Шикарные курники без хлопот.
30-12-2024 12:12
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Шикарные курники без хлопот. Показываем как сформовать идеальный круг
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Шикарные курники без хлопот. Показываем как сформовать идеальный круг
Курники идеально круглой формы с сочной начинкой легко сформировать, используя небольшую тарелку. Приготовление этих пирожков проще, чем обычных закрытых пирогов, а вкус часто превосходит ожидания.
Ингредиенты для теста:
Мука — 400 г
Кефир (или сметана) — 200 мл
Соль — 1 ч л
Сода — 0,5 ч л
Для начинки:
Картофель — 3 шт
Лук — 2 шт
Куриное филе — 400 г
Сыр - 4 слайса
Растительное масло — 100 мл
Специи: паприка, зира, кориандр — по вкусу
Куриные Бедра в Новогодней ореховой шубке
29-12-2024 13:45
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Куриные Бедра в Новогодней ореховой шубке, простой рецепт, но очень вкусно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Куриные Бедра в Новогодней ореховой шубке, простой рецепт, но очень вкусно!
4 куриные белра 600г
100 г сыр моцарелла или др
100г майонез или больше
1 ч/л зерновая горчица
2-3 зубчика чеснока
2 ст/л грецкие орехи измельченные мелко
1-2 помидоры свежие
соль, перец, хмели сунели, уцхо- сунели(голубой пажитник) , специи для курицы
запекать 30-35 мин 180С
Эффектная подача блинов с икрой и красной рыбой на праздничный стол!
29-12-2024 13:31
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Эффектная подача блинов с икрой и красной рыбой на праздничный стол!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Эффектная подача блинов с икрой и красной рыбой на праздничный стол!
Праздничный стол требует особого подхода к сервировке, и тонкие блины с красной икрой и рыбой — это сочетание, которое неизменно производит впечатление. Эта идея проста, но в то же время оригинальна, и для ее реализации потребуется совсем немного дорогих ингредиентов.
САМСА - ШУРПА
29-12-2024 13:29
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САМСА - ШУРПА
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САМСА - ШУРПА
Самса бывает разной формы, с разной начинкой. А как вам жидкая начинка? Интересно? Для вас оригинальная самса в виде кувшина. Она удивит не только ваших домашних, но и гостей.
Салат "по-королевски" (салат с апельсинами и крабовыми палочками
29-12-2024 13:11
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "по-королевски" (салат с апельсинами и крабовыми палочками)
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "по-королевски" (салат с апельсинами и крабовыми палочками)
Такой салатик отлично подойдет любителям экзотики и экспериментов, либо в качестве легкой закуски в виде тарталеток на праздничном столе. При использовании низкокалорийной заправки - вариант интересного ужина для тех, кто хочет похудеть вкусно!
ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ:
21-12-2024 10:20
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ:
Рецепт с видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ:
Печём воздушные, нежные и вкусные пирожки с капустой. Пирожки получаются пышными, мягкими, с сочной капустной начинкой. При желании начинку можно менять и даже на сладкую!
Намазки для бутербродов, множество вариантов.
21-12-2024 10:18
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Намазки для бутербродов, множество вариантов.
➊ Яично-луковая
Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.(масло можно заменить майонезом...или сметану с горчицей).
➋ Грибная
Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут.
➌ Из плавленого сыра
Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1). Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите. (или замените соль мелко нарезанными оливками).
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Намазки для бутербродов, множество вариантов.
➊ Яично-луковая
Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.(масло можно заменить майонезом...или сметану с горчицей).
Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут.
Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1). Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите. (или замените соль мелко нарезанными оливками).
АРОМАТНЫЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ
18-12-2024 12:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пышный бисквит, который никогда не опадает
13-12-2024 12:41
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Пышный бисквит, который никогда не опадает:
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Пышный бисквит, который никогда не опадает:
Бисквит отлично подходит для приготовления бисквитных тортов: не сухой, очень нежный, лёгкий, буквально невесомый.
МУКА И КИПЯТОК
09-12-2024 13:04
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
МУКА И КИПЯТОК
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
МУКА И КИПЯТОК
Ингредиенты
горячая вода 250 мл
соль 1 ч.л
мука 350 г
сливочное масло 40 г
разрыхлитель 0.5 ч.л
Начинка
зеленый лук пучок
сыр Чеддер.
Готовим
В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Оставляем тесто под на 15 мин.
Делим тесто на 8 равных частей, формируем колобки.
Раскатываем каждый в тонкие лепешки толщиной около мм.
Смазываем лепешки растопленным сливочным маслом.
Шинкуем мелко зеленый лук, натираем на крупной терке сыр. Смешиваем лук и сыр, выкладываем по столовой ложке на лепешки.
Складываем края лепешки к середине, каждый край смазываем сливочным маслом. Аналогично заворачиваем начинку в другие лепешки.
В сковороде разогреваем растительное масло, кладем на дно пирожок швом вниз. На среднем огне обжариваем пирожки до золотистого цвета с обеих сторон.
Не забываем поливать верхушку пирогов маслом при жарке.
ТОРТ “ШОКОЛАДНЫЕ ОБЛАКА”
09-12-2024 13:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЛЁГКАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВОДКА
09-12-2024 13:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЛЁГКАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВОДКА
09-12-2024 13:00
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛЁГКАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВОДКА
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛЁГКАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВОДКА
Рождественский пудинг на водочной основе создает восхитительный домашний ликер. Идеально подойдет в качестве подарка на праздник.
МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА ПО-ОСЕТИНСКИ
30-11-2024 15:04
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА ПО-ОСЕТИНСКИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА ПО-ОСЕТИНСКИ
Эту закуску из маринованной свеклы заслуживает вашего внимания. Закуска невероятно вкусная и полезная, просто готовится, имеет сумасшедший аромат и идеально подходит на обед или ужин.
16 блестящих ИДЕЙ-ТРЮКОВ С ДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ
27-11-2024 12:25
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИМ! 16 блестящих ИДЕЙ-ТРЮКОВ С ДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИМ! 16 блестящих ИДЕЙ-ТРЮКОВ С ДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ
✅ Солнечные лакомства с семенами мака, творогом и персиками
5% творог - 150 г
20% сметана - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
семена мака - 40 г
дрожжевое тесто - 80 г
консервированный персик
яйцо
✅ Чизкейк с плетеной халвой
яичные белки - 1
орехи - 70 г
халва - 150 г
дрожжевое тесто - 60 г
яичный желток - 1
✅ Сосиски в тесте для кроликов
тесто - 90 г
сосиски - 5
гвоздика
яйцо
✅ Сырная кружевная булочка с ароматными травами
дрожжевое тесто - 70 г
прованские травы
сыр
яйцо
✅ Булочки в форме шариков
дрожжевое тесто - 120 г
яйцо
✅ Кружевные мини-пиццы
дрожжевое тесто - 50 г
сосиски - 5
сладкий перец - 40 г
консервированная кукуруза - 40 г
зелёный лук - 30 г
майонез - 1 ст. л.
кетчуп - 1 ст. л.
сыр - 40 г
яйцо
✅ Кокосовые «цветы»
сахар - 35 г
измельчённый кокос - 75 г
растопленное сливочное масло - 35 г
яйцо - 1
дрожжевое тесто - 60 г
яйцо
✅ Пушистые бочонки с джемом
дрожжевое тесто - 250 г
клубничный джем
яйцо
✅ Солнечные булочки с карамелизированными яблоками
сливочное масло - 50 г
яблоки - 200 г
сахар - 30 г
дрожжевое тесто - 100 г
яйцо
штрейзель
✅ Песочное печенье с семенами подсолнечника
тыквенные семечки - 50 г
ветчина - 50 г
цельнозерновая мука - 170 г
сливочное масло - 100 г
яйца - 1
сыр пармезан - 70 г
копченая паприка - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
5% творог - 150 г
20% сметана - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
семена мака - 40 г
дрожжевое тесто - 80 г
консервированный персик
яйцо
✅ Чизкейк с плетеной халвой
яичные белки - 1
орехи - 70 г
халва - 150 г
дрожжевое тесто - 60 г
яичный желток - 1
✅ Сосиски в тесте для кроликов
тесто - 90 г
сосиски - 5
гвоздика
яйцо
✅ Сырная кружевная булочка с ароматными травами
дрожжевое тесто - 70 г
прованские травы
сыр
яйцо
✅ Булочки в форме шариков
дрожжевое тесто - 120 г
яйцо
✅ Кружевные мини-пиццы
дрожжевое тесто - 50 г
сосиски - 5
сладкий перец - 40 г
консервированная кукуруза - 40 г
зелёный лук - 30 г
майонез - 1 ст. л.
кетчуп - 1 ст. л.
сыр - 40 г
яйцо
✅ Кокосовые «цветы»
сахар - 35 г
измельчённый кокос - 75 г
растопленное сливочное масло - 35 г
яйцо - 1
дрожжевое тесто - 60 г
яйцо
✅ Пушистые бочонки с джемом
дрожжевое тесто - 250 г
клубничный джем
яйцо
✅ Солнечные булочки с карамелизированными яблоками
сливочное масло - 50 г
яблоки - 200 г
сахар - 30 г
дрожжевое тесто - 100 г
яйцо
штрейзель
✅ Песочное печенье с семенами подсолнечника
тыквенные семечки - 50 г
ветчина - 50 г
цельнозерновая мука - 170 г
сливочное масло - 100 г
яйца - 1
сыр пармезан - 70 г
копченая паприка - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
Луковые крекеры
луковое пюре - 200 г
сушёный укроп - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
пекарский порошок - 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл
мука - 290 г
✅ Веганское печенье с томатным соком
мука - 320 г
итальянские травы - 1 ч.л.
чёрный перец - ¼ ч.л.
пекарский порошок - 10 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
томатный сок - 140 мл
подсолнечное масло - 65 мл
✅ Крекеры из рисовой муки
мука - 120 г
рисовая мука - 120 г
семена кунжута - 4 ст. л.
соль - ½ ч.л.
пекарский порошок - 2 ч.л.
вода - 120 мл
подсолнечное масло - 2 ст. л.
✅ Картофельные крекеры
вода
картофель - 200 г
орегано - 1 ч.л.
сушёный лук - 1 ч.л.
сушёные помидоры - 1 ч.л.
соль - ¼ ч.л.
мука - 150 г
сливочное масло - 70 г
кунжутные семечки
✅ Сырные крекеры
мука - 200 г
куркума - 1 ч.л.
пекарский порошок - 10 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
холодное сливочное масло - 150 г
плавленый сыр - 100 г
яйцо - 1
✅ Палочки из творога с семенами льна
5% творог - 250 г
яйцо - 1
вода - 30 мл
мука - 150 г
сыр - 150 г
пекарский порошок - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л.
яичный желток
семена льна - 1 ст. л.
луковое пюре - 200 г
сушёный укроп - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
пекарский порошок - 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл
мука - 290 г
✅ Веганское печенье с томатным соком
мука - 320 г
итальянские травы - 1 ч.л.
чёрный перец - ¼ ч.л.
пекарский порошок - 10 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
томатный сок - 140 мл
подсолнечное масло - 65 мл
✅ Крекеры из рисовой муки
мука - 120 г
рисовая мука - 120 г
семена кунжута - 4 ст. л.
соль - ½ ч.л.
пекарский порошок - 2 ч.л.
вода - 120 мл
подсолнечное масло - 2 ст. л.
✅ Картофельные крекеры
вода
картофель - 200 г
орегано - 1 ч.л.
сушёный лук - 1 ч.л.
сушёные помидоры - 1 ч.л.
соль - ¼ ч.л.
мука - 150 г
сливочное масло - 70 г
кунжутные семечки
✅ Сырные крекеры
мука - 200 г
куркума - 1 ч.л.
пекарский порошок - 10 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
холодное сливочное масло - 150 г
плавленый сыр - 100 г
яйцо - 1
✅ Палочки из творога с семенами льна
5% творог - 250 г
яйцо - 1
вода - 30 мл
мука - 150 г
сыр - 150 г
пекарский порошок - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л.
яичный желток
семена льна - 1 ст. л.
Карамельная и максимально сочная буженина в луковой шелухе
26-11-2024 11:18
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Карамельная и максимально сочная буженина в луковой шелухе (+ видеорецепт)!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Карамельная и максимально сочная буженина в луковой шелухе (+ видеорецепт)!
Приготовленная в луковой шелухе буженина обладает уникальным, почти волшебным карамельным оттенком. Ее аромат идеально подходит как для семейных праздников, так и для обычных ужинов. Мясо готовится довольно просто, но получается невероятно нежным — одного куска хватит на 10-15 порций.
Супер способ приготовления мясных блюд: "двойное одеяло"
26-11-2024 11:04
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Супер способ приготовления мясных блюд: "двойное одеяло"
Покажу 5 разных вариантов приготовления
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Супер способ приготовления мясных блюд: "двойное одеяло"
Способ очень простой! Любое мясо на кости и без костей становится невероятно нежное, оно просто тает во рту (распадается на волокна). Это закрытый способ приготовления, называю его двойное одеяло, и он замечательный. Любое мясо получается очень вкусное (вкус именно запеченный).
Тесто тоньше тюля, а внутри - бульон: готовим настоящие таджикские манты!
24-11-2024 09:32
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Тесто тоньше тюля, а внутри - бульон: готовим настоящие таджикские манты!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Тесто тоньше тюля, а внутри - бульон: готовим настоящие таджикские манты!
Секрет изысканного вкуса таджикских мантов заключается не только в их вкусной начинке, но и в уникальном тесте. Оно получается очень тонким и в то же время прочным, что позволяет сохранить внутри все соки. В процессе готовки начинка превращается в бульон, и манты становятся настоящим кулинарным наслаждением.
Волшебные грибочки! Вкусные, красивые, просто сказочные мухоморы.
21-11-2024 12:38
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Волшебные грибочки! Вкусные, красивые, просто сказочные мухоморы.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Волшебные грибочки! Вкусные, красивые, просто сказочные мухоморы.
Мягкие и нежные пирожки с капустой. Идеальное тесто
21-11-2024 12:27
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мягкие и нежные пирожки с капустой. Идеальное тесто
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мягкие и нежные пирожки с капустой. Идеальное тесто
Пирожки с капустой — это традиционное русское блюдо, которое на протяжении веков занимало особое место в кулинарной культуре этой страны. Эти маленькие, но питательные изделия обладают уникальным сочетанием теста и капусты. Они способны удовлетворить даже самых требовательных гурманов.
Простота приготовления и доступность ингредиентов делают пирожки с капустой популярными не только в домашних условиях, но и в столовых, кафе и ресторанах.
Исторически пирожки с капустой готовились как сытное угощение для крестьян, позволяя использовать доступные продукты. Капуста, как один из основных компонентов начинки, не только обладает отличными вкусовыми качествами, но и является источником витаминов и питательных веществ.
Ингредиенты:
мука — 600 г;
сахар — 1 ст.л.;
дрожжи сухие — 7 г;
соль — ½ ч.л.;
яйцо — 1 шт.;
сметана — 2 ст.л.;
молоко — 350 мл;
растительное масло — 2 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
капуста — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук — 2 шт.;
соль — ½ ч.л.
Приготовление пирожков с капустой: