• Авторизация


Без заголовка 26-12-2010 11:20


 

Чемпионат России по фигурному катанию 2011 г. пройдет с 26-29 декабря 2010 г. в Саранске. В соревнованиях примут участие : 11 пар, 9 танцевальных дуэтов, 16 одиночниц и 17 одиночников. По результатам ЧР сформируется сборная команда для участия на ЧЕ и ЧМ.
 
Состав участников   http://mordovia-sport.ru/figure2010/proektuchastniki1.doc
Не примут участие в турнире из-за болезни Полина Шелепень и Артем Бородулин из-за травмы.
 
 
Как видно из состава, интересная борьба развернется у пар и у танцевальных дуэтов. В парах на путевки ЧЕ претендуют 5-6 дуэтов, исключение составят новая пара Волосожар-Траньков, которым в силу карантина нельзя принимать участие в этом соревновании, но они одни из претендентов на участие в ЧМ и что-то мне кажется, будут соперничать с лидерами сборной Кавагути-Смирнов за звание первой пары страны. Очень хорошо проявившие себя на этапах Гран-при Базарова-Ларионов и Илючешкина-Майсурадзе будут соперничать друг с другом, а также с новыми парами Мухортова-Бланшар и Гербольдт-Энберт. На ЧЕ и ЧМ от сборной Рсосси выступят по 3 пары.
 У танцоров на ЧЕ – 3 места на ЧМ – 2. На них претендуют Боброва-Соловьев, Ильиных-Кацалапов, Рязанова-Ткаченко, Горшкова-Бутиков. Новая пара Хохлова-Андреев, мне кажется, судя по прокату на турнире в Загребе и полученным там оценкам, не может пока составить конкуренцию всем этим парам, слишком мало времени прошло, чтобы из одиночника сделать неплохого танцора, но пара очень красивая.
У девушек борьба будет за 2 путевки на ЧЕ и на ЧМ. Чемпионкой скорее всего станет, прекрасно выступившая и победившая в Финале юниорского Гран-при Аделина Сотникова, нашим взрослым девушкам о баллах полученных Аделиной остается только мечтать, но нашим прекрасным юниоркам в силу возраста ещё нельзя представлять страну на взрослых соревнаниях и поэтому за путевки будут бороться прошлогодняя ЧР Ксения Макарова,ЧМЮ09 Алена Леонова и Софья Бирюкова.
У мужчин совсем всё грустно и путевки всего на ЧЕ – 2 , а на ЧМ так вообще 1. И уровень наших мужчин позволяет надеяться только на попадание в «десятку» на ЧЕ. Борьбу здесь поведут Артур Гачинский, Сергей Воронов, Константин Меньшов и Иван Третьяков.
 
Расписание соревнований
 
26 декабря, воскресенье
14:30 – 14:30 Открытие соревнований
14:45 – 16:15 Короткий танец
16:30 – 18:30 Пары, короткая программа
18:45 – 21:25 Мужчины , короткая программа

27 декабря, понедельник
14:00 – 16:30 Женщины, короткая программа
16:45 – 19:05 Пара, произвольная программа
19:20 – 22:20 Мужчины, произвольная программа

28 декабря, вторник
14:00 – 16:20 Женщины, произвольная программа
16:35 – 19:15 Произвольный танец

29 декабря, среда
15:00 – 15:30 Награждение победителей и призёров соревнований
15:45 – 18:15 Показательные выступления сильнейших фигуристов

Трансляцию ЧР будет вести НТВ+, а посмотреть в интернете , как всегда можно будет на генацвале ТВ
 
 
При подготовке были использованы материалы с сайта
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2010 17:30


 

Вот и остались позади все 6 осенних этапов Гран-при по фигурному катанию и теперь все лучшие участники по сумме  этих этапов соберутся в Китае, в Пекине, чтобы выяснить кто из них самый-самый лучший в Финале Гран-при сезона 2010-2011 гг.. Чтобы попасть в Финал нужно было набрать максимальное количество очков на 2 этапах (за 1 место – 15, за 2 место – 13 и.т.д).
Соревнования пройдут с 9-12 декабря и в каждой дисциплине будут участвовать по шесть лучших взрослых и восемь юниоров (одиночников или пар), определившиеся по итогам серии.
Из наших спортсменов попасть в финал удалось в парном катании: Вере Базаровой и Юрию Ларионову, Любови Илюшечкиной и Нодари Майсурадзе и в танцах : Екатерине Бобровой и Дмитрию Соловьеву. Что тут скажешь, очень небольшое представительство российских спортсменов в ФГП. И если в парном катании молодежь пришла на выручку старшим товарищам, которые отсутствуют по разным причинам: у кого травма (Кавагути-Смирнов), карантин (Волосожар-Траньков) кто-то ещё в поисках образа и стиля (Мухортова-Бланшар), то в других видах ФК получилось вообщем-то не очень всё успешно. Очень разочаровали особенно девушки и у Ксении Макаровой и у Алены Леоновой после первого удачного этапа (2 и 3 место) имелись все шансы на попадание в ФГП и мы рассчитывали и верили, что хоть одна девушка, но сможет пробиться, тем более предстояло кататься им на «домашнем» этапе в Москве, но обе попросту не справились с нервами и завалили свои программы. В танцах: 2 наши молодые пары : Екатерина Рязанова и Илья Ткаченко и Елена Ильиных и Никита Кацалапов дебютировали на таких соревнованиях и в принципе результат у них был схожий 1 этап достаточно успешний и 1 этап провальный, хотя конечно бы обе эти пары украсили любой Финал. Будем надеяться. что всё у них впереди. У мужчин всё грустно, грустнее некуда, все подающие надежды:Артем Бородулин, Сергей Воронов так и остались подающими, да и к тому же ещё травмированными. На 2 этапах стартовал только бывший юниор Артур Гачинский, но он пока претендовать на ФГП не в состоянии.
 
Состав в парном катании
1 Savchenko-Szolkowy (GER) 30
2. Pang-Tong (CHN) 30
3. Базарова-Ларионов (RUS) 26
4. Moore-Towers-Moscovitch (CAN) 26
5. Илюшечкина-Маисурадзе (RUS) 24
6. Sui-Han (CHN) 24
Борьбу за победу здесь поведут 2 топ-пары немецкая и китайская, присутствие 2 молодой китайской пары, следствие неадекватного судейства на этапах ну и дань «стране-хозяйке» ФГП, ну в конце концов не танцоров же китайских «тащить» в Финал. Молодая китайская пара да умеет делать сложнейшие элементы, но всё это к парному катанию не имеет никакого отношения, больше к цирку на льду. Канадская пара вообщем-то тоже была притянута «за уши» в Пекин, ибо там тоже далеко всё не идеально и достаточно спорно в плане компонентов полученных на «домашнем» этапе. Как представляется что вероятные претенденты на пьедестал обе наши пары, но тут всё будет зависеть и от катания и от судейства.
 
Мужчины.
1. Kozuka (JPN) 30
 2. Takahashi (JPN) 30
3. Chan (CAN) 28
 4. Verner (CZE) 26
 5. Oda (JPN) 26
6. Amodio (FRA) 24
У мужчин достаточно всё интересно, и победить здесь может в принципе любой, но чуть меньше шансов у Оды и Амодио, ну а так если Чан упадет в сумме 2 программ меньше 4 раз, то наверное он и победит, хотя надеюсь и верю, что Такахаши с этим не
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЕКС творожный 26-11-2010 15:14


Рецепт этого кекса пришел мне по рассылке из дневников, а т.к. я очень люблю всякие вкусности из творога рецепт сохранила и вот вчера воплотила его в жизнь. Кекс мне очень понравился, готовится быстро, легко и я просто обожаю это сочетание творога с лимоном.

Состав:

 

творог - 200-250 г
 
мука - 1 1/3 стакана
 
яйцо - 2 шт
 
масло сливочное - 170 г 
 
разрыхлитель - 1 ч.л.
 
сахар - 2/3 стакана
 
цедра 1 лимона
 
соль
 
изюм
сахарная пудра.
 
 

 

Смешать сахар с размягченным маслом, добавить яйца, творог, щепотку соли. Всё хорошо перемешать. Изюм промыть и высушить на полотенце, добавить в массу. Сделать цедру с лимона и тоже добавить в тесто. В муку добавиить разрыхлитель, перемешать и просеять в тесто. Всё перемешать до однородного состояния и выложить в форму. Запекать при Т-180-200 градусов -50 мин. Посыпать сахарной пудрой. У меня пудра с корицей, поэтому обсыпка получилась немного сероватая :)))

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[480x640]

[480x640]

[480x640]

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из авокадо с сельдереем 19-11-2010 14:36


Этот салат не подсматривала нигде, а  придумала сама. Мужчинам мне кажется он будет мало интересен, а вот  девичьи посиделки с бутылочкой водочки,  вина он очень даже разнообразит  и порадует.

Ингредиенты:

авокадо - 1 шт
сельдерей корневой - 150-200 г
яйцо - 2 шт
укроп
майонез
кедровые орешки - 10-20 г

Авокадо почистить и нарезать кубиками. Яйца отварить и вместе с сельдереем потереть на крупной терке. Всё смешать с майонезом, посолить по вкусу, добавить зелень и если есть - кедровые орешки. Они точно не испортят вкус этого нежного и очень приятного салата.

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат ПОДСОЛНУХ 19-11-2010 10:03


Этот салат очень сытный и съесть его много не представляется возможным. Я его люблю готовить на Новый Год. Вот сейчас приготовила на ДР мужу. Для салата понадобится:

 

мясо (говядина) вареное - 250-300 г
картофель вареный - 3 шт
яйца - 3 шт
морковь - 2 -3 шт
орехи грецкие - 100-150 г
сыр - 150 г
майонез
маслины - 1 банка
чипсы
 

 

 

Инструкция:

Салат слоеный - вкусный, но достаточно сытный, все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом.
Мясо, картофель, яйца отварить. Морковь сырую натереть на мелкой терке. Мясо и орехи мелко порезать или размельчить в блендере. Картофель, сыр, яйца натереть на крупной терке.
Всё складывать на блюдо слоями, чтобы облечить промазывание слоев, я сначала каждый компонент смешивала в миске с майонезом и выкладывала на блюдо в таком порядке:
картофель
майонез
мясо
майонез
яйца
майонез
грецкие орехи
майонез
морковь
майонез
сыр
майонез
Всё оставить пропитываться на 2-3 часа.
После промазать верх свежим майонезом , по краям проложить чипсами, а сверху украсить маслинами.

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП-ПЮРЕ из БРОККОЛИ 21-10-2010 17:40


Это мой любимый суп, потому как обожаю брокколи. Рада ещё что и ребенок тоже любит брокколи, жаль что только муж терпеть её не может, уж очень полезная эта капустка брокколи.

Кладезь витаминов 

Начнем с того, что брокколи – это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамин С) в брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в таких признанных поставщиках этого витамина, как цитрусовые. По наличию бета-каротина (провитамина А - витамина красоты и хорошего зрения) эта культура во много раз превосходит другие овощные культуры и наряду с морковью и тыквой является основным источником этого витамина. Так одна порция, которая равна примерно одному стакану мелко порубленных овощей брокколи (155 г), дает витамина С в два раза больше, чем рекомендуется к ежедневному потреблению, а витамина А - три четверти рекомендуемой нормы. А еще брокколи выделяется среди овощей одним из самых высоких уровней содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже.  

Кроме того, брокколи – это богатый источник минеральных веществ: по содержанию калия, кальция, фосфора, натрия, железа она конкурирует со своей ближайшей родственницей – цветной капустой, превосходя ее в два раза по содержанию не только минеральных солей, но и белка.  Но это еще не все! Благодаря огромному спектру физиологически активных веществ брокколи особенно рекомендуется людям с сердечной недостаточностью и расстройствами нервной системы. Хлорофилл, входящий в состав капусты, благотворно влияет на состав крови, а сформировавшаяся, но не видная глазу пыльца в головках брокколи, обладает лечебным свойством.

И, наконец, капуста брокколи считается одним из лучших антисклеротических средств.  И, наконец, тем, кто заботится о своей фигуре будет полезно узнать, что калорийность брокколи составляет всего каких-то 30 кКал на 100 г! 

Брокколи против рака и язвы 

О том, что брокколи является отличным профилактическим средством против рака, стало известно не так давно. В ходе исследования, проведенного медиками из колледжа Джона Хопкинаса, было установлено, что в брокколи содержится особое вещество сульфорафан, которое убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язв желудка, а также препятствует развитию рака этого органа. Более того, сульфорафан убивает даже те бактерии, которые невосприимчивы к антибиотикам. Теперь ученые пытаются разработать препараты на базе этого химического вещества, которые бы оптимально усваивались организмом человека.  

 

Познакомившись с полезностью капустки, предлагаю вариант супа-пюре. На 2 порции супа нам понадобится

1 кочан брокколи (300г-400г) или 1/2 пачки замороженной брокколи

0,5 бульона

сливки, соль, перец,  по вкусу.

Капусту помыть если свежая, срезать кочанчики (стебель не выбрасывать!) и отварить в соленой кипящей воде 5 мин. Затем взять бульон, я беру обычно куриный, можно добавить вареной морковки из супа, лук (что нравится) и сложить вместе с вареной брокколи в блендер. Густоту супа регулируете вы сами. В блендер также добавляется соль, перец, мускатный орех всё по вкусу. Вот и супчик почти готов, нужно только поставить на небольшой огонь и добавить сливок (20%) и помешивая, довести до кипения. Я люблю в горячий суп добавить тертый сыр.

А стебель брокколиный нужно потом порезать на кубики и слегка пожарить на сливочном масле можно добавить сетаны или сливки, посолить. Очень нежная и вкусная вещь получается, не описать словами! Деликатес :) одним словом!

 

[640x480]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог ШАРЛОТКА 15-09-2010 13:04


Этот пирог в разных вариациях пекут все. Я пеку, думаю как и большинство, осенью. Ах как приятно и уютно, когда в доме пахнет яблочным пирогом и корицей. Выкладывая свой любимый рецепт, надеюсь, что тот кто случайно набредет на него, возможно поделится со мной своим любимым рецептом яблочного пирога.


 

Рецепт прост:


 

4 яйца

1 стакан сахарного песка

взбивается при помощи миксера до того момента пока масса не станет цвета сливочного масла.


 

1 стакан муки - добавить в массу и продолжать взбивать. Полученное тесто должно быть консистенции сметаны. В тесто я добавляю  примерно 0,5 ч.л.  разрыхлителя и 1 ч.л. корицы.


 

Для начинки взять 3-4 яблока и мелко порезать. От кожуры я их не чищу, но кому как нравится.


 

Яблоки высыпать в форму, смазанную маслом. По желанию можно добавить изюм и грецкие орехи и залить сверху тестом. Потом, прямо в форме, перемешать  ложкой яблоки с тестом, разровнять поверхность  и отправить в духовку. Готовность проверяю деревянной зубочисткой. Выпекается примерно 40-50 мин при Т - 180-200 градусов.


 

Для пирога решила прикупить симпатичную форму, сказано - сделано , пошла и купила, каково же было моё разочарование, когда моя новая форма не влезла в духовку. Ужас. ужас [показать]. Муж пришел на помощь - взял просто и согнул мою новую формочку и теперь пироги у меня будут овальной формы [показать].


 

Последнее фото это не мой пирог - это обалденный яблочный пирог из Друскининкая,  из кафе "Сицилия", ну очень вкусный пирог и цена у такой вкусняшки тоже очень приятная - 5 лит = 50 руб, если добавть сюда чашку приятного каппучино за 5 лит, то на 100 руб ну очень вкусно "отдесертиться" в Литве. Ну это так лирическое отступление и приятные воспоминания.


[700x525]

[640x480]

[375x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНИКИ 27-08-2010 15:30


В сырниках главное  - это "правильный" творог и соблюдение пропорций. Когда я это поняла сырники у меня стали получаться, круглые, ровные, не распозающиеся по всей сковородке и главное вкусные. Да и ребенка они очень радуют, что немаложно, дочка их обожает, творог не ест, а сырники обожает, поэтому стараюсь ей готовить чаще. Вот с блинами у меня как-то не очень хорошо складываются отношение, один раз приготовила 5-летнему ребенку. а она мне и говорит:  "Мам, готовь как ты лучше сырники". Вот я и готовлю сырники.


 

Правильный попорциональный рецепт я взяла на сайте http://www.good-cook.ru/


 

500г творога( я беру развесной 9% творог), 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, 1/3 стакана муки, соль на кончике ножа, 1/4 ч ложки соды, ванилин, 40г изюма - по желанию.


 

В творог добавить яйцо. сахар, муку, соль, соду, ванилин и всё перемешать. Хорошо размешать, брать ложкой и обваливать в муке, придавая форму лепешки. Обжаривать на разогретой с маслом сковороде с 2-х сторон  до образования румяной корочки. Подавать горячими со сметаной или вареньем.

[640x480]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ёжики" и фаршированные перцы 25-08-2010 16:26


Когда начинается сезон созревания перцев, у меня эти 2 блюда неразделимы, а всё от того, что у нас в семье получается так: муж не ест перец ни в каком виде, ребенок только сырой. а я обожаю перец в любом виде. И поэтому, чтобы накормить семью и порадовать себя, любимую, летом и осенью я всегда готовлю эти 2 блюда вместе, тем более, что получается это просто и легко.


 

Беру 1 кг фарша  и добавляю в него примерно 200-300г риса, 1 желток, выдавливаю чеснок, соль, перец и разные приправы для фарша, всё это замешиваю.


 

 Теперь разделение - для фаршированных перцев - чищу этот самый перец, вырезая кончики и сердцевину и затем аккуратно чайной ложкой начиняю фаршем с рисом. Затем всё это плотненько ставлю в кастрюлю и заливаю водой, добавляю лук, морковь, сметану, зелень и тушу до готовности фарша примерно 20-30 минут.


 

Ежики -из оставшегося фарша, леплю небольшие шарики и складываю на сковородку для обжаривая до румяной корочки со всех сторон, после чего всё это складываю в кастрюлю и всё повторяю как с перцами: вода. лук, морковка, зелень - всё по вкусу, можно добавить томата, бульонный кубик,  короче кому как нравится. И тоже тушится это всё до готовности минут 20.


 

Вот вообщем-то и всё, те кому не люб перец, пусть уплетают Ёжики, а я буду наслаждаться фаршированными перцами, ням!


[640x480]

[640x480]

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛОВ 19-08-2010 16:25


Плов я начала готовить относительно недавно, потому как мои отношения с рисом как-то не складываются, да и если честно не люблю я его. Что первично что вторично в плане, не люблю, не умею готовить не знаю, но вот когда отдыхаю в Турции - рис обожаю, особенно помню в Камелии, в Сиде, его готовили с корицей, ой вкуснятина какая, но у меня такое не получается.

Плов первый раз приготовила, от того, что болел ребенок, в магазин не выйти,  в холодильнике было только куриное филе, ну а рис, с морковкой и луком, конечно всегда есть дома. Решила попробовать, рецепт взяла у  Дарьи Донцовой из книги "Кулинарная книга лентяйка" и получилось очень всё быстро, досточно вкусно и много  :))). а то нажаришь этих наггетсов с филе, так их за 10 минут и съедят все :))). Вот с тех пор я его стала часто готовить, курицу иногда заменяю говядиной (баранину мы не едим) нравится и так и так.


 

Рис - 500 г

мясо - 300-400

морковь - 2 шт

лук- 2 шт

масло растительное - 100 - 150 г

специи


 

Плов готовлю в казане, купила как-то по случаю распродажи в Ашане, с трудом дотащила, тяжелый зараза, но теперь я его, ну очень люблю. Казан нагреть, потом налить туда масло, дно казана должно быть покрыто на 3-4 см. Когда масло нагреется и отнего пойдет дымок, можно приступить к этапу закладке зирвака (умничаю). В масло в строгой последовательности положитьмясо, нарезанное небольшими кусками, лук толстыми полукольцами и морковь, нарезанную соломкой или брусочками.

все продукты пережарить примерно 20 мин сначала на сильном, потом на совсем слабом огне, следя за тем, чтобы зирвак не пригорел. В конце приготовления добавить пряности ( я их покупаю на рынке "для плова") - я кладу 2 ч.л. и ещё 0,5 ч.л. барбариса. готовый зирвак посолить.

Теперь закладка риса. Крупу промыть и обсушить ( я кладу круглый рис). Подготовленный зирвак разровнять, уменьшить огонь до совсем слабого, засыпать ровный слой сырого риса, который аккуратно примять ложкой. не смешивая с зирваком. Потом утрамбовать поверхность и залить водой. Делать нужно очень аккуратно, чтобы не сдвинуть рис. Рис должен быть покрыт примерно на 1-2 см водой. Увеличить огонь, следя чтобы плов кипел равномерно. Воду поверх риса посолить. Казан не закрывать крышкой до полного выпаривания жидкости.Затем плов надо в нескольких местах до дна проткнуть деревянной палочкой и накрыть крышкой для упаривания на 10-15 мин. Можно добавить пару  долек чеснока для аромата и корицы. Ну и всё плов готов, осторожно перемешиваем и можно подавать к столу.


[624x385]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина с грибами. 16-08-2010 17:49


Рецепт этой свинины придумывала по ходу приготовления. В холодильнике лежали шампиньоны, решила всё совместить. Получилось очень ароматно и вкусно!

У меня было 4  свиных антрекота, я их отбила и замариновала в майонезе и специях "Для свиннины" на 2-3 часа.
По прошествии этих часов я  обжарила свинину с двух сторон, совсем не много, чтобы зарумянилась и сложила её в форму для запекания. В  оливковое масло добавила мелко нарезанный чеснок и следом отправила 300г грибов, обжарила, посолила, можно добавить лук и затем жареные грибы выложила на куски свинины, если есть сыр можно посыпать сыром и зеленью и  на 20  минут отправить в духовку. И приятного аппетита!

[700x525]

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ из КАБАЧКОВ 15-08-2010 16:59


Рецептуру для оладьев я, как всегда, взяла на этом сайтеhttp://www.good-cook.ru/ и оладьи получились очень вкусными и легкими в приготовлении.

У меня было 2 средних кабачка, я их потерла на средней терке, затем посолила (1/3 ч.л), оставила на пару минут и затем отжала и слила лишнюю жидкость, в массу добавила 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1/4 ч.л соды и мелко нарезанную петрушку и укроп. Всё перемешала. И затем добавила муки (примерно 0,5 стакана), чтобы получилось негустое, льющееся тесто.
Ложкой укладывала на сковородку и обжаривала с двух сторон.

Получилось очень даже вкусно. В следующий раз думаю поэкспериментироватьс зеленью и другими овощами.

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трехцветный КЕКС 07-04-2010 08:43


Давненько не обновляляла записи в дневнике.

Поэтому спешу внести новый рецепт довольно-таки простого и интересного кекса, этот рецепт я прочитала в новом журнале "Про кухню", весьма неплохой и занимательный журнал оказался.

Ингредиенты:

сметана - 100 мл
творог - 100 грамм
сода - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 100 гр
сахар - 3 стол. ложки
яйца - 2 шт
мука - 1,5 стакана
крахмал - 1 ст. л
коньяк - 1 ст. л
изюм - 20-30 гр
какао - 1-2 ст.л.
 

Очень простой рецепт - оставляет простор для фантазии и кекс каждый раз может получаться совершенно разным.
В сметану добавить соду, затем в размягченное сливочное масло добавитьтворог и растереть всё с сахаром, добавить 2 яйца, коньяк и сметану с содой. Потом в полученную массу ввести крахмал и муку. Готовое тесто разделить на 3 части и здесь можно фантазировать как угодно! Я оставила нижнюю часть без добавок, в среднюю добавила изюм и корицу и в верхнюю часть добавила какао. Разноцветное тесто поочередно выложить в форму и выпекать 50 мин при Т - 180С. И всё кексик готов, на мой взгляд. кто любит послаще можно добавить немного больше сахара.

[480x640]

[480x640]

[480x640]

[480x640]

[480x640]

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Золотой" олимпийский танец 11-02-2010 15:17


Танцы в ФК, конечно, субъективный вид спорта, но  когда ТАК катаются фигуристы никакая политика и никакое судейство не сможет вмешаться . По мне это самый лучший олимпийский танец.

http://www.youtube.com/watch?v=KXNmarKjyiY&feature=related

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат МИМОЗА 11-02-2010 13:29


Новое - хорошо забытое старое!

Вчера листала свою старенькую кулинарную тетрадь в поисках простого и быстрого салата и наткнулась на "старушку Мимозу". Почему бы и нет? тем более, что банка "горбуши" завалялась где-то на полках, гостей мы не ждали, готовила на 2 человек, поэтому количество в рецепте я уменьшила и то не доели...)))

Состав:

1 банка лососи или горбуши
3 яйца
по 50 г сливочного масла и сыра,
1 маленькая луковица.
майонез

1 слой - белки на крупной терке
2 слой -  сыр на мелкой терке
3 слой -  рыбу размять вилкой и выложить половину банки
4 слой - масло заморозить и потереть на крупной терке
5 слой - луковицу мелко порезать и залить кипятком, воду слить добавить.
6 слой - рыба остаток
7 слой желтки на мелкой терке.

Майонез я смешала с  соком из банки "горбуши" и поливала по чуть-чуть каждый слой, получилось немного мокровато, в следующий раз наверное сделаю через слой, или вообще буду просто промазывать майонез. Готовила всего 20 мин

[640x480]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление саласта 05-02-2010 10:19

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Салат "Снеговик"



[показать]

 
 
[показать]
1. Смешать кукурузу, яйца, крабовые палочки с майонезом и выложить на блюдо таким образом
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат СВЕТОФОР 05-02-2010 10:12


Очень простой и быстрый в приготовлении салат, рецепт его нашла в недрах интернета. Чаще всего готовлю его зимой - в деппрессивные зимние дни на столе салатик выглядит очень жизнерадостно!
Для приготвления понадобится
1 маленькая банка кукурузы -150-175г (или половинка большой 330 г)
1 упаковка крабовых палочек
2-3 помидора
петрушка
майонез
соль по вкусу

Палочки мелко порезать, помидоры кубиками, добавить кукурузу, мелко нарезанную петрушку и заправить майонезом, добавить соли по вкусу.
[640x480]
[640x480]
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фигурное катание - наш вид спорта! 02-02-2010 13:29


Фигурное катание – «наш» вид спорта! И этим всё сказано!
И первый Олимпийский чемпион в истории России был фигурист, Николай Панин-Коломенкин в 1908 г. и медалей на ОИ Россия, потом СССР, затем СНГ и снова Россия завоевала больше всех – 49 (25+17+7), против 44 ( 13+15+16 ) сб. США.
А успех великой Ирины Родниной, ставшей 3-кратной ОЧ и повторившей результат, норвежки Сони Хени остается недостижимым для сегодняшних спортсменов.
Но времена меняются, география фигурного катания расширяется, и подумать только сегодня на золото ФК претендует фигуристка из Южной Кореи, спортсмены этой страны не только не завоевали ни одной медали за всю историю ОИ, а даже и близко к пьедесталу никогда не подходили.
Золотой триумф Турина, где наша сборная завоевала 3 золотых и 1 бронзовую медаль стал последним успехом нашей сборной, начиная с ЧМ 2006 наша сборная завоевала на всех всего: 1 золотую и 2 бронзовых медали. И это за 4 года!!! И поэтому Олимпиада в Ванкувере будет самая неудачная из всех для наших фигуристов.
Прогноз автора – 3 медали (1-1-1), это в лучшем случае. В худшем, сборная России впервые может остаться на ОИ вообще без золотых медалей!
Главный по ФК в России– В.Писеев списывает такой провал, как и все чиновники, на 90-е годы, что ж истина как всегда где-то посередине, и тренеры уезжали и катки закрывались, всё это было, но не все уехали и не все катки закрылись.
Представительство по численности сб.России в Ванкувере будет самым большим – 16 человек, против 15 у США и 12 у «хозяев» канадцев, завоевано оно было на прошедшем в 2009г. ЧМ в Лос-Анджелосе.
Состав сб. России
Пары
Юко Кавагути и Александр Смирнов, Мария Мухортова и Максим Траньков, Вера Базарова и Юрий Ларионов.

Танцы
Оксана Домнина и Максим Шабалин, Яна Хохлова и Сергей Новицкий, Екатерина Боброва и Дмитрий Соловьёв

Мужчины
Евгений Плющенко, Артём Бородулин.

Женщины
Алёна Леонова, Ксения Макарова

Право участия на ОИ ими было завоевано на ЧР и лишь у мужчин произошла замена, после недачного выступления на ЧЕ Сергея Воронова, по решению федерации он был заменен на Артема Бородулина.

Медали в ФК у одиночников и пар будут разыграны по сумме 2 программ – короткой и произвольной. У танцоров по сумме 3 – обязательного, оригинального и произвольного танца. Фигуристы сборной России имеют шансы завоевать медали в 3 видах, кроме женского одиночного катания.
Все соревнования фигуристов пройдут в Пасифик Колизиуме


Пары. Соревнования пройдут 14 и 15 февраля, стартует 20 пар.
И если ФК в целом российский вид спорта, то пары абсолютно наш вид ФК, его мы выигрывали с 1964 г., где первую медаль советских фигуристов завоевали легендарные Людмила Белоусова и Олег Протопопов(1968 г.), Ирина Роднина-Алексей Уланов (1972 г.), Ирина Роднина-Александр Зайцев (1976, 1980 г.), Елена Валова-Олег Васильев (1984 г), Екатерина Гордеева-Сергей-Гриньков (1988 г. и 1994 г), Наталья Мишкутенок-Артур Дмитриев (1992 г), Оксана Казакова-Артур Дмитриев (1998 г.), Елена Бережная-Антон Сихарулидзе (2002 г.) и Татьяна Тотьмянина –Максим Маринин (2006 г.) и с тех пор «золото» пар было только советско-российским (скандал в СЛС не в счет, это уже шоу).
И вот в Ванкувере, эта приятная традиция может нарушена.
Главные претенденты на «золото», вернувшиеся в спорт, чтобы наконец завоевать самую главную награду своей жизни – великолепные китайцы, обладатели двух бронзовых медалей СЛС и Турина, 3-кратные чемпионы мира – Ксю Шень и Хунбо Джао и 2-кратные чемпионы мира 2008 и 2009 г немцы – Алена Савченко и Робин Шолковы. Всё шло к их противостоянию, но на прошедшем ЧЕ в Таллине российская пара Юко Кавагути и Александр Смирнов смогли улучшить свой результат почти на 20 баллов, обыграть некогда недостижимых немцев и стать чемпионами Европы! Так что, просто так федерация ФК России это золото не отдаст!
В борьбу за медали могут вмешаться ещё 2 китайские пары – серебряные призеры Турина Дань Джан и Хао Джан и чемпионы мира 2006 г. – Цинь Пан и Дзянь Тун, а также наши спортсмены Мария Мухортова и Максим Траньков, к ним в компанию ещё, думаю добавятся хозяева соревнований и бронзовые призеры ЧМ2008г – Джессика Дюбэ и Брайс Дэвисон. Для 3 нашей пары - Веры Базароваой и Юрия Ларионова попадание в 10 будет несомненным успехом!
Добавлю, что все наши пары дебютанты Олимпийских Игр!

Мужчины. Соревнования пройдут 16 и 18 февраля. Стартует 30 спортсменов.
Как уже упоминаналось, 1 золото для России было завоевано в 1908 г Паниным-Коломенкиным. В современной истории Игр, первое золото было завоевано в 1992 г. Виктором Петренко и с тех пор золото в мужском одиночном катании завоевывали только россияне – Алексей Урманов (1994 г), Илья Кулик (1998 г.),
Алексей Ягудин (2002 г.) и Евгений Плющенко(2006 г.)
За 4 года после ОИ в Турине в России не появилось одиночников, способных бороться даже на высшем европейском, не говоря уж о мировом уровне. И вот спасать престиж российского фигурного катания вернулся Олимпийский чемпион Турина и серебряный призер СЛС – Евгений
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска Морская раковина 01-02-2010 17:05

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Закуска «Морская раковина»



Ингредиенты

  • 5 круглых булочек
  • 2 яйца
  • 100 г креветок (отварных)
  • 50 г красной икры
  • майонез
  • соль
  • растительное масло

для украшения:

  • 5 перепелиных яиц

Рецепт приготовления

В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.

[300x225]

Булочки разрезать вдоль, но не до конца.

[300x225]

Из нижней части вынуть мякиш.

[300x225]

Мякиш нарезать кубиками.

[300x225]

На растительном масле пожарить до золотистого цвета.

[300x225]

Креветки мелко нарезать.

[300x225]

Яйца натереть на мелкой терке.

[300x225]

Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.

[300x225]

Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.

[300x225]

Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.

[300x225]

Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе в панировке или наггетсы. 01-02-2010 12:55


Этот очень простой, но такой вкусный рецепт подсказала мне подруга. Куриное филе такое нежное, мягкое и вкусное, что получается достойный ответ Макдональдсу, но гораздо вкуснее ))). Дети обожают, а взрослые просто его унижточают, очень удобно готовить на семейные праздники или как вариант "гость на пороге", не видела ещё ни одного ребенка, который бы отказался от этих куриных кусочков и времени на готовку занимает всего мин 20-30.

куриное филе - 1 кг
чеснок - 3-4 зубчика
панировка
майонез, приправы, соль - по вкусу
растительное масло

Куриное филе разрезать на небольшие, удобные для жарки кусочки, замариновать в майонезе, добавить туда чеснок, приправы, солю перед жаркой. Время 1-2 часа в холодильнике, но я обычно мариную всё это с вечера.
Обвалять в панировке. Мне очень нравятся "Панировочные сухарии -Цикория", с другой панировкой просто не пробовала. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
И всё!
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии