• Авторизация


Ароматный горячий шоколад. Нямка!!! 06-08-2009 09:15

Это цитата сообщения -Olya- Оригинальное сообщение

Чашка горячего шоколада.



[250x250]


Горячий шоколад.

На 2 порции:
565 мл (1 pt) молока или сливок
2 ст л порошка для приготовления какао
горсть маршмеллоу (американского зефира или marshmallows)

Просто шикарный согревающий напиток, на одной чашке просто невозможно остановиться !

1. Поставить кастрюлю с молоком на огонь, подогреть, но не доводить до кипения. Пока оно греется в чашки положить по 1 ложке какао. Добавить немного горячего молока, чтобы развести порошок.

2. В каждую чашку положить по несколько marshmallow. Когда молоко начнет закипать, снять с огня и перелить в закрывающийся сосуд или фляжку. Лучше всего делать это над раковиной, чтобы не пролить. Не наливайте сосуд полностью, нужно оставить место для пены. Лучше делайте это в два захода.

3. Плотно закрыть и потрясти около минуты. Снять крышку, разлить по чашкам и слегка помешать.
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Что такое небо?.. 04-08-2009 11:24


Настроение сейчас - спокойное

Вчера дочка спросила меня, что такое НЕБО. А я... не нашлась, что ей ответить...

Я ведь могу показать ей, какое оно

необъятное

[342x257]

таинственное

[372x257]

прекрасное

[337x257]

непредсказуемое

[342x257]

замечательное, неповторимое, удивительное, единственное...

и очень разное

[показать]

Но как объяснить, ЧТО ТАКОЕ НЕБО?,,,



комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии

Небо над головой 02-08-2009 17:54


Настроение сейчас - хорошее

Вчерашний день закончился так замечательно )))

Все разошлись, дочка уже спала в своей комнате, муж сел проверять почту, а я просто вышла на улицу... Там стояла старая раскладушка. на котрой днем валялась и игралась Яруська.

А я просто лягла и смотрела в небо. Машины ездили очень редко. Где-то далеко гавкали собаки. В голове крутились обрывки каких-то мыслей и воспоминаний... Так приятно и неясно )) Глаза потихоньку смыкались, а меня окутывала дрема. И что-то вечное, как аромат волшебства, было разлито вокруг...

Было так здорово лежать, просто смотреть на небо, думать и мечтать без мыслей, словно чувствами ... и почти не ощущать тела, только прохладный ночной ветерок...

[показать]

Да, кнечно, вчера небо было не такое звездное, но ведь когда бы мы в него не смотрели, там - тайна мироздания...

Хм... а я бы так и заснула, если бы не замерзла )))

 

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Смачно, як у дитинстві... 02-08-2009 15:31


Настроение сейчас - хорошее

Не знаю, как у вас, а у меня одно из самых ярких "вкусовых" воспоминаний детства - это лепешки с медом. С пылу с жару, румяные, на которых мед тает и растекается золотистыми струйками...
[520x377]

Недавно опробовала это дело и я. Что в детстве казалось немыслимо трудным, то сейчас уже как-то получается само собой )))

Если вы тоже приверженец простой еды, то вот что вам понадобится (я кидаю на глаз):

Около 400-500 гр муки

1 яйцо

4-5 ложек сметаны/кефира/воды

соль по вкусу

1 ч.л. соды без горки погашенная лимонкой

Все это хорошо вымесить, чтобы тесто не липло к рукам, но и не было слишком тугое. Раскатать толщиной около 1 см по размеру сковородки и пожарить.

Все! Полить медом (или кому чен нравится) и кушать )))

Мы это иногда вместо хлеба едим. Тоже идет на ура )))


комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Загляните в глаза 02-08-2009 14:41


Настроение сейчас - урря! вокруг тихо и спокойно, и никто не топчется )))
Взяла тест у Белоснежки_Али. Очень уж понравился ))


Итак я думаю в Ваших глазах Солнечные лучи.
В ваших глазах пляшут лучики солнца.Вы сама нежность. Любите всегда искренне, горячо и отличаетесь верностью тем, кого выбрали. Друзья ценят Вас за надежность и доброту, враги ненавидят за принципиальность и твердость. Вы хороший слушатель и собеседник. Вы стабильны, но при этом не лишены воображения. Отлично справляются с руководящими должностями. [показать]
Пройти тест

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Все починається з жінки... 01-08-2009 11:22


Настроение сейчас - чудовий

У синьому небі я висіяв ліс,
У синьому небі, любов моя люба,
Я висіяв ліс із дубів та беріз,
У синьому небі з берези і дуба.

У синьому морі я висіяв сни,
У синьому морі на синьому глеї
Я висіяв сни із твоєї весни,
У синьому морі з весни із твоєї.

Той ліс зашумить, і ті сни ізійдуть,
І являть тебе вони в небі і в морі,
У синьому небі, у синьому морі...
Тебе вони являть і так і замруть.

Дубовий мій костур, вечірня хода,
І ти біля мене, і птиці, і стебла,
В дорозі і небо над нами із тебе,
І море із тебе... дорога тверда.

                                           Микола Вінграновський

[520x365]

P.S. е до рук меня потрапила книжечка поезій цього чудового автора. Я й раніше ним зачитувалась, а тут прочитала перший вірш і у мене в уяві зразу вималювалася картина, яку мені запраглося намалювати )))


комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Приют моей души 01-08-2009 11:01


Astragarda, вот последовала твоему примеру и стянула у тебя тестик. Очень уж мне понравился )))
итак… по ночам, покидая своё тело, ваша душа посещает… уютный уголок
Устав от бесполезной суеты и шума, ваша душа находит себе приют в местечке, которое известно только ей. Там она наслаждается тишиной и покоем и копит силы для следующего дня [показать]
Пройти тест
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Наш день ))) 01-08-2009 10:58


Сегодняшний день для нас особенный ))) У нас 5-я годовщина свадьбы с мужем.

Даже как-то не верится, что прошло уже целых 5 лет... Хотя... Только 5?.. иногда кажется, что мы знаем друг друга вечность... и то, что мы пережили, тоже вечностью измеряется... нашей вечностью... столько всего было пережито, увидено-сказано-услышано...

Помню, тот день был хмур с утра. Во дворе гости кучковались вокруг мисок с отвареной картошкой и простеньким салатом - остальное было под замком до главного застолья. Мы уже несколько ночей спали на сеновале с любимым, потому встали не первыми. на сене то хорошо спится ))) Помню, как мне сестра делала прическу. Заходило на бурю. В комнатах стало как вечером. Разразился гром да ливень. Даже свет выключили. Часов в 12 начался выкуп. Ох... лучше не вспоминать. Да, не хотели, жутко не хотели меня отдавать родители. Потому и продали за 100 баксов с мелочью. По тем временам не хило... Роспись... Венчание... Когда мы вышли из церкви, уже светило солнце. Гуляли на улице, на открытой танцплощадке под живую музыку.

Да, были неприятные моменты, но я их не стремлюсь помнить. Я знаю, что в тот день я была очень счастлива. Очень!!!

Я и сейчас не жалею, о том дне, том решении, о сделанном мною выборе.

Иначе и не могло быть )))

[242x240]

комментарии: 23 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-07-2009 11:38


Настроение сейчас - замечательное

А у нас все хмуро да хмуро... В такие дни мне всегда вспоминаются какие-то неясные моменты из детства. Полутемная комната, полусонное от дождивой погоды состояние, приглушенный шелест страниц любимой книжки, где-то рядом крыжка горячего чая и мягкий теплый плед... И не надо было что-то делать, о чем-то важном помнить, а просто наслаждаться этим сумеречным спокойствием, замиранием всего и вся...

Я и сейчас люблю такие дни. А еще мечтаю о своей библиотеке, где бы можно было забиться в укромный уголок, сжаться клубочком, очертить вокруг себя магический круг абажуром лампы и нырнуть в мир неизвестных, завораживающих приключений или небывалых переживаний...

[показать]

У нас обязательно будет библиотека. Большая, просторная... Огромная библиотека с множеством полок и стеллажей, с разноцветными корешками, с запахом пыльных страниц и духом дургих миров, который висит в воздухе именно в библиотеках...

К книгам у меня с детства трепетное отношение. Люблю читать и все тут. И все-таки не признаю электронных книг. Ну что это за чтение перед компьютером? Ни сесть удобно, ни голову положить на подушку, ни задремать...

Люблю держать книги в руках, перебирать их, пересматривать. Пока дома жила, то чить ли не по несколько раз в год устраивала смотр двух книжных шкафов, любовно их переставляла, одним глазком вырывала отдельные фразы из понравившихмся, концовки, что-то себе представляла, мечтала...

И когда в академии училась тоже мне повезло, в библиотеку попала отрабатывать. По больше части карточки писала и номерки проверяла, регистрировала новые, но сколько все же это приносило мне удовольствия. Пойдешь между стеллажами, проведешь рукой по корешкам и зашумит вокруг тебя море других миров и галактик, других времен и судеб... А сколько было тогда желаний прочитать... Книги ведь открывают такие возможности...

Наверно, во мне умер библиотекарь ))) А романтик еще живет )))


комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Добро пожаловать!!! 30-07-2009 10:15


Я всегда рада, когда у меня появляются новые друзья.

 

euphera , добро пожаловать в мой уголок!!!
 
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние дрожжи 29-07-2009 09:15


Настроение сейчас - утреннее, бодрое

Наверно, многие слышали о вреде таких знакомых нам пекарских дрожжей, или, как их еще называют, термофильных. Если вкратце, то они здорово снижают уровень витаминов в нашем организме, особенно группы В в кишечнике. Негативно влияют на кости и ткани, благоприятствуют развитию раковых клеток да и вообще опухолей. Чего уж можно ожилать от "продукта", приготовленного с помощью хлорной извести и серной кислоты?

Но как бы там ни было, дрожжи очень нужны. Джожжи, которыми испокон веков пользовались наши предки, - натуральные. Во-первых, это очень богатый источник железа и белка. Они обогащают наш организм натуральными витаминами группы В, минеральными веществами, аминокислотами и микроэлементами. К тому же, дрожжи снижают уровень холестерина, укрепляют иммунитет и благотворно влияют на ЖКТ.

Конечно же, дрожжи придумали не ХХ веке.

[показать]

Читать дальше

 

комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Нагол, или Земное погружение 28-07-2009 20:28

Это цитата сообщения Arrrumka Оригинальное сообщение



Настроение сейчас - хорошее

 

Если вы отправитесь на остров Пентекост, один из самых известных и больших островов Вануату, то сможете стать свидетелем захватывающего дух ритуала – нагола. Это предшественник всем известного «банджи джампинга», смысл которого в прыжке в большой высоты с привязанными веревкой ногами к основе. Однако он намного опаснее и значительнее, чем то, что сейчас считается экстремальным развлечением.

[показать]

Читать дальше...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя лазанья, или Вспоминая Италию 28-07-2009 19:04


Настроение сейчас - довольное

 

Скажите, вы пробовали лазанью?

Я – да. Но это было очень давно, в Италии… Незабываемый вкус!

И все было бы хорошо ))) и я бы так и вспоминала об этом блюде, как о частичке Италии, если бы в один прекрасный вечер мой любимый не приготовил овощное рагу с томатом, которой в точности напомнило мне запах настоящей лазаньи… Не могу вам даже передать, как тот аромат щекотал мне ноздри)))

С того момента я загорелась сделать лазанью дома. Если кто искал, то знает, что на нее нужны сухие листы теста. Какое-то время меня это останавливало. Но потом я нашла самые разнообразные рецепты этого блюда, и самого теста на эти листы, и даже лазаньи на слоеном тесте. Вот! Посему вчера решилась воплотить свою мечту в жизнь. Не могу сказать, что получилось именно то, что я ела в Италии, но все равно вкусно )))

Вот 

[520x377]

 

Как я готовила...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Странное лето 28-07-2009 10:38


Настроение сейчас - задумчивое

Странное выдалось это лето...

Нет, не в плане моей жизни. Семья, работа, огород, это все как обычно.

Это лето странное по погоде. Намного более странное, чем предыдущее...

Обычно здесь очень холодно зимой и не в диковинку 40-градусные морозы, и очень жарко летом, +50 и выше на солнце и под сорок в тени. Степь все-таки.

Но прошлое лето в начале было дождливое. Май-июнь дождило, было влажно. Ну, подумалось мне, бывает.

Но этот год...Да, в мае-июне снова шли дожди. Затем вроде бы началась жара. Но жара эта непостоянная.Последний месяц часто бывают грозы. Да не просто грозы, а целые бури. Несколько дней назад при солнечном чистом то небе внезапно все заволокло тяжелыми тучами, сорвался ураганный ветер. И было непонятно, с какой стороны он дует, потому что все крутилось вихрем. Буквально за 10 метров ничего не было видно. Белая стена. Град даже был... А потом все стихло и под вечер даже выглянуло солнышко...

После этого парило и вчера-позавчера целый день колобродили тучи на небе. Не просто тучки легенькие, а основательные массы, как тяжелое фиолетовое полотно, затягивали небо. И ночи стали прохладные.

Больше всего мне это напоминает Западную Украину, где живут мои родители. Там фиолетово-свинцовое небо - далеко не редкость. Там влажно и часто идут дожди. Потому трепещущая зелень деревьев на фиолетовом фоне туч всегда мне напоминает о годах, прожитых в Тернополе.

Но здесь?.. Это нетипично для Востока Украины. Это странно...

А мне все больше вспоминается прочитанная здесь на ли.ру статья о компьютерной программе-предсказателе (какой-то там бот, извините, просто не помню название), которая моделирует будущее, сопоставляя часто повторяемые слова в инете, в чатах, блогах, форумах, и анализируя по этому настроения и эмоциональные состояния людей. Так вот то что мне запомнилось, это что очень скоро люди поймут, что все эти стихийные бедствия, глобальные изменения климата и прочее - не что иное, как эксперименты пришельцев с нашей планетой.

Не знаю, насколько это возможно, но. честно говоря, наблюдая все эти странности погоды, я все больше уверяюсь, что само собой так быть не может.....

[показать]


комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу!!! 26-07-2009 10:33


Настроение сейчас - взъерошенное

Хочу, безумно хочу СВОЕ!!!

Хочу свою кухню, просторную и светлую... чтобы там было много шкафчиков и ящичков для кухонной утвари... чтобы можно было расставить свои кастрюли или оставить несколько тарелок в раковине до утра, когда уже нет сил их мыть... чтобы можно было не думать, когда же готовить, если если приехали родители...

Хочу свою спальню... нормальную спальню, в отдельной комнате, а не кабинет-зал-спальня-игровая в одном флаконе... чтобы никто не шарился утрами или вечерами рядом, когда хочется побыть одним...

Хочу нормальную детскую для Яруськи, где бы поместились все ее игрушки и книжки... где бы ей нравилось играться... где бы можно было развернуться...

Хочу свой двор, где можно было бы навести порядок... поставить для Яруси качельку и песочницу, где ей можно было бы играться без надзора... где в жаркий день можно было бы посидеть в тени, а вечером - ужинать на свежем воздухе... где можно было бы просто отдохнуть...

Хочу свой дом, что он был таким, как МЫ хотим...

Просто хочу СВОЕ, чтобы никто не приезжал и не указывал, что и как делать... чтобы ни у кого не спрашивать разрешения... чтобы выкидывать то, что хочется, и оставлять то, что нравится... чтобы никто не лез со "взрослыми" и глупыми замечаниями... чтобы никто не портил настроение недовольными лицами...

Я  ПРОСТО ХОЧУ СВОЕ!!!


комментарии: 22 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночные дудки 25-07-2009 11:26


Знаю, сейчас готовить это блюдо поздно, поскольку  чесночные дудки не то что отошли, но и сам чеснок у многих уже собран. Однако очень вам рекомендую на следующий год не выбрасывать чесночные стрелы, или дудки, как их называют, а приготовить вот такую вкусняшку.

Все, что вам понадобится, - это немного подсолнечного масла для жарки, чесночные дудки и пару ложек сметаны или майонеза, а также соль по вкусу.

[520x377]

Читать рецепт

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой летний пирог 25-07-2009 11:11


Так уж получается, что изобретаешь новые блюда или на скорую руку, или от бузвыходности )))

Так и у меня. Решила я сделать летний фруктово-творожный тортик, который в холодильнике охлаждается. Но моим он что-то не пошел. Гу не пропадать же продукту! Потому я и решила сделать фруктово-творожный пирог.

Словом, вам понадобится:

Для начинки

200-300 гр творога

200 гр абрикосового пюре (можно их просто отварить пару минут и протереть через сито)

сахар по вкусу

ванилин

Для теста

300 гр муки

150 гр мягкого иаргарина

80 гр сахара

1 яйцо

1 ч.л. соды, погашенная лимонкой.

Замесить тесто. Оно будет рыхлым и липуть к рукам. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в форму тесто и разравнять ложкой. Сверху выложить начинку. Поставить в разогретую духовку и выпекать на маленьком огне около часа.

Вот )))

[520x377]

комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Сон в руку??? 24-07-2009 21:35


Настроение сейчас - немного устала

Уже точно не помню, вчера или сегодня, но приснился мне сон, от которого я просто в шоке... Ну, не в жутком, конечно же, но... я уже во сне начала думать, как это исправить )))

Словом снилось мне, что я беременная, и вот уже скоро рожать. вроде я в роддом приехала. И как-то так между прочим выясняется. что у меня будет 2 (ДВЕ !!!!! ) девочки. Я просто в ступоре... Сколько себя помню, всегда хотела мальчика. Ну, история с Яруськой - особый случай. На счет следуещего малышыка как-то особо не задумывалась. Точнее, задумываЛИСЬ, и очень серьезно. Но мы ведь взрослые умные люди, знаем, что ждать нужно РЕБЕНКА, независимо от пола. Не все ведь можно предугадать.

Но ДВЕ сразу?!!!!


комментарии: 34 понравилось! вверх^ к полной версии
Одиночество, которое убивает... 24-07-2009 02:48


Настроение сейчас - сонное

Недавно мы пересматривали «Властелина конец». Так уж вышло, что в свое время удалось увидеть только первые две части, а на третья тогда только вышла в прокат. А сейчас кум достал все три прекрасного качества, да еще и режиссерскую версию.
Не буду говорить о том, что фильм снят великолепно. И, да, они многие детали изменили. Этого валом в рецензиях и других отзывах. К тому же, это уже почти расхожая истина.
Скажу то, что меня больше всего поразило. Концовка.
Меня поразил сам Фродо и то, что он отправился с эльфами в их мир иной. В его глазах светилось пронзительное одиночество, на которое его обрекло все это приключение с кольцом. Путешествие в Мордор, тяготы дороги и постоянная опасность, борьба с самим собой из-за этого кольца – все это оставило незаживаемые раны в его душе. Внутренне он стал дряхлым стариком при своих молодых годах.
Я говорю это все к тому, что недавно Astragarda зацепила тему одиночества в своем дневнике. Как показал тест (у многих результаты совпали), многие из нас любят и ценят одиночество, подразумевая под ним возможность побыть одному, время, когда тебя никто не трогает, минуты самоуглубления и самопознания. Ну, мало ли что… у каждого свое понимание. Но, думаю, нет ничего страшнее, чем вот такое одиночество, когда неописуемо больно находиться в знакомых с детства местах среди доброжелательных любящих людей…когда чувствуешь себя невольным изгоем…когда осознаешь, что переступил какую-то черту и ты уже не жилец среди людей…
А еще мне вспомнились слова, сказанные нянюшкой Скарлетт, про то, что самое плохое для женщины – это «познать самое страшное…Нужно сохранить в себе способность чего-то бояться…так же, как способность любить».
Думаю, такое одиночество действительно убивает. Изнутри.

[700x299]


комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Легенда о вулкане Ясур 22-07-2009 10:55

Это цитата сообщения Arrrumka Оригинальное сообщение

Вулкан Ясур на острове Танна (Вануату) – не только излюбленное место туристов, но прежде всего священное место, почитаемое местными жителями.

Для начала стоит сказать, что этой горе поклоняются адепты культа Джона Фрума. Это мифический американский солдат, который предсказал, что американские силы принесут благосостояние и богатство жителям острова. По преданиям, он обитает в горе Ясур вместе со своими земляками. Центром этого движения является деревушка в заливе Сульфур, а ее жители считают вулкан частью своих территорий.

Однако культ Джона Фрума возник во времена Второй мировой войны, а Ясур вот уже больше тысячелетия считается сакральным местом, с которым связаны легенды и предания. Одна из легенд вполне объясняет его название, которое переводится как «старик». Стоит заметить, что услышать ее из уст местных жителей чрезвычайно проблематично. Всегда есть только один рассказчик, который может рассказывать эту легенду много раз, для остальных же это табу, нарушение которого грозит гневом богов и даже смертью…

 

Много веков назад, когда на эти земли еще не ступила нога белого человека, остров населяли могущественные и магические люди, которые обладали небывало силой.

 

 

Читать легенду

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии