• Авторизация


Вопрос дня – Фанаты 10-11-2008 06:51


83377 (100x130, 2Kb)


Хотелось бы узнать являетесь ли Вы фанатом какого-нибудь певца или артиста?

Если нет, но как Вы относитесь к фанатам?





Я лично не являюсь фанатом какого-то конкретного артиста, нет мне может нравиться чьё-то творчество, но вот так чтоб прямо фанатеть от этого - такого не было. Мне может нравиться песня, манера исполнения, голос, но я всегда отделяю все эти качества от внутренней жизни исполнителя, ведь не факт что он полностью соответствует тому о чём поёт. Так же с артистами, я всегда понимаю, что это просто роль.

А вот моя подруга, по-моему, совсем с ума сошла от Д.Билана, у неё вся квартира его портретами увешана, его песни просто не прекращаются, она ходит на все его концерты и т.п.

А Вы ?
комментарии: 33 понравилось! вверх^ к полной версии
Срочно всем!!! Жди меня !!! 09-11-2008 17:49


Розыск детей !!!
Посмотрите всю рубрику - «Жди меня!» - очень прошу ! Вдруг Вы кого-то узнаете из тех детей!!!



 (120x160, 6Kb)Фамилия, Имя, Отчество: Баранов Святослав Сергеевич
Год рождения: 2000

Кто ищет: Баранова Лариса Ильинична

Ищу внука. 4 июля 2007 года пропал мой внук Баранов Святослав Сергеевич (род 27.02.2000г.).Внук вместе с мальчиком днем ушел из дома и не вернулся. Расследование факта исчезновения ребенка результатов не принесло. Есть основания думать, что ребенка похитили и удерживают в неволе, предположительно на территории Хабаровского края Амурской области. Ребенок закончил 1 класс в городе Хабаровске. Очень прошу вашей помощи.


 (150x115, 3Kb)Фамилия, Имя, Отчество: Некрасова Дарья Александровна
Год рождения: 1996
Место рождения: Омск

Кто ищет: Казакова Елена Александровна

Девочка пропала 9 апреля. Около 13:00 Дарья Некрасова ушла из школы №46, расположенной по адресу улица Бородина,19 и до настоящего времени ее местонахождение остается неизвестным.

По сведениям ИА «Омск-Информ», Дарья Некрасова – девочка из благополучной семьи и постоянно находилась под пристальной опекой родителей, о своих передвижениях она отзванивалась маме по сотовому телефону. Пропавшая школьница занималась спортом. В день исчезновения, 9 апреля она целенаправленно шла домой, где должна была взять спортивную одежду, после чего опять вернуться в школу для занятия в спортивной секции. Но домой из школы она так и не вернулась.

Огромная просьба, всем кто располагает достоверной информацией откликнуться!


 (120x160, 4Kb)Фамилия, Имя, Отчество: Марочкин Артем Сергеевич
Год рождения: 1994

Кто ищет: Киргинекова (Хафизова) Ирина Наильевна

9 февраля 2008 года в 13 часов ушел из дома погулять на улицу и не вернулся. Последний раз его видели мальчики со двора, он с ними гулял, играл в футбол, в 18 часов он сказал, что идет домой. Был: черная балонеевая куртка, черная шапка, с красными полосками, где написано СОЧИ 2014, темно-синие джинсы, серые красовки, по курткой джинсовая рубашка.


 (120x160, 3Kb)Фамилия, Имя, Отчество: Раскатов Андрей Владимирович
Год рождения: 2002
Место рождения: Россия, Владимирская обл., Ю-Польский р-он, пос. Сосновый бор

Кто ищет: Раскатова (Артемьева) Евдокия Николаевна

Ищу сына.
19.08.2007 года приехали в гости к знакомой, которая проживает по адресу: Владимирская обл., Гороховецкий р-он, д. Чулкова, ул. Мира, 6.
22.08.2007 около 20 вечера были вместе около дома, копали картошку. Андрей бегал вокруг нас. Затем вышел за калитку и пропал.
Его место нахождение до настоящего времени не известно.

Обратились в милицию, поиски результата не принесли.


 (120x160, 4Kb)Фамилия, Имя, Отчество: Чаплина Виолетта Михайловна
Год рождения: 2002
Место рождения: Россия. Курская обл., г. Железногорск

Кто ищет: Чаплина Юлия Ивановна

Ищу дочь.
Дети пошли гулять 25 февраля 2007 года в селе Михайловка, двоих мальчиков обнаружили утонувшими в реке, а место нахождение моей девочки по настоящее время не известно.

Если Вам что-то известно об этих детях позвоните по номеру (495) 660 10 52 или напишите об этом на сайте http://poisk.vid.ru/ , либо в этой теме.

ЗАРАНЕЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии

В Хорватии туристам показывают порно 09-11-2008 13:55


[208x156]Информационное табло хорватского города Славонски Брод, расположенное в самом центре населенного пункта, стало показывать туристам порнофильм вместо заложенных администрацией скучных цифр и указаний, пишет Ananova. Только после того, как перед экраном собралась толпа зевак, власти города сообразили, в чем дело, и убрали с табло неправильное видео.

Как выяснилось, хакеры сумели взломать защиту компьютеров администрации и изрядно повеселить туристов и местных жителей, заменив информацию порнофильмом. Полиция города с помощью экспертов по информационным технологиям собирается отыскать хулиганов и примерно их наказать.

источник

Желающим посетить эту страну ещё одна их старых тем Отдых в Черногории и Хорватии.
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Вопрос дня – Права 09-11-2008 10:16


 (100x130, 2Kb)
Хотелось бы узнать ваше мнение по уже такому распространённому факту как покупка водительских прав.

Как Вы относитесь к подобным действиям?

Стоит - покупать права или не стоит покупать?




Моё мнение по данному вопросу ярко отрицательное. Я считаю, что человек должен отучиться, а потом уже сдать и соответственно получить права, а не купить. А то купят «за два барана» и потом все удивляются, почему столько аварий.

Но в тоже время я прекрасно понимаю, что сейчас и сотрудники автошкол просят деньги и сотрудники инспекции, что иногда бывает проще заплатить один раз и не проходить все круги и не платить взятки каждому. В таком случае думаю можно купить, но только если Вы действительно умеете водить машину.

А Вы как думаете?




[308x26]
Chevrolet Cruze: машина-загадка хотите узнать о ней больше? Зайдите на портал cruze-club.ru , там Вы сможете прочитать статьи об этой машине, а так же на сайте есть форум, где Вы сможете обсудить все достоинства и недостатки данного автомобиля.
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
Малайзия + видео 09-11-2008 08:10


 (200x150, 14Kb)Малайзия миролюбивая и устойчивая страна. Такая удивительная гармония происходит, оттого что жители этой страны с уважением и терпимостью относятся к культуре, религии, обычаям и традициям жизни друг друга. Официальная религия Малайзии - Ислам, но законодательством позволено свободное вероисповедание, поэтому на сравнительно небольшой площади этой страны можно одновременно встретить мечети, буддистские, христианские и индуистские храмы.

Страна состоит из двух частей - Восточной Малайзии и Западной Малайзии. Столица Малайзии - Куала Лумпур. Численность населения Малайзии составляет примерно 24,6 млн. человек.

Предлагаю Вам посмотреть два видео клипа характеризующих жизнь малазийцев и отдых туристов в этой стране.





В Малайзии произрастает дерево Гевея, которое обладает удивительно красивой структурой, из него изготавливают мебель. Такую как: кровати, всевозможные столы - кухонные , обеденные, журнальные столики и стулья. Мебель Малайзии широко представлена на портале lifemebel.ru компании «ЛайфМебель» советую зайти и ознакомиться с ассортиментом.
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Арабские эмираты - Дубай (фото) 08-11-2008 11:13


ОАЭ это страна буквально книги рекордов Гиннеса здесь всё самое большое, самое богатое и самое самое.

Дубай образцово показательный город Арабских эмиратов, каждый семнадцатый житель в нём – миллионер. В Дубае очень жарко и влажно, но туристов это не останавливает, а наоборот город с каждым годом их принимает всё больше и больше. С начала 90 годов прошлого века, когда поток туристов и челноков в ОАЭ был огромным и по сей день в Дубае можно встретить вывески на русском языке.

В Дубае можно купить всё, как шутят местное население «От гвоздя до танка в каждой лавке», но поистине огромный выбор изделий из золота, серебра и платины.

Дубай это Мекка для гасторбайтеров, здесь постоянно что-то строится и модернизируется, так что рабочих мест хватает всем с избытком. 80% населения не местные, и все они нашли себе здесь работу и жильё.

В ОАЭ не бывает зимы в нашем понимании и снега, конечно же, у них не бывает, но они вышли из этой ситуации и построили себе искусственный снежный городок, где местное население с огромным удовольствием проводит время, катаясь на санках или на лыжах.

Легендарный Burj Al Arab, привычнее Парус один из самых дорогих отелей мира, местные жители его считают семизвёздочным, но всё же этот отель не смотря на всю его роскошь, конечно же, всего пятизвёздочный.

Сам Дубай мало чем особенно отличается от западных мегаполисов, но стоит от него отъехать чуть-чуть и начинается совсем другая жизнь.


[308x26]
Компания Териккон производитель корпусной мебели , предлагает Вам приобрести: стенки, кухни, детские, спальни и другое. Товар этой фирмы представлен на сайте, а приобрести Вы его можете как у производителя со склада в городе Пенза, так и в магазинах на территории России.
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Вопрос дня – связь 08-11-2008 09:45


 (130x170, 6Kb)
Хотелось бы узнать -

услугами какого сотового оператора Вы пользуетесь и почему?

МТС, Билайн, Мегафон, Теле2 или может какого-то другого?




Я в 98% использую Теле2 , почему, но тут у меня всё просто – практически все мои знакомые в этой сети, так что для меня это выгодно и достаточно экономично.

2% - Билайн – пользуюсь, в крайнем случае, а точнее у меня долгое время был номер этого оператора и остались те кто новый номер просто не знают, так что беру с собой вторую трубку, но звонки на неё поступают крайне редко.

А Вы?
комментарии: 30 понравилось! вверх^ к полной версии
Плавучая деревня - Камбоджа. (фото) 08-11-2008 08:15


Почему эти люди живут не на берегу, а на самой воде, практически никогда не выходя на землю. Здесь ответа на этот вопрос не знает никто, по всей вероятности всё дело в паводках, которые то и дело затапливают тонкие берега озера. Во всяком случае, на воде здесь жили всегда с незапамятных времён. И ничего кроме как ловить рыбу местные жители делать не умеют. Зато ставить сети и управлять лодкой учатся с детства. И весь этот мокрый быт на взгляд туриста для них естественная среда обитания. Они другой не знают и даже пробовать не хотят. Вобщем затерянный водный мир, только не из фильма, а самый что ни есть настоящий.



Магазины здесь стоят на воде, как впрочем, и школы, полицейские участки и даже больница. Если дом фельдшера конечно можно назвать больницей. Здесь всё на воде и живут здесь водоплавающие люди. И живёт их на этом озере примерно 7 тысяч человек. Самое интересное, что когда начинаются дожди канал соединяющий озеро и реку Меконг, наполняется водой из реки и вода течёт в обратную сторону, то есть в озеро. Когда это происходит деревня как бы кочует и перемещается, не так конечно, что её нельзя найти, но дом всё же может перенести на приличное расстояние.


[308x26]
Тенты и маркизы самый простой и удобный способ укрыться от жары или дождя, как дома, так и в походе. Зайдя на портал www.markilux.com.ua , вы сможете узнать - какие они бывают, и приобрести понравившийся. К тому же там ещё Вы сможете ознакомиться со справочником по тентовым системам.
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Какая из мировых столиц вам подходит? 07-11-2008 15:28



Результат теста:Пройти этот тест

"Какая из мировых столиц вам подходит?"

Лондон

Вам подходит столица Великобритании - Лондон. Английское простодушие, искренность и верность всегда с вами, и вы по праву - прекрасный человек!

[показать]
Психологические и прикольные тесты LiveInternet.ru



А жить я хочу в Австралии(( и столица у неё Канберра, хотя и в Сиднее жить тоже не отказалась бы))

Сидней - это не столица Австралии, как предпологают многие, но, тем не ​менее, это крупнейший мегаполис страны и по праву он считающийся ​жемчужиной континента.
комментарии: 29 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькое путешествие в Тайланд 07-11-2008 11:40


[203x153]Таиланд это точка на земле где сошлись две великие культуры Китая и Индии. Страна, где уже 60 лет правит один и тот же король, а входы во дворцы и храмы охраняют драконы. Это, пожалуй, чуть ли не единственная страна в юго-восточной Азии, которой в современной истории посчастливилось избежать больших потрясений и войн. Таиланд даже умудрился не стать ничьей колонией, всем хорошим, что у них есть, тайцы никому не обязаны кроме самих себя.

[204x162]Правда так приключилось, что гимн Таиланда написан русским композитором, тайского короля охраняют гвардейцы в русских мундирах, а среди многочисленных местных храмов есть один построенный по проекту Фаберже. На этом русский след в истории Таиланда обрывается до самых недавних пор, когда среди состоятельных людей в России стало модно проводить здесь новогодние каникулы. После дефолта и азиацкого грипп количество русских туристов в Таиланде резко сократилось. Но Таиланд и сейчас остаётся одной из азиацких стран, где выходят газеты на русском и во многих курортных ресторанах есть меню на русском. Во всём остальном Таиланд – жаркий, яркий и совсем не похож на наш мир.

[202x152]Метро, Макдональдс и компьютеры вовсе не мешают Таиланду сохранять традиционные национальные ценности. Прямо в центре Бангкока, посреди улицы находится маленьких храм. Считается что в Таиланде более 300 тысяч монахов, впрочем, монахом здесь обязан стать каждый мужчина - хотя бы на месяц. Буддизм это единственная из великих религий, в которой поклоняются не богу, а человеку - который сумел стать богом и объяснил своим последователям как это они смогут сделать сами.

[205x154]Когда вырываешься из кварталов столичных небоскрёбов и садишься в узкую лодку, которая стремительно мчит тебя по каналам Бангкока, легко поверить что когда-то этот город был маленькой рыбацкой деревней. На протяжении нескольких веков люди селились по берегам реки, а когда город разросся стали рыть каналы к новым кварталам, так и возникла здесь эта азиацкая Венеция. Довольно долго каналы оставались сосредоточием жизни и главными дорогами, по ним и сейчас можно быстрей перемещаться, чем по забитым пробками магистралям Бангкока. Если в центре Бангкока у вас будут разбегаться глаза от изысканной архитектуры небоскрёбов и блеска позолоченных храмов, то здесь на каналах самой главной достопримечательностью является жизнь – экзотичная, завораживающая, совсем не похожая на нашу.

Старые темы про Тайланд, может кто пропустил:
Загадочный Тайланд !
Бангкок - столица Таиланда..
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Вопрос дня - блог СМИ 07-11-2008 07:21


 (151x200, 6Kb)По данным статистики блоги имеют огромный авторитет у людей находящихся в интернете. Они показывают мнение народа и их отношение к тому или иному факту происходящему в мире.

Вопрос:
Можно ли считать блоги средством массовой информации?

И должен ли блогер нести ответственность за написанные им посты?




Я считаю так – Да блоги можно назвать СМИ, но не все блоги, а самые популярные, а их согласитесь не так уж и много.
Должен ли отвечать – Конечно, ДА! Но вот тут встаёт ещё один вопрос, а за что отвечать? Я думаю, что должен отвечать, когда его пост несёт в себе клевету по отношению к другим людям и их частной жизни. В тоже время человек имеет право на собственное мнение и в таком случае пусть он его преподносит как мнение, а не как факт или новость.

А Вы как думаете?
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Греческий турист неделю плутал по терминалам аэропорта Ганновера 06-11-2008 18:56


[220x165]Потерявшийся греческий турист целую неделю бродил по территории немецкого аэропорта. Тем временем на родине его уже считали пропавшим без вести.

Спасти рассеянного туриста помогла бдительная сотрудница бюро путешествий, которая давно заприметила странного грека, бродившего по зданию международного аэропорта Ганновера. Лишь через несколько дней она почувствовала неладное и рассказала о странном мужчине обслуживающему персоналу, сообщает Turist.ru.

Сперва женщина думала, что 38-летний Кристианос Какламанис просто часто летает по своим делам через Ганновер. Однако в действительности все оказалось куда мрачнее.

Целую неделю потерявшийся путешественник бродил по зданию, а тем временем на родине его уже успели объявить пропавшим без вести.

Узнав невероятную и курьезную историю злоключений Какламаниса, руководство ганноверского аэропорта немедленно связалось с родственниками "блудного туриста" и после проверки личности он был отправлен обратно на родину.

источник
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Вопрос дня - Флирт 06-11-2008 11:14


83377 (100x130, 2Kb)
Флирт - это измена?

Вы флиртуете?



Я считаю так - нет, это не измена в прямом понимании, но флирт заканчивается там где начинается СЕКС, вот в этот момент это измена. Что такое Секс в данном контексте - Вы не просто смотрите на объект своего желания с улыбкой, а вы смотрите с вожделение на предмет своей страсти, вот это уже не флирт.

Флирт - это лёгкая не принуждённая улыбка в сторону симпатичного тебе человека и стрельба глазами, ведь взгляд тоже может быть разный (наивный, страстный, заинтересованный и т.д)
комментарии: 25 понравилось! вверх^ к полной версии
Двухголовые и одноглазые животные снова на обозрении 06-11-2008 09:56


 (200x200, 19Kb)
В юго-восточном пригороде Парижа, Мезон-Альфор (Maisons-Alfort) после реконструкции вновь открылся Музей Королевской Ветеринарной Школы – Musée Fragonard. Эта парижская достопримечательность предназначена только для посетителей с очень крепкими нервами.


Музей был основан профессором анатомии и первым директором созданной в 1766 году Королевской Ветеринарной школы, и носит его имя. Оноре Фрагонар (Honore Fragonard) собирал экспонаты, которые должны были помочь лучше узнать анатомию лошади – главного транспортного средства того времени, пишет Podroze.onet.pl.


Директор школы собирал только натуральные органы, принципиально отказываясь от их искусственных копий. Помимо скелетов животных, среди которых – слон и жираф, в собрании музея представлены законсервированные органы и образцы генетической патологии: двухголовый теленок, пятиногая овца, одноглазые животные.
истчник
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревянные коттеджи (фото) 05-11-2008 16:26


Пришла с работы и мысли стали более тёплыми и домашними.

Всё больше людей сейчас придерживаются мнения, что всё должно быть натуральным. Это тенденция не обошла даже строительство жилья. Многие вместо громоздких кирпичных коттеджей строят деревянные.

По-моему очень красиво и уютно, так и представила себя сразу в кресле качалке у камина с бокалом вина… Красота!

А Вы хотели бы иметь такой дом?



[308x26]
Если Вы решите построить себе жильё и при этом использовать только высококачественную продукцию из массива древесины лиственных и хвойных пород. То зайдите на портал pkp-iskra.ru ПКП «Искра» и там вы сможете заказать себе всё для строительства жилья: - двери, окна, пиломатериалы и даже уже готовые срубы домов.
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Вопрос дня – Будущее. 05-11-2008 09:55


 (100x130, 2Kb)

Хотели бы Вы узнать своё будущее? Что ждёт Вас завтра, через год ?


Я, наверное, нет, а то не интересно было бы жить. Не было бы сюрпризов и каких-то приятных моментов, было бы изначально всё известно – что, где и когда. Нет это скучно ) Поэтому предпочитаю неведенье.

А Вы?
комментарии: 28 понравилось! вверх^ к полной версии
Бродвей сердце Нью-Йорка (+фото) 05-11-2008 08:58


Самая известная улица в мире – Бродвей стала синонимом шоу-бизнеса, богатства и зрелищ. Если Вы мечтаете, стать богатым и знаменитым то, в конце концов, Вы обязательно окажетесь на Бродвее. Многие звёзды современности оставили здесь свой след. На главной улице города, который сам по себе больше чем жизнь, там и должно находиться всё самое большое, самое яркое и самое лучшее.

Протяжённостью 80км , 17 из них от нижнего до верхнего Манхэтона , Бродвей является одной из самых старых и самых длинных улиц Америки. Несколько веков назад Бродвей был грязной тропой по которой ходили индейцы. В 17 веке Голландцы превратили его в главную дорогу Нью-Амстердама, они называли его широкой дорогой для повозок. Из-за своей необычной ширины впоследствии эта дорого получила название Бродвей.

Тот Бродвей который видят сейчас улица зрелищ и шоу-бизнеса, где сталкиваются культура и торговля. Этот Бродвей начался с одного человека Паеноса Тейлора или Пити Барнума самого великого шоумена в мире. В 1841 году на углу где пересекаются Бродвей и Энстрит - Барнум купил заброшенное здание и превратил его в Американский музей. В этом музее были показаны самые экзотические животные и «странные» люди. Это привлекло туда толпы народа. Барнум соединял в себе черты гения и мошенника, его философия была проста – «В мире каждую минуту рождаются простаки». В 1865 году в Американском музее начался пожар и все экзотические звери оказались на улице .

Бродвей был улицей, где пересекались культура и безграмотность. К концу 60 годов 19 века на нижнем Бродвее находились самые модные магазины в городе. Жители Нью-Йорка окрестили этот район женской милей, первые универмаги в Америке были построены именно здесь, привлекая сюда сказочно богатых клиентов. Вверх по Бродвее находится Мэйси магазин который когда-то являлся самым большим универмагом в мире, он и до сих пор знаменит своими выдающимися рождественскими витринами. Эти витрины, ежегодно устраиваемые Мэйси на день благодарения привлекают на Бродвей миллионы зрителей. Парад извещает о начале рождественских покупок и огромных трат.

На Бродвее 24 часа в сутки сияют неоновые вывески и собираются толпы народа, и самые большие пробки Нью-Йорка тоже здесь. Здесь улицы залиты светом исходящем от неоновых вывесок и огромных экранов, сверкающие вывески с логотипами фирм отпечатываются в сознании одурманенных прохожих. Повесить здесь свою вывеску стоит 3 миллиона долларов в год поэтому это место считается самым дорогим местом для рекламы в США. На Бродвее находятся все театры и телестудии города, здесь можно встретить больше знаменитостей, чем на любой другой улице мира.

Таймс сквер всегда притягивал моряков, гуляк и других приезжих, прибывших в Америку в поисках быстрых заработков и дешёвых развлечений. В 60 годах 20 века здесь было больше стриптиз клубов и сексшопов на душу населения, чем где-либо в Америке. Уровень преступности здесь тоже был крайне высок, в день карманники обкрадывали тут до 200 человек , местные жители избегали этого места. В 80 годы была проведена компания по «очистке» улиц от всякого сброда, после чего к Бродвею вернулась прежняя репутация. Сейчас на Бродвее очень чисто и много туристов.

На Бродвее погоня за славой давно стала традицией, здесь начинающие таланты занимаются само раскруткой в надежде на успех. Но душа того Бродвея о котором сочиняли песни и снимали фильмы, писали книги – это Американский театр на Бродвее. Вот уже больше века все великие артисты мира готовы сделать, что угодно лишь бы попасть на театральную сцену Бродвея. Ежегодно его посещают более 10 миллионов зрителей.

Для многих людей Бродвей заканчивается на севере таймс сквер возле Коламбуса, хотя Бродвей и уходит ещё на 15 километров вниз по Манхэтону вид улицы меняется, и вместо торговых центров появляются жилые дома. Мост Бродвей является концом Бродвее и Манхэтона, поэтому мосту в Нью-Йорк приезжают миллионы людей живущих за чертой города.

Сегодня Бродвей продолжает развиваться, развлечения - основанные на сексе и скандалах интересны всем. Все
Читать далее...
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Яхты... (фото) 05-11-2008 05:52


У меня сегодня очень скромное желание)))

Хочу поехать отдыхать в страну, где сейчас тепло и есть море или океан. А ещё хочу прокатиться на шикарной яхте, желательно под парусами…

Как Вам такие мечты? )


комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Новая Зеландия - Жареная оленина в соусе из кава-кава и харапитой и с кумарой 04-11-2008 21:05


[201x149]
Понятия Новозеландская кухня, не существует, потому что это страна эмигрантов которые приехали со всего света, но всё же у них есть свои традиционные блюда которые совмещают в себе кухни разных народов таких как китайцев, японцев, англичан и даже русских.

Хочу сегодня Вам рассказать об одном Новозеландском блюде, которое они готовят по особенным случаям. Очень жаль, но не нашла в интернете фотографии этого блюда, но можете мне поверить выглядит оно очень аппетитно.

Сомневаюсь, что Вы у себя в городе сможете найти все ингредиенты, но вдруг найдёте или сможете чем-то заменить подходящим.

Название: Жареная оленина в соусе из кава-кава и харапитой и с кумарой

Ингредиенты: Мясо оленя, чеснок, лимон, масло, мука, коричневый сахар
Кава-кава – листья орехового дерева, высушенные и мелко размолотые
Харапито – растение произрастающее в Новой Зеландии и по вкусу напоминает наш молотый перец, разница лишь в том что его вкус проявляется на много позже, а аромат постепенно чувствуется во рту во время еды.
Кумару – сладкий картофель
Пау – можно их назвать мидиями, но они несколько меньше.

Кумару запекается в мундире предварительно его обмазывают маслом (растительным, оливковым).

Чеснок мелко шинкуется, в него добавляется розмарин так же мелко нашинкованный. Достаёте кумару из духовки и чистите, после чего толчете, в эту массу добавляется чеснок и розмарин. Тщательно перемешиваете и добавляете муку. Из полученной массы делаете небольшие котлетки. Обжариваете на раскалённом масле до образования корочки.
Соотношение ингредиентов примерно – на один кумару идёт 2 головки чеснока и 15-20 грамм розмарина.

Берёте пау и вытаскиваете её из раковины и мелко режете, после выжимаете в полученную массы сок лимона, добавляете мелко нарезанный чеснок и перемешиваете. Получившуюся массу выкладываете обратно в раковину.
Соотношение ингредиентов примерно – 3 раковины пау, 0,5 сока лимона, 1-2 долки чеснока.

Режете крупными кусками оленину, обсыпаете его большим количеством кава-кава и обжариваете. Растапливаете бульон. В Новой Зеландии его готовят заранее из мяса и костей который очень долго варится, по примеру нашего холодца, но более концентрированный. В бульон добавляется харапито и коричневый сахар. Обжаренное мясо должно потомиться ещё в духовке примерно 5-10 минут, туда же ставят приготовленные раковины пау. Когда мясо уже готово его выкладывают на полотенце и закрывают для того что бы кровь которая там осталась вытекла наружу, а волокна мяса стали тонкими и более нежными.

Всё блюдо готово можете выкладывать его порционно на тарелку, которую предварительно натирают уксусом.

В Новой Зеландии нет слова приятного аппетита, они говорят – Наслаждайтесь!

Ну и как вам такой кулинарный шедевр? Хотите попробовать?
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии