• Авторизация


ОРЕХОВО-ФРУКТОВЫЕ БРИКЕТЫ С ОВСЯНКОЙ 26-11-2012 12:57

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОРЕХОВО-ФРУКТОВЫЕ БРИКЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

Эти питательные брикеты (Energy Bars) хорошо подойдут для школьных ланчей или быстрого перекуса перед или после занятий спортом.

[500x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовые шарики (аранчини) 26-11-2012 12:47

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Рисовые шарики (аранчини)

[показать]

Обжаренные рисовые шарики с мясной начинкой.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельные зразы с крем-соусом 26-11-2012 12:43

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с крем-соусом

[500x334]


Ингредиенты:
Для зраз:
1,5 кг. картофеля, предварительно отваренного в мундирах
1 морковка
200 гр. адыгейского сыра
50-100 мл. сливок
Зелень: немного петрушки и чуть-чуть укропа для цвета и аромата
Специи: куркума, черный перец, 1 стручок красного перца

Для крем-соуса:
150 гр. орехов кешью
2 сантиметра свежего имбиря
1 стручок острого красного или зеленого перца
50 гр. кинзы
1/4 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. соли
100 мл. воды

Способ приготовления:
Картошку очистить и сделать пюре. Солим, перчим.
Делаем начинку. На мелкой терке натираем морковь. Сыр разламываем до состояния крупных крошек.
На сковороде жарим морковь и сыр до готовности, примерно 10 минут. В процессе добавляем соль, размолотый красный перец и куркуму, сливки. В самом финале кладем мелко-нарезанные петрушку и укроп.
Теперь из этого всего лепим наши зразы. Руки смазываем растительным маслом или смачиваем водой. Берем немного пюре, кладем на ладонь и делаем такую толстенькую лепёшку. Сверху кладём начинку и аккуратненько сворачиваем её, склеив по всем краям. Потом зразу обваливаем в муке с двух сторон и отправляем на разгоряченную сковородку с подогретым растительным маслом.
Соус: Все ингредиенты смешиваем в блендере, предварительно очистив перец от семян. Соус готов.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт) 26-11-2012 12:30

Это цитата сообщения Полезное_мыло Оригинальное сообщение

Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)

 

[показать]

К тому, чтобы выложить здесь рецепт с пошаговыми фото этого примитивнейшего блюда, меня подтолкнул вчерашний разговор с несколькими мамочками на детской площадке. Беседа наша была на тему детского питания, и эта тема почему-то ставила их в тупик.

Когда я, навскидку предложила им несколько простых рецептов, типа запеканки или сырников…они стали их записывать в телефоны… Меня это, конечно, сильно удивило. Ведь, что может быть проще. Но, видимо, кулинарные способности все же есть не у всех :)

Рецепт  этой творожной запеканки – прост до безобразия, но это одно из тех блюд, на котором выросла я и которое проходит «на ура» у моего сыночка-привереды. Оно очень вкусное, сытное и понравится, наверно, любому малышу.

Важна еще подача. Дети очень восприимчивы к внешним формам. Специально для ребенка я накупила кучу фигурного силикона в виде всяких котиков, машинок, заек и пр.  Вы не представляете, как котлета или запеканка в виде мишки экономит время, нервы и силы!!  И уговаривать даже почти не приходится ))))))

Короче, хочу поделиться с вами этим своим рецептиком, может, кому-то пригодится. 

Любимая запеканка моего сыночка (фото-рецепт)      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца " А ля Пармантье" 24-11-2012 19:26

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Яйца " А ля Пармантье"

 

 

Получается очень вкусно и нежно. На завтрак то что надо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Худеем вкусно: капустно-кабачковый торт 24-11-2012 18:54

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Худеем вкусно: капустно-кабачковый торт

[показать]Как сильно вы любите торты? Лично я настолько, что могу их есть целыми днями и просто не смогу себя сдерживать. Но при этом нужно еще держать себя в хорошей спортивной форме.
Тут-то я и начала задумываться. А можно ли есть торты каждый день и при этом не поправляться? Оказывается, ответ прост: "Конечно, можно!" Весь секрет заключается в том, что есть низкокалорийные овощные торты. Один, из которых я готовлю достаточно часто. Особенно летом, так как это самая пора для свежего урожая.

Рецепт торта очень прост и состоит всего из нескольких ингредиентов. Но помимо этого его главным плюсом является то, что на 100г такого вкусненького тортика приходится всего лишь 127 ккал.

Нам потребуется:

  • кабачок - 400 г
  • капуста – 400 г
  • яйца – 5 шт.
  • мука – 100 г
  • сметана (15%) – 500 г
  • сыр твердый – 50 г
  • чеснок, соль – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "День и ночь" 23-11-2012 14:19

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Десерт "День и ночь"

[показать]

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 1 литр молока,  
  • 1 яйцо,
  • 3 ст.л. кукурузного крахмала,  
  • 5 ст.л. сахара,  
  • 1 ст.л. сливочного масла,
  • ванилин
  • 50 г растопленного шоколада на ваш вкус.

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба по-гречески 23-11-2012 14:11

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рыба по-гречески

 

Ингредиенты:
(на 2 порции)
 
филе белой рыбы (судак, треска, камбала, минтай и т. д) 2 шт.
соль, свежемолотый белый перец
мука
растительное масло
репчатый лук 1/2 шт.
яйцо 1 шт.
томат 1/2 шт.
майонез
тертый сыр
Способ приготовления:

[показать]

                                                             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики "Мечта-а-а!" 23-11-2012 13:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
[640x427]

( Пошаговый рецепт )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Трюфель" 23-11-2012 13:07

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Торт "Трюфель"

Это один из самых простых и незатейливых тортов по ГОСТу - светлый бисквит, пропитанный сладким сиропом, плюс шоколадный крем и шоколадная посыпка. Ну и вкус - вполне ожидаемый и очень хороший.
Никаких трудностей и подводных камней, за исключением последнего штриха - посыпки, которая готовится из помады с добавлением масла и какао-порошка. На кондитерских комбинатах уж чего-чего, а помады было - завались, это был один из самых простых и дешевых компонентов. Это вам не шоколад, который в разы дороже! В домашних же условиях приготовление помады представляет определенную трудность, особенно поначалу. В общем-то, в свое время я достаточно наэкспериментировалась с помадой, но честно скажу, давненько ее не готовила. Не люблю. А вот в виде посыпки для торта очень неплохо смотрится.
Так что про помаду я расскажу отдельно в скором времени (надо сравнить несколько способов и выбрать самый удобный). А пока вы можете посыпать торт просто тертым шоколадом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полная и безвозвратная очистка истории ваших действий в Интернете. 23-11-2012 13:01

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Полная и безвозвратная очистка истории ваших действий в Интернете.

очистка истории ваших действий в Интернете
Бесплатная программа Wipe.

Многие, особенно начинающие пользователи, даже не догадываются, что вся история наших действий в интернете записывается и сохраняется на компьютере.

Помимо этого, сохраняется также вся история наших действий на самом компьютере (история запуска программ, просмотра фотографий, фильмов и т.д.).

На компьютере со временем накапливается неимоверно огромное количество временных файлов и т.п. материалов, которые могут вас скомпрометировать.

Любой продвинутый пользователь с лёгкостью может отследить по ним все ваши действия, как в Интернете, так и на самом компьютере.

Оно вам надо?


Кроме того все эти временные файлы занимают драгоценное место на жёстком диске.

Очистить историю серфинга в Интернет, очистить index.dat файлы, удалить куки cookies, кэш, лог файлы, удалить временные интернет файлы, историю поиска и любые другие следы, которые вы оставляете, поможет простая в использовании бесплатная программа Wipe.

Установка программы Wipe.

Бесплатно скачиваем программу здесь Halyavin.ru.

[454x180]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еда, которая ускоряет (улучшает, увеличивает) метаболизм 23-11-2012 12:57

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

Еда, которая ускоряет (улучшает, увеличивает) метаболизм



Еда, которая ускоряет (улучшает, увеличивает) метаболизм

Если вы будете знать, какие продукты ускоряют ваш метаболизм и добавите их к своему рациону – вы сделаете первый шаг к здоровому образу жизни. Вы скинете ваши лишние килограммы, будете чувствовать себя лучше и получите дополнительный заряд энергии.
Следующие продукты помогут ускорить ваш метаболизм. Вы будете сжигать больше калорий, чем съедите.

Белки:
• Яйца – хороший источник белка, который ускоряет метаболизм
• Молочная сыворотка
• Индейка без кожицы
• Куриная грудка без кожицы
• Арахисовое масло
• Нежирное мясо – свинина и говядина
• Лосось, сардины, тунец
• Миндаль, грецкий орех, кешью и арахис – несколько штук в день
• Бобовые

Овощи:
• Шпинат
• Капуста
• Томаты
• Брокколи
• Овощи с кожурой темно-зеленого цвета
• Сельдерей
• Стручковый перец, к примеру, каеннский (красный стручковый)

Фрукты:
• Малина и другие ягоды
• Яблоки
• Персики
• Апельсины
• Грейпфруты
• Лимоны
Цельнозерновые:
• Цельнозерновые злаки
• Овсяная каша
• Мюсли
• Клетчатка

Жидкости:
• Прохладная вода
• Зеленый чай
• Кофе
• Теплая вода с лимоном
Масла:
• Оливковое масло первого отжима
Другие продукты:
• Натуральный йогурт
• Овощные супы
• Специи
[450x338]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйцо в блине 23-11-2012 12:55

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Яйцо в блине


[550x366]

Ингредиенты:
Блины – 4 шт
Сосиска (острая) – 4 шт
Яйцо – 4 шт
Зеленый лук

Приготовление:

Духовку нагрейте до 190 градусов. Выложите блины на блюдо, смазанное маслом. Нарежьте сосиску и выложите на блины. В сосиски разбейте яйцо. Зубочистками скрепите края, так чтобы получился квадратик. Выпекайте в течение 10 минут, чтобы яйца полностью пропеклись. Выложите конвертики на тарелку и украсьте зеленым луком.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на сковороде 23-11-2012 12:36

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Пицца на сковороде

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горчичная лепешка «Лаваш всему голова!» 23-11-2012 12:13

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Горчичная лепешка «Лаваш всему голова!»

[показать]Огромная благодарность автору: Светинька


Рецепт лаваша в домашних условиях несколько креативного, но оооочень вкусного! Приготовить тонкий домашний лаваш на скорую руку, что может быть лучше для семейного ужина…

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из лаваша 23-11-2012 11:55

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Блюда из лаваша

Оригинал Леди@Mail.Ru
[показать]


Всю гастрономическую ценность лаваша прекрасно передает поговорка: «Хоть черта в лаваш заверни — все равно будет вкусно». Кстати, рулеты не единственное блюдо, которое можно приготовить с помощью этого тонкого куска теста. Оказывается, из лаваша можно сделать лазанью, домашнюю лапшу, штрудель, омлет и буррито.

Казалось бы, завернуть в хлебное «полотенце» начинку из мелко нарезанных ингредиентов — пара пустяков. Однако в этом процессе есть свои тонкости. Во-первых, лаваш необходимо использовать только свежий, поскольку уже на следующий день свернуть его бывает проблематично — он может сломаться. Поэтому, выбирая лаваш, обращайте внимание на то, не трескаются ли его края при сгибании. На всякий случай, можно сложить лист лаваша вдвое, тогда он точно не порвется.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха 23-11-2012 11:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали 20-11-2012 12:26

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали

 

Вам понадобятся:
 
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка соды                        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный манник 26-10-2012 12:03

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Творожный манник

 


Манник получается такой плотненький и не сухой...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожное Итальянский рай 17-10-2012 17:56

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

пирожное Итальянский рай

пирожное "Итальянский рай"
  [показать]

слова и фото Юлия Костенич
ссылка http://vk.com/id100026066?z=photo100026066


делаем тесто как на печенье САВОЯРДИ:
Яйцо, 4 шт.;
сахар, 135 гр.;
щепотка соли
мука, 90 гр.;
крахмал, 100 гр.;

выпекала просто как пласт в форме
(у меня квадратная силиконовая)

крем:
½ л сметаны;
½ л сливки;
2 шт лимона;
12 ст.л. сахара;
1 пачка ван.сахара;
пачка желатина

Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром,
добавить к массе тёртую цедру 1-го лимона и сок 2-х лимонов.
Сливки взбить в пышную массу, осторожно вмешать в сметану.
Приготовить желатин и добавить в массу.

крем выложить на пласт коржа,поставить в холодильник,
когда крем схватится,разрезать корж по порциям
как пирожные...сверху можно посыпать цедрой лимона...

По пропорциям рецепта получается много пирожных
...я сократила количество в два раза...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии