У Егора что-то не включается на компьютере. Бежит к папе:
- Папа, у меня компьютел сломался, не аботает. Посмотли пожалуйста!
Папа подходит, нажимает пару раз мышкой, компьютер снова работает.
Егор, с придыханием:
-Папаааа, какой ты умный! :)))

Вчера он мне просто стоп-в-лоб задал вопрос в магазине, глядя на резиновый светящийся мохнатый мячик:
- Мама, а как по-английски будет ёжик?
У меня от неожиданности просто челюсть упала. А потом я поняла, что совершенно забыла как по-английски будет ёжик :)))

А вечером Егор удивил нас еще больше. Сидит, листает журнал автомобильный. В конце журнала что-то типа объявлений. Сидит перечисляет названия машин. Я в полной уверенности, что он на маленькие фотки смотрит. А потом краем глаза замечаю, что смотрит он совсем не на фотки, а на названия машин. Мы с Артемом начали ему показывать названия машин в произвольном порядке - он оказывается их знает не только по значкам и фотографиям, но и по буквенным названиям, причем названия все на латинице. И не просто Toyota, например. А Toyota Land Cruiser или Toyota Avensis. Короче, мы были в шоке.

С H&M последнее время быстро заказы приходят.
Только в понедельник забрала посылку, а уже надо за следующей ехать :)
В этот раз себе 3 обновки купила - майку с длинным рукавом, блузу-рубашку и платюшко синее :) Вроде не плохо сидит, насколько мне удалось рассмотреть себя в наше мелкое зеркало. Но вот кажется мне, что коротко - так и хочется оттянуть его до колен :)
А для Егора пришли кеды. Такие классные! Я прям не налюбуюсь на них и хочу побыстрее весну :)

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Салат Нежность

[700x394]

Читать далее...

@O_Lun:

21:55:03 Tengrinews.kz / Мать пропавшего младенца не выпускают из роддома Алматы http://tengrinews.kz/kazakhstan_news/91040/

Иногда хохляцкие гены дают о себе знать - и тогда я сама засаливаю сало. Поверьте, это в разы вкуснее и полезнее самой хорошей колбасы из магазина. А если еще с чесночком или с лучком, да с горбушкой теплого черного хлеба... МММММ.....
В период вирусных заболеваний сало еще и хорошее лекарство. Проверено :)

[600x402]

Чтобы приготовить вкусное сальце, сначала необходимо купить хорошую брюшину - чтобы на ней сала с мясом было пополам или сала чуток больше, брюшина должна и сырой выглядеть очень аппетитно. Приносим брюшину домой. Разрезаем ее на небольшие брусочки, но не до конца, а до кожи. Натираем чесноком и смесью разных перцев. Кладем в кастрюлю. Заливаем рассолом (на литр воды около стакана соли). Добавить лавровый лист и несколько горошин черного перца. Сало должно быть полностью в рассоле. Сверху ставим груз. И оставляем при комнатной температуре солиться три-четыре дня. У нас дома жарко, поэтому у меня сальце засаливалось на балконе. Когда сало будет готово, нужно вытащить его из рассола. Дать ему обсохнуть. Еще раз натереть чесноком с перцем.
Хохляцкий деликатес готов! :)
Один брусочек я отрезаю - он хранится в холодильнике и съедается за пару дней. Остальное сало храню в морозилке, завернув его в фольгу.

@O_Lun:
09:59:02 Сходили вчера с Егором в Вита-Вент. Очередей нет, людей почти нет. Врач очень подробно расписала лечение.


10:01:12 А пошли бы в поликлинику, пол дня бы провели там среди других больных детей. И от выписанного лечения в очередной раз запустили бы болезнь.

Неделю назад у Егорки в садике был утренник. По правилам нашего садика, утренник был закрытый, то есть присутствие родителей не допускалось. Объясняют это тем, что многие дети во второй младшей группе неадекватно реагируют на родителей - начинаю плакать и напрочь отказываются петь, танцевать и рассказывать стихи. Егор реагирует на меня нормально. Плюс - у меня есть фотоаппарат, что подразумевает мое присутствие на утреннике, так как многие родители потом берут у меня фотки.
Утренник должен был начаться в 11 часов утра. Но начался пораньше, поэтому я пришла к середине. Но самое главное - выступление Егорки, я не пропустила :) Он молодец, не растерялся - вышел и достаточно громко рассказал свое коротенькое стихотворение :) Какой же это кайф, смотреть и слушать своего ребенка. Вроде бы ничего особенного, а материнское сердце просто разрывается от любви и гордости А на глаза наворачиваются слезы радости и грусти - потому что и радостно, и в тоже время грустно от того, что твой ребенок взрослеет.
Ну да ладно, заканчиваю свой монолог :) Лучше покажу, как все было :)
МНОГО ФОТОК!!!

В субботу Оля пригласила меня с Егоркой и Лену с Егоркой в детский городок (который в Галерее) на День Рождения к Ильке.
Мальчишки как всегда - оторвались по полной :) - в компании друг друга они никогда не скучают, ну и плюс куча всяких развлекаловок - разве им могло быть скучно? Никогда!

Вот он - Именинник! 4 года!:)
[414x600]
Фотохроника Дня Рождения :)))

Покажу и расскажу еще про одну вкусняшку, которую готовлю очень часто. Потому как готовится она быстро и требует минимум продуктов. Это творожные рогалики.
[401x538]
Для рогаликов понадобится:
- 400г творога,
- 150г сливочного масла,
~1,5 стакана муки,
- 1/3 ч ложки соли,
- 1 ч ложка разрыхлителя,
- 0,5 ч ложки соды,
- 0,5 стакана сахара
Как готовить
Творог смешать с размягченным сливочным маслом (я размягчаю в микроволновке). Добавить соль. Смешать муку с разрыхлителем и содой. Просеять в масляно-творожную массу. Замесить мягкое, однородное, слегка липкое тесто. Если сильно будет липнуть, можно еще муки подмешать. Скатать тесто в шар. Разделить пополам. Отправить в холодильник на пол часа. Скажу по секрету - если тесто полежит в холодильнике сутки - рогалики получаться еще вкуснее.
Разогреть духовку до 200 гр.
Раскатать круг толщиной в пол сантиметра (стол предварительно посыпать мукой). Посыпать раскатанное тесто сахаром, прикатать сахар скалкой. Разрезать круг на сегменты - если хотите маленькие рогалики - на 16. Если побольше - на 8. Скатать рулетики - скатывать от широкой стороны. Обмакнуть в сахар. Выложить на противень, предварительно застелив его пергаментом.
Поставить в духовку минут на 25-30. Устоять перед такой вкуснотищей просто невозможно! :)
Правда на фигуре это не очень хорошо отражается :)

У нас была бризоль. Только готовила я ее по новому рецепту. И, скажу я вам, этот вариант мне нравится гораздо больше, чем классический.
Для бризоли вам понадобится:
- Фарш - 500-600 грамм (любой не жирный). У меня был свинной.
- 3 яйца
- 3 ст. ложки молока
- крупная луковица
- зубчик чеснока
- зелень (какую любите)
- примерно грамм 100 майонеза
- соль, специи по вкусу
- любой твердый сыр - грамм 100
[600x382]

Приготовление
Фарш посолить, добавить специи и немного воды, чтобы хорошо размазывался.
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить.
Изжарить тоненькие омлеты (у меня получилось 7 штук.)
Поставить разогреваться духовку на 200 градусов.
Покрошить лук, зелень, чесок. Смешать с майонезом.
На омлет тонко намазать фарш. Фарш смазать майонезной смесью. Свернуть рулетиком.
Положить на лист. Сверху посыпать тертым сыром.
И так 7 раз :)
Поставить бризоли в духовку. Через минут 40 вкусный ужин готов! :)
Подавать с любым гарниром. Для моих мужчин я приготовила пюре. Для себя - отварила цветную капусту.

В этот раз моя работа, не заняла призового места :).
Ну да ладно - главное не победа, а участие. И опыт участия в таких соревнованиях. очень стимулирует к самосовершенствованию :)
От всей души поздравляю победительниц! Настю с заслуженным, почетным вторым, а Камиллу с третьим местом!

Ну а теперь моя работа :)

Комплект "Нефертити" :)
[699x526]
Детали...