

Ïîëåçíûå ñâîéñòâà ëèñòüåâ ñìîðîäèíû ✅
❇️Ðàñòåíèå áëàãîòâîðíî âîçäåéñòâóåò íà êðîâåíîñíûå ñîñóäû è êðîâåòâîðåíèå – èçáàâëÿåò îò ìàëîêðîâèÿ è àòåðîñêëåðîçà.
❇️Ïîëüçà ëèñòüåâ ñìîðîäèíû íåîöåíèìà ïðè ïîäàãðå è ðåâìàòèçìå.
❇️Ôèòîíöèäû, ñîäåðæàùèåñÿ â ëèñòüÿõ ñìîðîäèíû, äåëàþò åå íåçàìåíèìîé ïðè ïðîñòóäíûõ è èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèÿõ: ãðèïïå, ÎÐÂÈ, áðîíõèòå, êîêëþøå, àíãèíå.
❇️×àé èç ëèñòüåâ ñìîðîäèíû — èçâåñòíûé íàðîäíûé ðåöåïò îò êàøëÿ.
❇️Îñîáåííî ïîëåçíû çåëåíûå ÷àñòè ðàñòåíèÿ ïîæèëûì ëþäÿì – îíè ïîìîãàþò ñîõðàíèòü çðåíèå, ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòóþ ñèñòåìó, ïîääåðæèâàþò ìîçãîâóþ äåÿòåëüíîñòü.
❇️Ëèñòüÿ ñìîðîäèíû óíè÷òîæàþò äèçåíòåðèéíóþ ïàëî÷êó, è èñïîëüçóþòñÿ êàê âñïîìîãàòåëüíîå ñðåäñòâî, óñèëèâàþùåå äåéñòâèå àíòèáèîòèêîâ.
Êóçíèöà çäîðîâüÿ 👈🏼 Íå çàáóäüòå ïîäïèñàòüñÿ
Êàðòîôåëü ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé!  ïðîäàæå óæå ïîÿâèëñÿ õîðîøèé ìîëîäîé êàðòîôåëü.  íàøåì ðåöåïòå ìû ïîêàæåì, êàê åãî ïðèãîòîâèòü ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé â àðîìàòíûõ ñóõàðèêàõ.
Ìîëîäîé êàðòîôåëü áîãàò âèòàìèíàìè ãðóïïû Â, à òàêæå âèòàìèíàìè À, Ñ è Å. Òàêæå â íåì ñîäåðæàòñÿ íåîáõîäèìûå ìèêðîýëåìåíòû, òàêèå êàê, ìàãíèé, êàëèé, ôîñôîð, éîä, êàëüöèé è ñåðà.  íåì åñòü ïîëåçíûå îðãàíè÷åñêèå àìèíîêèñëîòû è ïðàêòè÷åñêè íå ñîäåðæèòñÿ õîëåñòåðèí è æèðû. Òàêæå îí ÿâëÿåòñÿ õîðîøèì èñòî÷íèêîì áåëêà.




Ëèñòüÿ ñìîðîäèíû – íàõîäêà äëÿ òåõ, êòî ñòðåìèòñÿ ê çäîðîâîìó îáðàçó æèçíè. Îíè ÿâëÿþòñÿ íå òîëüêî âêóñíûì, íî è ïîëåçíûì èñòî÷íèêîì ìíîæåñòâà ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. Óïîòðåáëåíèå ÷àÿ èç ëèñòüåâ ñìîðîäèíû ìîæåò ïîìî÷ü óêðåïèòü èììóííóþ ñèñòåìó, ïðåäîòâðàòèòü èíôåêöèè è ñíèçèòü óðîâåíü õîëåñòåðèíà.


Áåëîñíåæíûå øàðèêè èòàëüÿíñêîé ìîöàðåëëû âïîëíå ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íà îáû÷íîé êóõíå. Âðåìåíè çàéìåò íåìíîãî, äà è ïðîäóêòîâ ïîòðåáóåò ñàìûõ ïðîñòûõ — çà îñíîâó âîçüìåì îáû÷íîå ìîëîêî.
Íà äâà ëèòðà ìîëîêà íàì ïîòðåáóåòñÿ òîëüêî 0,7 ãðàììîâ ñóõîãî ñû÷óæíîãî ôåðìåíòà — îí ïðîäàåòñÿ âî ìíîãèõ ìàãàçèíàõ äëÿ ñûðîäåëîâ. Êðîìå òîãî íóæíî âçÿòü ëèøü îêîëî ÷àéíîé ëîæêè ëèìîííîé êèñëîòû è ñîëü. Âñå îñòàëüíûå ïðèïðàâû (ïî æåëàíèþ), ìîæíî ââåñòè óæå ïî ãîòîâíîñòè ñûðà. Âûëèâàåì ìîëîêî â ãëóáîêóþ êàñòðþëþ. Ñðàçó æå îòìåðÿåì íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî ëèìîííîé êèñëîòû è ðàçâîäèì åå â âîäå. Íà÷èíàåì íàãðåâ ìîëîêà — òóò ëó÷øå áóäåò ðàáîòàòü ñ òåðìîìåòðîì (ëåãêî êóïèòü â òîé æå Ikea), ïîòîìó ÷òî äîáàâëÿòü ëèìîííóþ êèñëîòó íóæíî ïðè íàãðåâå äî 12 ãðàäóñîâ Öåëüñèÿ.


Âêóñíåéøèé áàãåò ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ìîæíî èñïå÷ü è íà ñâîåé êóõíå èç îáû÷íîãî òåñòà. Èíãðåäèåíòû äëÿ íåãî ïðîñòû, ñàìà âûïå÷êà çàéìåò îêîëî 40 ìèíóò, íå ñ÷èòàÿ âðåìåíè, êîòîðîå óéäåò íà ïðèãîòîâëåíèå òåñòà.
Íà 2 áàãåòà ïî 45 ñàíòèìåòðîâ äëèíîé êàæäûé óéäåò 550 ãðàììîâ ïøåíè÷íîé ìóêè, 370 ìèëëèëèòðîâ òåïëîé âîäû, 12 ãðàììîâ ìîðñêîé ñîëè, 5 ãðàììîâ ñóõèõ äðîææåé è íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà — îíî ïîòðåáóåòñÿ äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû.

