[500x375]
Не знаю как вам, а мне жутко надоели стандартные гарниры, типа картошки, гречки и макарон. Овощи конечно тоже хороши, но в зимних условиях все чаще приходится брать магазинные замороженные пакетички со стандартным набором. В общем полезла в холодильник и откопала там взрывчатку гранат и две средние луковки. Родилась вот такая узбекская закусочка, салатик, гарнир (нужное подчеркнуть). Делается очень просто.
Крупный гранат режем на две половины, из одной вытаскиваем зернышки и складируем в мисочку. Лук режем тонкими полукольцами (если он сильно горький то лучше вымочить в воде), закидываем их к гранатовым зернам, перемешиваем и выжимаем сок из второй половины граната, еще раз мешаем. Кладем в мисочку чайное блюдечко и утрамбовываем им закусон. Ставим в холодильник. Лопать можно уже через полчаса, но лучше выдержать подольше, так будет гораздо вкуснее. Чмоки всех!.

[500x375]
Я конечно понимаю, что название заливного у вас наверно ассоциируется с одеколоном. Честное слово он в этом рецепте отсутствует.
Обычно в выходные дни, я готовлю кучу закусок, которые потом мой муффинка забирает на работу, чтоб не травиться покупной колбасой. Делаю я все в значительных количествах, но сметается это быстро, прибегают его коллеги с понтом попробовать новую вкусняшку. Вот и получается что менты кормят чекистов.
Но это еще не все. Оказалось, что мой кросаффчег продает рецепты за жидкую валюту, за каждый берет поллитру коньяка. Причем если раньше он их у меня выклянчивал и тщательно записывал, то теперь залезает в блог, продает, а законные проценты зажимает. Зайко, это нарушение аффторских прав!!!!
Ой, чет я отвлеклась. Так вот когда много готовишь, обязательно что-то остается, недорезанное, неиспользованное и т.п. От приготовления закусок остался куриный бульон и один готовый свиной язык.
В общем предлагаю рецепт
рецепт+работа над ошипками

[500x343]
Какбэ стало сегодня интересно, по каким поисковым фразам находят мой дневник. От некоторых запросов лежу поцталом.
Два пользователя искали в моем дневничке «рецепт галстука», ровно столько же хотели обнаружить «зайчиков из мультиков». Целых 8 человек зашло по слову «ячить», блин узнать бы, что это такое. Несколько человек приняли меня за поклонника шеф-повара «Джанфранко Виссани». Кто-то искал у меня картинки, поисковики реагировали на запросы «картинка не хочу чтоб меня сглазили» и «скачать изображение квашенной капусты». Целых три пользователя интересовались «как резать лапшу из дневников», наверное это были злобные школьники.
Ну и апогеем стало «потискать яички», так что если интересно как это делается, прошу пожаловать в мой днев.
Народ колитесь, к вам по каким фразам приходят? Обявляеццо флеш-моб.

[500x375]

Это цитата сообщения Блондинка_за_рулём Оригинальное сообщение

Расстрел в Подмосковье

Сегодня день разгрома немцев под Ленинградом. Светлый и щемящий. 66 лет назад закончилась страшная блокада Ленинграда...

Но писать я буду совсем о другом. Я дружу с девочками, которые помогают попавшим в беду алабаям. Красивые, сильные собаки нынче явно в моде. Отсюда и куча выброшенных, потерявшихся и т.д. и т.п. Вчерашний пёс - случай особый. Я там была...

Он лежал на снегу за огородами трое суток. Три дня тридцатиградусных морозов, голода, боли и страха. Люди ходили мимо и не замечали огромную собаку с человеческими глазами. Им было просто всё равно. Когда мы приехали его забирать, он не мог встать, но защищался из последних сил, он не собирался сдаваться. Нам пришлось вызывать ловца и стрелять наркозом. А потом мы 20 минут осторожно отдирали вмёрзшую собаку ото льда! Мы думали , что он попал под машину, боялись, что повреждён позвоночник. Поэтому снимали аккуратно, медленно, чтобы ничего не больше не повредить. Мы ходили под дверь кабинета ветеринара и молили, только бы был цел позвоночник! Только бы спина не была повреждена! Все остальные кости можно собрать....

И тем страшнее был результат обследования... Сначала ему выбили зубы и переломали челюсти. Потом решили пострелять... Одна пуля застряла в челюсти. Вторая раздробила тазобедренный сустав и застряла в мягких тканях. Третья пуля прошла через заднюю ногу и вышла в живот.

Огромный, породный, воспитанный, адекватный... Пока мы среди ночи доехали до клиники, он вышел из наркоза. Его ворочали с боку на бок, перекладывали, перетаскивали, брали кровь, ставили катетер, он стоически всё переносил, не пытался не то что укусить, даже просто оскалиться...Как он попал в руки этих ублюдков? Зачем они это с ним делали? Я задаю себе эти вопросы, и понимаю, что я не хочу знать на них ответы... И мне страшно, что нелюди, развлекавшиеся таким образом с собакой живут где-то недалеко, ходят по тем же улицам, и спокойно спят по ночам...

Вот он, огромный и мужественный.

[показать]

Разбитая челюсть

[показать]

Отмороженные коки и дырка от второй пули

[показать]

 

[500x375]
В не очень далекие времена посчастливилось мне работать в подразделении по борьбе с организованной преступностью, ныне расформированном и похороненном. По долгу службы, часто приходилось выезжать в командировки на Северный Кавказ, выполняя распоряжения президента «Мочить террористов в сортире». В тех местах, где мы были, достаточно сложно было приобрести свинину, там правила бал баранина. Вот тогда то я и пристрастилась к этому мяску, как вспомню вкуснючие шашлыки, печень по-хански на курдючном жире…. Блин слюни заливают клавиатуру.
По приезду домой конечно, срочно лечилось «обезсвинячивание» организма хорошей свиной рулькой, но жутко хотелось полопать мяска молодого барашка. К сожалению в Москве достаточно проблематично приобрести хорошую баранину, на рынках в основном представлены уже старые особи. Выход подсказал муж, сгонял в мечеть на Проспекте Мира и я стала счастливым обладателем офигенной бараньей ноги, которую мой супруг порубил на шайбочки сантиметра так в три величиной.

что из этого получилось

[500x375]
Мне повезло, практически рядом с нашим домом, начал парковаться шайтан-машин с живой рыбой. Вчера не выдержала и одевшись в валенки, телогрейки, пуховые платки направилась выбирать свежачок, еще плавающий в мобильных аквариумах. На выбор предлагалась щука, караси, карпики, сомики и форельки. Сначала склонялась к щуке, представив как вкусненько можно ее нафаршировать, и таки скушать прелэстно. Но когда увидела форельку, поняла что именно она моя судьба и прикупила рыбец, весом около 1,5 кг. После шмона холодильника обнаружила креветки и красную икру, ну и стало сразу ясно что форелька должна быть нашпигована морепродуктами и залита икорным соусякой.

здесь практически мастер-класс с фотами

[500x375]
Моя вторая половинка обожает узбекскую кухню, ибо первые семь лет своей жизни провело в г. Ташкенте, как настоящий военный ребенок. И вот решила я ему сделать легкий салатик с редькой, который замечательно подходит в качестве гарнира к жареному мяску. Не смотря на жуткий морозный вечер, поскакала я в овощной магазин, где приобрела 2 красивых зелененьких редечки.
Моей большой ошибкой в данном случае был поход в горячий душ, чтобы согреть отмерзшие конечности, т.к. выход на улицу в кроссовках явно был плохой идеей. В общем, увидела я счастливые моськи мужа и Пиньки, причину радости установила по горе зеленых очисток и отсутствию свежекупленных корнеплодов.
Но узбекской еды очень хотелось, на плов времени явно не хватало, да и настроения не было. Поэтому решение было только одно – манты. В общем представляю на ваше обозрение этот рецепт, который я максимально старалась сделать аутентичным и не испортить своими экстремистскими действиями

а начиналось все с редьки

[520x520]
Педофилы, что о них нужно знать детям

Решила написать этот пост под впечатлением от рассуждений лирушницы Оксана_Куприянова о сексуальном воспитании детей. Я тоже считаю, что лучше пусть наши маленькие отросточки узнают все о взрослой жизни от родителей, а не от своих друзей и немецких фантазийных видео. Кроме того, я считаю, что говорить нужно не только об отношениях между мужчиной и женщиной, но также о сексуальных патологиях, которые могут встретиться на их пути.
Конечно не стоит говорить о мазохистах, БДСМ и проч, но вот о криминальных сторонах половой жизни рассказать однозначно следует. Не буду останавливаться на изнасилованиях, настойчивых сексуальных домогательствах и прочем (хотя если вам это интересно, могу отдельно написать). Хочу сейчас поговорить о педофилии, таком явлении, от которого никто не застрахован.
Статистика конечно лживая наука, но цифры насильственных преступлений в отношении детей просто поражают. Погуглите и увидите интервью Генерального прокурора России, который заявляет, что в 2008 году совершено 62 тысячи преступлений, сопряженных с насильственными действиями в отношении детей и подростков, в том числе сексуального характера - свыше 9 тысяч. Просто представьте: 9 тысяч детей подверглись насилию со стороны взрослых, это кошмар!!! Это изнасилования, убийства, тяжкие телесные повреждения, это ад. Не буду пугать вас ссылками на все это дело, нужно оценить масштаб, опять же погуглите.
Как объяснить детям кто такие педофилы, думаю, догадаетесь сами, я не врач, я милиционер. В конце концов, спросите у той же Оксаны, она дипломированный психолог и многодетная мама. Но вот о том, как они завлекают детей, какие для этого используют методы, я и хочу рассказать.
Педофилы, по своим действиям разделяются на: «наблюдателей» (активные потребители детского порно), «эксгибиционистов» (демонстрируют половые органы детям) и «насильников» (непосредственно занимаются растлением детей, в том числе с совершением полового акта). При этом отдельно взятый педофил может осуществлять свою преступную деятельность сразу по всем направлениям. В основной своей массе, педофилы – мужчины, но в отдельных случаях, встречались и женщины. Кроме того объектами педофилов могут быть как девочки, так и мальчики.
Вот теперь на что нужно ориентировать детей, предварительно установив с ними дружеские отношения так, чтобы они обязательно все вам рассказывали.
Педофила нельзя определить по одежде, манере общения, социальному статусу. Он легко может оказаться знакомым семьи, учителем, просто хорошим другом и соседом. Основное в их методике – это доверие со стороны жертвы, т.е. ребенка.
Поэтому обязательно нужно объяснить чаду, что если кто-то проявляет интерес к обнажению ребенка, его половым органам, игру в «дочки-матери» и проч. он должен обязательно сообщать родителям. В обязательный доклад должна также входить информация о лицах, «шутливо» бьющих по попке, трогающих в районе половых органов, настойчиво обсуждающих «писю», «сиси», «попу» и т.д.
Педофилы ищут жертвы в местах массового скопления детей. У детских садов, школ, игровых площадок и т.п., активно используют возможности Интернета. Объект «страсти» педофилов это дети с отсутствующими вторичными половыми признаками.
Объясните ребенку, что обязательно нужно сообщать маме и папе о «подозрительных дядьках», которые постоянно находятся в указанных местах и пытаются дружить. Т.е. предлагают посмотреть на котят, щенят, поиграть в новые классные «компьютерные игры», покататься на машине и т.д. и т.п. Я уже не говорю о попытках показать половые органы. И запретите отправлять свои фотографии «взрослым» друзьям из Интернета
Думаю о том, что детишки не должны оставаться без присмотра, гулять поздно ночью и т.д., говорить не нужно.
В случае если вы от ребенка узнали, что к нему действительно домогается педофил, сообщайте в милицию и социальные службы. Обязательно пишите мне в личку – обязательно постараюсь помочь, даже если информация не подтвердится, ведь что может быть важнее детского счастье и спокойствие стоит
Прошу вас распространите это сообщение, пусть его увидят как можно большее количество родителей.

[500x375]
Вот не знаю как вы, а я считаю, что самые вкусные пироги это вишневые и яблочные, ну или на худой конец абрикосовые. И вот пришла мне в голову мысля «А вот если все сразу и вместе?». Подумав, иногда я всетки это делаю, пришла к выводу? что либо получится офигительно вкусно, либо отвратительно унылое гавно. Но кто не рискует, тот не пьет шампанского. Поэтому я, склонная к экспериментам на кухне, решилась на сборную солянку любимых вкусов.
В общем как вы уже догадались получилось вкусно, какашку я бы не стала советовать готовить. Так что пью заслуженный шампан стаканского стакан шампанского.

тута отчеД

[500x375]
Привет мои дорогие мальчишки и деффченки! Расскажу я вам сегодня очередной рецепт подставы колбасной отрасли: как приготовить вкусную и красивую мясную закуску, которую не стыдно поставить на гостевой стол. При этом особо сильного шаманства не потребуется, за вас все сделает продвинутая бытовая техника. Советую вам идти на рынок, строить глазки мяснику, улыбатцо ему во все 32 зуба и приобрести 2 кг духовой говядинки, желательно не постной. Выгоняйте с кухни мужей, жен, детей, собак, котов, кроликов и тараканов, приступайте к приготовлению. Ну и конечно готовить лучше в выходной, ибо рецепт не трудоемкий, но по времени долгий.
дальше тут

[500x375]
Проснулся тут мой любимый в 3 часа ночи блин, ткнул меня в бок и заявил, что утречком в 7 часов желает испить чайку с шоколадным тортешником, ибо он бедный и несчастный, ему на дежурство надо идти и родину защищать.
Учитывая, что круглосуточный магазин у нас находится дальше чем пендюри, спать после таких заяв резко перехотелось, почапала я на кухню заниматься своим любимым экстремизмом. Тем более что рядом никто не стоял и на ухо не гундел. Ночь оказывается вообще отличное время для шаманства на кухне))).
Кстати не за горами мужской праздник 23 февраля, так вот тортик этот обязательно понравится вашим великовозрастным «детишкам» да и подрастающее поколение тоже, думаю, приложится к его истреблению.

рецепт тортешника с картинки тут

Зацените КросафффчеГа
[525x700]

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Народ давайте голосовать за лучшего повара Лиру Окана Куприянова! Пусть она получит Гаструлчик Поддержите меня, пожалуйста!!!

Продолжается голосование в кулинарном конкурсе! Ребята, мне очень нужна ваша помощь!!! Кто еще не проголосовал - я буду благодарна за каждый ваш голос!!!

И пусть я сама себе напоминаю танк по своей ненавязчивости и тактичности, но все равно попрошу: если кто-то хочет поддержать меня и помочь мне выиграть, у меня просьба - дайте у себя в блогах ссылку на страничку конкурса и название моего блога!

Блог называется "Кулинарная книга Ксюшки" и проголосовать можно здесь.

Мои дорогие подружки и друзья! От всей души поздравляю всех вас с наступающим Новым Годом и Рождеством! Надеюсь, что 2010 год принесет удачу, счастье и много много мандаринов и конфет! Желаю вам здоровья, удачи, конечно же растущих доходов. Чтоб детишки только радовали, близкие люди приносили только счастье. Я очень рада что в этом году на Лиру нашла большое количество друзей)))) Всех цалую! Ваш семейный милиционер - майор милиции Педалькина
ЗЫ: Огромное спасибо Tarelkin2 за присланную антипатию!
[400x479]

[500x375]
Не знаю как вы, а я просто обожаю различного вида субпродукты, ну исключение составляют наверное только почки и яйатса. Сегодня расскажу про достаточно простой, но очень вкусный рецепт приготовления языка.
У нас в центре Москвы есть замечательный ресторан «Белая Русь». В данном случае это не реклама, а выражение восхищения их шеф-повару. Очень мне нравится как там готовят различные блюда в горшочках, но запала я на блюдо под названием «Язык по-гомельски». Как я не пытала официантов, никто мне не так и не сказал, что туда повар напихал. Но, я же упрямая. Поэтому методом наведения опросов, а также проведенного оперативно-розыскного мероприятия «личный сыск» Короче проще сказать методом тыка, проб и ошибок приготовила таки язык в горшочке, вкус которого максимально приближен к ресторанному.
жамкаем сюда

Ну а названия блюд просто поражают
[700x511]

[500x375]
Сегодня мои дорогие будем с Вами готовить похмельный …. торт. Такой тортик просто великолепно захомячить 1 января, когда оливье и прочие салаты уже не лезут, а закусить «тяжеловтюхиваемую» порцию коньяка нужно.
Готовится он до безобразия быстро и просто, всю новогоднюю ночь, а можно и две настаивается в холодильнике и как результат, отлично «оттягивает» абстинентный синдром.
Я с этим рецептиком столкнулась в прошлом году и опробовала его на себе, готовила 30 декабря поздно вечером, поставила в холодильник и забыла про него (нечаянно) до 1 января, который как известно, самый короткий день в году. В общем необычно нежный, с пикантной остринкой вкус, очень подошел к контрольной стопке коньяка и вдохнул жизнь по-новой.
ЗЫ: Делала тортик на после милицейско-корпоративный день, украшала прямо на работе, поэтому фотка гламуром не блещет. Ну и соответственно в разрезе тортик тоже отсутствует, ибо его очень быстро сметелили.

как обычно без экспериментов не обошлось