Нам понадобится:
500г. куриного фарша
1 луковица
1 яйцо
кусочек сухого белого хлеба
200гр. плавленного сыра
соль
зелень.
Плацинды это молдавское блюдо из тонко раскатанного пресного теста, в которое заворачивается начинка. Получается что-то вроде плоских закрытых пирогов, которые обжариваются с двух сторон на сковороде до золотистого цвета. Можно делать плацинды с разной начинкой, сейчас привожу пример одной из самых популярных вариаций — с творогом и зеленью.
Вам понадобится:
| Мука пшеничная | 550 г | Соль | 1 ч.л. |
| Творог | 600 г | Яйцо куриное | 2 шт. |
| Укроп | 30 г | Лук зеленый | 30 г |
| Растительное масло | 100 мл |
Схемы для вышивки крестом Автор альбома: jesskolesnikova (qip.ru}
[показать] [показать] [показать]
Огурцы соленые 10 гр
Огурцы свежие 10 гр
Яблоко зеленое 3 гр
Морковь 5 гр
Картофель 20 гр
Яйцо 40 гр
Колбаса вареная 30 гр
Укроп 3 гр
Майонез 40 гр
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Профитроли (готовые, разного размера) 5 шт
Горошек зеленый 3 гр
ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ:
• Огурцы (соленые и свежие) очистить от кожуры и отжать;
• Зеленое яблоко очистить от кожицы;
• Морковь, картофель и яйца отварить и очистить;
• Подготовленные овощи, яблоко, яйца и вареную колбасу
• нарезать мелким кубиком;
• Соединить все ингредиенты и добавить рубленый укроп;
• Заправить майонезом, добавить по вкусу соль, перец и перемешать салат;
• С профитролей срезать верхушку и уложить в них салат;
• Украсить зеленым горошком и накрыть срезанной верхушкой.
Фото и рецепт: издательство «АСТРЕЛЬ"
Карлос Диез — современный испанский художник (родился в Мадриде в 1966 году), получивший международную известность благодаря эффектным эротическим портретам знаменитостей. Музами Диезу послужили известные голливудские актрисы и поп-звезды, красавицы сцены, подиума и спорта. Среди его "моделей" — Мэрилин Монро, Шер, Джулия Робертс, Камерон Диас, Памела Андерсон, Шарон Стоун, Дженнифер Лопес, Николь Кидман, Кэтрин Зета-Джонс, Анджелина Джоли, Пенелопа Круз, Анна Курникова и многие другие. (nnm.ru)
