Это цитата сообщения Галушечка Оригинальное сообщение

В скобках приведены названия специйна хинди. Следует также иметь в виду, что в настоящей индийской кухне почти не используются купленные молотые специи - их размалывают напосредственно перед приготовлениям, поэтому многие специи здесь описаны в виде семян или листьев (например, листья карри) [250x252]Асафетида (хинг) - ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Применяется в небольших количествах. Она имеет специфический вкус и обладает лечебными свойствами. По вкусу асафетида несколько напоминает чеснок и с успехом может заменить его в овощных блюдах. Употребление асафетиды способствует предотвращению метеоризма (скопления газов) и облегчает переваривание пищи. Она настолько эффективна, что с ее помощью можно излечить от несварения желудка даже лошадь. Продается в виде смолы или тонкого порошка. Смола чище, чем порошок, однако ее нужно молоть. Порошок асафетиды обычно имеет небольшую примесь пшеничной или рисовой муки. Мука делает аромат асафетиды менее резким и предотвращает слипание кусочков смолы. Щепотку асафетиды кладут в горячее топленое или растительное масло за одну-две секунды перед тем, как закончить приготовление масалы. В западной и русской кулинарии эта специя не употребляется, хотя она была довольно популярна в Римской империи. Если вы не найдете асафетиды или не захотите ею пользоваться, в большинстве случаев можно обойтись без нее. Читать дальше

[показать]

Махабхарата, книга VII. Гл. 57 шлоки 59-65

"Восславив так Махадеву, Васудева с Арджуной начали тогда умилостивлять Бхаву ради получения (могучего) оружия (пашупата).
Затем Арджуна, радостный душою, приветствовал Бога с изображением быка на своем знамени и с глазами, широко раскрытыми (от изумления), пристально взирая на Него - Вместилище всей сосредоточенной мощи.
И он увидел собственные свои приношения, которые он каждую ночь сам преподносил Васудеве, возлежащему рядом с трехглазым Божеством.
Затем, почтив мысленно Шарву и Кришну, Пандава сказал Шанкаре: "Я хочу (получить) Божественное оружие!"
Услышав слова Партхи, имеющие целью получение дара, Тот Всемогущий Бог, улыбаясь, промолвил тогда Васудеве и Арджуне:
"Есть поблизости отсюда небесное озеро, полное амриты, о сокрушители врагов!
Там некогда были положены на хранение тот дивный лук и стрела, принадлежащие мне!
При помощи их Мною были сокрушены в битве все враги Богов!
Так принесите сюда, о Кришны, тот превосходнейший лук с (возложенной на нем) стрелой!"

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Yanni Prelude & Nostalgia Armenian Duduk Yanni Live! Иннструменты: - Дудук. - Скрипка. - Синтезатор. - Рояль. - Сопровождение оркестра. - Кларнет. - Волторна. - Барабан. - Флейта.

А мы могли... Автор плэйкаста: anahati Создан: 12 марта 2010 18:18

Это цитата сообщения kayros Оригинальное сообщение

Хотите увидеть как географически развились религии на проятжении веков, и где это разжигало войны? Эта карта даст Вам краткую историю самых известных всемирных религий: Христианство, Ислам, Индуизм, Буддизм, и Иудаизм. Хотите видеть 5 000 лет развития религии за 90 секунд? Готовы? Вперёд!

[показать]

Будь самим собой! (притча)

— Кем ты хочешь быть? — спрашивали Мышонка тети и дяди.
— Слоном, — отвечал Мышонок.
— Молодец! — говорили ему тети и дяди. — Мы остались мышами, а тебе все дороги открыты, только учись.
И Мышонок учился. Учился на отлично.
— Всегда надо стремиться к чему-нибудь большому и светлому, — говорил Мышонку учитель Крот. — Будешь еще слоном, у тебя все впереди.
Мышонок окончил школу, пошел на слоновые курсы. Окончил их и получил диплом Большого слона.
Но слоном он нигде устроиться не мог, а мышью работать не хотел.
— Не горюй, — говорили Мышонку тети и дяди, — ты еще молод, у тебя все впереди. Будешь еще слоном. А не будешь — не беда. Мы же не слоны, однако живем не тужим.
Шло время. Мышонок с завистью поглядывал на счастливых мышей, которые были просто мышами. И ждал, когда же наконец станет слоном.
— У меня все впереди, — успокаивал себя Мышонок, поглядывая на диплом. — У меня все впереди.

Однажды он повстречал Слона и спросил его:
— Как ты стал Большим слоном?
— Я слоном родился, — ответил Слон.
— А о чем ты мечтал с детства?
— Мечтал стать человеком, — ответил Слон.
— Почему же не стал?
— Стал, — ответил Слон. — Однажды я спас утопающих детей, и мне сказали, что я человек.
— Но ты же Слон — удивился Мышонок. — Большой, с хоботом...
— Внешний вид не главное, — ответил Слон, — главное, что в душе и в делах.
— Тогда и я стану человеком, — решил Мышонок.
— Постарайся, — сказал Слон, — человек — это самое большое звание на свете.

За притчу спасибо: Mila111111

[675x442]

Практика индийских борцов в Loknath Akhara (школе борьбы), Аллахабад, 19 апреля 2010 года. Индийские коренные и малочисленные формы борьбы и один из королевских национальных видов спорта, Akhara основана на шаблоне физической культуры, который уходит на тысячи лет, и традиционно исполняется в песочнице.

Читать дальше

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

[595x446] Самая популярная специя ведической кухни. Она представляет собой корень растения из семейства имбирных. Корень всех оттенков, от темно-оранжевого до красновато-коричневого, но в сушенном и молотом виде всегда ярко-желтый. Применяется в небольших количествах для окраски блюд из риса и для придания свежего, острого аромата овощам, супам и закускам. С куркумой надо обращаться осторожно, поскольку она оставляет невыводимые пятна на одежде и легко возгорается. Действует как успокаивающее при респираторных заболеваниях, таких как кашель и астма. Согласно Аюр-веде, куркума очищает кровь, излечивает язву, помогает при диабете, применяется как мочегонное средство. При наружном применении куркума излечивает многие заболевания кожи и очищает ее. Читать дальше

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

[500x333]

На 200-метровой горе уже много столетий стоит древний и могущественный город, точнее то, что от него осталось: огромные валы и ворота, вырытые рвы и, конечно, руины грандиозного дворца. Это легендарная Сигирия, построенная в Увеке в самом начале нашей эры.

Сигирия, каменная крепость, которая сейчас признана настоящим сокровищем мирового искусства, является главной достопримечательностью Цейлона.

Горный дворец в Сигирии

Читать дальше

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

22 апреля 2010 до 13:53 (по московскому времени) - Гуру Пушья амрита йога (по Киевскому времени) - 12:53 Пушья (санскр. Pushya - 'цветок'); 3`20мин. - 16`40мин Рака. Божество - Брихаспати (Гуру). Управитель - Сатурн. Говоря о Накшатре Пушья, первое, что приходит в голову – это золото. Особенность этой Накшатры в особом астрологическом расположении звезд, которое благоприятно для осуществления различного вида финансовых операций, покупок, а в особенности покупки золота и украшений. Согласно Лунному Ведическому календарю накшатра Пушья бывает примерно раз в месяц. В соответствии с традиционными индийскими поверьями Накшатра Пушья приносит процветание, успех и счастье. Когда Накшатра Пушья выпадает на четверг – это считается самый благоприятный день во всем году (Гуру Пушья мрита йога), последователи Ведической традиции считают этот день одним из лучших дней для инвестирования денег и крупных покупок. Накшатра Пушья особенно благоприятна для тех, чей бизнес связан с продажей ювелирный изделий и золота. Гуру Пушья амрита йога – это день, когда Накшатра Пушья выпадает на четверг. Это очень благоприятный день для обращения к Махалакшми (индийской Богине, символизирующей богатство и процветание). Согласно традиционным индийским поверьям – это самый лучший день для того, чтобы начинать свой бизнес, делать инвестиций и совершать большие покупки.

В Австралии зарегистрирован первый в истории бесполый человек. 48-летний уроженец Шотландии ранее сменил пол, однако потом разочаровался в своем поступке и перестал принимать гормональные препараты. Теперь трансвестит не считает себя ни мужчиной, ни женщиной.

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Гюстав Лансон, 1857-1934, французский историк литературы

" Если наш опыт мал, то не потому, что мы мало испытали, а потому, что испытанное не задержалось в нас. "

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
Йамунотри - Река текущая с небес.

В Йамунотри, находящемся на высоте 3185 метров над уровнем моря, берет свое начало священная река Йамуна. Йамунотри представляет собой небольшой городок, состоящий из ста домов. В основном все здания устроены очень просто.

Рядом с Храмом Йамунотри находятся горячие источники, температура воды в которых близка к точке кипения. Многие пилигримы выкладывают рис и картофель на ткань и опускают в горячую воду. Через несколько минут вареные продукты можно принимать в пищу.

Если быть досконально точным, Йамуна берет свое начало в Саптариши-кунде — озере ("озеро Полярной звезды", или "озеро семи мудрецов"), образованном ледником. Чтобы добраться до этого места, придется взбираться по горе около 12 км, медленно передвигаясь по крутому серпантину. Разреженный воздух, а также необходимость взбираться по крутому отвесу, преодолевая лед, снег и потоки воды, делают восхождение особенно трудным.

До этого места добираются очень немногие люди лишь по причине его труднодоступности.

Саптариши – означает семь мудрецов. Считается, что в Сатйа-югу семь великих Риши - Кашйапа, Атри, Бхарадваджа, Вишвамитра, Гаутама, Джамадагни и Васишхтха - миллионы лет назад совершали здесь аскезы.

Храм Йамунотри

Храм Йамунотри посвящен Богине Йамуне. Он был возведен в 1839 году правителем по имени Техри. Божество Йамуны изготовлено из черного камня. Помимо этого Божества, в храме представлено Божество Гангадеви, изготовленное из камня белого цвета. Йамуна является дочерью Сурйи (Бога Солнца) и Сангхйи. Йамуна — единоутробная сестра Йамараджы, Бога Смерти. И если принять омовение в ее водах, то это гарантирует избавление от мучительной смерти.

Тулсидас, Шри Рамачаритманаса, Бала-Канда

Нарада сказал:

«Тебе безразлично благополучие других. Ты – ревнивец и обманщик! Во время пахтания океана, ты разгневал Рудру и, действуя исподтишка, руками Богов, заставил его выпить яд.
Ты разделил пьянящий нектар между демонами, а яд отдал Шанкаре! Ты завладел Лакшми и присвоил себе драгоценный камень Каустубха. Ты – эгоистичный, развратный эгоист.
Ты абсолютно независим и никому не подчиняешься, вот и творишь всё, что пожелаешь. Ты запросто можешь унизить великую душу, и возвысить негодяя, а потом не радуешься и не сожалеешь о содеянном. Нагло обманывая всех, ты творишь свои преступления. Ты всегда получаешь то, что хочешь, потому что тебя некому усмирить. Но теперь ты посмел играть с огнём, и пожнёшь то, что посеял! Ты превратил меня в обезьяну, получай же моё проклятие: в твоём следующем воплощении твоими помощниками будут лишь обезьяны! А поскольку ты заставил меня страдать, то и сам будешь мучаться от разлуки с твоей женой!»

Падма Пурана кн.5

Вринда сказала:

"Ты обманул меня! Обманом ты похитил меня у моего законного мужа. Быть может, он и заслужил это, возжелав чужую жену. Но да понесешь и Ты кару за свой обман, и да похитят в грядущие времена и у Тебя Твою супругу!

С той поры этот лес стал называться Лесом Вринды - Вриндавана. Через много лет местность эта прославилась тем, что в ней провел свои юные годы великий герой Кришна, укрываясь от своего врага, нечестивого царя Кансы.
Проклятие же Вринды исполнилось, когда Вишну воплотился в образе праведного царя Рамы: Равана, царь ракшасов, похитил его супругу Ситу, в которой воплотилась Лакшми, Богиня счастья."

Махабхарата, кн. 11, гл. 25 ст. 37-46

Гандхари сказала:

"О Кришна, так как ты допустил гибель Кауравов, Мадхусудана,
Так и Ты получай свое, долгорукий!

В силу труднодостижимого подвига повиновенья супругу,
Что я соблюдала, проклинаю тебя, носитель палицы и диска!

Как друг друга убивали родные — Кауравы, Пандавы
По твоему попустительству, Говинда, так ты и (своих) родных погубишь.

По истечении тридцати шести лет ты, Мадхусудана,
Убив родных, убив советников, убив сыновей, в лесу блуждая,

Презренным способом смерть получишь!
По убитым сынам, по убитым родным, знакомым.

Ваши женщины, как женщины бхарат, будут изнывать от кручины".

Сканда Пурана

Савитри сказала:

В другом своем рождении ты (Вишну), давший мне в соперницы пастушку(по имени Гайатри), сам будешь пастухом (гопалом) и долгие годы будешь пасти царский скот на земле.

Голока - санскрит. "ферма" , "коровник".

БхагавадГита - это Махабхарата, кн.6 гл.23-40

Анугита - это продолжение Гиты и записано в Махабхарате кн.14, гл. 16-50

"АНУГИТА" И "БХАГАВАДГИТА": О ПРИРОДЕ РАЗЛИЧИЙ МЕЖДУ ТЕКСТАМИ

Значительная часть "Ашвамедхикапарвы" - главы 16-50 - занята текстом, традиционно носящим имя "Анугита", буквально: "То, что следует за Гитой", или "Последующая Гита". Этим названием данный текст ставится в неразрывную связь с величайшим памятником религиозной поэзии индийцев - "Бхагавадгитой" - "Песнью Господа", или, если переводить более точно: "Пропетой Владыкой / Господом [упанишадой]" ("Махабхарата" [далее - Мбх] VI. 23-40). Поэтому специфика "Анугиты" (далее - АГ) может быть определена только в ходе сопоставления ее с Гитой ("Бхагавадгитой", далее - БхГ) как древнейшим и эталонным памятником одноименного жанра.

Из Хари-Катхи

Ум-нечистивец

Никогда не доверяй уму-нечистивцу. Каждое утро гоняй его поганой метлой, приговаривая: не ищи недостатки в других, не корчь из себя искреннего bona fide бхакту – это не ты.

Ссылка на цитату:

Но в Анугите, т.е. прододжении Бхагавад Гиты написано:

Махабхарата, кн.14, гл. 34

Арджуна сказал:

11. Где же эта брахманка, о Кришна, и где тот бык среди брахманов, коими столь великий успех достигнут? Скажи мне об этих двоих, неколебимый!

Васудева сказал:

12. Знай, брахманом был мой манас, а брахманкой - моя буддхи. Тот же, кого зовут "Познающим Поле", это - Я Сам, о Завоеватель богатств!

Махабхарата, кн.14, гл. 50

Арджуна сказал:

44. Кто же был тот брахман, о Кришна? И кто - ученик, о Джанардана? Если я могу это услышать, открой мне тайну, о владыка!

Васудева сказал:

45 - 47. Знай, что наставником был я, о мощнодланный, а учеником был мой манас. Из любви к тебе, о Завоеватель богатств, я открыл тебе сию тайну. Если же и я тебе дорог, о продолжатель рода Куру, то ты, восприняв мое духовное (наставленье), всегда ему в точности следуй, о верный обетам! И тогда, эту дхарму примерно исполнив, ты очистишь дух свой от всех грехов и достигнешь полного освобождения.

Махабхарата, кн.6 (Бхагавад Гита), гл. 26 (10) стих 22

Кришна сказал: "...из чувств Я – ум, ..."

Махабхарата, кн.1, гл. 90

Шри Вайшампаяна сказал:

Однажды царь Панду бродил по обширному лесу, что изобиловал опасными дикими зверями. Тут он увидел большого оленя, который спаривался с ланью, и поразил их обоих пятью своими быстролетными смертоносными стрелами с золотыми древками и красивым оперением. Олень этот на самом деле был сыном мудреца, который обрел могущество с помощью сурового подвижничества. И вот, как раз в тот самый момент, когда могучий молодой отшельник совокуплялся со своей женой в обличии прекрасной лани, он был пронзен стрелами Панду. Испустив человеческий стон, в изумлении и боли он упал наземь и, поняв, что' произошло, крикнул царю:

Читать дальше