Это цитата сообщения Райская__Лилия Оригинальное сообщение

Карвинг

"Хризантема из пекинской капусты"

[250x375]	1. Взять обычный кочан пекинской капусты весом от 300 до 700 грамм. Удалить рыхлые капустные листья и обрезать верхнюю часть кочна, так чтобы осталось около 15 см листьев.	2. Работать нужно карбовочным желобковым ножом (овального или треугольного сечения)
3. Сделать по толстым прожилкам листьев срезы разной длинны, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты Начало среза – тонкое. По мере приближения к кочерыжке нож углублять в капусту	4.  Не дорезая 1- 2 см. до кочерыжки, удалять вырезанные большие листья капусты. Если лист держится крепко – сделать несколько насечек карбовочным или любым другим небольшим ножом.	5.  Все последующие ряды листьев прорезать тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине. Если края лепестков будут достаточно тонкие, то дальше в холодной воде они свернуться в кольца или красиво загнутся.
6.  Положить хризантему в ледяную воду на 20-30 минут. Ваш цветок приобретёт неповторимую форму. Вырезать пару зеленых листьев из огурца и сделать композицию на большом блюде с салатом или нарезкой. Ваше умение приведет всех в восторг.

   

 

 

---

 

 

 

 

     Урок 2.

                                                                     "Лилия из огурца"

[280x329]

1. Отрезать от огурца кусок размером 7-8 см, подрезать хвостик.

Читать далее...

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ЧЕБУРЕКИ...


Попробуйте приготовить чебуреки по этому рецепту.
Вы никогда больше не захотите покупать готовые!!!
Этот рецепт чебуреков опубликовала "Комсомольская правда".
и признала его лучшим.

[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения cookingclub_ru Оригинальное сообщение

Тесто творожное пирожковое "От мамы"

Поиск рецептов:

Тесто творожное пирожковое "От мамы"

Рецепт номер: 9648


Дата добавления: 2008-05-23

Приблизительное время приготовления: 10 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан муки

Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!!!
[показать]

Инструкции по приготовлению:1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм.4. Лепим пирожки с любимой начинкой:)
В сковороду наливаем масло(прибл. на 5 мм), хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Примечание:Тесто получается очень нежным и тающим. Просто сказка:)
Самая лучшая начинка - картофельное пюре или тушеная капуста. А если вы задумали сделать эти пирожки сладкими: с яблоками, ягодами и т.п., то обязательно добавте в тесто 1ч.л. сахара.
Этот рецепт,вместе с наилучшими пожеланиями, просила передать вам моя мама:)
Источник (автор): от мамы:)

Добавил(а) рецепт: Патрикеевна


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Новичкам, немного ссылок

Это архив КД в газете:

http://www.kp.ru/daily/column/162/

А тут нажитое нами "непосильным" трудом!:):

Поваренная книга, рецепты Кремлевской диеты

 http://www.liveinternet.ru/community/1021787/blog/

 Здесь фото похудевших, есть рекордсмены!

 http://www.liveinternet.ru/community/photokremlindiet/blog/

 4 стадии диетологического метода Аткинса
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15139225/

Стадия индукции продолжение -метаболическая резистетность

http://blog.kp.ru/users/1013936/post15141121/

Азбучные истины Аткинса
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15156276/

Что-то про Аткинса.
http://fotomama.h11.ru/atkins/article5.htm

Диета Аткинса – перевертыш или, наоборот, вновь открытая истина?
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15144710

БАДы , прием которых необходим на стадии индукции
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15181898/

Если следовать этим правилам, проблему с аппетитом решишь наверняка
Это для тех кто интересовался Гликемическим индексом
http://www.pohudet.ru/en003006.htm

 

ВСЕМ УДАЧИ!!!!

 

 

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

А ведь надо было всего лишь приготовить печень...

Но по привычке полезла искать. И нашла, на свою и вашу голову))))
Сомневалась, но получилось вкусно))))

ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ "ДОННА РОЗА д*АЛЬВАДОРЕС" (где апостроф на клаве не нашла)((((

Или "печень по-бразильски"

500гр телячьей печени нарезаем небольшими брусочками, толщина их 0,5 см. Маринад - 100мл сухого белого вина, сок и цедра 1 лимона, сухой майоран, белый перец, измельченный зубчик чеснока. Печень перемешиваем с маринадом и ставим в холодильник на сутки.
Потом вынимаем кусочки печени, обсушиваем их бумашным полотенцем, обваливаем в муке и быстро обжариваем на раскаленном растительном масле буквально 2-3 минуты. Складываем в горшочек или кастрюлю с толстым дном.
В оставшийся маринад добаваляем стакан сливок.
На сковородку, в которой жарилась печень, насыпаем 1/2 ст.л. муки, обжариваем, все время помешивая.Теперь понемногу вливаем маринад, помешивая, чтобы заварился густой соус. Как только он закипит, подсаливаем по вкусу, не забывая, что печень вообще не солена!
В тарелочке разминаем в пюре 2 переспелых банана, добавляем в соус.
Теперь печень заливаем этим соусом, посыпаем петрушкой и тушим при небольшом кипении (это даже "попыхивание", а не кипение))) 15 минут.
Все!
Печень по рецепту "тетушки из Бразилии, где в лесах так много диких обезьян", готова и ждет вас!))))
[400x441]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Рекомендую, минтай!

Нет, совсем не та бросовая неказистая замороженная рыба, что вы видите на витрине. А сочная, ароматная, "не рыба, а ангел"(с) не помню из какого произведения, кажется из Грековой))))

ЗАПЕКАНКА ИЗ МИНТАЯ (ТРЕСКИ, ХЕКА)

Крупные тушки весом примерно 1,5 кг чистим-моем, режем на крупные куски, укладываем в миску. Сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем специями для рыбы. Теперь пусть постоит полчасика.
Тем временем режем полукольцами три большие репчатые луковицы, натираем на крупной терке большую морковь, обжариваем эти овощи на растительном масле до полуготовности.Размешиваем полстакана 15-29% сливок с полстаканом майонеза.
На противень, застланный фольгой, выкладываем рыбу, подсаливаем ее. На нее овощи, их покрываем сливками с майонезом и затираем твердым сыром.
Ставим в разогретую духовку на 200градусов примерно на 20 минут (смотрите по готовности рыбы)
И в горячем, и в холодном виде очень вкусно!
[400x234]
[400x284]

Здравствуйте мои дорогие!
Что-то депресняк на меня напал. Никак не могу из этого состояния выйти, как бы ни старалась, работать не хочу, в спортзал вчера себя еле заставила сходить, думы только об одном как сынудю обеспечить. Муж мой пусть сам себе пропитание находит. В последнее время совсем с катушек слетел. Теперь вдруг стал в Бога верить. Садится за стол и благодаоит его за пищу, стоящую у него на столе, а меня почему-то поблагодарить забывает.И что бы он не делал, все ему кажется что Он его везде оберегает. Я конечно не атеистка, и веру не отвергаю, но в разумных пределах. Вот мне интересно кого муж мой будет благодарить, когда на стол совсем нечего поставить будет? Я даже знаю кого он в этом винить будет... Вот такие вот у меня дела... На похудейском фронте движения есть но совсем маленькие - наступило плато... Ивсе это в совокупности дало вот такой результат...
Спасибо вам большое, что выслушали...
Всех целую.

Это цитата сообщения Donadecasa Оригинальное сообщение

Поиграем с фото

Очередной генератор интересных эффектов, которые можно произвести он-лайн, а потом удивить друзей))
[показать]
Там же "картину" можно заключить в рамку.
Похожий сайт: photofunia.com

[500x343]

Всем доброго времени суток!!!
Вот я и опять с вами. Ну никак не найти времени погулять по вшим дневничкам, соскучилась!
Дела мои похудейские движутся по чуть-чуть href="http://www.myjane.ru/lines/"> [показать]
А вот работу вторую надо искать. Мужнено предприятие пока доходов не приносит, так что приходится мне нести бремя обеспечения семьи только на своих плечах. А на одну ЗП жить ой как не легко. Да еще и с такими запросами как у моего супруга: ему теперь надо покупать два абонемента в спортзал, опять же бензин, и все такое... А еще коммунальные услуги, детсад... Короче на себя любимую ничего не остается. И мой абонемент заканчивается, когда будет следующий неизвестно. Вот хочу попробовать чере наш блог попробовать найти себе подработку... Надеюсь что у меня все получится.

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Курица по-азиатски

[показать]


Читать далее...

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Закусочный торт «Летний сюрприз»

Листая кулинарную тетрадь…

Летний огород все еще дарит нам свои плоды.
Поспешим и приготовим еще одно повседневное блюдо из неприхотливых кабачков.
В сочетании с фетой и творогом да чесночком – это неповторимый свежий летний вкус!..
Угощайтесь!


Читать далее...

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Опробован новый рецепт ! Салат "Бонапарт"!

фотки тут [700x525]

Привет всем еще раз!
Вот еще она не очень радостная новость (для меня) - меня уволили из садика. Причем, как оказалось, подсидел человек, которому я больше всего доверяла. Самое обидное, что все происходило за моей спиной. Мне этот человек от других людей говорил, что я плохо работаю. А разве можно назвать плохой работой то что я летела в садик, никогда нивчем никому не отказывала, брала работу на выходные. А со мной вот так..

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Холодец из курицы.

[показать]

Читать далее...

Иногда люди ищут всю жизнь, а иногда находят за день...
Иногда мы ждём, ждём, ждём, а иногда заставляем кого-то ждать нас.
Иногда мы плачем от смеха, но последнее время всё чаще смеёмся, чтобы не заплакать.
Иногда мы стоим, раскинув руки, навстречу ветру, впитывая в себя всю энергию его необузданной свободы, а иногда, запахиваем пальто и завязываем шарф потуже.
Иногда мы улыбаемся солнцу, подставив лицо к его тёплым лучам, а иногда надеваем громадные солнечные очки, пытаясь скрыть или скрыться.
Иногда мы встречаем кого-то, и нам кажется - это навсегда, а иногда провожаем, и понимаем, что так и должно было быть.
Иногда мы стремимся к общению, расширяем круг знакомых, куда-то спешим, к кому-то торопимся, а порой хочется просто закрыть глаза, и больше ничего не надо - только ты и тишина, вселяющая спокойствие в твою душу и разум.
Иногда нам нужны дорогие подарки, и мы с насмешкой смотрим на дешёвых китайских плюшевых медведязайцев, и, надевая на палец колечко с блестящим камешком, мы всё равно недовольно надуваем ярко накрашенные губы, и закатываем ровно подведённые глаза, а иногда нет ничего дороже одного слова и взгляда.
Иногда мы требуем шикарных цветов, а иногда букет ромашек для нас роскошь.
Иногда мы прячемся под крыши, навесы, и зонтики, скрываясь от надоедливого дождя, а иногда молим Бога, чтобы этот дождь никогда не заканчивался, и идём, запрокинув голову к небу, и шлёпаем босиком по лужам, и чувствуем абсолютную независимость от людей и бесконечную связь с природой.
Иногда нам проще простого сказать "отстань", а после так нелепо начинаешь скучать по человеку который "приставал" и хочется попросить "престань ко мне назад, пожалуйста", но произнеся эту фразу про себя, ты решаешь, что вслух она звучит ещё глупее и замолкаешь, в ожидании.
Иногда так хочется высказать всё, что накипело, а иногда чтобы понять друг друга нужно просто помолчать вместе так о многом….
Иногда нас не устраивает омар под соусом в ресторане, а иногда мы за обе щеки уплетаем шаурму из продуктового ларька напротив.
Иногда мы отключаем все телефоны, лишь бы нас никто не побеспокоил, а иногда сидим, обложившись телефонными трубками, и не в силах вздохнуть, дрожим от нетерпения в ожидание одного единственного звонка.
Иногда мы тянем, тянем, тянем, а потом вдруг становится слишком поздно. И сердце, обрываясь, летит куда-то вниз.
Иногда мы боимся упрёков, а потом с вызовом всему миру кричим, доказывая всем свою правоту.
Иногда мы ждём бурных страстей, как в любовном романе, а иногда одного поцелуя достаточно, чтобы почувствовать всю нежность и даже страсть..
Иногда мы убеждаем всех, что вовсе не мы были инициатором, и что мы абсолютно честны и правы во всем. И обвиняем всё и вся во всех смертных грехах, лишь себя не зачисляя в этот список, а потом вдруг понимаем, что именно мы виноваты в том, что произошло.
Иногда мы ложимся спать в девять, а иногда не спим по двоё суток.
Иногда мы наряжаемся в самые шикарные одежды, а иногда несколько дней холим в той же майке, в которой спим.
Иногда мы кутаемся в одеяло и всё равно не можем согреться, потому что на самом деле нам холодно не снаружи, а там, внутри, в сердце.
Иногда...
Иногда...
Иногда+иногда нам так нужно просто обнять кого-то и услышать всего три слова "Всё будет хорошо", и заснуть на чьём-то плече, и выплакаться кому-то, и попросить кого-то остаться, и не оставлять тебя в одиночестве...
И иногда, уходя, так хочется чтобы тебя попросили остаться, остаться навсегда...

Иногда...

Здравствуйте, мои дорогие! Ну вот наконец нашла минутку, что бы выйти с вами на связь. Как мои дела? Дела идут. Вес медленно но верно падает, сегодня взвесилась - 76 кг. по сравнению с прошлой неделей это минус кажется 1 кг. Что происходит не знаю, почему стою на месте. понравилось худеть не по дням а по часам, а теперь кажется все и больше уже не скину ничего.Даже как то руки опускаются, хотя еще не предел мечтаний.
Муж мой работать совсем не хочет. Устроился в мою фирму по совместительству, и уже две недели филонит. Как ему еще сказать, что мужчина не должен сидеть дома, а должен обеспечивать семью. А у нас получается, что я тащу всю семью на своих плечах, а ему все мало, денег я мало зарабатываю, опять заставляет меня работу искать, что бы платили побольше, а я ему говорю, сам ищи. Девочки помогите советом.
Всех целую!

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Вся кулинарная рать.

Возможно кому-то из читателей будет интересно иметь такую справочку по лирушным дневам, содержащим кулинарные рецепты. Прошу дополнять список в комментариях, наверняка кого-то не упомянул. Сообществ пока не касаемся.

1. В Кругу Семьи - Застолье;
2. Вся наша жизнь - игра ... - kralja_kralja;
3. Snapshots of Viking's life - danviking;
4. Дневник ШИЛКи - ШИЛКА;
5. Дневник и Кулинария про_Солнышко - про_Солнышко;
6. Hudyuhina jizn - hudyuha;
7. Дом вести-не рукавом трясти! Каков дом-таково и в нём. - Хозяюшка;
8. Дневник Столовая - Столовая;
9. Жить, чтобы есть?...Нет, конечно...Но та-а-ак вкусно))))))) - ПоваренокСПоварешкой;
10. Дневник Светланкин_дневничок - Светланкин_дневничок;

читаем дальше

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Украшение блюд

Далее

pararecados.com/flores-6.htm

Всем доброго времени суток!
Здравствуйте, мои дорогие! Как редко я теперь к вам выбираюсь. Что то работы навалили, а вот о прибавке к ЗП пока тишина. Ну да ничего, где наша не пропадала!? Да и в садике халтура обламывается, заведующей дали целую ставку делопроизводителя, так она теперь берет человека на постояннку, а не приходящего как я. жаль, я в большей степени из-за Никитки там работала, а теперь еще больше свободного времени появится, хоть дом в порядок приведу.
А выходные.... Мой муж не спросив у меня, не посоветовавшись со мной повез нас на дачу к своим родственноичкам. И даже их не предупредил. Как вам это нравится?
Я со свекровью даже разговаривать не хочу, а он налаживать контакты повез, все ему по этому поводу высказала. Ну да это только начало. Свекровь моя женщина не очень аккуратная. Так вот, прежде чем посадить ребенка за стол покормить, мне пришлось сначала за родственничками всю посуду перемыть, раковину отдраить (чтобы посуду туда поставить можно было), со стола все убрать, да еще и пол подмести (приехала контакт налаживать). А еще надо было приготовить что нибудь, потому как "мама" наша пошла в баню!!! И так два дня... А уезжая я еще и спасибо должна была сказать... Зато хоть она за меня порадовалась, что похудела, похорошела... Но выходные меня совсем не порадовали, опять дом заброшен, зато у родственников порядок навела...
Вот такие мои дела, а вес опять 78. Что-то меня это уже настараживать начинает. килограм скачет туды-сюды, ну никак мне с ним не совладать. Что такое???
Ну все побежала всех навещу, и за работу. Всех крепко обнимаю и целую. Пока-пока!!!!