• Авторизация


Без заголовка 20-06-2009 17:18

Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ



Дорогие мои Постоянные Читатели, я уезжаю на неделю в Москву, а перед отъездом хочу угостить Вас осень вкусными и красивыми булочками - гусеничками. Рецепт я нашла на SAY7 у Оли ИМБИРЬ, а она взяла его на Карина-форум. Большое спасибо авторам. Делать просто, а получается много и вкусно. Внесла некоторые свои изменения

[показать]

Нам необходимо

Для теста

0,5 л молока
2стол.ложки сахара
50г свежих дрожжей или 15г сухих (я брала свежие)
1,5 чайн.лож. соли
30г растительного масла
мука просеянная -4-5 стаканов ( зависит от муки, добавляем постепенно, чтобы было мягкое тесто)

Начинка

10-12 сосисок, не коротких, сантиметров 10 длины
тертый сыр ( у меня не было), кетчуп, укроп,петрушка.

Для смазки
1 яйцо, 2ст.л. молока, 1 ст.л. растительного масла - хорошо смешать венчиком


В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой
[показать]

Добавить соль, растит.масло, и постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто
[показать]
Оставить его в теплом месте на 40-50минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза ( можно поставить на теплую грелку.) Накрыть полотенцем.

Тесто выложить на доску, разделить на 10-12 шариков, при необходимости подпыливаем доску мукой

[показать]

Раскатать шарик в овальную лепешку, на нее положить сосиску. Залепить как вареник, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперек на 6-8 частей, оставляя залепленный край не разрезанным.
Нижний кусочек кладем налево, с одновременным разворотом сосиской вверх , следующий - направо.
И далее в шахматном порядке, как показано на фото.Должна получиться гусеничка.

[показать]

Выложить булочки на противень, покрытый бумагой, смазать смесью яйца, молока и масла, и оставить на 15-20минут в теплом месте ( или на грелке), дать подойти
Кисточкой немного смазать кетчупом,посыпать тертым сыром
Выпекать при 190-200 град. примерно 25 минут, до золотистого цвета.

Сразу после духовки смазать кисточкой растительным маслом, перемешанным с измельченным чесноком, посыпать зеленью.

Булочки готовы. Можете наслаждаться!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-06-2009 23:59

Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение

ДЕТКИ-МАЛЫШИ



[показать] [показать]

[показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-06-2009 23:55

Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение

Кулинарно-дачное. Золотая каша.



 Ну вот о чем вы сразу подумали, а? Да ясен перец,  о нормальной традиционной дачной еде - шашлыке)).  Да-да,  такое тоже имеет место быть и даже гораздо чаще, чем требуется. Не буду обманывать ваши рефлекторные ассоциации,  пжалста...

[622x420]

Но! Все-таки речь идет вовсе не о нем...

Золотая каша >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-06-2009 15:26

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Луковые кольца



Лук нарезать кольцами, приготовить кляр: смешать муку, молоко, яйца, вместо молока можно использовать майонез. Должна получится не слишком густая смесь, как сметанка. Лук обмакнуть в кляр и жарить на растительном масле.Можно еще обмакивать в сухарях, будет более хрустящая поверхность.
Отличная закуска к пиву.
[700x468]
удобная продажа аниме на dvd дисках, великолепный выбор, хорошие цены. Рекомендую!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2009 10:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мясо тушеное с кукурузой в горшочке



 



Очень приятное блюдо. Мясо мягчайшее, кукуруза тоже вкусная. Но к сожалению она малость подкачала - была не восковой спелости, а уже почти созревшая. Поэтому даже после двух часов тушения жевать её было достаточно ощутимо. Нет, она не была жёсткой. Но какая-то резиновость всё же присутствовала. Поэтому мой совет - берите только молоденькие початки, которые ещё брызгают соком. Или в крайнем случае можно использовать замороженные зёрна.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-06-2009 16:28


как же я давно не заходила в свой дневничок все нет времени.ремонт идет своим ходом,ребенок с бабушкой и дедушкой на даче,муж в командировке на 2 недели.а у вас как дела?
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2009 23:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ В БЕКОНЕ с СОУСОМ



Автор: Настя81(РФК)

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2009 23:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пюре в перце



Автор: Pumpkin

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2009 23:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Картошка, фаршированная яйцом!



Автор: Paflika

[375x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2009 23:02

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Мясной 'хлеб'



[600x450]

Пару слов о рецепте. В этом блюде можно смешивать любые виды мяса. Свинину с говядиной или курицей и так далее.
Если вы будете брать только говядину, то добавьте в фарш пару ложек сметаны. Мясной "хлеб" хорош как в горячем, так и в холодном виде, например, на бутерброды.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2009 22:53

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Печеночные тортики



Печеночный торт от Isskra


[640x480] Нам потребуется:
печень говяжья - 600г;
яйцо - 1-2 шт.;
мука - 2-3 ст.л.;
морковь, лук репчатый - 1-2 шт.;
майонез, чеснок, соль, перец черный молотый - по вкусу.

Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне. Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, приправить солью и перцем, еще раз перемешать. Сковороду небольшого диаметра хорошо разогреть, влить немного масла и выложить на поверхность 2-3 ложки печеночной массы. При этом массу надо разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука.
Маойнез смешиваем с чесноком, смешиваем овощи с майонезом,выкладываем коржи друг на друга, на каждый корж выкладваем полученую смесь.  Сверху обмазываем и посыпаем зеленью.

...

Печеночный торт от МИЛАЯ_МАРУСЯКА

1 кг сырой печени
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка крахмала
2 шт. яйца
0, 5 кг лука
грибы шампиньоны
200 гр. майонеза или сметаны
соль на кончике ножа
подсолнечное масло для жарки

  [показать]

1 кг печени перекрутить на мясорубке.
Добавить 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложку крахмала, 2 яйца, соль.
Все тщательно перемешать и поставить на час в холодильник.
0, 5 кг лука почистить, нарезать кольцами.
Кольца лука поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета и остудить.
Грибы так же поджарить.
Из печеночной массы пожарить на сковороде 6-7 плоских блинов, остудить их и смазать майонезом или сметаной (как торт).
Смазаные коржи переложить жаренным луком и грибами.
Верх торта смазать майонезом или сметаной и украсить зеленью и сыром.


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2009 00:35

Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение

Детские стихотворения



Детские стихи маме
Детские стихи папе
Детские стихи бабушке
Детские стихи про семью
Детские стихи про дедушку
Детские стихи брату
Детские стихи сестре
Стихи о временах года
Стихи про природу
Стихи про осень
Стихи про весну
Стихи про зиму
Стихи про лето
Стихи про птиц
Стихи про животных (домашние животные)
Стихи про животных (дикие животные)
Колыбельные
Стихи о Родине
Стихи про часы и о времени
Стихи с Днем Рождения
Стихи про Новый Год
Стихи к 8 марта
Стихи про Рождество
Стихи про 23 февраля
Разные детские стишки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2009 00:26

Это цитата сообщения Вышиванка Оригинальное сообщение

Смешные смайлики

http://www.liveinternet.ru/community/3057723/post103602787/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2009 18:42

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Самый сезон закусок из молодых кабачков.



Вот одна из них...

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ


[350x343]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2009 18:40

Это цитата сообщения lisunya Оригинальное сообщение

Запеканка с мясными рулетами



Я сегодня придумала интересное блюдо "Запеканка с мясными рулетами "(или кручениками).
Отбиваем свиное мясо или телятину (400г), солим, перчим. Морковь нарезаем соломкой. кабачок - тоже, лук - полукольцами,овощи тушим на растительном масле, тоже солим. На мясо ставим овощи и заворачиваем в рулет.

Картофель (400г) очищаем, разрезаем на четвертинки и отвариваем в подсоленной воде 10 минут (от момента закипания). На смазанный растительным маслом противень укладываем рулеты, между ними картофель. Берем 2 средних помидора, режем колечками - укладываем между картофелем, лук репчатый режем полукольцами и тоже укладываем сверху, все солим и перчим.
[615x461]
Ставим в разогретую духовку 200 градусов и держим, пока не зарумянится лук. Потом делаем подливку: смешиваем 2 ложки муки, 7 ложек сметаны и 2 яйца, солим и перчим.
[615x461]
Вытаскиваем все из духовки и заливаем подливкой. И снова ставим в духовку на 20 - 25 минут .
[615x461]
Ну вот и все, запеканка готова.
[615x461]
[431x323]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2009 18:39

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Блинные рулетики



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2009 21:06

Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение

МИНИ-МОРДАШКИ



[369x400]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2009 20:36

Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение

закладки



[показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-05-2009 19:28

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Баклажанные чипсы



Баклажан моем, режем на полосочки, обваливаем в муке, затем в сухарях, перчим, солим и жарим во фритюре буквально 2 минуты.
Необыкновенно вкусно, хоть и нельзя тому, у кого гастрит.
[700x473]
Вам нужна аренда сцены? Стоит только позвонить, и все у вас.
На сайте www.planetalinz.ru можно в онлайн режиме подобрать любые линзы, на ваш вкус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии