Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 16-07-2024 15:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее пирога я ещё не ела. Простой рецепт с заливкой у себя на кухне .

Р°РјРїСЂРі1 (700x428, 342Kb)

Пироги с заливкой — это группа выпечки, которая объединяет пироги с разными видами начинок, закрытых или полузакрытых жидким слоем.

Пироги с заливками известны в кухнях многих народов мира. В русской кухне это кулебяка и курник, открытые и закрытые ватрушки. Заливку для них готовят из сметаны, яиц и творога, а начинку делают из рыбы, мяса, овощей, грибов, ягод и фруктов.

В английской кухне популярны открытые фруктовые пироги: их заливают смесью из яиц, молока и сахара и выпекают до загустения верхнего слоя. Во французской кухне есть киш — открытый пирог из рубленого теста с начинкой из сыра, копчёной грудинки, шпината, помидоров и других ингредиентов. Заливка для киша готовится из смеси яиц, сливок и сыра.

Приготовим простой пирог с заливкой у себя на кухне

Ингредиенты теста:

яйца — 4 шт.;

сливочное масло — 160 г;

сахар — 160 г;

сметана 15% — 25 г;

разрыхлитель — 4 г;

соль — щепотка;

мука — 180 г;

ванильный сахар — 10 г.

Ингредиенты для заливки:

сметана — 200 г;

сахар — 75 г;

яйцо — шт.;

крахмал — 12 г;

ягоды — 70 г.

Приготовление пирога с заливкой:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-07-2024 21:07

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Все очень просто!

молоко 3.8% жирности.........................200 мл.
сметана 26% жирности.........................800 г.
Нагреваем все на минимальном огне до 70-80 градусов постоянно помешивая.Масса должна хорошо прогреться,но не закипеть.Дуршлаг устанавливаем в глубокую миску и выстилаем марлей,сложенной в 6-7 слоев.Переливаем молочную массу в дуршлаг и оставляем в прохладном месте на несколько часов,можно на ночь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-07-2024 21:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АБРИКОСЫ В КЛЯРЕ С СОУСОМ ИЗ МАНГО

Абрикосы в кляре из теста с соусом из манго — совершенно нестандартное сочетание, которое порадует ценителей оригинальных десертов. Рецепт этого сладкого шедевра совсем прост: немного потрудиться вам придется. Но результат обязательно оправдает ожидания.

e5459c7e-e1d4-4bdc-a020-ae1c2dab3b8c (700x350, 360Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 15:18

Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение

Полезные свойства листьев смородины ✅ ❇️Растение благотворно воздействует на кровеносные сосуды и кроветворение – избавляет от малокровия и атероскле

Полезные свойства листьев смородины ✅

❇️Растение благотворно воздействует на кровеносные сосуды и кроветворение – избавляет от малокровия и атеросклероза.

❇️Польза листьев смородины неоценима при подагре и ревматизме.

❇️Фитонциды, содержащиеся в листьях смородины, делают ее незаменимой при простудных и инфекционных заболеваниях: гриппе, ОРВИ, бронхите, коклюше, ангине.

❇️Чай из листьев смородины — известный народный рецепт от кашля.

❇️Особенно полезны зеленые части растения пожилым людям – они помогают сохранить зрение, сердечно-сосудистую систему, поддерживают мозговую деятельность.

❇️Листья смородины уничтожают дизентерийную палочку, и используются как вспомогательное средство, усиливающее действие антибиотиков.

Кузница здоровья 👈🏼 Не забудьте подписаться

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-07-2024 15:15

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Картофель с хрустящей корочкой: молодой картофель с мягкой серединкой

Картофель с хрустящей корочкой! В продаже уже появился хороший молодой картофель. В нашем рецепте мы покажем, как его приготовить с хрустящей корочкой в ароматных сухариках.

Молодой картофель

Молодой картофель богат витаминами группы В, а также витаминами А, С и Е. Также в нем содержатся необходимые микроэлементы, такие как, магний, калий, фосфор, йод, кальций и сера. В нем есть полезные органические аминокислоты и практически не содержится холестерин и жиры. Также он является хорошим источником белка.

Картофель с хрустящей корочкой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-07-2024 16:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ

Нежное, вкусное, ароматное и воздушное творожное печенье с начинкой!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-07-2024 16:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мама научила готовить: и торта не надо. За копейки в 5 раз вкуснее, чем обычные пироги

РїРёСЂРѕРі1 (700x388, 391Kb)

Мягкие и пышные пироги с творожной начинкой, получаются всегда отлично. Тесто для пирогов готовится на молоке и сметане, за счет чего, оно выходит пышным, долго остается свежим.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

молоко, 250 мл;

сметана, 1 ст.л;

сахар, 30 г;

дрожжи, 10 г;

соль щепотка;

яйцо, 1 шт;

масло растительное, 100 мл;

мука, около 500 г.

Для приготовления начинки возьмите:

творог, 180 г;

яйцо, 1 шт;

изюм по вкусу;

крахмал, 1 ст.л.

Для сахарной посыпки необходимо:

мука, 3 ст.л;

сахар, 2 ст.л;

масло сливочное, 50 г.

Процесс приготовления

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-07-2024 11:29

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Прогулки по Петербургу. Большая Морская улица

***

Большая Морская улица — улица в Центральном и Адмиралтейском районах Санкт-Петербурга. Проходит от Дворцовой площади до набережной Крюкова канала. На участке от Почтамтского моста до набережной Крюкова канала фактически является набережной реки Мойки.

***

-------------------------------------------

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-07-2024 10:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт вкусного и полезного чая из листьев смородины

2835299_chai_iz_listev_smorodini (700x350, 181Kb)

Листья смородины – находка для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Они являются не только вкусным, но и полезным источником множества питательных веществ. Употребление чая из листьев смородины может помочь укрепить иммунную систему, предотвратить инфекции и снизить уровень холестерина.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-06-2024 11:00

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Оверлочный шов без машинки своими руками!

Screen Shot 06-28-24 at 06.33 PM (611x372, 406Kb)

В заключительной стадии шитья изделия необходимо обработать его край. Существует множество способов, но мастерицы часто используют оверлок. Однако, если у вас нет швейной машины, вы можете выполнить аналогичный шов вручную! Это займет немного времени, но главное - понять принцип.

Особенности ручного шва:

Ручной шов можно использовать как для соединения двух тканей, так и для простой обработки края изделия. Главное - сохранять одинаковое расстояние между стежками, чтобы шов выглядел как машинный.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-06-2024 11:46

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Морковное лакомство, очищающее кожу и кишечник. Проверено десятилетиями!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-06-2024 15:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусные булочки на сковороде

2835299_1 (700x385, 75Kb)

Разнообразие булочек в современном мире поражает. В каждой стране, в каждом городе есть свои рецепты выпечки. Нередко выпечка связана с какими-то историческими событиями. Например, крендельки или пышки.

Многие давно отказались от самостоятельной выпечки булочек, отдали предпочтение покупному хлебу.

Однако, магазинные булочки не всегда бывают свежими. Это заметно по текстуре мякоти, которая со временем теряет свой аромат и характерный свежий хруст.

Некоторые не готовят булочки самостоятельно, так как не умеют или считают это сложным занятием. Хотя выпечка простых булочек не занимает много времени.

Ингредиенты:

кефир — 250 мл;

соль — ½ ч.л.;

сахар — ст.л.;

манная крупа — 25 г;

яйцо — шт.;

разрыхлитель — ч.л.;

мука — 450 г.

Приготовление булочек:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-06-2024 16:03

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Отличный вариант домашней выпечки. При наличии готового слоёного теста делается очень быстро. Корочка теста хрустящая, начинка из творога - очень сочная. Замечательное сочетание, дарящее неповторимые вкус и аромат!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-06-2024 18:41

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Моцарелла за 40 минут: полкило сыра из 2 литров молока

ИДЕИ

Моцарелла за 40 минут: полкило сыра из 2 литров молока

Белоснежные шарики итальянской моцареллы вполне можно приготовить и на обычной кухне. Времени займет немного, да и продуктов потребует самых простых — за основу возьмем обычное молоко.

На два литра молока нам потребуется только 0,7 граммов сухого сычужного фермента — он продается во многих магазинах для сыроделов. Кроме того нужно взять лишь около чайной ложки лимонной кислоты и соль. Все остальные приправы (по желанию), можно ввести уже по готовности сыра. Выливаем молоко в глубокую кастрюлю. Сразу же отмеряем необходимое количество лимонной кислоты и разводим ее в воде. Начинаем нагрев молока — тут лучше будет работать с термометром (легко купить в той же Ikea), потому что добавлять лимонную кислоту нужно при нагреве до 12 градусов Цельсия.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-06-2024 16:11

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкусное печенье-палочки - готовим ровно за 7 минут!

Screen Shot 06-09-24 at 01.32 AM (700x451, 481Kb)

Этот рецепт поможет вам приготовить простое и вкусное печенье, подходящее для любого случая. Сочетание меда, ванили и нежного теста создаст изумительный аромат и приятную текстуру. Идеально для тех, кто ищет быстрое и легкое решение для домашней выпечки.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-06-2024 20:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные ватрушки с творогом

2835299_Tvorojnie_vatryshki1 (700x426, 116Kb)

Ватрушки – это разновидность выпечки, которая имеет круглую форму и открытую начинку. Они могут быть сладкими или солеными, в зависимости от начинки.

Считается, что прототипами ватрушек были круглые лепешки, которые пекли на Руси еще в языческие времена. Эти лепешки были открытыми, в них добавляли различные начинки, такие как творог, ягоды, мед и т.д.

Для приготовления ватрушек не требовалось сложных кулинарных навыков, а ингредиенты были доступны практически всем. Со временем рецепт ватрушек менялся и совершенствовался.

Сейчас ватрушки стали максимально простым сытным блюдом к чаю

Ингредиенты для теста:

творог — 220 г;

яйцо — 1 шт.;

белок — 1 шт.;

мука — 130 г;

сахар — 1 ст.л.;

растительное масло — 1 ст.л.;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

соль — щепотка;

ванилин — щепотка.

Ингредиенты для начинки:

творог — 140 г;

желток — 1 шт.;

сметана — 1 ст.л.;

сахар — 1 ст.л.;

фрукты и ягоды.

Приготовление ватрушек:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-06-2024 20:31

Это цитата сообщения palomnica59 Оригинальное сообщение

Народное средство против алкоголизма

medium (642x360, 100Kb)

ЗДЕСЬ КОММЕНТАРИЙ ПОСЛЕ ВИДЕО

Закреплено пользователем Вкусный Огород
@pavele7785
2 месяца назад
Спасибо!!! От этой заразы 20 лет не мог отойти. Может кому-то будет интересно, на 1л. банки засыпал 4 ст. ложки с горкой чабреца и 1 ст. ложки с горкой полыни, заливал кипятком и на кипящей водяной бане настаивал 30-45 минут, с закрытой крышкой, выпивал 3 раза в день перед едой по половине кофейной чашки (2-3 глотка). Через 3 дня пошел эффект, пить особо не хотелось, на 5 день, у меня совершенно не было желания пить. Главное начать чем-то заниматься, хобби или нечто подобное, иначе от скуки по привычке можно начать пить.

СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=yU1Lr9el9ic

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-06-2024 19:45

Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение

Печём французский багет из обычного теста: хлеб на столе за 40 минут

Печем французский багет из обычного теста: хлеб на столе за 40 минут

ИДЕИ

Печём французский багет из обычного теста: хлеб на столе за 40 минут

Вкуснейший багет с хрустящей корочкой можно испечь и на своей кухне из обычного теста. Ингредиенты для него просты, сама выпечка займет около 40 минут, не считая времени, которое уйдет на приготовление теста.

На 2 багета по 45 сантиметров длиной каждый уйдет 550 граммов пшеничной муки, 370 миллилитров теплой воды, 12 граммов морской соли, 5 граммов сухих дрожжей и немного растительного масла — оно потребуется для смазывания формы.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-06-2024 19:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт домашней халвы: вкуснее и полезнее, чем из магазина

2835299_halva (700x466, 437Kb)

Халва – одна из самых популярных восточных сладостей. Известно множество различных видов десерта. Его готовят из орехов, миндаля, арахиса, кунжута, фисташек и многих других продуктов. Но самой распространенной является подсолнечная халва.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-05-2024 20:37

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Клубничный десерт с бисквитом и сливочным кремом

Клубничный десерт с бисквитом и сливочным кремом

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Бисквит:

Яйца- 1 шт

Мука- 50 г

Разрыхлитель- 0,5 ч. л.

Сахар- 50 г

Крем:

Сливки 33–35% - 150 мл

Маскарпоне- 100 г

Сахар- 50 г

Клубника- 200-250 г

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Форму (размер 20×20 см) смазать маслом.

Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 7-10 минут. Готовый бисквит остудить и

нарезать на небольшие кусочки. Сливки взбить с сахаром, как только сливки начнут густеть добавить маскарпоне.

Слегка взбить или перемешать до однородного состояния. Клубнику мелко нарезать. На дно креманки выложить

немного крема, затем бисквит, снова слой крема, сверху клубнику, затем повторить слои. Сверху должен быть крем.

Украсить клубникой и подавать.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»