• Авторизация


Записки из TwitterА 20-05-2010 20:51


@O_Lun:

20:50:49 Уже 3 дня ездим с Егором в клинику Михайлова лечить его нос.Три дня гуляем по Аль-Фараби и у Меги. Это так кайфово в такую офигенную погоду!
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Гужеры 14-05-2010 17:33

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Гужеры

 

Гужеры - крошечные булочки из заварного теста с сыром. Родом рецепт из Франции, где изначально (так пишут) эти штучки подавали при дегустации вин.

[640x520]



1 чашка молока
4 ст.л. сливочного масла
1 чашка муки
1 ч.л. соли
4 крупных яйца
1 чашка тертого сыра Gruyère (брала чеддер+пармезан)
1 ч.л. дижонской горчицы
черный молотый перец

Для покрытия:
2 ст.л. сливочного масла
1-2 дольки чеснока
1 ст.л. измельченной петрушки
2 ст.л. тертого Пармезана


Заранее включить духовку на 220 оС.
Нагреть в кастрюле молоко, добавить масло, довести до кипения и всыпать сразу всю муку, соль и перец. Снять с огня, тщательно перемешать, вернуть кастрюлю на плиту на средний огонь и помешивать пару минут деревянной лопаточкой.
Дать немного остыть. Затем вбивать яйца по одному, каждый раз вымешивая по мере возможности. Когда добавите последнее яйцо, то тесто должно быть вязким и тягучим. Теперь добавляйте сыр и горчицу.
Лучше всего высаживать булочки диаметром 2,5-3 см с помощью кондитерского мешка с насадкой на бумагу для выпечки или силиконовый коврик (правда у меня ничего не прилипло просто на смазанном маслом противне). Но можно выложить и просто чайной ложкой. Оставляйте расстояние между ними не меньше 3-4 см: они сильно вырастают в объеме. Печь около 12 минут. Когда увидите, что булочки выросли, убавьте нагрев до 190 оС и печь еще 10-12 минут до зарумянивания.

Для покрытия растопить в сотейнике сливочное масло, добавить чеснок, прогреть полминуты и всыпать петрушку. Готовые гужеры самазать кисточкой этим маслом и посыпать пармезаном. Вкуснятина неимоверная!:)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мой винтаж 14-05-2010 15:10


Новая работа в технике филигрань :)
Винтажная :)

[600x595]
крупным планом :)
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Чернично-лимонное :) 07-05-2010 22:23


Очень давно сделала желтые бусины с фиолетовыми цветочками. Лежали без дела. Не было для них идей.
Потом сделала бусины фиолетовые с желтыми цветочками. И просто фиолетовые бусины.
И вот что получилось :)

[600x356]

ЕЩЕ
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один комплект в технике филигрань 07-05-2010 11:06


Филигрань снесла мне крышу :)
Только ее и делаю :)
Комплект "Новолуние" (вампирская сага мне тоже крышу снесла :)))) )

[419x602]
[600x367]


ЗЫ Комплект сделан из российской пластики Сонет :)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Сутаж. Мастер-класс. 04-05-2010 21:30

Это цитата сообщения Темная_Шу Оригинальное сообщение

Сутаж - МК



В качестве примера покажу одну из работ Dori Csengeri, а учить нас будет Diavona.

[показать]

Читать далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Записки из TwitterА 04-05-2010 20:47


@O_Lun:

20:46:41 "Дом солнца" мне понравился гораздо больше "Стиляг". И музыкой,и картинкой, и сюжетом,... и фенечками всякими. Наверное в душе я хиппи :)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотые слова 03-05-2010 11:40

Это цитата сообщения Масечкин_котя Оригинальное сообщение

я этот текст искал почти год



 случайно мельком увидел его отрывок. сегодня случайно натолкнулся. 

прочитайте и задумайтесь.

 

[600x364]

 Был найден в Балтиморе в 1962 году в одной старой церкви. Автор неизвестен. (с)

"Идите своим путем спокойно среди гама и суеты и помните о мире,
который может быть в тишине. Не изменяя себе, живите, как только
возможно, в хороших отношениях со всяким человеком. Говорите мягко и
ясно свою правду и слушайте других, даже людей, неизощренных умом и
необразованных; у них тоже есть своя история.

Избегайте людей шумных и агрессивных; они портят настроение. Не
сравнивайте себя ни с кем: вы рискуете почувствовать себя никчемным или
стать тщеславным. Всегда есть кто-то, кто более велик или более мал,
чем вы.

Радуйтесь своим планам так же, как вы радуетесь тому, что уже сделали.
Интересуйтесь всегда своим ремеслом; каким бы скромным оно не было -
это драгоценность в сравнении с другими вещами, которыми вы владеете.
Будьте осмотрительны в своих делах, мир полон обмана. Но не будьте
слепы к добродетели; другие люди стремятся к великим идеалам, и повсюду
жизнь полна героизма.

Будьте самим собой. Не играйте в дружбу. Не будьте циничны в любви - в
сравнении с пустотой и разочарованием она так же вечна, как трава.

С добрым сердцем принимайте то, что советуют вам годы, и с
благодарностью прощайтесь с молодостью. Крепите свой дух на случай
внезапного несчастья. Не мучайте себя химерами. Многие страхи рождаются
от усталости и одиночества.

Подчиняйтесь здоровой дисциплине, но будьте мягким с собой. Вы - дитя
мироздания не меньше, чем деревья и звезды: вы имеете право быть здесь.
И пусть это для вас очевидно или нет, но мир идет так, как он и должен
идти. Будьте в мире с Богом, как бы вы Его ни понимали.

Чем бы вы ни занимались и о чем бы вы ни мечтали, в шумной суете жизни
храните мир в своей душе. Со всеми коварствами, однообразными трудами и
разбитыми мечтами мир все-таки прекрасен. Будьте к нему внимательны.
Постарайтесь быть счастливым."

Наши сомнения — это наши предатели. Они заставляют нас терять то,
что мы возможно могли бы выиграть, если бы не боялись попробовать.
Самолюбие не так заслуживает осуждения, как недостаток самоуважения.
Чтобы оценить чьё-нибудь качество, надо иметь некоторую долю этого качества и в самом себе...
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Егоркины говорилки 03-05-2010 11:34


Ну вот и мы наконец-то дождались приколов от Егорки :)

Гуляем с Егором. Пора идти домой. Я говорю Егору:
- Ну все - погуляли, пора двигать домой.
Он, естественно, против. Я разворачиваюсь и начинаю медленно от него уходить. Он мне в след:
- Ты плохой, мама!
Я разворачиваюсь, наклоняюсь к нему и спрашиваю:
-Какая, какая мама? Что-то я не расслышала....
Егор, как ни в чем не бывало:
- Мама касивая!
Пауза.
-....и хайосая! :))))

****

Предлагаю Егору банан.
Он:
- Не буду банан!
Я:
- Почему?
Он:
- Бананы едят обезьяны! :)))))

****

Шарится в холодильнике.
Я спрашива:
-Ты что там ищешь?
Он:
- Кусьненькое ищу :))))

****

Съел кекс. Гладя себя по пузу:
- Это очень, очень кусно!

****

Ругаю Егора. Он мне:
- Не кйичи, мама! Мне очень, очень обидно!

****

Заходит к Артему на балкон (там у нас комп стоит) Говорит:
- Это папин иптюнка....
Подходит ко мне - я за ноутом сижу:
- Это мамин иптюнка....
Вздыхая:
- Папа, а где Угокин иптюнка?
Артем встает, идет достает детский компьютер Егора.
Егор:
- Это не иптюнка. Тут интенета нет :))))

Иптюнка - компьютер :))))

Напоследок - парочка прикольных фоточег :)
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Черное И Белое. И немного позолоты :) 03-05-2010 11:16


Недавно сотворила две новые работы в черно-белой гамме.
Вот что получилось.
Комплект "Черно-белый космос" (колье+сережки)
[432x600]
Тыц-тыц :) - еще картинки
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Бюджетный «Фотобокс» для предметной съемки 02-05-2010 23:27




Бюджетный «Фотобокс»



[показать]



Данный Фотобокс отлично подойдет и для макро/предметной съемки хорошими фотоаппаратами. Единственное условие которое стоит соблюдать, — отсутствие дополнительных источников света, таких как дневной свет, свет в помещении, костра устроенного детьми поблизости.



К сожалению я не могу сопровождать пост фотографиями, поскольку для того, что бы показать свой Фотобокс, мне потребуется Фотобокс покрупнее. Посему, я сделал Трехмерные модели основанные на опыте, и хорошо описывающие схему построения. И так, для создания Фотобокса в домашних условиях, нам потребуется порядка часа-двух на поход по магазинам ( в моем случае это была «Лента»). для приобретения необходимых вещей и не более 30 минут для постройки Фотобокса и установки света:



ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикничок 25-04-2010 23:26


Мы сегодня очень споннтанно выбрались за город на пикничок.
Часиков в 12 дня позвонила Надюха и спросила, не хотим ли мы шашлычка. Шашлычка мы хотим всегда - поэтому стали думать, куда пойти. И решили не идти, а поехать куда-нибудь на природу. Решили - сделали. Я быстренько настрогала дома салатик, Надюха с Игорем съездили за шашлыком. И уже в 2 часа мы были на дороге за город.
Как же там хорошо! Какой чистый воздух! А еще денек был солнечный и очень теплый. В общем, суперски отдохнули, ну и шашлычка поели :)
Теперь "немного" фоточег :)
[600x402]
ТЫЦ!
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Нашло вдохновение... 19-04-2010 14:43


... и давно сделанные бусины собрались в украшения :)

1. Колье "Черно-белая классика"
[447x600]
[600x409]
Еще один комплект...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Johnny Depp, Vanessa Paradis, Lily-Rose и Jack 16-04-2010 22:03

Это цитата сообщения -sinatra- Оригинальное сообщение

Johnny Depp, Vanessa Paradis, Lily-Rose и Jack



Johnny Depp, Vanessa Paradis, Lily-Rose и Jack

[показать] [показать] [показать]

push

This is Erotic

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Радужный пэчворк :) 14-04-2010 11:22


Зима была серая, сырая, холодная. Весна тоже не радует буйством красок и теплом. А так хочется лета, солнца и радуги.
В ностальгии по лету вылепился кулон "Радужный пэчворк", а потом и бусины :)

[414x600]
Поближе...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Филигрань 14-04-2010 11:04


Вот уж кропотливая работка, скажу я вам!
Но результатом я довольная - по-моему, не плохо получилось.
А вы что скажете?

[600x439]
Комплект "Сумерки" :)

Крупным планом
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица хрустящая с сырным соусом 13-04-2010 00:23

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Курица хрустящая с сырным соусом



Задумка блюда была такова - сделать все очень быстро и несказанно вкусно! Но после ужина у всех сложилось впечатление, что процесс занял уйму времени и был крайне сложным )))) Надеюсь, это вам пригодится.
Филе куриное порезать на полосочки и промариновать в смеси минералки, горчицы и соли. Затем каждую полоску обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в овсяных хлопьях ("Геркулес" быстрого приготовления) и обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде. Для соуса блендером пюрировать около 60 г колбасного копченого сыра вместе с 1/4 стакана молока. Затем эту смесь прогреть в микро секунд сорок (густоту можно регулировать молоком), после добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Курицу подавать с сырно-чесночным соусом.
[419x620]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ручной креатив AT&T 12-04-2010 01:12

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Ручной креатив AT&T



[показать]


Запущенная в 2008 году и успешно продолжающаяся до сих пор кампания для сотового оператора AT&T использует популярную идею с раскрашиванием рук, чтобы творчески показать стилистику разных стран, демонстрируя лишь телефон и руки.

Далее
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рукодельничье счастье :). Или хомячье? :))) 10-04-2010 00:27


Поехали сегодня с Дашкой за фурнитурой на барахолку, к известному в рукодельничьих кругах д. Юре.
Зашли мы в его магазинчик где-то около 2х часов дня, а выползли в начале пятого. Вот где время останавливается! И вот где, оказывается, находится фурнитурный рай :)))) Хорошо, что у меня присутствуют бухгалтерские гены - я прямо чувствую, когда надо остановится, чтобы уложиться в определенную сумму (кстати, это совершенно серьезно - уже не один десяток раз замечаю за собой эту способность). И спасибо Даше, что заняла у меня денег - иначе я бы оставила там все, что взяла с собой :)
Хотели еще сходить в отдел, где камни продают, да денег не осталось. Ну да ладно - в следующий раз сначала туда пойдем.
Кстати, если бы я закупила такой же объем фурнитуры на Тимирязева, однозначно потратилась бы в РАЗЫ больше. Как же нас там, дур несведущих, разводят :(.

А еще я купила вчера лак. Мальчик-продавец оказался тормозом - принес мне вместо полу-глянцевого полу-матовый лак. А я, балда, даже не посмотрела. И обнаружила это уже дома, когда банку вскрыла. Благо, что баночку маленькую купила.
Все же решила испытать этот лак. И, в общем-то, результат мне понравился. Теперь просто докуплю еще полу-глянцевый - и будет мне полное счастье.

Лежит кучка бусин для сборки. Так что в ближайшем будущем будут новые фоточки :).
Осилила филигрань. Прям сама тащусь от того что получилось %)
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии