯ ДИЕТА
Новые блюда из курицы на GurMania.ru
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ТУШЕНЫЕ С КУКУРУЗОЙ
1кг куриных окорочков,
кукуруза консервированная — 1 банка,
3 помидора свежих,
2 зубчика чеснока,
сыр - 100г,
соль.
Окорочка порезать на порции и хорошо обжарить на оливковом или топленом сливочном масле. Добавить кукурузу и мелко нарезанные помидоры потушить под крышкой 20 мин на медленном огне.Затем добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, перемешать. Сверху посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой и через минуту выключить.
КУРИНОЕ ФИЛЕ ТЕРИЯКИ
КУРИНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ
ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ ПО-ДОМАШНЕМУ
ПАПРИКАШ С КУРИЦЕЙ ПО-ВНЕГЕРСКИ
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ТУШЕНЫЕ С КУКУРУЗОЙ
КУРИЦА ПО-НОРМАНДСКИ - Видео- рецепт
| РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU
Тема: Рецепт дня / Выпечка
|