Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сметанники.
http://belcook.com/post/smetanniki/#comment-2814
Автор: FarHai
[показать]
Внешние эти чудесные булочки похожи на ватрушки, но только внешне, так как начинка в них не из творога, а из сметаны. Уверенна, пушистое тесто и нежная сметанная начинка придутся вам по вкусу. Роскошные сметаннички на фото приготовила Жанна-adgani с кукинга, ну а мои на фото ниже :)
СМЕТАННИКИ.
[500x375]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт “Шоколадная симфония”
http://belcook.com/post/tort-shokoladnaya-simfoniya/
Автор: FarHai
[показать]Вкусный торт с богатым шоколадным вкусом. Делала несколько раз. Фотографии нашла только очень старые, но поскольку торт уж больно хорош публикую с ними (при случае заменю).
ТОРТ “ШОКОЛАДНАЯ СИМФОНИЯ”
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Миндальный торт
http://belcook.com/post/mindalnyj-tort/
Автор: FarHai
Безе в этом торте получается слегка тягучее и влажное снизу. Сытный и вкусный торт особенно хорош с кофе.
МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовый торт с безе “Аморе”
http://belcook.com/post/medovyj-tort-s-beze-amore/
Автор: FarHai
Прекрасный торт. Сочетание медовых коржей, чернослива и хрустящего безе с грецкими орехами просто потрясающее. Главное - хорошенько пропитайте коржи сиропом иначе торт может получиться суховатым. И не бойтесь длинного описания. Повозится, конечно, придется, но торт того стоит. Проще всего разделить процесс на несколько дней: в один испечь медовый корж, во второй безе, а в третий - собрать торт. Любители медовых тортиков просто обязаны его попробовать.
МЕДОВЫЙ ТОРТ С БЕЗЕ “АМОРЕ”
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт “Осиное гнездо”
http://belcook.com/post/tort-osinoe-gnezdo/
Автор: FarHai
Еще один вкусный торт от Сони-buxgalter. Я его пекла ко дню рождения своей племянницы. Торт понравился всем.
ТОРТ “ОСИНОЕ ГНЕЗДО”
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт “Крем а-ля крем”
http://belcook.com/post/tort-krem-a-lya-krem/#comment-2839
Автор: FarHai
Это рецепт от израильского шефа, но если бы не Соня-buxgalter, то я о нем бы не знала не ведала. Меж тем торт очень вкусный: шоколадная основа и сливочно-ванильный крем так похожий на мороженое. Его можно приготовить как в виде торта, так и в виде пирожных (как на фото).
ТОРТ “КРЕМ А-ЛЯ КРЕМ”
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадно-вишневый торт
http://belcook.com/post/shokoladno-vishnevyj-tort/#comment-2840
Автор: FarHai
Шоколадный бисквит, кисло-сладкая вишня и сливочная прослойка - идеальное сочетание. Попробуйте :)
ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ ТОРТ
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кулебяка с двумя начинками (Русская кухня).
http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/pirogi-kulebyaki/g-000009.htm
[220x211]500 г пшеничной муки,
1 стакан молока,
3 яйца,
100 г маргарина для выпечки,
0,5 пакетика сухих дрожжей,
2 ч. л. сахара,
9 блинчиков диаметром 20 см.
Для начинок:
курица весом 1 кг,
1 ст. л. пряностей для гриля,
растительное и сливочное масло,
1 стакан гречневой крупы,
4 луковицы,
пучок петрушки.
Муку всыпать в миску, в центре сделать воронку, вбить 2 яйца. Тонкой струйкой, помешивая, влить молоко, добавить 1 ч. л. соли, сахар и дрожжи, перемешать. Маргарин размягчить, добавить в смесь. Вымесить не слишком крутое тесто, скатать в шар, накрыть салфеткой и поставить в тепло на 2,5 ч. Всякий раз, когда тесто поднимется, обминать его, повторив эту процедуру 2–3 раза.
У курицы удалить крылья. Снять кожу и срезать жир, мелко их порубить. Тушку смазать растительным маслом, натереть пряностями для гриля и готовить в духовке 40 мин. при 200°С.
Измельчить 3 луковицы. Обжарить куриный жир и кожу на небольшом огне. Увеличить огонь, добавить лук и жарить со шкварками 5–7 мин. Гречку слегка обжарить на сухой сковороде и сварить до готовности с добавлением 1 ст. л. сливочного масла. Добавить гречку в сковороду с куриными шкварками, приправить, перемешать. Запеченную курицу охладить, удалить кости, мясо мелко порубить. Оставшуюся луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Зелень петрушки измельчить. Смешать куриное мясо с луком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Отрезать небольшой кусочек для украшения, а остальное раскатать в пласт толщиной 5 мм. Поверх теста по всей длине выложить 3 блинчика. На них ложкой поместить начинку из гречки, разровнять. Накрыть 3 блинчиками, выложить на них начинку из курицы. Этот слой также закрыть 3 блинчиками. Защипать кулебяку "косичкой".
Тесто для украшения тонко раскатать, нарезать полосками, косо их надрезать. Оставшееся яйцо развести холодной водой, смазать полоски теста с одной стороны и приклеить наискосок к кулебякe. Затем смазать яйцом всю поверхность. Выложить кулебяку на смазанный маслом противень. Наколоть вилкой сверху и по бокам. Выпекать в духовке, разогретой до 180°С, примерно 40 мин., каждые 15 мин. понижая температуру на 20°С. Источник: журнал "Гастрономъ".
Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение
***Новый альбом 2009_ Эрос Рамазотти_ "ALI E RADICI" ***
******************************************
Стало известно название нового альбома - "ALI E RADICI" (Крылья и Корни).В него вошли 11 треков.Новый альбом поклонники смогут услышать,только в конце мая,а одна из песен "PARLA CON ME" (Поговори со мной)появился в эфире итальянских радиостанций, уже в конце апреля.
Поговори со мной
*******************
Ну куда смотрят
Твои потухшие глаза?
Что за тьма в них?
У тебя такой вид, будто ты
Отдал свою душу на растярзание.
Не убивается боль,
Анастезируя сердце.
Есть нечто другое, что ты можешь сделать,
Если хочешь, если хочешь, если хочешь…
Поговори со мной,
Расскажи мне о себе.
Я тебя выслушаю.
Я хочу понять получше
То недомогание, что внутри тебя.
Поговори со мной,
По крайней мере, попытайся.
Я не стану осуждать тебя,
Потому что, даже если есть ошибка,
Нельзя винить только тебя.
Поговори со мной….
Твой мир сейчас,
Как и твое будущее,
Видятся тебе бушующим морем.
Я знаю, как это пугает тебя.
Тебе не верится,
Что, по крайней мере, одна мечта у тебя есть в кармане.
Но почему ты не можешь сдержать внутри
Этот плач без слёз.
Есть нечто другое, что ты можешь сделать,
Если хочешь, если хочешь, если хочешь…
Поговори со мной,
Расскажи мне о себе.
Я тебя выслушаю.
Я хочу понять получше
То недомогание, что внутри тебя.
Поговори со мной,
И скажи мне, что с тобой случилось.
Я тебе отвечу,
Что если хочешь выздороветь,
Попробуй немножко полюбить себя самого.
Не отказывайся открывать красоту,
Сколько любви ты можешь украсить цветами
Всегда, если хочешь.
Поговори со мной,
Расскажи мне о себе.
Я тебя выслушаю.
Я хочу понять получше
То недомогание, что внутри тебя.
Поговори со мной,
И скажи мне, что с тобой случилось.
Я тебе отвечу,
Что если хочешь выздороветь,
Попробуй немножко полюбить себя самого.
Как и в предыдущий альбомах,Эрос работал в соавторстве с Claudio Guidetti и Adelio Cogliati.
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Не тратьте жизнь свою..
|
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Рыбные блюда
...Только рыбы в морях знают цену свободе
И.Бродский
фото Appassionata
Обжарить лук и морковь. Рыбу почистить, вымыть, присолить. Уложить в форму для запекания на овощи, залить молоком. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 20-30 мин. Затем крышку снять и допечь до готовности.
· Скумбрия с лимоном и розмарином
· Филе щуки с грибами и сыром
· Треска в горшочке
· Рыбные рулетики со спаржей
· Тилапия под сырной корочкой
· Форель с грибами
· Филе минтая с овощным гарниром
· Форель, запеченная с лимоном и зеленью
· Кальмары фаршированные
· Заливное из судака
· Омлет с лососем
· «Гранатовый» карп
· Кальмар, фаршированный морковью и рисом
· Паста с форелью и соусом
· Бротола под грибным соусом
· Камбала в томатном маринаде
· Морской чёрт в кляре с рисом
Это цитата сообщения Outcast Оригинальное сообщение
Для нас, девочки ))
Если в платьице нарядное
Не влезает попа толстая,
А напялить платье хочется,
Но мешают шесть котлеточек,
Перед ужином схомяченных,
Шоколадка и три булочки,
После ужина добавленных,
И кефира поллитровочка -
Та, что на ночь глядя выпита;
Выход здесь один, девчоночки:
Топаем в аптеку ближнюю.
Там мы купим чудодейственный
Пластырь, что для похудания
Надо на себя наклеивать...
Да пожалуй, надо парочку
Или даже штучек несколько –
Это, сёстры, средство верное!
Когда в приступе хомячества
Кушать нам опять захочется,
Достаем из сумки пластырь мы
И на рот себе наклеиваем
И смотрите, чтоб ни щелочки
Не осталось и не дырочки!
Потому что морда хитрая
Сквозь игольное отверстие
Слопает верблюда запросто,
А котлеток – даже несколько,
Или булочку изюмную.
И когда тот пластырь намертво
Прирастет ко рту хомяцкому,
Тут начнется чудо чудное:
Скоро талия появится,
А потом и попа стройная
Запросто вольётся в платьице,
И пойдет она кокетничать
В разны стороны повиливать,
Улыбаться и подпрыгивать.
Динарик_фонарик, Outcast для ПостЫ для цитатника
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Поделки своими руками. Бабочки
Бабочки - одни из самых красивых существ на Земле! Они похожи на ожившие цветы. Множество волшебных сказок и легенд сложено о бабочках. Давайте сделаем бабочек своими руками.
Трафарет бабочки
Статьи, материалы по изготовлению бабочек различными способами
Волшебная бабочка. Лоскутная аппликация
Различные "зимние" бабочки. Материал - ткань, пуговицы
Бабочка Полиура. Схема вышивки
Бабочки и цветы. Схема вышивки
Торжество сверкающих бабочек. Схема вышивки
Бабочки. Гофрированная бумага
Украшаем подарочный пакет. Используем трафарет бабочки
Бабочка. Маскарадный костюм
Абажур украшаем бабочками
Декоративная занавеска "Бабочки"
Галстук-бабочка. Из обычного галстука
Новогодний костюм "Бабочка"
Создание простейшей анимации (бабочка) - фотошоп
Бабочка. Схема вышивки
Жемчужное колье с бабочкой
Воздушное колье с бабочками
Украшение из значка Бабочка (hand made)
Колье из бисера с бабочкой. Мастер-класс
Бабочка, связанная крючком
Аппликация из ткани, приклееной на бумагу
Бабочка, летящая на цветок
Схема оригами "Бабочка"
Радужные бабочки из пластилина
Бабочка из крупы
Бабочка из пластиковой бутылки
Мастер-класс: Бабочки под вашим потолком
спасибо сайту http://moikompas.ru
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Шницели по-румынски
Очень вкусное блюдо)Только вот с яйцами у меня небольшая запара вышла
Нужно:
Мякоть свинины-600 г
Томатная паста-2 ст.л.
Сыр тертый-100 г
Яйца-2 штуки
Растительное масло-4 ст.л.
Мука пшеничная- 3 ст.л.
Соль
Паприка
Соль лимона
Болгарский перец (для украшения)
Свинину нарезать порционными кусками,хорошо отбить,посолить,поперчить,сбрызнуть соком лимона.В глубокой миске венчиком смешать яйца с томатной пастой и солью.Затем добавить муку (1 ст.л. муки) ,тертый сыр и еще раз перемешать.
Кусочки свинины обвалять в оставшейся муке,затем в приготовленной яично-томатной смеси обжарить 10-12 минут на сковороде с разогретым маслом.
Выложить готовое мясо на блюдо,украсить петрушкой и болгарским перцем.При желании подавать подавать с картофелем фри.
[699x640]
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!:)Сами!!!:)
Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)
Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)
(Сычуг - ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)
Лера с сыром;)))
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Анненский Иннокентий. Две любви.
Есть любовь, похожая на дым:
Если тесно ей – она дурманит,
Дай ей волю – и ее не станет…
Быть как дым – но вечно молодым.
Есть любовь, похожая на тень:
Днем у ног лежит – тебе внимает,
Ночью так неслышно обнимает…
Быть как тень, но вместе ночь и день…
© Анненский Иннокентий