Мобильный LiveInternet

Пироги - пироги - пироги. 12-04-2009 01:21

Это цитата сообщения Бацкова Оригинальное сообщение

Пироги со свеклой и ещё кое чем

Стряпаю уже давно , нашла "свое " тесто , хорошо которое и для жарки и выпечки в духовке ! У каждой хозяйки , мне кажется есть свой рецепт. Остаётся только удивляться их разнообразию и делиться впечатлением !
Мой рецепт : Читать далее...

Картофель в молоке с сыром. 10-04-2009 23:24

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Картофель в молоке с сыром.

[420x314]
В миру это блюдо называют “gratin dauphinois”. Но пусть это никого не пугает, приготовить его гораздо проще, чем правильно произнести название. Вчера, готовил его, под Smoothchoice Radio – замечательная штука я вам скажу. Только вот Михайловна не в восторге от этой музыки – ей «Малинки» подавай и т.п. И это только начало. А дальше, не дай бог, рэп полюбит. Помните диалог Брюса Виллиса? « - Что сделать, чтобы тебе стало нестерпимо больно? - Поставь мне рэп.» Ну да ладно, давайте о хорошем, то есть о картошке дофинэ.

читаем дальше

Праздничные закуски. 10-04-2009 23:21

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Готовимся к майским праздникам

[380x281]
Два варианта закусок, которые можно заготовить к грядущим праздникам заранее, чтобы сэкономить время. Можно увеличить количество – гулять ведь предстоит три дня подряд.

ВАРИАНТ 1.

• баклажаны – 1кг;
• луковица одна;
• морковь – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сладкий перец – 2 шт.;
• растительное масло;
• уксус;
• молотый чёрный перец, кориандр;
• соль, сахар.

Варим баклажаны (7-10 минут), кладём под гнёт на час и нарезаем соломкой. Так же нарезаем перец, лук тонкими колечками, натираем морковку, давим прессом чеснок. Всё объединяем, добавляем специи, соль , сахар и заливку.
Для любителей погорячее можно добавить мелко нарезанный горький перец.
Эту закуску желательно выдержать в холодильнике часов 6, а если больше, то будет ещё вкуснее. Её можно и консервировать (соотношение масла и 6% уксуса – два к одному).

читаем дальше

Шампиньоны в горчичном маринаде. 10-04-2009 23:17

Это цитата сообщения Kulinaric Оригинальное сообщение

ШАПМИНЬОНЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

СОСТАВ:
1 кг шампиньонов свежих,

Маринад

- 3 ст л сладкой острой горчицы (или 3 ст.л. обычной острой горчицы+ 1 ч.л. меда)
- 5- 6 зубков чеснока
- петрушка, тимьян, укроп, черный перец итд
- 50 мл растительного масла
- 1 ст л уксуса
- 1/ 2 ч л соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежие грибы прижарить на сковороде пока не выпарится жидкость (минут 5).Совсем мелкие грибы можно не разрезать, крупные-обязательно порезать
Поджаренные грибы выложить в салатницу и перемешать с мелко порубленным чесноком.. добавить зелень
смешать все ингридиенты для маринад и взбить венчиком..
Залить грибы.. перемешать и поставить на 24 часа в холодильник ( пару раз перемешать в процессе маринования)

Картофель Дофинэ. 10-04-2009 23:16

Это цитата сообщения Kulinaric Оригинальное сообщение

Картофель Дофинэ

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

Читать далее...

Малосольные огурчики из пакета. 10-04-2009 23:14

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Малосольные огурчики

Вчера пробежалась по своим старым рецептам - и нашла подзабытый рецепт малосольных огурчиков! Вчера вечером засолила - и с утра уже готово!)))
Итак!
1 кг огурчиков, 2 ст. ложки соли, 1 ч.ложка сахара, 4-5 зубчиков чеснока, пара веточек укропа и петрушки, если есть - то можно добавить сухие специи "Для засолки огурцов".
Огурцы моем и обсушиваем, срезаем "попки" и укладываем в обычный полиэтиленовый пакет, туда же соль, сахар, чеснок, зелень, специи. Хорошенечко завязываем пакет и тщательно его перетряхиваем. Пакет на тарелочку (т.к. пакет у меня всегда подтекает почему то) и в холодильник! через 6-8 часов огурцы готовы!
Я с утра уже слопала 2 огурчика!
Приятного аппетита)))))

[498x356]

Мишки вязаные. 09-04-2009 22:00

Это цитата сообщения Ларочка_Л Оригинальное сообщение

вязаные медведи

Пасхальный кекс. 09-04-2009 21:00

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Если вы все таки не рискнете...

...печь куличи, воспользуйтесь вот этим рецептом - кекс получается совершенно пасхального аромата, очень сочный и вкусный!

ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС

[350x510]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаное платье. 09-04-2009 17:52

Это цитата сообщения Марина_Роман Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ.

[419x699]

Читать далее...

Игольница. Мастер-класс. 09-04-2009 17:47

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

Игольница. Мастер класс.

В рамках конкурса Лучший Мастер Класс Года!!!
Начинаем выставлять присланные мк от участниц сообщества!!
И вот третий мастер класс от ~~MaIshtar~~!
Вот такая игольница:
далее

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Листики из бисера. Мастер-класс. 09-04-2009 17:26

Это цитата сообщения -_Shinshilla_- Оригинальное сообщение

МК по изготовлению листьев от Аллы Масленниковой

[200x300]	Круглый лист
Остроконечный лист	[200x300]
[200x300]	Узкий остроконечный лист
Круглый мелкий лист	[200x300]
[200x300]	Зубчатый лист

Котлетки "Антикризисные". 09-04-2009 16:46

Это цитата сообщения Saldatka Оригинальное сообщение

Антикризисные котлетки

Рецепт назвала так потому, что модно сейчас о кризисе говорить, но на самом деле, просто это очень дешевый рецепт. Так вот.
На 1 банку рыбных консервов в масле нужно взять 1 вареную картофелину, 2 ст.л. вареного риса, 1 луковицу и сырое яйцо. Размять картофелину и консервы, мелко порезать лук, добавить рис и сырое яйцо, немного посолить, т.к. рыбные консервы уже содержат соль. Сформировать котлеты и обвалять в муке. Жарить на растительном масле. Моя семья уплетает такие котлетки за обе щеки, как и мясные.

Вот что получается.

[699x524]

Украшаем кухню вышитыми чайничками. 09-04-2009 16:35

[показать]
Сейчас как раз для подружки в игре Робин вышиваю чайничек под номером один.
схемы

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Солянка. Заготовка на зиму. 08-04-2009 20:01

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Солянка