1. Соус "Татарский"
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус "Андалузский"
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус "Грибной"
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!
Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)
Сохраните, чтобы не потерять!
-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка
Размер 38/40
Вам потребуется 650 г пряжи (52% шерсть мериноса экстра, 48% хлопок, 120м/50г); спицы №3,5-4; крючок №3,5; 3 пуговицы.
Узоры и вязки:
Платочная вязка: лиц. р. и изн. р – лицевыми петлями.
Фантазийный узор: вязать по схеме А. Повторять для узора 1 – 10 р.
Ажурный узор: вязать по схеме В. В изн. рядах петли провязывать изнаночными, накиды как указано. Повторять для узора 1-6 ряды.
Плотность вязания:
Ажурным узором: 2 горизонтальных раппорта в ширину = 7 см и 2 вертикальных раппорта = 7,5 см;
Фантазийным узором: 22 петли и 33 ряда = 10х10см.
Продукты:
- сельдь
- 3 отварной свеклы
- 3 отварной моркови
- 1 плавленый сыр
- 1 вареное яйцо
- майонез - по вкусу
- зелень - для украшения
1. Быстрые куриные котлетки
[518x333]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка — 1 шт.
● Яйцо — 1 шт.
● Мука пшеничная — 2 ст. л.
● Сметана — 2 ст. л.
● Соль по вкусу
● Перец черный молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную грудку мелко нарубите, добавьте яйцо, муку, приправьте и хорошенько перемешайте.
2. Выложите небольшими порциями на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности и румяной корочки
Данный способ убавления петель очень удобен при вывязывании горловины и пройм изделия.
Довязав ряд до конца, последние две петли не провязывайте.
Правую спицу введите в две петли за заднюю стенку и провяжите лицевой.
Если чуть присмотреться к истории развития фурнитуры для шитья, то она не так и велика в своем нынешнем разнообразии. Продолжительное время легкой промышленностью для шитья выпускались только металлические изделия. И только когда ХХ век перевалил более, чем за половину, стали появляться пластмассовые аналоги. Началось это с пуговиц, которые научились делать устойчивыми к высокой температуре и кислотам. Но затем пластмасса стала разнообразить и прочую швейную фурнитуру, не останавливаясь на пуговицах. Сегодня все, без чего немыслимо представить гардероб, любое его изделие пошивается с использованием качественной и недорогой швейной фурнитуры, чаще всего которая сделана из пластмассы. Это всевозможные крючки, заклепочки, змейки, канты и бейки, резинки, ленты, пайетки, кружева, камни, бисер и другие детали и украшения.
Расписанные глазурью пряники и печенье - один из самых популярных кондитерских трендов. И это хорошо объяснимо. С одной стороны, печенье - один из самых простых и некапризных вариантов домашней выпечки. Его легко приготовить, и к тому же, к процессу можно привлечь своих маленьких помощников :)
В то же время, при всей своей неприхотливости печенье предоставляет неограниченный простор для творчества. Ведь стоит только взять в руки кондитерский мешок с глазурью, как начинается настоящее волшебство! Обрисовать готовое печенье по контуру и просто залить всю поверхность одним цветом, или подождать пока подсохнет первый слой и нарисовать на нем узоры глазурью другого цвета. А можно заранее продумать рисунок и работать сразу с глазурью нескольких цветов для его идеального воплощения.
Давайте же начнем с самого начала - подготовим материал для творчества :)
Ингредиенты
- Ореховый корж:
- 120гр фундука
- 75гр размягченного сливочного масла
- 75 гр сахара
- 2 яйца
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. крахмала (у меня картофельный)
- Сливочный мусс:
- 200 мл сливок 33%
- 1 ст.л. без горки желатина, если у Вас листовой - 1 лист
- 75 гр белого шоколада
- ваниль
- Кофейный мусс:
- 200 мл сливок 33%
- 1 ст.л. желатина
- 75гр белого шоколада
- 1 ст.л. растворимого кофе
 [показать]
Иногда из-за фитофторы приходится срывать много зеленых помидоров и возникает вопрос, что с ними делать дальше. "Тещины помидорчики" понравились моей семье, может кому-то тоже приглянутся. |
|
По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!
[показать]
Помидор (зеленых дольками) — 3 кг
Морковь (стакан тертой моркови (крупная терка)) — 100 г
Свекла (стакан тертой свеклы) — 100 г
Петрушка (измельчить) — 50 г
Укроп (измельчить) — 50 г
Чеснок (через чеснокодавку) — 100 г
Перец болгарский (измельчить) — 100 г
Яблоко (разрезать на 4 дольки) — 3 шт
Соль — 100 г
Сахар — 100 г
Уксус — 100 г
Масло подсолнечное — 100 г
Вода (1,5л) — 1500 мл
Перец чили (небольшой стручок) — 1 зуб.
Перец душистый — 4 шт
Перец белый (или горький черный горошками) — 4 шт
Все знают, что хлеб всему голова. Трудно представить наш завтрак или обед без хлеба. К сожалению, сейчас хлеб в магазинах оставляет желать лучшего – экономят на всем что можно, да и на чем нельзя тоже… Я лично для себя сделала выбор уже больше 12 лет назад, когда купила хлебопечку. Нет, ничего лучшего, чем свежий, хрустящий хлебушек с утра… Но, тут недавно мы с подружками сидели за чашечкой кофе и обсуждали, что качественный вкусный хлеб – это просто золотая ниша… Особенно, если предлагать не просто вкусный хлеб, а с полезными добавками, ну орешками, семенами льна, с разными видами муки, более здоровыми, чем просто пшеничная… В общем, при хорошо подобранном ассортименте, качественной рецептуре – есть вероятность не слабого успеха…
Вам потребуется:
груша 6 шт.
апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
сахар 300 г
вода 350 мл + 300 мл
мука 350 г
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное 150 г
яйца куриные 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
уксус яблочный 0,5 ст.л.
желатин 1 пакетик
сливки 75 мл
Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно))
куда заведёт ваша фантазия))
Организовать детский отдых не самое легкое занятие… И вот уже не за горами весенние каникулы. Каждый родитель знает, что для того, чтоб ребенок активно включился в учебный процесс после школьных каникул ему следует как можно активней отдохнуть. А какой отдых в городских квартирах? Планшеты, приставки, сотовые телефоны… и фильмы. В лучшем случае все это заменяется книгами, если у вас дети книгоманы, как мои, например… Можно, конечно, в выходные погулять по паркам, зайти в развлекательные центры, в цирк, театр, музей, но в целом каникулы будут проведены не очень активно…
