[535x342] Часто мы замечаем, что, даже находясь целый день дома и ничего, в сущности, не делая, на нас накатывает усталость, хочется просто лечь на диван перед телевизором и абсолютно ничего не делать.
Согласно простейшим законам физики, энергия не появляется из ниоткуда и не уходит в никуда. Другими словами, только движение может придать вам сил и наполнить энергией. Казалось бы, целый день вы работали в офисе за компьютером, и самой сложной физической нагрузкой было сделать себе чай или кофе. Однако, на самом деле, именно бездействие заставляет вас чувствовать себя уставшими.
Когда же вы, наконец, пришли домой, первым делом хочется сменить компьютерную мышку на пульт и сесть перед экраном того же телевизора, заменяющего обожаемый вами монитор компьютера. Возможно, следует задуматься над причинами такой усталости?
Ведь, будь ваша усталость вызвана физическими нагрузками, тогда все ясно – организм порядком вымотался и ему нужно отдохнуть. Но если целый день вы сидели в удобном кресле за компьютером, а в конце дня чувствуете себя так,
будто разгружали вагоны на вокзале, значит, усталость подпадает под категорию психологической, и с этим можно и нужно бороться.
Источники энергии у человека могут быть различными. К примеру, когда с утра в метро вы за считанные доли секунд преодолеваете расстояние от турникетов до закрывающихся дверей вагона, на вас работает анаэробная энергия. Выработка этой энергии основана на глюкозе, гликогене и жирных кислотах.
Основным топливом для организма человека является аденозин трифосфат (АТФ), действующий на углеводах (в частности, на глюкозе). Но при недостатке энергии организм переходит в режим использования анаэробной энергии, так как глюкоза позволяет выделить только 4 калории на грамм, а жиры – 9 калорий, то есть организм, использую анаэробную энергию, сжигает больше жиров и в дополнение получает больше энергии.
Нехватка энергии в основном вызвана нерациональными физическими нагрузками, нездоровым питанием, а также неправильным образом жизни. Положительных результатов в борьбе с усталостью можно добиться даже при внесении самых незначительных изменений в свою жизнь.
Например, нехватка жидкости приводит к дегидратации организма, результатом которой является утрата энергии и потеря ориентации. Средняя ежедневная норма потребления жидкости составляет 2 литра, поэтому старайтесь придерживаться этой нормы.
Не следует отказываться от еды или делать значительные перерывы в питании, так как пища насыщает ваш организм энергией, а отказ от еды вызывает состояние сонливости и подавленности. Нормальный режим питания должен состоять из 5 небольших приемов пищи (около 200-400 калорий каждый).
Не забывайте о том, что организм полностью восстанавливается как минимум после 8 часов ночного сна.
Старайтесь не забывать о пользе физических упражнений. В случае если вы не можете посещать спортзалы или бассейны, постарайтесь выделить время хотя бы на 15-20 минут для утренней зарядки.
Помните, что важно всегда оставаться в хорошем настроении. Постарайтесь вспомнить детские годы и позвоните другу, чтобы поговорить ни о чем, разыграйте того же друга, если не удалось поговорить ни о чем, предложите любимому/любимой покувыркаться на полу – просто так, потому что у вас хорошее настроение. Прежде всего, нужно научиться делать что-то спонтанное, изменять вещи и привычки, которые вам, как оказалось, приходятся совершенно не по вкусу.
Помните, что злоупотребление алкогольными напитками ведет к ощущению усталости и попытайтесь избегать их злоупотреблений. То же самое относится к сладкому – вместо шоколадки вполне можно скушать йогурт или яблоко.
Источник: http://po4emu.ru/
[229x298]Сказка на ночь для любимой девушки…
Любимая… Мой маленький Лучик Света… Моя Принцесса! Я так рад, что мы с тобой вместе.
Так приятно ощущать рядом с собой такое родное, тёплое хрупкое тельце. Чувствовать твоё дыхание. Вдыхать аромат твоих золотисто-рыжих волос…
Я почти шепчу тебе, чтобы не спугнуть твою сладкую полудрёму.
Ты улыбаешься моим словам – и моё сердце начинает биться ещё сильнее.
Я благодарен тебе, что так внезапно ворвалась в мою жизнь, очаровав меня. Теперь все мои мысли только о тебе. И всё, что я делаю – для тебя.
А пока ты прикрыла свои глазки, наслаждаясь словами, которые я шепчу тебе на ушко, - я расскажу тебе волшебную сказку.
[482x496] У некоторых кельтских и германских народов есть легенды о фэйри, странных существах, обладающих колдовскими способностями. Они очень похожи на людей, но отличия все-таки есть.
ПАДШИЕ АНГЕЛЫ
Эти существа обладают неземной, совершенной красотой, омраченной каким-нибудь уродством. У некоторых только одна ноздря или один глаз, встречаются фэйри с перепонками между пальцами. Некоторые из этих существ хромают. Но главный признак, по которому можно отличить колдунов от людей, - заостренные кверху уши.
Шотландцы полагают, что фэйри - это падшие ангелы или бесы, валлийцы считают их душами мертвых. Говорят, что они не могут умереть от старости или от болезней. Человек способен их убить, но и тогда погибает только земная оболочка колдунов, а сами они продолжают жить в таинственной Волшебной стране.
Обычно фэйри селятся внутри холмов, или сидов. Поэтому их часто именуют народом холмов. Вход в жилище загадочных существ невидим человеческому взгляду, но в одну-единственную ночь в году, на 1 ноября, вход открывается. В эту ночь фэйри выходят из своих жилищ и путешествуют между холмами. По узким тропинкам двигаются целые процессии.
[427x285]Год выпуска: 2007
Страна: Россия
Жанр: музыка- обучение вокалу
Продолжительность: 45 минут
Описание: В данной программе автор Нина Серебряная - педагог по вокалу - начинает обучение искусству вокала.
Особое внимание в программе уделяется разговорной речи, постановке дыхания, постановке вокального голоса (умению грамотно петь и владеть голосом), а также работе над фразами в произведениях.
Искусство владения голосом позволит в дальнейшем петь в разных жанрах. А в каждых жанрах есть свои нюансы, о которых будет рассказано в следующей программе.
Ты навсегда в ответе за всех, кого приручил. - (Лис)
Зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь.
С каждого надо спрашивать то, что он может дать. Власть прежде всего должна быть разумной.
Себя судить куда трудней, чем других.
Светильники надо беречь: порыв ветра может их погасить.
Слова только мешают понимать друг друга.
Когда даешь себя приручить, потом случается и плакать.
У каждого человека свои звезды.
Есть такое твердое правило. Встал поутру, умылся, привел себя в порядок - и сразу же приведи в порядок свою планету.
Одни только дети знают, чего ищут. Они отдают всю душу тряпочной кукле, и она становится им очень-очень дорога, и если ее у них отнимут, дети плачут.
Земля помогает нам понять самих себя, как не помогут никакие книги. Ибо земля нам сопротивляется.
Совершенство достигается не тогда, когда уже нечего прибавить, но когда уже ничего нельзя отнять.
Сажая дуб, смешно мечтать, что скоро найдешь приют в его тени.
Работая только ради материальных благ, мы сами себе строим тюрьму.
Все наши богатства - прах и пепел, они бессильны доставить нам то, ради чего стоит жить.
Человек познает себя в борьбе с препятствиями.
Спасенье в том, чтобы сделать первый шаг. Еще один шаг. С него-то все и начинается заново.
Быть человеком - это и значит чувствовать, что ты за все в ответе.
Старых друзей наскоро не создашь.
Что толку в политических учениях, которые сулят расцвет человека, если мы не знаем заранее, какого же человека они вырастят?
Царство человечье внутри нас.
Пытаясь охватить мир сегодняшний, мы черпаем из словаря, сложившегося в мире вчерашнем. И нам кажется, будто в прошлом жизнь была созвучнее человеческой природе, - но это лишь потому, что она созвучнее нашему языку.
Призвание помогает освободить в себе человека, - но надо еще, чтобы человек мог дать волю своему призванию.
Истина человека - то, что делает его человеком.
Можно одурманить немцев спесью от того, что они - немцы и соотечественники Бетховена. Так можно вскружить голову и последнему трубочисту. И это куда проще, чем в трубочисте пробудить Бетховена.
Со смертью каждого человека умирает неведомый мир.
Любить - это не значит смотреть друг на друга, любить - значит вместе смотреть в одном направлении.
Истина - не то, что доказуемо, истина - это простота.
Все мы - кто смутно, кто яснее - ощущаем: нужно пробудиться к жизни. Но сколько открывается ложных путей.
Кто долго жил всепоглощающей любовью, а потом ее утратил, иной раз устает от своего благородного одиночества. И, смиренно возвращаясь к жизни, находит счастье в самой заурядной привязанности.
Истина не лежит на поверхности.
С того часа, как оружием стали самолет и иприт, война сделалась просто бойней.
Победа достается тому, кто сгниет последним. И оба противника гниют заживо.
В нашем мире все живое тяготеет к себе подобному, даже цветы, клонясь под ветром, смешиваются с другими цветами, лебедю знакомы все лебеди - и только люди замыкаются в одиночестве.
[431x367] В далекие-далекие времена, когда на Цейлоне были непроходимые тропические леса с цветущими акациями, баобабами и вечнозелеными кокосовыми пальмами, жил юноша по имени Джампал. Он был так прекрасен, что женщины и девушки боялись на него взглянуть.
Как и все юнощи и мужчины его селения, Джампал охотился в джунглях. Уходя в лес, его сверстники брали с собой лук и стрелы с отравленными змеиным ядом наконечниками, а Джампал довольствовался бумерангом.
В один из дней, когда муссон дул с океана и звери попрятались в зарослях и горах Пидуруталагала, он не вернулся в свою хижину, а заночевал на лесной лужайке. Всю ночь юноша не мог заснуть, потому что над самой его головой мерцала крохотная звездочка. Она то покрывалась светлыми облачками и на мгновенье скрывалась, то освобождалась от них, словно спящая девушка, сбрасывающая во сне легкие покрывала.
И Джампал влюбился в звездочку. Теперь каждый вечер он приходил на лужайку и пылким взором смотрел на свою любимую, утопавшую в агатовой ночи. А когда в предутреннем рассвете гасли все звезды и небо становилось синим-синим, как кашмирский сапфир, звездочка спускалась низко над землею и манила юношу своим серебристым мерцанием. Однажды она опустилась так низко, что едва не коснулась курчавых волос Джампала, и юноша прошептал:
- Послушай, звездочка предрассветная, будь моей путеводной звездой.
Но звездочка ничего не ответила и растаяла в опаловом тумане...
[381x232] Внимание! Данные упражнения предназначены для разрабатывания правильного звукоизвлечения, способствуют рассасыванию певческих узелков, восстановлению смыкания связок. Хочу отметить, что любые упражнения для вокала способствуют более правильному и красивому произношению.
Итак, упражнения следует выполнять на протяжении двух недель.
В первые три дня выполняем КАЖДЫЙ ЧАС следующие упражнения (естественно, на ночь упражнения не распространяются!):
1.Представили, будто полоскаем горло, только голову вверх не закидываем, а медленно поворачиваем слева-направо, производя звуки "полоскания горла" до тех пор, пока хватает дыхания.
2.Глубоко взяли дыхание ртом, медленно выдыхая, мычим, при этом одновременно легонько стукаем указательными пальцами по ноздрям.
3.То же самое, что и второе упражнение, только вместо постукивания пальцами по ноздрям, стучим по носо-губным (мимическим) морщинкам.
Через три дня к этим упражнениям добавляем следующие, выполняя также, каждый час:
4.Легонько стучим пальцами по верхней губе, произнося при этом "бы-бы-бы-бы-бы", пока хватит дыхания.
5.Легонько стучим пальцем по нижней губе, произнося при этом "вы-вы-вы-вы-вы" или "зэ-зэ-зэ-зэ".
6.Глубоко взять дыхание ртом. Кулачком стучим по груди, от одного плеча к другому, произнося нараспев "А -а-а-а-О-о-о-о-У-у-у-у". Не спешим, экономим дыхание.
Через три-четыре дня к этим упражнениям добавляем следующие, выполняя все упражнения через каждые ДВА ЧАСА:
6. Взяв ртом дыхание, произносим "МАМ", на конце согласную "эМ" не бросаем, а продолжаем, выдыхая носом, мычать, одновременно постукивая пальцами по обоим ноздрям, пока не закончится запас дыхания. Сделали три маленьких глотка воды. Затем заново произносим "Мам" и медленно поворачиваем голову из положения "прямо - направо", постукивая пальцем левой руки по левой ноздре. Опять сделали три МАЛЕНЬКИХ глотка воды. (Принципиально пить именно маленькими глотками, тогда работают голосовые связки!). И третий этап упражнения - с "прямо - влево", постукивая пальцем по правой ноздре. Снова выпили воды. Воду хорошо заменить настойкой трав (календула, ромашка и др.). И не забываем перед каждым слогом глубоко брать ртом дыхание.Тоже самое упражнение выполняем на слоги "Мом", "Мум", "Мим", "Мым", "Мэм".
Через два дня, меняем слог "Мам" на "Бам" ( следовательно "Бам", "Бом", "Бум", "Бим" и т.д.), ещё через два дня на "Зам" и ещё через два дня на "Жам".
Следующий этап:
1.Очень полезны хроматические распевки. Но начинать петь - ещё рано. Мычим распевочку (c,#c,d,#d,e,f,#f,g и назад - g,#f,f,e,#d,d,#c,c) толчками на выдохе выделяя каждую нотку в подвижном темпе. Диапазон не большой, сперва - квинта (постепенно увеличиваем) в низком регистре с удобной тесситурой.
2.Самая лучшая песня для лечения и профилактики голосовых связок "Подмосковные вечера". Глубоко берём дыхание ртом, затем медленно, слева направо поворачивая голову, мычим в нос известный мотив "Не слышны в саду даже шорохи", при этом постукиваем указательным пальчиком левой руки по левой ноздре. Соответственно, и в другую сторону: головой крутим справа налево, пальцем правой руки постукиваем по правой ноздре. Повышаем на полтона, опять мычим. Ещё на полтона и т.д.
Наконец-таки, начинаем петь исключительно на стаккато:
Стаккато (итал. staccato — «оторванный, отделённый») —
[361x493] Ганди говорил: Природа проявила доброту к нам, не дав нам помнить прошлых рождений. Однако знание сегодняшнего мира и принятие критических событий прошедших времен может преобразить нашу теперешнюю жизнь. Разумеется, существует несметное число способов обнаружения предыдущих инкарнаций, включая вопросы, задаваемые медиуму, или возвращение в прошлую жизнь. Вышеприведенные методы просты и эффективны, но до некоторой степени подвержены влиянию личного восприятия, Тогда как сновидения таковыми не являются. Терапевт Эрло ван Ваверен, студент Юнга в 1930-е годы, говорил, что единственный способ доказать существование реинкарнации – это сновидения: Они являются единственным доказательством, которое у нас есть. Сновидение – это стержневой корень. Ван Ваверен создал книгу Паломничество к переселению душ, где описал некоторые из собственных воплощений, (восходя к 700 году до н.э.), показанные ему посредством сновидений. Сновидения передают опыт прошлого, настоящего и будущего непосредственно в нашу сегодняшнюю жизнь и предоставляют нам личного медиума для толкований чего угодно – и того, что мы хотим, и того, чего не хотим знать. Из личного опыта могу сказать, что обращение к сновидению с просьбой получить информацию о других жизнях всегда приносило ответ – не только мне, но и другим тоже.
В течение сорока лет Полина мучилась от ложных сердечных приступов, вызывавших почти такую же сильную боль, как настоящие. Воспоминание о прошлой жизни, появившееся в сновидении, указывало, что в качестве жрицы черной магии она не отказывала себе в удовольствии человеческих жертвоприношений, в процессе которых из живого человека извлекалось сердце. (Как ни странно, Полина сейчас замужем за хирургом по трансплантации сердца). Хотя после такого сновидения она сначала была в смятении, но приступы совершенно прекратились.
Четырнадцатилетний мальчик был излечен от ночного недержания мочи, когда он вспомнил, что предыдущая жизнь оборвалась в восемнадцать лет, и это повлекло за собой отказ становиться взрослым в этой жизни. Другой ребенок вспомнил жизнь, в которой он сбежал, оставив друзей под пытками, приведшими их к смерти. Он поклялся, что никогда больше не будет убегать, а в этой жизни у него развился рак ног, так что побег стал физически невозможен. Его убедили вообразить повторное проживание прежней жизни и простить человека, которым он тогда был. Это дало ему возможность бессознательно прекратить наказывать себя – если считать таким наказанием раковую болезнь, – и в течение года он излечился. Это вовсе не означает, что воспоминания о прошлой жизни являются панацеей от всех болезней, но все-таки нужно иметь в виду и такой способ нахождения возможной первопричины проблемы, и он может дать положительные результаты.
Сны о прошлой жизни не всегда так легки для толкования и не всегда так драматичны. Некоторые из них просто дают такие намеки, которые, если над ними подумать, могут помочь нам понять окружающих нас людей. Сновидения о прошлой жизни показали моим друзьям, почему один ребенок бывает любящим, а другой враждебным, почему новорожденный младенец страдает от астмы или почему муж или жена уходят из дому. Истина, подтверждаемая таким сновидением, дает потрясение от осознания и боли, которая приходит вместе с ним. Это может проявляться в виде физических симптомов, таких, как дрожательный паралич, подергивание, слёзы и одышка. Если вспоминаемая прошлая жизнь была спокойной, а не драматичной, то признание истины может стать просто сильной внутренней уверенностью. Судить об этой истине можно также и по тому, как впоследствии изменяется жизнь человека или его отношение к жизни. Сколько людей вновь и вновь повторяют одни и те же ошибки, борются с одними и теми же проблемами, а увидеть их выставленными напоказ – чрезвычайно эффективный способ победить их. Это напоминает ощущения человека, который в первый раз видит и слышит себя с экрана телевизора. Мы вдруг осознаём, как выглядят наши бессознательные жесты и что нужно сделать, чтобы изменить их.
Через сновидения и возвращение в свою прошлую жизнь я и шесть моих подруг раскрыли, что в одной из жизней мы все были монахинями в монастыре, которым руководила очень строгая настоятельница; в этой жизни она – мужчина, муж одной из
Аннотация.
Бесстрашная Лана, пробираясь по лесу, находит красивое огромное озеро. Оно притягивает к себе девушку своей загадочностью. Это озеро скрывает в себе какую-то тайну, которую она обязательно должна узнать. А тут ещё этот противный, но неоспоримо красивый молодой человек, который резко врывается в жизнь девушки и ставит всё с ног на голову. Лана искренне желает всеми силами отвязаться от него. А стоит ли ей это делать?
Пролог.
Она бежала сквозь заросли дремучего леса. Мокрые ветки больно хлестали ей лицо, оставляя тоненькие розовые полоски на нём. Её ноги погружались в сырую землю, отчего было ещё сложнее всё дальше продираться вглубь леса. Но сейчас это меньше всего её волновало. Сейчас девушка хотела поскорее добраться к озеру, которое находилось в самом центре этой лесной чащи. Лана очень надеялась, что там она сможет найти своё спасение… Никита неустанно преследовал её, он был уже совсем близко. Её чувства были перемешаны со страхом, болью и отчаянием. Лане уже начало казаться, что она потерялась. Девушка очень смутно понимала, куда бежит.
Когда, наконец, вдали начали поблескивать голубоватые блики озера, девушка, испытав дикую радость, попыталась двигаться ещё быстрее. Но от этого она только потеряла равновесие и упала в липкую грязь. Никита был в пяти метрах от неё и стремительно приближался. Ещё совсем чуть-чуть – и он настигнет её. Она чувствовала, когда он догонит её, то причинит ей настоящую боль.
Часть 1.
***
Когда-то… Казалось это было совсем давно… Но прошло всего чуть больше месяца с того самого момента, когда Лана поняла, что что-то плохое начало происходить в её жизни. Что-то, чего она не может предотвратить и не знает, как с ним бороться.
Никиту она встретила внезапно. Он, как порыв ветра, ворвался на её семнадцатый день рождения и подарил ей какой-то кулон. После чего он бесследно исчез, так и не представившись. Позже, когда девушка пыталась разобраться, что это за молодой человек, внезапно появившийся на её празднике, - никто из друзей так и не признался в каком-либо знакомстве с ним. Но через некоторое время это неожиданное событие благополучно забылось и о нём напоминал лишь старинный кулон. Лане он очень понравился, и она всегда носила его у себя на шее.
Сам кулончик напоминал раковину в форме изогнутой капельки. У его основания был расположен ангел нежно голубого цвета, играющий на каком-то музыкальном инструменте. Цепочка была не менее вычурной, чем сам кулон – она была вся в изящных узорах со вставками каких-то бусинок. Застёжка была настолько красивой, что её сложно даже описать: замысловатые хитросплетения тонкого металла выстраивались в удивительный узор. Сам кулон был постоянно холодным, отчего у девушки по телу пробегали мурашки, когда она вспоминала о нём.
Увлечённая удивительным подарком, Лана попыталась поискать подобное украшение в интернете. Кулон, мирно висящий у неё на шее, точно повторял картинку, которую она наконец отыскала. К изображению прилагалось описание.
Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение
Дорога сказок
[500x333] Один из популярнейших туристических маршрутов в Германии – «Дорога сказок». Он проходит через старинные городки (главным образом в Нижней Саксонии), связанные с легендами и преданиями, которые обессмертили в своих произведениях немецкие романтики.Гамельн,Гильдесгейм
[350x277] В сентябре 2006 года Ведьма приехала в город Салем, штат Массачусетс, США, известный, прежде всего, охотой на ведьм 1692 года, в результате которой 19 человек - мужчин и женщин были повешены по обвинению в ведовстве а восьмидесятилетний Жиль Кори был до смерти задавлен камнями за отказ признать себя виновным или невиновным, более сотни человек (в том числе, четырехлетняя девочка) были брошены в тюрьму по обвинению в колдовстве. Салемская охота на ведьм, наверное, является одним из наиболее хорошо изученных эпизодов в американской истории, и одновременно, скорее исключением из правила, чем правилом (за весь век в штате Массачусетс по обвинению в ведовстве было казнено 28 человек, по сравнению с сотнями и тысячами подобных казней в Европе того же периода). Спор о том что произошло на самом деле: были ли казненные ведьмами, жертвами намеренного обмана или истерии со стороны потерпевших девочек, пострадали несчастные от пуританского общества, или от результатов отравления спорыньей ведется до сих пор.
ЧТО ВЕДЬМА УВИДЕЛА: ВПЕЧАТЛЕНИЯ ОТ СОВРЕМЕННОГО САЛЕМА
ЧТО ВЕДЬМА УЗНАЛА: САЛЕМСКАЯ ОХОТА НА ВЕДЬМ
КОЛДОВСТВО В НОВОЙ АНГЛИИ: ПРЕДЫСТОРИЯ
Салемский процесс 1692 года не был единственным процессом над ведьмами в Новой Англии 17го века. Убежденность в существовании ведьм и их способности причинять вред людям и их имуществу посредством сверхъестественных сил (именно так средневековое право определяет колдовство) колонисты-пуритане привезли с собой в Новую Англию из старой доброй Англии, где процессы над ведьмами были нередки. Поэтому для колонистов колдовство было таким же реальным и серьезным преступлением, как кража или грабеж. В 1641 году в штате Массачусетс была установлена смертная казнь за колдовство. Еще до Салемского процесса в 1688 году в Бостоне, штат Массачусетс, после спора с ирландской прачкой Гуди Гловер (Goody Glover) дети ее хозяина Марта Гудвин 13 лет и ее братья и сестры стали вести себя крайне странно. Гловер арестовали и судили по обвинению в том, что она околдовала детей Гудвина. Преподобный Коттон Матер (Cotton Mather), который еще сыграет свою роль в Салемском процессе, встречался с Гуди Гловер и убеждал ее сознаться в колдовстве. Гловер была осуждена и повешена. При этом странное поведение Марты Гудвин не прекратилось, ей стало только хуже. Коттон Матер взял Марту Гудвин в свой дом для обследования. В том же году Матер опубликовал в Бостоне свою книгу о колдовстве и околдовании "Memorable Providences, Relating to Witchcrafts and Possessions", в которой он описывал данное дело, приводил симтомы околдования.
[452x452] Хочу представить тот самый Тройной шоколадный чизкейк из моего Восхитительного Десерта.
Чизкейк (англ. cheesecake) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции.
Чизкейки готовят из сыра рикотта, хаварти, творога или, чаще всего, из сливочного сыра. Также используют сахар, яйца, сливки и фрукты. Смесь из этих ингредиентов кладётся на основание из печенья или сладких крекеров. Часто добавляют приправы — ваниль, шоколад, и украшения из фруктов, например, клубники.
Сегодня у нас в меню – тройной шоколадный чизкейк.
Основа из шоколадного печенья - раз. Шоколадная начинка - два. И шоколадный ганаш сверху - три. Тройной шоколад, да . Чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. И это даже с учетом того, что я пекла его не на водяной бане, а просто водрузив на решетку в духовке. Вкус, разумеется, может варьироваться в зависимости от того, какой шоколад вы выберете.
Ингредиенты:
Для основы:
250 г шоколадного печенья (или обычное + 2 ст.л. какао-порошка)
150 г сливочного масла
Для начинки:
900 г сливочного сыра
250 г сахара
4 крупных яйца
200 г сметаны (20-30%)
200 г десертного шоколада (50-60% какао)
Для ганаша:
100 г десертного шоколада
60 мл сливок (20-35%)