Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение
В помощь моей ПЧелочке Angel-in-Sky пепераскиваю мой пост с Кухарки.
Каннеллони - паста приготовленная в духовке. Можно приготовить из сухих трубочек или свежих пластин. В данном случае показываю процесс приготовления из "сухофруктов" - трубочки.
[показать]
Вам понадобятся: трубочки для каннеллони, оливковое масло, мелко порезанные луковица, морковь, стебель сельдерея; помидорная пассата, фарш (любой, у меня был смешанный говядина и свинина), полстакана красного вина, натертый сыр, свежие сливки (факультативно), мускатный орех (в порошке), свежий базилик (нет свежего - можно замороженный), соль и острый перчик по вкусу.
Готовим рагу алла болоньезе:
Обжариваем порезанные овощи
[показать]
Добавляем фарш и смешиваем с овощами и обжариваем слегка
[показать]
[показать]
Когда фарш обжарился - вливаем красное вино и на сильном огне выпариваем его.
[показать]
Всыпаем немного мускатного ореха (не переборщить!)
[показать]
Посолили и добавили томатную пассату
[показать]
[показать]
Факультативно: добавляю немного свежих сливок, чтобы сделать соус более "бархатисным", кремообразным.
[показать]
Посолили, перемешали и на слабом газу готовим минут 40 - 50, выпаривая постепеннло лишнюю жидкость. Рагу не должно быть: мясо отдельно, помидор отдельно. Единая масса должна быть.
За пять минут до выключения газа добавляем измельченный руками базилик
[показать]
[показать]
Итак соус готов. Даем некоторое время на остывание, иначе пальчики вы себе обожжете. У меня времени было мало, поэтому я, как подручное средство, использовала крышку от бутылки с минералкой.
Берем емковсть, где будет готовиться блюдо.
Вливаем немного оливкового масла
[показать]
Если рагу получилось густоватое - добавим на дно несколько ст л помидорной пассаты
[показать]
Добавили немного рагу и хорошо перемешали все ингридиенты.
Начинаем наполнять трубочки каннеллони рагу алла болоньезе, использовав кофейную ложечку.
[показать]
[показать]
Выкладываем готовые наполненные трубочки в один слой в блюдо.
[показать]
[показать]
Сверху влили немного рагу и распределили его по поверхности пасты.
[показать]
Присыпали обильно натертым сыром.
[показать]
[показать]
Готовим минут 40 в разогретой до 220 градусов духовке до образования золотистой корочки.
Можно "нафаршировать" трубочки каннеллони смесью отваренного шпината и рикотты. Тогда соус к блюду - бешамель.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Хлеб с травами и чесноком
Замешиваем некрутое мягкое тесто из:
300гр теплого молока,
5 ст.л. оливкового масла,
1 яйца,
1 ч.л. соли,
0,5 ч.л. сахара,
1,5-2 ч.л. сухих дрожжей,
400-450гр муки,
3-5 зубчиков чеснока (на мелкой терке),
1 ч.л. пряных трав (или приправа для пиццы)
Ставим на подъем, а потом выпекаем при 180-200град, минут 20-30 (тут уже от духовки зависит)
Автор: Sladkoegka с Форума forum.saechka.ru
Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение
Поздравляю со Старым Новым годом!
Дорогие мои Пчёлки поздравляю с наступающим праздником!
[550x348] [232x340]
Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Секреты сайта ВКонтакте.ру
F.A.Q. VKontakte.ru
Что такое идентификатор (сокращённо id) пользователя:
Это уникальное число-код пользователя, его номер базе данных вконтакте.ру. При обращении к любой информации пользователя, серверу передаётся этот код.
Как его получить:
1) наводим мышкой на кнопку "Друзья Иванова Ивана" и видим что-то на подобие http://vkontakt.ru/friend.php?act=add&id= 0000, где 0000 - искомый id
2) или если мы имеем адрес анкеты ввиде http://vkontakte.ru/id0000, то 0000 - здесь id.
3) чаще всего пытаясь получить доступ к удалённой или заблокированной анкете мы переходим по адресу:
http://vkontakte.ru/search.php?id=0000 - думаю догадались, где id ;)
Просмотр закрытых страниц
http://vkontakte.ru/photos.php?act=user&id=0000 - фотографии на которых отмечен человек (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/video.php?act=tagview&id=0000 - видео на которых отмечен человек (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/photos.php?id=0000 - фотоальбомы (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/video.php?id=0000 - видеозаписи (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/notes.php?id=0000 - заметки (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/groups.php?id=0000 - группы (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/audio.php?id=0000 - аудиозаписи (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/rate.php?act=vote&id=0000 - рейтинг страницы (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/apps.php?mid=0000 - приложения (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/questions.php?mid=0000 - вопросы (0000 - id человека)
ВНИМАНИЕ: если фотграфии открыты только для определенных групп друзей, то их просмотреть нельзя! Так же нельзя просматривать фотографии с пользователем, если они закрыты от постороних лиц!
С Наступающим Старым-Новым Годом всех
1) Утром она уходит в одних колготках, а приходит в других.
2) В углу шкафа вы периодически находите остатки бутербродов, окурки и газету "Спорт".
3) Ваши тапочки стали на размер больше, а зубная щетка на 2 мм меньше.
1. Женщина всегда устанавливает свои порядки.
2. Порядки могут быть изменены в любое время без предупреждения.
3. Ни один мужчина не может знать обо всех действующих порядках.
Это цитата сообщения Кнопка_это_я Оригинальное сообщение
Десерт(чтоб добро не пропало)
Делала такой вот пирожок ( с бананами:на дно плотно кружки бананов сверху тесто),печь 20 минут,после остывания перевернуть на блюдо.
Но тесто осталось (2 яйца,1,5 стакана сахара,1 ч.л.соды(не гасить уксусом!,1 стакан кефира),потому что дела две дозы.Не выбрасывать же его(тесто).
Испекла я эти "остатки" на противене,поломала кусочками,добавила,фруктов(груши соломкой потоще,виноград,яблоки дольками,мандаринки.) и залила простым покупным кремом с клубничкой.А вообще можно добавлять что вам нравится и заливать тем что вам нравится!
Приятного аппетита!!!!!
Это цитата сообщения ma_zaika Оригинальное сообщение
Жопа в кризисе, хех, во придумали здорово!
[показать] 
[показать]
[показать]
Ха-ха-ха! Конечно немного и пошло, но точно идея охрененная - без сомнений, я как наткнулась, решила усем показать - как народ чумится и напоминает нам о положении мира, как в экономике так и в финансах.
Глядим в оба глаза, главное не рухнуть со стула, больно уж прикольно!
А вот и новогодняя красотка спешит поздравить!
ГромадныЙ пасибон создателям!
Это цитата сообщения Бивис Оригинальное сообщение
Мнение друзей с Украины на газовый предмет
"Ты знаешь, мы уже запутались, кто все же платит и потребляет газ, есть Нафтогаз, который курирует олигархическая верхушка во главе с Тимошенко, есть еще Росукрэнерго, которую прикрывал Ющенко, но которая совместно с Газпромом вела тайную перепродажу газа в Европу, так, что с одной стороны Украинский политикум баловался газом и укреплял свое немалое состояние, за счет народа, который все проплатит, а с другой стороны русские чиновники из газпрома, также грели руки на перепроданном вторично газе. Результат один и Вы, россияне и мы украинцы заложники у этих газовых уродов."
"Генеральная прокуратура должна возбудить уголовное дело в связи с заявлениями главы российского правительства Владимира Путина о несанкционированном отборе газа из газотранспортной системы Украины и допросить его, считает уполномоченный президента по вопросам энергетической безопасности Богдан Соколовский.
Это цитата сообщения Кнопка_это_я Оригинальное сообщение
Сосиски в тесте,но не в простом а в слоёном дрожжевом!
Печется очень быстро,примерно 15-20 минут!!На маленьком огне,но очень горячая духовка!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения череп два костя Оригинальное сообщение
из цикла"красота то какая- ляпота!"
[400x557]Это цитата сообщения contredanse Оригинальное сообщение
Аригато мама-сан, никто, нигде и ничей...
[367x337]
Какой прекрасный был концерт!!!
У меня на этот вечер были грандиозные планы,
но выходя в двенадцатом часу из БКЗ я была наполнена и переполнена позитивом, душевным равновесием и гармонией мира)
Итак концерт:
Музыкантов и самых разных инструментов - великое множество!
Начало и многие последующие песни предверялись долгим лирическим вступлением
1. 10 стрел
2. Луна, успокой меня
3. Фикус
Настроение, что в зале, что на сцене - было превосхоным!
Общение меджу БГ и музыкантами было шикарным. Задавались вопросы типа: "А песню мы знаем?"
4. Дуй
5. Кони беспредела (новая для меня песня, и пожалуй едиственная, которую он пел с таким ярко выраженным напряжением! это было очень сильно!)
6. Моей звезде
В какой-то момент пошли запросы из ямы, на стаканы и прочее. Борис Борисыч, как всегда вежлив и весел, пошел публике на встречу, но тож весьма хитро и по своему)
"А давайте все играть по другому! Например Аригато!" - Песня новая, оч. зажигательная, и яма уже танцевала)
Лидер группы «Аквариум» Борис Гребенщиков 7 января перенес сложную операцию на сердце – хирург Евгений Потапенко в одной из берлинских клиник сделал музыканту шунтирование.
Операция прошла нормально, сейчас 55-летний пациент восстанавливается, сообщает Intermedia. Сроки реабилитации пока неизвестны, поэтому преждевременно говорить о том, когда коллектив сможет вернуться к гастрольной деятельности.