![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
Проблема первая: аквапланирование
Сезон дождей - опасная пора для автолюбителей. Особенно на наших дорогах, когда под маленькой лужицей нередко может оказаться огромный окоп. Ничего не подозревающий водила на скорости врезается в лужу - и колеса начинают скользить не по грунту, а по поверхности воды. Теряется сцепление колес с дорогой. Такой эффект называется аквапланированием (как правильно вести себя в такой ситуации, смотрите внизу справа).
Но такая опасность возникает в случаях, когда дождь идет долго или льет как из ведра.
Проблема вторая: мелкий дождик
А когда он только начинается, в таком случае для водителей таится другая опасность: дождик размазывает дорожную пыль и машинное масло, таким образом увеличивается опасность заносов, становится длиннее тормозной путь.
Как быть в такой ситуации?
Снижайте скорость.
Избегайте резких маневров.
Обязательно включите ближний свет - пусть тебя видят все участники дорожного движения.
Наблюдайте за поведением впереди идущих автомобилей. Если машина перед вами берет левее, делайте так же. Начинает рыскать - увеличьте дистанцию.
Если все же случился занос, действуйте, как при гололеде.
Проблема третья: гроза и молния
При сильной грозе сразу закрывайте все окна и опустите автомобильную антенну.
Дело в том, что мобильные телефоны в открытой машине, посылая и принимая радиосигналы, ионизируют воздух. Возникает электромагнитная аномалия - не сильная, но при определенных обстоятельствах способная притянуть к себе разряд атмосферного электричества.
А в закрытой машине образуется так называемая камера Фарадея. Поэтому пассажиры внутри автомобиля с цельнометаллическим кузовом, а также в трамвае, троллейбусе, вагоне поезда находятся в безопасности, если не начнут открывать окна. Несколько лет назад в Америке женщина погибла в своем автомобиле из-за того, что у нее зазвонил телефон и в него тут же спикировала шаровая молния.
...Если же молния ударит в «закупоренный» автомобиль, то ток уйдет в землю через корпус и шины.
Другая опасность грозы: водитель может быть ослеплен вспышкой молнии и оглушен раскатами грома настолько, что потеряет управление.
А еще удар молнии может вывести из строя светофоры, сигнальные устройства и уличное освещение, что увеличит опасность поездки.
Проблема четвертая: поездка в сумерках
Осенью сумерки сгущаются быстрее, и многим возвращаться с работы приходится уже в темноте. Как правильно ездить в такое время, советуют специалисты центра «Актив-безопасность»:
Подберите яркость освещения приборной панели - не тускло, чтобы читались показания приборов, и не ярко, чтобы раздражать глаза.
Отрегулируйте положение фар при изменении загрузки по осям.
Поставьте переключатель внутреннего зеркала в положение для ночной езды.
Даже при движении по освещенной дороге включайте ближний свет. Габариты - только для стоянки. В дополнение к ближнему свету можно включить противотуманные фары.
При обгоне помигайте обгоняемому дальним светом, затем по мере сближения переключитесь с дальнего на ближний и включайте опять дальний, только когда поравняетесь с обгоняемым.
Чтобы уменьшить вероятность ослепления и ускорить выход из этого состояния, при встречном разъезде переведите взгляд на правую обочину или закройте один глаз.
Выберите «лидера» - попутную машину, которая двигается с подходящим для вас темпом. Следите за ее перемещениями по ширине проезжей части и будьте готовы незамедлительно повторить ее резкий маневр - на дороге может быть препятствие.
Проблема пятая: неправильные шины
В некоторых северных регионах нашей необъятной страны дороги уже подернуты ледком. Значит, пора переобуть машину в зимнюю резину.
А как быть водителям средней полосы, южных краев?
Основное правило для водителей: менять шины, когда среднесуточная (именно среднесуточная, а не ночная или дневная) температура будет равняться 5 - 7 градусам выше нуля.
Но если вам по каким-то причинам придется менять шины раньше - ничего страшного: лучше ездить на зимней резине в тепло, чем на летней в гололед.
- Да, шины при таких погодных условиях
В прошлом выпуске рубрики («КП» от 6 сентября) вы узнали, какими бывают измены на практике. И какие существуют теории на счет психологических причин, их вызывающих. Мы рассказали о странном увлечении людей выявлять неверных. И о передовом опыте некоторых пар, которые для профилактики супружеской неверности занимаются сексом друг с другом каждый день.
Есть и другие советы, которые исходят из веры в то, что измена не землетрясение - можно и предсказать, и предотвратить. А вдруг она все-таки стихия, не поддающаяся обузданию? Что делать в таком случае, чтобы сохранить главное - семью? Эту, по меткому выражению Маркса, ячейку общества. Основу социальной стабильности.
Слабое звено
В идеале мужчина и женщина должны влюбиться, пожениться и до гробовой доски хранить верность друг другу. Не сомневаюсь, что такие пары и в самом деле существуют. Не только в сказках и мыльных операх. Ведь, по статистике, не изменяют от четверти до трети супругов. Правда, это данные опросов, а не медицинские факты...
|
Но даже по самым оптимистическим подсчетам, неверных в разы больше, чем верных. Люди почему-то не следуют идеальной модели, которую сами же для себя придумали. Тайком ее ломают.
- Кто больше виноват? - спрашиваю я психолога Андрея САХНО. - Кто тут слабое звено - мужчины или женщины?
- Рад был бы соврать, что обе стороны одинаково хороши, - отвечает Андрей Геннадиевич. - Но сильный пол в этом смысле слабее. Доказано многочисленными исследованиями: мужчины генетически предрасположены к связи со множеством женщин.
Эволюция сохранила в мужских генах и стремление монополизировать партнерш, контролировать «репродуктивную сторону» их жизни. Пример из близкого нам мира животных: один самец и множество самок, с которыми он совокупляется, отгоняя конкурентов. Аналогичным образом вели себя и наши далекие предки. И современные мужчины не слишком от них отличаются. Они считают своими всех женщин, с которыми вступили в интимную связь. Допустим, муж изменяет. Но если его любовница переспит с кем-то еще, то он расценит это как измену.
Прежде «зов предков», по мнению ученых, побуждал к размножению - к внедрению своих генов в максимальное число партнерш. Ныне подталкивает к случайному сексу. И как показало исследование, проведенное профессором Энн КЭМПБЕЛЛ из Даремского университета, 80 процентов мужчин воспринимают его положительно - остаются довольными выпавшими случаями.
- Эволюция проявляется через положительные и отрицательные эмоции, - объясняет профессор. - Они либо подталкивают к определенному поведению, либо отвращают. И ведут тем же путем, который был выгоден для наших предков.
Короче, не только гены, но и эмоции сбивают мужчин «налево». Не отвращают, как минимум.
Довольна мужем, но рога наставлю
Однако и прекрасный пол далеко не ангельский. Та же Кэмпбелл обнаружила: случайный секс на стороне радует и даже улучшает самочувствие 54 процентов опрошенных женщин. Кошмар - больше половины наших «верных подруг» пропитаны коварством.
Может быть, только на Западе такие ветреные? Отнюдь. И свидетельство тому - результаты российских социологических исследований, в которых участвовали исключительно замужние дамы. Целью опросов было проверить гипотезу, что главная причина измен - это неудовлетворенность в браке.
Подтверждение вроде бы нашлось: 65 процентов женщин, имевших внебрачные связи, были недовольны своими мужьями. Но попутно выяснилось: изменами грешат аж 25 процентов максимально удовлетворенных
В пару Памеле подобрали крайне харизматичного русского актера
"Во всех ты, Андерсон, нарядах хороша..." В свадебном - тем более
Съемки на холоде обернулись для Памелы больным горлом
Андерсон у алтаря - что может быть красивее?
Сергей Крылов, Александр Песков, Владимир Маслаченко о том, была ли жизнь в Советском союзе безопаснее
Александр Песков, артист
Даже в собственном «доме», на планете Земля, гомо сапиенс сталкивается с явлениями загадочными и труднообъяснимыми
Человек уверен, что он, как и подобает царю, подчинил себе природу и раскрыл все её тайны. Как бы не так!
Даже в собственном «доме», на планете Земля, гомо сапиенс сталкивается с явлениями загадочными и труднообъяснимыми. Ровно 170 лет назад на Лондон выпал дождь из лягушек. Если их поднял из водоёма смерч, то почему он не прихватил заодно и других его обитателей, а также, скажем, немного водорослей? И таких невероятных природных явлений - хоть отбавляй. Вот лишь несколько.
ГДЕ И КОГДА. Во время сражения при Ватерлоо 18 июня 1815 г. жители бельгийского города Вервье видели в небе фигуры вооружённых людей, хотя до места битвы было 105 км. Жители Лазурного Берега во Франции иногда наблюдают очертания гор острова Корсика, хотя до него 200 км. А население американского города Буффало порой видит церкви канадского Торонто, отстоящего на расстоянии 80 км.
ОБЪЯСНЕНИЕ УЧЁНЫХ. Миражи - оптическое явление, вызванное преломлением лучей света в атмосфере из-за неравномерного прогрева воздуха. Они бывают нескольких видов. Фата-моргана - наиболее редкий вид миража. Он возникает, когда образуется несколько чередующихся слоев воздуха различной плотности, способных давать зеркальные отражения.
ГДЕ И КОГДА. 17 августа 1978 г. группа советских альпинистов, разбивших лагерь в горах Кавказа, была атакована шаровой молнией. Огненный шар по очереди залетал в их спальные мешки. Один человек погиб, четверо получили сильнейшие ожоги. 7 июля 1977 года две шаровые молнии на территории открытого кинотеатра в провинции Фуцзянь в Китае убили двоих детей. В 1980 году в Куала-Лумпуре (Малайзия) светящийся красный шар преследовал жителей и поджигал на них одежду, а также сжёг несколько домов.
ОБЪЯСНЕНИЕ УЧЕНЫХ. Трактовок феномена шаровой молнии очень много - от НЛО и неких форм жизни до научных гипотез. П. Л. Капица считал, что между облаками и землёй возникает стоячая электромагнитная волна и на ней может образоваться газовый разряд, который движется по силовым линиям поля. Есть версия плазмои-да, термохимических эффектов, происходящих в насыщенном водяном паре при сильном электрическом поле, и др.
ГДЕ И КОГДА. За последние 20 лет в океане затонуло более 200 супертанкеров. Причиной большинства катастроф становились внезапно возникающие на поверхности моря волны размером с многоэтажный дом. Съёмки со спутников подтвердили существование в океане одиночных волн-шатунов высотой до 40-50 метров.
ОБЪЯСНЕНИЕ УЧЁНЫХ. Директор Института морской геологии и геофизики Борис Левин считает, что гигантские волны -результат случайного сложения амплитуд обычных волн. Но, в отличие от цунами, они не поддаются прогнозированию. А профессор Александр Трофименко выдвинул гипотезу о сверхмалых чёрных дырах -отонах. Именно они, попадая в океан, поднимают волны огромного размера.
ГДЕ И КОГДА. 30 июля 1838 г. на Лондон выпал дождь из лягушек. В истории зафиксировано много подобных случаев. 2 июля 1901 г. в Миннеаполисе (США) прошёл ливень, который покрыл лягушками и жабами три городских квартала. 12 июля 1954 г. дождь из лягушек «пролился» в Бирмингеме (Англия). Массовое падение с неба рыбы наблюдалось 10 мая 1956 г. в Алабаме (США), 19 декабря 1984 г. в Санта-Монике (США), а в Австралии в 1972 г. насчитали аж 50 «рыбных дождей»!
ОБЪЯСНЕНИЕ УЧЕНЫХ. Эзотерики полагают, что это пример телепортации в пространстве и времени. Французский физик Андре Ампер впервые предложил гипотезу, что лягушек и жаб, передвигающихся группами по полям, подхватывает и переносит на большие расстояния ветер. Сейчас учёные настаивают на версии
Свежая грибовница, жареные рыжики, нежный жюльен, солененькие хрустящие грузди… Оказывается, вся эта вкуснейшая еда абсолютно бесполезна – белок не усваивается, а витамины исчезают во время приготовления. А стоит ли тогда вообще есть грибочки?
Большинство растущих в лесу даров природы – голубика, черника, малина, клюква, морошка – полезны для человеческого организма. С грибами, к сожалению, дело обстоит несколько иначе. Эти странные существа находятся где-то посередине между растениями и животными, между хорошей и плохой едой. На 80% они состоят из воды, все остальное – это белок, пищевые волокна и масса ценных микроэлементов – цинк, железо, магний и т.д. Однако… Большая часть протеина проходит через организм транзитом, волокна плохо перевариваются, а многие, казалось бы, хорошие элементы разрушаются во время готовки (выживает лишь малая часть). Выходит, никакой ценности грибы не несут… Но, в конце концов, на свете существует масса продуктов, которые мы уважаем не за витамины и минералы, а за их великолепный ни с чем несравнимый вкус.
Древние люди думали, что грибы появляются после удара молнии в землю и называли их «детьми богов». Затем отношение к дарам леса изменилось в противоположную сторону – поляны, обильно покрытые ножками на шляпках, считались местом сборища нечистой силы, поэтому их старались обходить стороной. Со временем мистика ушла в прошлое, и грибы начали употреблять в пищу.
Тогда же обнаружили их ядовитые свойства, которые не раз в человеческой истории использовались для устранения неугодных. Несъедобными грибочками были отравлены друг Сократа Эврипид, папа римский Клемент VII, французский король Карл VI и многие другие политические деятели. Император Нерон стал полновластным правителем Рима лишь после того, как его мать Агриппина попотчевала поганочками его предшественника Нерона Клавдия. Грибы действительно могут стать опасным для здоровья блюдом, поэтому собирать или покупать их надо очень осторожно.
Признаки яда
[200x300]Известный публицист и знаток Москвы Владимир Гиляровский был уверен, что есть можно абсолютно все грибы. Нужно лишь научиться их правильно готовить. Сам он питался даже мухоморами, сутками вымачивая их в растворе соли и отваривая в течение многих часов. Однако следовать примеру знаменитого писателя все же не стоит. Если полакомиться не теми грибочками, можно не только сильно отравиться, но и лишиться жизни. По некоторым народным приметам, дар леса считается съедобным, если он слегка подпорчен улиткой или слизнем, и ядовитым, если в его присутствии в супе чернеет серебряная ложка. Верить в подобные вещи не стоит, потому что насекомые с одинаковым аппетитом лопают любые плоды, а в кастрюле все грибы ведут себя одинаково.
Съедобный-несъедобный
Отравиться можно не только поганками, но и вполне съедобными грибами. Не стоит покупать или класть в лукошко старичков, потому что в них могут оказаться токсины. Впрочем, даже если ты собрала совсем молоденьких рыжиков или маслят, нельзя хранить их более суток – любой гриб становится ядовитым после того, как пролежит без дела в течение 24 часов. Не собирай подосиновики и подберезовики в полиэтиленовый пакет – без доступа воздуха они быстро портятся, и не стоит ходить по грибы рядом со свалкой или автотрассой. Эти странные существа словно губка впитывают из земли и воздуха любую химию, включая тяжелые металлы и радиацию, а потом щедро делятся этим «добром» с тобой.
Найдя в лесу или на рынке безопасные грибочки, ты можешь приготовить из них все что угодно. В нашей стране самыми популярными блюдами считаются супы, маринады, соленья и, конечно же, жюльены.
Мочи их!
Перед тем как приступить к приготовлению любого блюда, грибы надо хорошенько очистить от кусочков земли, прилипших иголок и листьев. От ножки отрежь корешки, убери червоточины и поврежденные места.
У маслят надо обязательно удалить кожицу, иначе они будут горчить.
Когда все дары природы очистишь, вымой их и замочи в крепком растворе соли или уксуса (1 ст. ложка на 1 л воды) хотя бы
Алена Бабецкая, шеф-повар ресторана «Бочонок»
2 порции - 100 рублей
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Куриное филе нарежь кубиками размером 1х1 см. Грибы нашинкуй кусочками толщиной около 2 см.
2. Обжарь курицу на растительном масле в течение 5 минут. В ту же сковородку выложи грибы, сливочное масло и обжаривай еще 5 минут.
3. Влей в сковородку сливки.
4. Добавь сметану, перемешай и дай смеси потушиться в течение 3 минут.
5. Всыпь в сковородку муку, соль и перец, помешай и через минуту сними с огня. Ложкой выложи массу в кокотницы.
6. Сыр натри на терке или мелко нарежь ножом. Посыпь жюльен сыром и поставь в духовку на 2-3 минуты. Укрась готовое блюдо листиками петрушки.
Секрет
Вместо белых грибов ты можешь использовать подосиновики, рыжики, лисички.
Спелый, вкусный красный помидор - входит в топ лучших продуктов осени. Он недорогой, вкусный и низкокалорийный. И может помочь сбросить килограммы, набранные во время отпускных излишеств. Конечно, можно и просто ввести в рацион побольше помидор вместо жирной тяжелой пищи, но для многих из нас удобнее знать точный рацион, на котором можно похудеть. Предлагаем два вида томатной диеты:
"Томатная диета"
Завтрак: стакан томатного сока с двумя кусочками ржаного хлеба, намазанными тонким слоем нежирного творога, 1 фрукт (можно яблоко или грушу, бананы и виноград исключаем).
Обед: стакан томатного сока, 100 гр. вареного риса, овощи (небольшую миску салата), 1 зеленое яблоко, 100 гр. вареной рыбы. Все это употребляется без масла, соли, специй.
Ужин: стакан томатного сока, котлета из говяжьего фарша (100-150 гр. фарша, приготовленные на пару или запеченные в фольге), овощи (два любых овоща, кроме картофеля), 50 гр. вареного риса.
Эта диета рассчитана на 10-14 дней. На ней уходят 4-5 кг.
"Томатная разгрузка"
В течение одного дня нужно съесть 1,5 кг. свежих помидоров, разделив их на четыре приема. Соль, сахар, перец и прочие приправы - исключить.
На этой разгрузочной диете можно сидеть 1-2 дня, не более. За это время можно избавиться от 1 до 2 кг.
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ
Плюсы
Томатный сок хорошо стимулирует образование желудочного сока, улучшает деятельность сердца. Содержит витамин С, каротин, витамины группы В. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Томаты полезны и при гипертонической болезни.
В 100 граммах помидора-всего 23 ккал, в соках - в 100 мл - от 18 до 24 ккал, то есть это очень удобный продукт для диеты. Сочные и вкусные томаты легко поедаются без соли, масла, специй и легко насыщают благодаря своей консистенции.
Минусы
Томаты противопоказаны при обострении гастрита, язвенной болезни, панкреатита и холецистита.
Ни в коем случае нельзя употреблять их при отравлении, даже легком! Иначе томаты спровоцируют еще более сильную реакцию.
Стройность на томатной диете, особенно в варианте разгрузки, идет во многом за счет ограничения соли и потере жидкости в организме. Как только соль войдет в рацион- прежний вес может заявить о своих правах, поэтому соль вводите очень осторожно, небольшими объемами.
Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru