Печём воздушные, нежные и вкусные пирожки с капустой. Пирожки получаются пышными, мягкими, с сочной капустной начинкой. При желании начинку можно менять и даже на сладкую!


Ингредиенты
горячая вода 250 мл
соль 1 ч.л
мука 350 г
сливочное масло 40 г
разрыхлитель 0.5 ч.л
Начинка
зеленый лук пучок
сыр Чеддер.
Готовим
В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.
Вымешиваем тесто до эластичного состояния. Оставляем тесто под на 15 мин.
Делим тесто на 8 равных частей, формируем колобки.
Раскатываем каждый в тонкие лепешки толщиной около мм.
Смазываем лепешки растопленным сливочным маслом.
Шинкуем мелко зеленый лук, натираем на крупной терке сыр. Смешиваем лук и сыр, выкладываем по столовой ложке на лепешки.
Складываем края лепешки к середине, каждый край смазываем сливочным маслом. Аналогично заворачиваем начинку в другие лепешки.
В сковороде разогреваем растительное масло, кладем на дно пирожок швом вниз. На среднем огне обжариваем пирожки до золотистого цвета с обеих сторон.
Не забываем поливать верхушку пирогов маслом при жарке.


Волшебные грибочки! Вкусные, красивые, просто сказочные мухоморы. Сладкие, не сухие, сливочные, ванильные. Вкус великолепный! От таких грибочков в восторге не только взрослые, но и дети! В 19 веке мухоморы считали символом удачи, благополучия и процветания. Поэтому их часто изображали на новогодних открытках. Можно испечь грибочки к чаепитию, можно и к празднику! Такие вкусные грибочки будут отличным подарком на любой праздник. Идеальный подарок, сделанный с любовью своими руками, к Рождеству и Новому Году. Всем желаю удачной выпечки!
На ~ 15 грибочков(~750г):
|
Тесто: |



