[623x400]
|
Пирожки с капустой из уникального теста!!!
Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.
[показать]
Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
Александр Кушнер к первой книге Елены Шварц:
Неутомимое, многоцветное, пылкое воображение, неисчерпаемая поэтическая фантазия представляется мне главной отличительной особенностью поэта Елены Шварц.
[показать]
[показать]Храм Гроба Господня
Стена Плача
Мечеть Аль Акса
(Чтобы попасть на сайт с панорамами, кликаем на соответствующую картинку и управляем изображением по своему желанию)
За ссылку на панорамы огромное спасибо
Карлуклары
Пирожки из картофельного теста с грибами
[325x245]
Очень вкусные, нежные пирожки. Не стыдно и гостям подать. Едят так, что за ушами пищит.
Нужно
5 крупных картофелин
белок от одного сырого яйца
2 столовых ложки муки
Для начинки
150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов
Чайная ложка сливочного масла
небольшая луковица
желток яйца для смазки
[399x225]Поститься или питаться? Строгий пост - это серьезная нагрузка на организм. Посудите сами: ни молока, ни сыра, ни мяса, ни рыбы. Что делать? Во-первых, не унывать: постная еда может быть разнообразной, вкусной - в общем, не хуже, чем скоромная. Во-вторых, настраивайтесь готовить постную пищу чуть дольше - сварить на ужин сосиски или пельмени не получится. На одной гречке тоже долго не просидишь. Но выход есть. Крупы, макароны всех видов и расцветок, бобовые, грибы, овощи и фрукты, орехи и сухофрукты, морская капуста и прочие водоросли - все это к вашим услугам. Только не надо думать, что это скучно. Это совсем не так. Видов крупы множество. Некоторые нам привычны, знакомы с детства - вроде гречки и риса. Но есть модные и почти еще незнакомые нам - как кускус или булгур.Бобовые - это еще одна палочка-выручалочка во время поста. В них практически четверть общего объема принадлежит белку, причем легко усваиваемому, не то что в мясе. Не случайно горох, фасоль и чечевица стали основой питания вегетарианцев. Соевые продукты: тофу, соевый майонез и молоко, а также имитации мясных продуктов - в принципе ничего плохого в них нет. Но возникает вопрос: а зачем? Решили не есть мяса, не пить молока - ну не ешьте и не пейте. Соя сама по себе полезна. Но вот что с ней сделали, чтобы превратить, например, в кусок мяса - неизвестно. Другое дело - соевые ростки, которые, как и все пророщенные зерна, содержат массу витаминов.Ну и главное. Работа и учеба отнимают много сил, и организм может просто не выдержать перестройки. К тому же ограничения в еде - далеко не самое главное во время поста. Попробуйте ограничить себя в каких-то других радостях жизни.
Ирина Загвоздина
На Аврориной скале мыса Ай-Тодор, нависая над морем, стоит необыкновенно красивый замок, ставший своеобразным символом Крыма — Ласточкино гнездо. Он действительно как гнездо ласточки, отважно завис, прилепившись на самом краю 38 метровой скалы, господствующей над всем берегом между Мисхором и Ливадией. Небольшой замок в готическом стиле, привлекает нескончаемый поток туристов. Здесь всегда людно, множество желающих полюбоваться видами, затаив дыхание, заглянуть вниз, испытав головокружительное чувство высоты и сфотографироваться на чудесном фоне, отрывающемся со смотровой площадки.
Как употреблять?
Способ приготовления:
Лимоны режем на кружки толщиной 3-4 мм.
Насыпаем на блюдечко поваренную соль и обмакиваем в ней каждый кружок лимона с двух сторон.
Укладываем в чистую банку. Добавляем чили и нарезанный чеснок.
Когда банка наполнилась на 3/4, выдавливаем из оставшихся лимонов сок и заливаем им до полного покрытия.
Сверху наливаем масло, которое сохранит от плесени, впитает аромат и даст вкус.
Ставим на свет на 2 недели или пока корочки лимонов не станут полупрозрачными. Хранить в холодном месте или в холодильнике.
От святыя иконы Твоея, о Владычице Богородице, исцеления и цельбы подаются обильно с верою и любовию приходящим к ней, тако и мою немощь посети, и душу мою помилуй, Благая, и тело исцели благодатию Твоею, Пречистая.
Яко апостолом сопрестольна, и врача предобра, и служителя благоприятна, к раце твоей честней притекающе, святителю Алексие, богомудре чудотворче, сошедшеся, любовию в память твою светло празднуем, в песнех и пениих радующеся и Христа славящее таковую благодать тебе даровавшаго исцелений и граду твоему великое утверждение.