Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение
[365x295]Яблочная пора пришла. Духовка у меня кочегрит каждый день. То булки с яблоками, то пирог со сметанным кремом, то шарлотка. Ох и люблю я это яблочное время и сладкое бремя выпечки и поедания. Па Ряйкиннен ожил и шевелит породистым носом в ожидании вкусностей. А я, захлебываясь слюной, выведывала у подруги следующий яблочно-выпечно-пирожный
РЯцепт:
75 грамм маргарина;
3 ст. ложки сахара для теста и 100 грамм сахара для посыпки яблок;
1 пакетик ванильного сахара;
1 яйцо;
200- 250 грамм муки и еще немного для присыпки;
1,5 кг яблок или груш, можно и то и другое;
50 грамм масла;
щепотку соли, соды.
Вся под впечатлением, прибежав на хутор с работы, я вихрем кинулась замешивать тесто. Маргарин растопила в мисочке, растерла с сахаром его. Подруга велела растереть добела. Я примерно терла, ожидая "бела", потом, поняв, что меня ж подруга не контролирует в данную минуту, воровато оглядевшись, кинула в маргаринно-сахарную массу ванильный сахар, вбила одно яйцо, насыпала муки, соли, соды, гашеной уксусом, и замесила такое мягенькое тесто. Ну и кто там определит теперь - добела я его или добИла? Поставила тесто в холодильник и занялась приготовлением плова, потому как Бритт доблестно мекнула, отдавая честь па Ряйкиннен, который входил на порог уставшим добытчиком. Плов сделался быстро. Что там - покидал все в казан - и пусть себе булькает. Пришла пора продолжать колдовать над пирогом. Яблоки и груши, что не забыла купить по ходу выведывания рецепта, помыла, порезала на четвертинки, вырезала сердцевину. Груши порезала осьмушками. А потомушта. Захотелось мне так, на осьмушки. На огонь поставила форму, в которой собиралась печь, положила кусочек сливочного масла, растопила его, отставила форму с огня и ровным слоем посыпала на масло сахар. Затем пришла пора креатива. Укладка яблок в форму. Укладывать яблоки надо кожурой вниз, плотненько, с фантазией. Хорошо, когда яблоки разноцветные - красные, зеленые, желтые. Я вот пыталась ромашку изобразить. Что, не видите ромашку? Ничего не знаю. Пирог так называется, значит ромашка должна быть. Яблоки и груши уложены, ну и ставлю их на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. А сама, тем временем, занялась дрожащим от холода тестом. Посыпала стол мукой, похлопала тесто, скалочкой раскатала по размерам формы. Вынула подпеченые яблочки из духовки, пришлепнула шустро на них тесто и опять в сауну духовки на 20 -25 минут, пока хорошенько не зарумянится. Перед тем как вынуть, намочила кухонный полотенец до очень мокрого состояния и поставила на полотенец форму с зарумянившимся пирогом. Пусть минут 10 постоит, а потом еще на минутку в остывающую духовку. Это не колдую я так, кто подумал, это чтобы он легко упал в объятия тарелки, когда я, накрыв этой тарелкой форму, ловко её перевернула. Вуаля.
Вкусно получилось. Я после того, как сфотографировала, пирожок-то попробовала. Очень даже на большой палец. А есть вот будем завтра. Па Ряйкиннен изволил плову обкушаться. В него уже ничего не лезет.
Это цитата сообщения kshushlin Оригинальное сообщение
CHRIS SPHEERIS
Из альбома "Greatest Hits"Диск№2
Правда по милости ЛиРу некоторые композиции прищлось ужать,чтоб поместить в сообщение.
01-Chris Spheeris _ Andalu
  |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
PS.кого заинтересует в нормальном качестве смогу поместить на файлообменник.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Замесить тесто из:
6 децилитров(600гр) теплой воды,
2х ч. ложек соли,
25 гр свежих дрожжей
15 децилитров пшеничной муки ( 1дец.=70гр)
и 1 децилитра цельнозерновой муки(graham)
Месить, пока не отстанет от рук, миски и всего прочего.
Затем поставить в холодильник подходить на 4 часа.
Достать, вымесить еще раз. Разделить на два батона, выложить на смазанный маслом лист
и дать подойти еще 1,5 часа.
Сделать несколько легких надрезов острым ножом:
И поставить в очень горячую духовку( у меня 250 градусов) на 10 минут.
Затем достать и обильно ”смазать” водой, кисточкой или чем-нибудь другим.
Выключить духовку и отправить хлеб назад в духовку еще на 30 минут.
После этого достать и дать остыть на решетке, но ничем не накрывать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Очень хорош этот хлебушек с маслом и с сыром к чаю [показать] [показать]
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
|
Юлия Хазина и ее творчество http://www.juliahazina.com/gallery/soul
[397x600] [567x567] [450x600] [486x567] [331x567] [532x567] [425x567] [680x567] [496x567] [700x387] [464x600] [472x567] [472x567] [567x567] [698x329]Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение
А вот вспомнила детство золотое, да. И простейший
Ряцепт:
0,5 кг творога;
4 столовые ложки сахара;
1 яйцо;
7-8 столовых ложек муки;
щепотки маленькие соды, соли.
Все смешать. Желательно в чашке. Из получившегося достаточно крутоватого теста раскатать колбаски, каким хошь диаметром - у меня см 3, наверное. Порезать колбаски поперек на небольшие кусочки. Кинуть в закипевшую большую волну в кастрюле. Как всплыли - шумовкой выложить на блюдо. Так вот со всеми порциями, потому как все кидать в воду - неразумно- выловишь большой и несъедобный ком мокрого творога.
А потом все просто - в блюдо с ленивыми варениками положить масло сливочное или сметану, помешать. Есть с аппетитом.
[480x240]
Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Поразительная фото! Как восход Марса!
Снято на камеру Canon EOS 5D Mark II через телескоп системы Максутова. Фокус 1800 мм.
© Дмитрий Ловецкий
Это цитата сообщения Alionka_Alionka Оригинальное сообщение
" Кто положил свою жизнь в свете разумения и служит ему, для того не может быть отчаянных положений в жизни, тот не знает мучений совести, не боится одиночества и не ищет шумного общества, – таковой имеет высшую жизнь, не бежит от людей и не гоняется за ними. Его не смущают помыслы о том, надолго ли дух его заключен в плотской оболочке; поступки такого человека будут всегда одинаковы, даже в виду близкой кончины. Для него одна забота – жить разумно в мирном общении с людьми."
Марк Аврелий
[600x400]
Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение
Что может произойти при размораживании холодильника
[450x307]По плану у меня сегодня винно-банный день для холодильника под ником «Толик». Толик так этому обрадовался, что извлек из своих недр заныканный там пласт слоеного теста. «И что мне с этим делать?», - озадачилась я? А потом вспомнила, что на kuharka.ru я видела прелестный рецепт из слоеного теста.
Подумано-посмотрено-сделано-съедено. Вот этот незамысловатый
РЯцепт:
1 пластина слоеного теста;
5-6 ложек кетчупа;
250 грамм бекона;
150 грамм жирного сыра.
Раскатала, намазала кетчупом, посыпала нарезанным на кубики беконом, посыпала сыром, свернула в рулет, порезала рулет на кольца, положила на противень, поставила в горячую духовку на 15-20 минут, вынула, заварила крепкий кофе, съела, пошла мыть Толика. Вот сколько событий на одно предложение и пол-часа времени.
Это цитата сообщения draleshin Оригинальное сообщение
кого они берегут?
kmartynov
28 апреля, 6:28
Российская милиция все активнее участвует в общественной жизни страны. Примерно месяц назад я писал о деле томского милиционера Никифорова. Очередной случай активизма на этот раз случился уже в Москве. У другого блестящего молодого профессионала и тоже майора милиции по фамилии Евсюков.
Подробности второго дела сейчас уже хорошо известны. Нет нужды говорить о них снова. Да это и не входит в мою задачу. Как и в случае с Никифоровым мне интересна не столько сама история в жанре криминальной хроники, сколько стоящая за ней психология людей в погонах, их оценка смысла собственной деятельности и роли в обществе. Именно она является по-настоящему шокирующей.
На место трагедии в магазине "Остров" сразу выехал начальник московского ГУВД Пронин. Он был вынужден давать интервью, потому что серийным убийцей оказался его непосредственный подчиненный. О чем говорил высокий милицейский чин? Может быть, он приносил свои соболезнования семьям убитых и раненых? Или просил прощения от лица российской милиции? Нет, Пронин защищал и оправдывал Евсюкова. Из слов Пронина мы узнали, в частности, что Евсюков характеризовался по службе исключительно хорошо и "шел к хорошей карьере". Более важных тем в этот момент господин Пронин придумать не смог. И по его интонациям было понятно, что абсурдности и неуместности своих слов в данных обстоятельствах он искренне не чувствует.
Это принципиальный момент. В голове у этих людей так называемая честь мундира, их корпоративные интересы, находятся неизмеримо выше всех остальных человеческих и общественных ценностей, даже выше наших "гражданских" жизней. Это очень опасный симптом. На самом деле, гораздо более опасный, чем даже оружие в руках майора Евсюкова. Именно эта психологическая установка приводит к тому, что вооруженные люди в погонах, которые якобы призваны служить обществу, в действительности рассматривают всех нас как своих крепостных.
Кстати, пистолет, из которого стрелял Евсюков, вовсе не является его табельным оружием. По данным следствия, пистолет уже 9 лет находился в розыске. Поэтому Евсюков подозревается помимо убийства трех человек и в незаконном хранении оружия. Эта деталь несколько расходится с мнением, неосторожно и поспешно высказанным господином Прониным. Откуда у профессионала, шедшего к хорошей карьере, нелегальное оружие? Неужели нашел и нес сдавать? В оправдание Евсюкова его начальники сообщают и о том, что у человека, дескать, были неприятности в семье, скандалы с женой. Ну с кем не бывает, в самом деле! Ничто человеческое российскому милиционеру не чуждо. Евсюков неудачно справил свой день рождения, напился, поссорился в очередной раз с супругой, заехал домой, надел милицейскую куртку поверх гражданской одежды, а потом отправился в магазин, где устроил тир. Вместо мишеней были живые люди. И эта деталь очень показательна - обратим на нее должное внимание - прежде чем отправиться на дело, Евсюков облачается в символ своего могущества и власти. Убивать людей удобнее так, чтобы все видели, кто ты. Ты - право имеющий.
Что делать с Евсюковым его коллеги тоже некоторое время не знали. "Сидит у нас в отделении", - говорили они. - "Команды везти в суд пока не было". Действительно, что же можно делать с начальником ОВД, только что убившим трех человек? Непростой вопрос. Требует дополнительных размышлений. Пронин тем временем продолжал свою апологию. "Разговаривал с Евсюковым в 4 утра, - рапортует он. - Глаза как плошки, ничего не понимает, что было, не помнит".
Какая трогательная, милая картина! Настоящая идиллия. Заботливый отец Пронин защищает своего нагадившего пасынка. Заглядывает ему в глаза. И в этом пункте начинается совсем другая история. Она в данном случае касается того, что будет с Евсюковым и Прониным дальше. А в более широком контексте - она о том, насколько избирательно в России действуют законы. Насколько законы способны защищать оступившихся людей в милицейских куртках, и насколько такая роскошь недоступна простым смертным.
Мое предложение Пронину состоит в том, чтобы он добровольно и немедленно подал в отставку. Стреляться не нужно, хотя в другие времена офицеры стрелялись и от меньшего позора. Но и отмыться от этой истории начальнику ГУВД уже не удастся. Евсюков же по всем признакам, по закону и по совести, должен получить пожизненное заключение. Потому что он не просто серийный убийца, а серийный убийца, использовавший свое должностное положение - доступ к нелегальному оружию и милицейскую куртку вместо короны. Соображения о милосердии именно в данном случае, к сожалению, совершенно неуместны, поскольку офицер милиции, лицо, наделенное властью и монополией на использование насилия в рамках закона, несет перед обществом большую ответственность, чем обычные граждане.
Итак, Пронина и руководителей его кадровой службы - в отставку. Евсюкова - размышлять о роли милиции в обществе в более спокойной обстановке, чем та, где он постоянно скандалил с
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Скоро лето, все усиленно начинают готовится к пляжному сезону, вот посмотрите занятие "Пресс за 8 минут" - возможно Вам пригодится. Упражнения все очень простые, но как утверждают создатели ролика очень действенные. 
Это цитата сообщения Вампира Оригинальное сообщение
http://rmp.ru - требуется регистрация, музыки много, свалено кучей, отсортировано только по исполнителю и стилю. Даунлоад иногда не на высоте, но, повтаряю, музона очень много, попадаются раритетные вещи.
http://mp3spy.ru -отличный сайт, всё отсортировано по альбомам, единичных композиций нет как класса. Минусы: невозможность скачать некоторые альбомы, кач иногда идет в один поток.
http://recordings.ru/- совершенный мегарулез! Очень качественный поиск, МОРЕ музыки и СОВЕРШЕННО бесплатно и без ограничений! - new!
http://grammy.ru - Не требует регистрации и на сегодняшний день является чуть ли не самым лучшим по выбору. Минусы: хреновое оформление, отсутствие нумерации у композиций в альбомах, не указано качество композиций (от 128 до 224), по-моему, песни качаются по одной, несколько сразу низя.
http://delit.net - музыка отсортирована аккуратно, по исполнителям и альбомам, все хорошего битрейта, с хороших источников.
http://www.mp3search.com - своеобразный сайтец, ибо забугорный. При желании можно слить много хороших вещей, некоторые композиции не в mp3, а в wma или ogg. Все файлы зазипованы, иногда требуется при разархивации ввести пароль на зип, который следует искать на сайте предоставившем музон. Всяко. Но покопаться стОит.
http://www.mp3.rin.ru - вот уж поистине хороший сайт с морем русскоязычной и иностранной музыки в mp3. Требует регистрации и наличием корзины напоминает allofmp3.com, с той лишь разницей, что mp3.rin.ru - полностью бесплатный! Композиции сортированы по исполнителю, альбому, жанру и году, и, как и на delit'е, отображается кол-во попыток загрузить данную композицию, указан битрэйт. Скорость скачки высокая.
http://www.mp3.com.ua - сайт бесплатный, но для простых пользователей существует ограничение по скорости скача - 1 kbps, при этом сайтик этот подтормаживает слегка. Выбор огромный. Требует регистрации.
http://www.mp3 - сайт вне конкуренции для любителей старого доброго рока, джаза, блюза. Выбор огромен (большинство файлов качаются с ftp путём Copy to Folder). Не требует регистрации. Основной минус: все ссылки на файлы располагаются на одной странице, которая из-за этого долго грузится.
http://www.muzz.ru - сайт, как и allofmp3 являющийся не тольно архивом mp3, но и заключающий информацию о мировой музыкальной жизни (анонсы, обзоры, статьи об исполнителях). Музыки не очень много, причём, в отличие от allofmp3.com, delit.net, grammy.ru, mp3.com.ua и mp3, музыка не сортирована по альбомам. Регистрации не требует. Вывод: средний, ничем не выдающийся сайтик, каких много. Отличает его среди ему подобных лишь "живость" ссылок.
http://music1.phoenix.pp.ru/ и http://music2.phoenix.pp.ru/ Здоровенные коллекции разного музона - очень даже ничего!
http://www.mpscope.net - сайт с далеко не лучшим набором исполнителей, предоставляющий, в основном, не всегда прямые и не всегда "живые" ссылки на композиции с других сайтов. Музыка не сортирована по альбомам. Регистрации не требует. Вывод: средний, ничем не выдающийся сайтик.
http://www.audiofind.ru - был прекрасный сайт. Подборка музыки почти как на Делите, отсортировано по альбомам, с некоторого было ограничение в 50 песен с одного аккаунта в сутки, сейчас же всё платно.
http://www.mp3raid.com - сайт с изредка обновляющимися чартами различных стран (e.g. Billbord Top 50) с возможностью скачать композиции из этих чартов (>50% - "живые") и разделами Mp3 Archive A-Z, MP3 Downloads, Dance Mp3s, Latest Mp3s, Top 50 Charts, MTV Albums и проч. Следует открывать лишь линки с чартами, расположенные посередине страницы.
http://www.mp3dimension.com - сайт с реально живыми ссылками только на композиции с главной страницы и с "алфавитного" раздела вверху страницы. Нажимать на другие ссылки не рекомендую - бесконечное путешествие по сайтам.
Это цитата сообщения Круля Оригинальное сообщение
http://abazhen.narod.ru/osteo/lfk1.htm
http://athlete.ru/books/sm_exercise/48_how_to_become_flexible.htm
http://www.medhouse.ru/forum18/thread518.html
http://www.vsemusic.ru/gimnastica/exersise/gimnastica.php
http://nash-baby.ru/beremennost/uprajneniya/gibkost-pozvonochnika.html
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
[показать]Брынза получается нежная,вкусная,в меру солоноватая. Если не класть соль,можно заменить этой брынзой сыр маскарпоне в десерте Тирамиссу.
Молоко -1,5 л
Яйца - 4 шт
Сметана -250-300 г
Соль -1,5 ст.л ( кто хочет малосоленую-поменьше)
Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я ложу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.
Получится около 750 г брынзы.