Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье "Сникердудль"

 

[показать]

100 гр сливочного масла (я брала именно масло, не маргарин)
1 стакан сахара
1 чайная ложка ванили
2 яйца
1/4 стакана молока (я использовала остатки персикового йогурта)
приблизительно 3,5 стакана пшеничной муки
1 чайная ложка соды
1/2 стакана мелко порубленных орехов (у меня были грецкие)

для панировки
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка корицы

читать далее

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

Печеночный хлеб



[500x258]
1 кг говяжьей печенки обмываю, очищаю от пленок и протоков, нарезаю небольшими кусочками и пропускаю через мясорубку. Очищаю 2-3 луковицы среднего размера и также пропускаю через мясорубку. В фарш добавляю 2 яйца, 4 столовые ложки муки, 1 чайную ложку соли и все хорошо перемешиваю.


Половину фарша выкладываю в смазанную жиром форму. Я пользуюсь формой, в которой выпекаю ржаной или формовой хлеб, но можно использовать любую подходящую для выпечки посуду. Поверхность фарша выравниваю ножом, густо посыпаю измельченными молодыми листочками крапивы и сваренными вкрутую яйцами. Затем выкладываю оставшийся фарш, поверхность опять выравниваю ножом, а сверху посыпаю тертым сыром. Выпекаю в духовке около 10 минут. Остывший хлеб перекладываю из формы на овальное блюдо, устланное листьями салата, петрушки. По бокам выкладываю помидоры, огурчики соленые и свежие, ломтики свеклы и моркови, зеленый горошек, кукурузу. Одним словом, использую все овощи, которые есть под рукой. Перед подачей на стол отрезаю от хлеба 2-3 ломтика и укладываю их рядом. Подготовленный печеночный фарш использую в качестве начинки и для картофельного пирога Тоже очень вкусно!

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Вкуснейший морковный пирог



Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Торт "Эклер" от sardina15



Девочки предлагаю вам рецепт одного торта.Идейка торта не моя, каюсь и заранее извиняюсь.
[400x300]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

СУПЕР ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ от acid_claire



источник ЖЖ автор acid_claire
все меры привожу в граммах, мне приходилось извращатся и вымерять по чашками и "конвертировать", так же будут отмечены мои заметки
[550x480]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Шоколадные поповеры от lukerja



источник ЖЖ от Лукерьи
Эти воздушные яичные булочки придутся по вкусу вам и вашим близким :) А если вы еще ни разу не пекли подобные штучки, то сам процесс выпечки доставит массу удовольствия :)))
Я перепробовала много разных вариантов поповеров и этот нам очень понравился!
[400x320]Читать далее...

Это цитата сообщения Elena-ST Оригинальное сообщение

Творожно -шоколадный пирог



[700x525]
Очень простой и вкусный пирог! Этот рецепт я взяла у соседки- немки( она его называет русским пирогом ),а ей в свою очередь дала русская женщина -переселенка.
И так:
100 грамм маргарина трем на крупной терке, добавляем 100 грамм муки,100 грамм сахара ,1 яйцо,40 грамм какао ,1/2 пак. пекар. порошка.Все перемешиваем.Тесто должно быть как пластелин.3/4 теста выкладываем в форму( у меня форма силиконовая ,поэтому я ее ни чем не смазываю).
Сверху на тесто выливаем начинку.
Для начинки: смешиваем 150 грамм сахара,100 грамм размягченного слив. масла,3 желтка ,500 грамм творога,1 пакетик ванил. сахара ,1 пакетик ванил. пудинга.3 белка хорошо взбиваем и добавляем в творожную массу.Аккуратненько перемешиваем до однородной массы.Можно добавить фрукты, будет еще вкуснее .В этот раз я добавила вишню-1/2 стакана (сок ,естественно, слить).
На начинку маленькими кусочками выкладываем остальное тесто.
Выпекаем минут 40, духовка 160 гр.
У меня форма 20 см., получается 2 пирога.

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Торт "Полосатик" от sardina15



[500x375]

Для "полосатика" понадобится:Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Пирог "Соты"



Автор cudri. источник ЖЖ.
По вкусу похожи на 3-копеечные булочки с изюмом из детства.
[500x375]Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Кексы на кофейной гуще от Iden



ИСТОЧНИК: кукинг автор Iden
Вы когда-нибудь задумывались, для чего можно использовать кофейную гущу, после того как вы насладились столь приятным и любимым горячим напитком?А кушать вы бы ее стали? А вы попробуйте! Нет, конечно же, не ложкой из фильтра для кофеварки и не из турки-джезвы. Добавьте ее в тесто и испеките кексы. Уверяю, кофейнее кексов, чем эти вы ещё не пробовали.
[500x375]Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рогалики с сосиской.

[600x487]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Овсяное печенье без сахара, яиц и муки от WDay.ru.

Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с сальсой



Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Фруктовый хлеб по-валийски (Welsh Bara Brith)

Хлеб этот является особенностью Северного Уэльса и дословно переводится как  "пестрый" или "рябой" из-за большого количества изюма и цукатов. Печь этот замечательный  фруктовый хлеб одно удовольствие, замес делается быстро, тесто получается очень эластичное и мягкое с приятным ароматом чая и сухофруктов, а готовый хлеб, глазируется медом и на вкус лучше любого пирожного.

[700x468]

Читать далее...

Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение

ТОРТ "ОТЛИЧНИЦА".



Младшая на отлично закончила 3 четверть. И в честь всех этих замечательных событий я решила испечь вот такой тортик)))
[700x524]

Читать далее

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Апельсиновые маффины



Читать далее...

Это цитата сообщения Isskra Оригинальное сообщение

Творожные пирожные



[525x700]
Творог - 500 гр
Маргарин - 150 гр
Яйца - 2 шт
Мука - стакан с горкой
Сода гашеная уксусом - 1/2 чайной ложки
Сахар

Растираем творог с сахаром , затем добавляем яйца и опять хорошо перемешиваем, добавляем соду и мягкий маргарин, все хорошо перемешиваем и добавляем муку. Вымешиваем до однородной консистенции. Тесто получится липким. Ставим на час в холодильник. Затем достаем из холодильника посыпаем досочку мукой раскатываем лепешку примерно в 0,5 см вырезаем кружочки. На блюдце высыпаем сахар. кружок одной стороной макаем в сахар, складываем пополам и одну сторону опять мокаем в саха и опять складываем попала, таким образом получаем треугольник, и одну сторону опять мокаем в сахар. Выкладываем не сахарной стороной на смазанный противень. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета!
Получается очень вкусно и воздушно!

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Банановый кекс с грецкими орехами

[600x450]

Сказать, что кекс получается ароматным - это ничего не сказать!

Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Печенье с глазурью и с абрикосом от 73svetlana



источник жж автор - 73svetlana
Вкусное, ароматное печенье, которое можно подать на завтрак к кофе,на обед к чаю, а так же замечательно подойдёт и для детей с молочком на полдник.
[600x435]Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

'Узелки' из слоёного теста

[600x450]

Всем обязательно понравится этот способ подачи! Начинки могут быть любые, на ваш вкус. От сладкого до рыбы.

Читать далее...