Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Торт "Куши"
Автор:
Слова автора скопированы:![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Израильтяне очень любят сладкое...но...совсем не любят возится с навороченными тортами...Каждой израильской маме...и ребенку,знаком так всеми любимый тортик "Куши"...Почему его так любят...Дети ...потому что он шоколадный,а точнее "какавный"...а мамы...потому что с ним не надо заморачиваться...Все смешал...и радуйся жизни...и счастью ребенка...поедаюшего етот тортик... Но ближе к...
Еше одна разновидность...
Торт "Куши" (куши с иврита переводится...короче..."Негретянский торт")
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Медовый торт(мастер-класс) от Виктории
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ГЛАЗИРОВАННЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ-1
Автор:
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Пирог с замороженной малиной и белым шоколадом
Автор:
Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение
Смузи - напиток, заменяющий еду
Смузи (smoоthie) – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков - пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса.
Смузи: еда на бегу
[показать] Пить еду на бегу придумали вечно спешащие жители Нью-Йорка и Лондона. Именно здесь открылись первые бары супов и бары соков, и в этом городе был изобретен напиток, ставший основой новой тенденции, — смузи. Напиток делается из свежих фруктов, овощей, мюсли, орехов которые целиком бросаются в блендер. В результате получается густая масса с нежной текстурой, сохранившая все фруктовые витамины и волокна. Как раз то, чего так не хватает простым сокам. Насколько смузи восстанавливает силы, можно судить хотя бы по тому факту, что напиток был позаимствован у тихоокеанских серферов, которые подкреплялись им между двумя волнами. И тяжести в желудке не создает, и снабжает организм дневной нормой витаминов и минералов. При этом благодаря сохранившимся волокнам есть после такого перекуса не хочется еще очень долго, а значит, это — отличное средство для похудения.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с творогом
Очень вкусное пирожное ,сочетание творога с шоколадом просто пальчики оближешь!
Автор рецепта Nuzza
Источник здесь(кликни)
Слова автора ,фото Ирина Юркова
[показать]
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТОРТ,,ПТИЧЬЕ МОЛОКО,,
[показать]ТЕСТО: 5 желтков,1 ст. сахара, 1 ст.сметаны, 250 г маргарина (растопить),щепотка соды,мука.
Замесить тесто очень мягкое,так чтобы можно было раскатать.Выпечь 2 коржа,раскатывая тесто в палец толщиной.Печь до очень легкого подрумянивания,должны быть почти бледные,но пропеченные.
СУФЛЕ: ( рецептов суфле много,сегодня у меня вот такой):
1) Сварить сироп из 300 г сахара + 1,5 ст.воды.Варить минут 10-12.
2) 5 холодных белков взбить миксером в очень крепкую пену,вливать еще теплый сироп,продолжая взбивать.
3) добавить щепотку лимонки и еще взбить
4) Отдельно взбить 50-70 г масла + 2 ст.л.сгущенки.В готовую массу влить заранее замоченный и подогретый желатин( 1,5 ст.л на 1/3 ст.холодной кипяченой воды) .Сильно нагревать желатин нельзя!
5) Смешать обе массы.
Уложить в разъемную форму корж,вылить половину суфле.Пусть немного застынет в холодильнике.Потом уложить еще корж и вылить оставшееся суфле (желательно его еще раз взбить).
Можно облить шоколадом.Я обмазала края сгущенкой и обсыпала крошкой от печенья.Верх украсила консервированными мандаринами и залила желе на основе сиропа из-под мандаринов.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с сухофруктами
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Печенье "Мадленки медовые"
Время приготовления: 40 минут
Описание автора: Очень любим "Мадленки" - изысканное бисквитное печенье. Но плюс ко всему нравится медовая выпечка. Рецептов мадленок с мeдом никогда не попадалось на глаза и потому мне пришлось "сочинить"его. И так любителям медовой выпечки посвящается!!!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Самое вкусное мороженое
Количество порций: 2
Описание автора(имя на фото): Настали жаркие деньки и дочка все чаще просит мороженого. Конечно вкусненько, но как прочтешь состав этого мороженого на этикетке, то врагу такой вкуснятины не пожелаешь. Вот нашла я такой очень простенький рецептик, но, к удивлению, настолько вкусненький. Так что мороженое мы теперь не покупаем.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Торт "Нежное наслаждение"
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Мороженое "Крем-брюле"
Описание автора(имя на фото): Очень вкусное и всеми любимое.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Лимонный рулет (Lemon Rоulade)
Слова автора фото(имя на фото): Сказать что это вкусный рулет, это значит нечего не сказать..он очень вкусный! Бисквит ооочень нежный, вкус лимона ярко выражен. А не любите лимон, так замените апельсином, не прогадаете..Я в этот раз сделала с мандариновым соком.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ЛИМОННО-КОКОСОВЫЙ КЕКС
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Шведские лепешки с овсяными хлопьями
Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ.
Последнее время готовлю вот такое чудо.... яблочную запеканку-пирог))
[568x425]Получается очень красиво и главное очень вкусно)) Вместо яблок можно использовать любые другие фрукты и ягоды)
Итак...
Готовим обычное тесто для запеканки, я делаю по бабушкиному рецепту.
Бабушкина запеканка.
В 500г творога добавить 1/2 стакана манки, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 чайную ложку гашённой соды. Всё хорошо перемешать.
Яблоки, лучше брать кислых сортов, например, Антоновку или Богатырь, или Семериновку, очистить от семечек и кожуры, и порезать на тонкие ломтики. Часть оставить на украшение, часть присыпать небольшим количеством сахара.
Затем в смазанную маргарином форму выложить часть творожной массы, сверху положить ломтики яблок, присыпанных сахаром, затем выложить оставшуюся творожную массу. Верх украсить ломтиками яблок. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 40-60 минут.
Готовую запеканку переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
[567x425]
можно сырую манку заменить крутой манной кашей... запеканка получается нежнее, но вытаскивается из формы сложнее)) /прям в рифму))))))))/Спонсор поста
Дизайн интерьера
[525x700]
Жизнь входит в колею. Точнее моя психика возвращается в норму(признаюсь честно, полторы недели на меня "находило". Жаль себя было прямо до смерти. От одной мысли слезы начинались). А "эгоцентризм" привыкает (болезненно, но неукоснительно), что эго теперь не самое центровое. И что надо делать то, что надо, а не то, что хочется.
Что значит быть мамой??
Прежде всего это значит выбор, значит способность принимать решения и отвечать за их последствия.
Признаться честно, я до сих пор смотрю на него и не верю, что это МОЙ сын... вся жизнь проходит перед глазами. и вопрос: УЖЕ??
А потом немного грустное: А ДАЛЬШЕ ЧТО?
********
Вчера полдня делала героические попытки принять душ ( про ванну и водоемы сказали забыть на 3 месяца) и вымыть голову - и только я оказываюсь вся в пене - Глеб подает звуки того, что он уже не спит, и я, под вопросительным взглядом кота вылетаю из ванной. Печально думая, что ничего, волосы еще не очень грязные, а гулять можно и в кепке пойти... :)
********
Вчера первый раз оставляли ребенка с новоиспеченной бабушкой - ездили покупать ему подарок, погремушку и мне бандаж. Ребенок вел себя хорошо - как ему на воздухе и полагается, проспал два часа к ряду..
В качестве подарка - серебряная монета "Год Быка - 2009", с позолоченными быком и маленьким теленком с одной стороны и королевой Елизаветой Второй с другой. Зачем? На Удачу, на Счастье, на Память. Правда, хоть идея и была моя, подарок официально значится от прабабушки.. ну да ладно. мы не очень гордые, как говорится. - это о символическом.
********
Бандаж мой скорее является "корсетным изделием". Не знаю утянет ли живот, но спине поможет точно. А то замечаю, что постоянно сижу сгорбившись. Сила притяжения, блин. О размерах "груза"(тоесть груди и говорить не приходится). Не хотела бы я всегда с такой жить, тяжеловато... Когда измеряла обьем талии и бедер для корсета была удивлена - +10 лишних см на талии и почти столько же на бедрах. А с виду и не скажешь. Еще осталось 7,5 лишних кг... Но я так понимаю, что это организм оставил на нужды грудного вскармливания. (По возвращении из роддома я уже была меньше на 9 кг..). Так что может и не зря страдаю на диете - хоть похудею(или в худшем случае не поправлюсь).
*********
Так интересно готовить еду не пробуя ее при этом. Все наугад - и соль, и специи. И все остальное.
Кулинария отвлекает и расслабляет. Готовила творожную запеканку и торт из зефира для релакса души. Торт оценила только мама(она поклонница зефира), мужу тоже вроде бы понравилось, но сказал: "Чересчур сладкий"...
А запеканку я не выдержала и сама попробовала - действительно очень вкусно(хотя я очень привередливая и запеканки почти не люблю, но эта меня покорила, я еще к рецепту изюм добавляла). Так что рекомендую - http://www.liveinternet.ru/community/855605/post90943866. И главное, быстро и просто.
Фото результата: точнее кусочка результата..