Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Торт Наполеон...

я думаю что хоть раз в жизни его ел каждый человек.
но в последнее время я покупала его и он все больше и больше отдалаяеться
от настоящего вкуса и поискав в интернете нашла рецепт попробовала
сразу вспомнила настоящий родной вкус:)
готовить его не сложно:)
главное очень захотеть...
И что бы получилось следовать строго рецепту.
[500x375]

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

В первую очередь хочу сказать спасибо за это прорыв Насте-Styu_s!
Без нее бы ничего не было.
А теперь есть!!!!
[700x469]
Моя первая работа из пластики
Кому понравилось, смотреть дальше%)

В субботу готовила кукси. В жару просто идеальная еда, даже лучше окрошки.
[468x698] РЕЦЕПТ
Примерно на 6-7 порций (вообще сама все делаю на глаз :) )

• Мясо(говядина или свинина) - 1 кг
  
• Огурцы - 0.5 кг
  
• Редис - 0.3 кг
  
• Капуста - половина небольшого вилка
  
• Перец болгарский - 2 шт.
  
• Баклажаны - 2 шт. средних
  
• Лук репчатый - 3 шт. средних
  
• Чеснок 3 зубчика.
  
• Зелень (кинза, укроп)
  
• Помидоры - 2 шт.
  
• Лимон - 1 шт.
  
• Яйца - 2 шт.
  
• Соль, перец (красный\черный), кориандр, соевый соус, сахар
  

Начинка - кукси-чуми
1. Мясо порезать тоненькой соломкой и обжарить на растительном масле. Добавить специи, лук. Обжарить, добавить соевый соус (пару ложек), соль, если соуса не достаточно. Тушить до мягкости.
2. Огурцы порезать соломкой, посолить, отжать лишний сок. Сверху на огурцы выложить нашинкованный полукольцами лук, посыпать перцем, кориандром и залить раскаленным до дыма растительным маслом. Перемешать, добавить чеснок, уксус, соевый соус по вкусу. Добавить мелко нарезанную зелень кинзы и укропа (много зелени)

3. Капусту мелко нашинковать. Перец болгарский нарезать тоненько полукольцами. Обжарить лук, добавить в него капусту, обжарить. Добавить перец болгарский. Добавить специи. За минут 5 до готовности добавить уксуса 1 ложку. (можно капусту не тушить, а приготовить как огурцы, исключив соевый соус)

4. Редис(или редьку) порезать соломкой мелкой. Далее сделать все тоже, что и с огурцами.

5. Баклажаны порезать соломкой, посолить. Дать постоять минут пять. Отжать жидкость и обжарить на раскаленном растительном масле. Когда немного остынут, добавить специи, чеснок, немного уксуса и зелень кинзы и укропа.

6. Яйца взбить с небольшим количеством молока или воды. Пожарить тоненькие блинчики. Остудить и порезать их соломкой.

7. Отварить тоненькую лапшу - на 6 порций 3\4 пачки. Я обычно покупаю Граноро №16. Промыть холодной кипяченой водой.(можно и из под крана, а я кипяченой промываю)

Бульон - кукси-мури
Вскипятить 2 литра воды. Добавить соль - примерно 1 ст. ложку без верха, сахар - 1 ст. ложка, соевый соус - 4-5 столовых ложек, сок 1 лимона. Дать остыть. Вкус получается кисло-сладко-соленый. Если чего-то на ваш вкус не хватает, можно еще добавить. В холодный бульон добавить мелко порезанный кубиками (и тру на тёрке :) ) помидор. Перемешать. Можно добавить глютаманат натрия. Но я его не использую.

Как подавать
В глубокую тарелку положить лашпу. Кучками на нее выложить мясо, огурцы, капусту, редис и баклажаны. Посыпать порезанными яичными блинчиками. Залить бульончиком.
Очень вкусно!

Это цитата сообщения fotomama Оригинальное сообщение

Гламурный календарь потрясающего белья by Chantal Thomass

[показать]

Закон подлости существует.
В понедельник собрались мы с Егором на Иссык-Куль. Но поезду все ж придется отложить.
Почему?
Да потому что Егорка заболел. Причем, если меня не обманывает мое предчувствие, то заболел он бякой под названием краснуха :(((((. Еще пока не уверена. Но все ж очень на нее похоже.
Вчера у Егорки поднялась температура до 38.5. И все. Больше никаких признаков недомогания.
Вызвала врача. Врач диагноз не поставила. Потому как явных симптомов чего-то определенного нет. Выписала ему анаферон, умкалор, ибуфен и витамины. Все это я благополучно купила и начала давать ребенку. Вечером вчера у него даже температура нормализовалась. А ночью снова скаканула до 38.9. Дала ибуфен.
А утром была в шоке. Мордаська и ручки моего колобка были как у леопарда - такие же пятнистые. Только красного цвета. Первой мыслью было - аллергия на ибуфен или витамины. Оба препарата давала впервые. Быстренько намазала его адвантаном и дала супрастин. Но сыпи меньше не стало. Более того, появилась она на спинке и попе. Правда не пятнистая, а просто сыпь розоватая. Целый день пою его супрастином и обычным парацетамолом. Сыпь не проходит. А температура под вечер 39.4 :(((((( И при такой температуре ребенок еще достаточно бодр и в машинки играет. А смотреть на него больно и страшно. Сыпь конечно не такая ужасная, как на фотках в инете. Но красоты мало.
Кстати, скорую вызывала сегодня. Так врач, сука такая, даже не прикоснулась к ребенку. Посмотрела на него с метрового расстояния, сказала, чтобы я сама померила температуру ребенку. Горло не посмотрела, лимфоузлы не проверила. Сказала что это может быть и аллергия, и может быть инфекция. Прописала супрастин до понедельника - если не поможет, то значит инфекция, придет врач и назначит новое лечение. Ну прям в лучших традициях Доктора Хауса. Еще и заперлась обутая, не помыв руки. Причем была в шлепанцах.
Какого хрена, спрашивается, я ее вообще вызывала? Чтоб она мне порцию уличных микробов на башмаках в дом занесла? А супрастин я могу давать ребенку даже не имея медицинского образования.
Бля, просто зла не хватает на таких "врачей". Поубивала бы

В общем, жду понедельника. Жду врача. Очень надеюсь, что сынулька мой поправится. Очень нехочу сама заболеть.
Оплакиваю свою поездку. Нет, поехать - мы все равно поедем попозже, если я в леопарда не превращусь - я краснухой вроде не болела. Но блин, тааааак обидно, что скорее всего не встречусь с подружками-одноклассницами с которыми не виделись с одной уже 14 лет, а с другой - 11 лет. Одна из Германии приехала, а другая из Сургута. Встречу мы планировали еще за пол года вперед. И вот такая херня :(((((
Ну не закон ли подлости?????

Это цитата сообщения Густав Оригинальное сообщение

Держись родной, держись. Надо не упасть в грязь лицом.

[500x390]

[340x255]

[423x500]

[499x320]

Ну вот я и дописала первую часть своего фоторассказа о нашем маленьком отпуске в алтайском крае.
Поездку эту мы планировали уже несколько лет. И вот она свершилась.
А как был рад нашему приезду Егоркин дедушка - просто не передать :)

Итак, начинаю.
Расскажу сначала о городе Новосибирск, в котором были мы проездом. Но достаточно много успели посмотреть.

[600x402]
ТЫЦ!

В лексиконе Егора появилось новое часто употребляемое слово "ТУДА" :)
"Мама, пасли туда!"

На вопрос :"Куда идем?" отвечает :"Туда!"

Часто у нас с ним диалоги:
-Мама...
-Чего?
-Пасли!
-Куда?
-Туда!

Еще одно часто употребляемое слово сейчас "Иссё"(еще) :)
Если не наелся, ставит пустую тарелку передо мной и говорит:
"Мама, иссё!"
Или когда целуешь Егора, он говорит
"Иссё, сёськи"(еще в щечку), иссё кга (еще глазки)...." ну и так далее :)

Машина у Егора наконец-то перестала быть "аля". Теперь машина\машины - "шишина\шишины".
Иногда, когда говорить медленно по слогам получается"МА-ШИ-НА" .

Фольксваген сейчас у нас "анта" :). Ну а любимая модель "анта жук".

Появился новый прикол.
Изображает, что берет и ест какую-нибудь несъедобную вещь, а потом говорит:"Тьфу, это кака!"

Уже где-то с месяц Егор умеет здороваться.
Когда выходим во двор, если видит детей, говорит:
"Пиет, де!" или "Пиет, ма!" (привет девочка\мальчик). Здоровается, когда к нам домой кто-то приходит, или когда берет трубку телефонную.

Пока были в Барнауле, научился говорить
- баба Тата (баба Наташа),
- дядя Андей писёл" (дядя Андрей пришел)
- пемпень\пемпени (пельмень\пельмени) - это сейчас самое любимое блюдо Егора. Он и раньше их любил, но фирменные дедовские пельмени напрочь снесли ребенку крышу :))). Теперь каждый день требует с меня пельмени. Откроет холодильник и кричит:
- Мама, где пемпени? Угу пемпень ку (Егор пельмени кушать будет) :)

Когда зову Егора из другой комнаты, он отзывается или прибегает ко мне со словами
- Чё мама?

Знает логотипы:
Бябяй - Билайн
Ама НТ - Алма ТВ
батЯ - БТА

В общем, глобального речевого прорыва у нас пока не наблюдается.
Купила в Барнауле диск "Развиваем речь малыша. Как разговорить молчуна". Буду теперь целенаправленно заниматься с Егором. Ничего нового я на этом диске не увидела - картинки мы с Егором рассматриваем, что нарисовано - рассказываю, сказки читаем, в пальчиковые игры играем, с мелкими предметами он тоже играет. Правда систематики у нас не было. Может она поможет.
Хотя он же у меня не молчун. Разговаривает по-своему много. Но вот почему односложно - не полностью слова проговаривает, почему предложения у него очень простые? Вот не могу понять. Видимо еще что-то не созрело в мозге.
Вот вроде и стараюсь не заморачиваться на этой проблеме, а все равно - нет-нет, да пригружусь по этому поводу.

Ну вот мы и дома. Вернулись в нашу теплую солнечную Алмату из Новосибирска-Барнаула.
Впечатлений и фоток куча.
Выложу все попозже :)

Выходной прошел на барахолке.
Горячий выдался денек - мозги до сих пор кипят от перегрева и от неимоверного количества пересмотренного шмутья. Зато купили такие клевые вещички. Правда не себе :). А племяннице Артёма. Прям сама бы такое носила, если б размеры были побольше. Если б у нас была девочка, а не Егор - я бы Артёма наверное разорила :) С сыном все ж меньше денег уходит на вещи.

Егор тоже не остался без подарков. Купили таки ему детский компьютер. Думала восторгу будет море.
Хрен вам :(. Не впечатлило его это чудо техники :)))) Ну посмотрел, ну потыкал кнопочки и.... Побежал восторгаться своим красным новеньким маленьким фольксваген-жук :))) Вот когда он машинку увидел - ребенок прыгал от счастья :) А компьютер.... наверное будет ждать своих лучших времен.
Артём предположил, что подобная реакция у Егора от того, что он с самого рождения видит ноутбук, с большим цветным экраном, с мультиками и картинками :) Вот так вот :)

А себе я купила сарафан. Длинный, цветастый, красявый :) Если бы руки у меня росли с нужного места - сшить такой - раз плюнуть :). А так приходится денюжки переплачивать.
А еще надо срочно к сарафану делать бусы - у меня глина и сарафан в одной цветовой гамме :)

Это цитата сообщения Огнехвостая Оригинальное сообщение

Классическое шоколадное печение (брауни) от Джейми Оливера

А я сегодня в очередной раз, по заявке близких, приготовлю  Классическое шоколадное печение (брауни) от Джейми Оливера.

Джейми Оливер, это такой милый повар :))) Когда его показывали по телеку, я всегда завороженно наблюдала за тем как он готовит :))

[200x253]

Джеймс (Джейми) Тревор Оливер, также известный как Naked Chief — знаменитый британский повар. Более того, этого человека можно смело назвать одним из самых известных англичан в мире. Он не только великолепный мастер своего дела, но и автор полудюжины книг по кулинарии, ставших международными бестселлерами, создатель и ведущий популярнейших телевизионных кулинарных шоу, с успехом транслирующихся по всему миру, наконец, Джеймс чрезвычайно целеустремленная натура и удивительно обаятельный парень. В свои 30 лет он — мультимиллионер, заработавший свое состояние честным поварским трудом и новаторским подходом к кулинарии. В июне 2003 года Джейми получил рыцарский орден, который ему вручила королева Великобритании. 

Итак Шоколадное печенье.

В готовом виде оно будет выглядеть вот так :

[700x525]

Читать и смотреть.....

Идем мы сегодня мимо магазина, в котором на прошлой неделе Егор выбрал себе БМВ.
Егор молча поворачивает в его сторону, поднимается по ступенькам, открывает дверь. Потом снова поднимается по ступенькам и идет в запавший в его душу отдел с игрушками. Потом садится перед витриной с машинками. Смотрит на них изучающим взглядом. Через минуту молча берет с витрины Мицубиси.
И... бегом сваливает с ней из магазина .
Я за ним, кричу :"Егорка, стой!". Ага, остановится он....!
Егорка только темпу прибавил. Пришлось быстро расплачиваться за машинку с продавцом и ловить маленького бандита. Поймала я Егора только на тротуаре возле магазина.
Села на против него, попытавшись объяснить, что так делать нельзя. Поднял ор с крокодильими слезами. И снова давай убегать.
Вторая попытка объяснить, что он поступил очень не хорошо снова закончилась ором.
Но вот в третий раз он все же меня выслушал, надувшись и потупив глаза.
А потом, пройдя несколько метром, взял мою руку, поцеловал ее и сказал :"мама, пасиб!".
Простила я его. Не стала наказывать дома. Не стала лишать машинки - как мне показалось, он все же осознал, что сделал нехорошо.
Посмотрю, как будет вести себя около этого магазина в следующий раз. Если будет так же, как сегодня, то однозначно, не поддамся на провокацию зайти в магазин.
А вообще подобный случай у нас впервые. Обычно он всегда возвращает на место то, что взял, если я говорю, что мы этого покупать не будем. Ну или в крайнем случае начинает мне всячески "зубы заговаривать", чтоб я купила :). А тут раз и сбежал.

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

БЫСТРАЯ КАПУСТКА



[показать]

Читать далее...

Егор все еще разговаривает на своем детско-китайско-албанско-тарабарском языке.
Но иногда прослушивается и русская речь. Причем оформленная в предложения. И как обычно - используются эти предложения для удовлетворения детских потребностей.
Наиболее часто используемое предложение за последние 2 недели:
"Мама, пасли уять в пак!" (Для совсем непонимающих детцо-албанский :) - "Мама, пошли гулять в парк!" )
Слово "пасли"вообще употребляется Егором очень и очень часто. Потому как мама любит ходить по магазинам одежды, а Егор наоборот - не любит. И вот вся эта нелюбовь выражена с очень эмоционально окрашеном слове "пасли!" :)

Любимое слово на прогулке в парке "бибибинть" - лабиринт. Этот атракцион у Егора сейчас самый любимый. Освоены 2 лабиринта в Фемели-парке, лабиринт в Меге и лабиринт в Спутнике. Даже машины сейчас у ребенка не вызывают большего восторга.

Еще одно новое слово "жук".
Это сначала машина «Фольксваген-Жук», потом все насекомые кроме бабочек и муравьев.
Бабочка - бабака
Муравей - бебебей :)
Предложения со словом "жук":
"Мама, там жук" - обычно всяких насекомых Егор вылавливал на балконе - сетки москитные только сегодня поставили. Поймает кого-нибудь и тащит меня посмотреть. Или сам несет и показывает. Недавно принес большого черного жука в руке. Разжимает ручонку, а оттуда черное чудище выпрыгивает. Хотелось заорать, но мысль, что дитё пугать нельзя, сработала вовремя :). Благополучно поймала жука бумажкой и вместе с Егором выпустили его в окно. Егор всем насекомым, покидающим пределы квартиры через окно, машет ручкой и говорит "Пока!" :).
А недавно притащил муравья и засунул его в бутылку с водой. Видимо насмотрелся Лунтика и решил, что муравей должен искупаться :).

У Егора появляются новые приколы.
Соберу его на прогулку, говорю, ну все пошли обуемся и гулять.
Он сделает хитрую мордасю и говорит: "Неть, пать" - ложиться на диван, закрывает глаза и начинает храпеть :)

Научился считать до 9ти:
Оди, бва, тйи,сесии, ПЯТЬ, сесь, се (7), по (8), де(9),ной(ноль) :) Еще знает цифру "сто".
Считает предметы в количестве от 1го до 4х.

Знает цвета:
Кга - красный
Си - синий
Зей - зеленые
Зё - желтый
Тсё - черный
Бе - белый
Кго - розовый
пейпей - фиолетовый :))))

Еще новые слова:
аткгой - открой
иди
дидиди - DVD
тибиби - телевизор
ипет - велосипед :)

Хорошо говорит писить и какать :)

Вот так Егор медленно, но, надеюсь, основательно осваивает родную речь :)
Вообще, слов у него много в обиходе, но пока что понятны они только мне и Артёму, а иногда и интуитивно приходится догадываться, чего же просит ребенок. Как сегодня, например. Вот попробуй догадаться с просоня, что такое "вайе"? Варенье, однако :))))

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Может быть, вам пригодится



Маринады для курицы.

Все маринады мною опробованы, взяты из самых разных источников.

1. 4-5 столовых ложек свежего лимонного сока, четверть стакана растительного масла, долька раздавленного чеснока, мелко порезанный укроп, 1 чайная ложка порошка сладкой паприки, соль, перец.

2. 100 мл. соевого соуса, 1 столовая ложка жидкого меда, 1 зубчик толченого чеснока, сок 1 лимона, 1 столовая ложка растительного масла.

3. 100 мл растительного масла, 3 столовые ложки винного или яблочного уксуса, 2 чайные ложки сухой горчицы, 1 головка мелко порезанного репчатого лука, 1 чайная ложка сухого базилика, соль, перец. Кто любит поострее –можно добавить 1 чайную ложку порошка «хмели –сунели».

Куриные грудки или крылышки на 30 -40 минут покрываем маринадом, затем готовим по рецепту – в духовке или на сковородке.

Алмату сейчас немного потрясло.
Страшно, однако.
Сон как рукой сняло.

Это цитата сообщения Na-tutu-shka Оригинальное сообщение

отпечатки



Просто гениальная книга!
[643x486]
ПОДРОБНЕЕ

Сегодня в нашем славном городе прошел веломарш, посвященный Дню защиты окружающей среды.
Целью веломарша была популяризация велоспорта, пропаганда здорового образа жизни и велосипеда, как экологически чистого вида транспорта, привлечение внимания общества к безопасному передвижению по автодорогам во время летних школьных каникул.
Муж мой, как фанат велоспорта и велосипеда не мог не участвовать в данном мероприятии :)
Репортаж с места событий.
Старт на Абая - Момышулы
[показать]
ПОЕХАЛИ

Порвали англичане казахстанскую сборную на британский флаг :)
Другого результата игры я и не ожидала :)