[500x375]Рекомендую всем попробовать нижеприведенный рецептик вкусного первого-второго. Я приготовила и не разу не пожалела. Самое прикольное, что рядом бегала вторая половина, подсмотрела практически все этапы приготовления, плакало что не будет кушать «..этот экстремизм и перевод продуктов». Но потом, после пробной ложки супчеГа, умяло половину кастрюльки, приговаривая с набитым ртом «шкушна» и «опупленно с пердсем». Самое интересное, что блюдо чем-то напоминает венгерский гуляш, конечно не составляющими и вкусом, а своей консистенцией. Можно сделать первое, а можно второе. Ну и конечно хочется сказать большое спасибо Ксении и
Geroma, отдавших вот этот замечательный рецепт в общественность.Нашла шикарный пост в ЖЖ-сообществе "Мастер-класс"
Очень креативный автор SokolikVeritas (Елена Соколова) (sokolikveritas)описала процесс изготовления красивого домашнего стационарного мангала. Смотрится замечательно, делать достаточно легко и не особенно затратно. Мне например остается только пнуть любимого супруга и мотивировать его на сей подвиг.
Полностью привожу пост Елены, кстати советую заглянуть в ее журнал, там столько замечательных идей для дачи
[показать]Ловите мух, сушите их на окне. Ну а дальше подскажет ваше воображение. Меня позабавило
[показать]Меня позабавило
[500x375]Тока чур не драццо, я опять к вам с пирогом несусь на электричке. Начиталась я тут ваших вкусняшек и душа
Кстати мужу в этот раз пирог не достался, я его на работу в свою
[525x394]Вяленые утиные сиськи.
Чего то я у себя в дневе намудрила, да еще и так, что сама же разобраться не могу. Тут я как то хвасталась что делала утиные грудки практически по рецепту
Модест_Кукан, но умудрилась сослаться на себя же. И весь практический процесс канул в небытия. А сейчас, во время чистки дневничка от всякой лабуды, решила восстановить справедливость. Попытаюсь еще раз предложить вашему вниманию рецепт приготовления вяленой утки, который замечательно идет под пиффко во время просмотра очередного футбольного матча. Сразу предупреждаю, заныкайте хотя бы немного приготовленной вкусняшки, иначе вам, как и мне ничего не достанется.
[500x375]Если ваш муж суперагент как Джеймс Бонд, ну или хотя бы как мой сотрудник нашенских спецслужб, обязательно приготовьте ему этот мясной пирожок. Он отлично восполняет калории, потраченные дорогой половины в период обеспечения безопасности Родины. Сразу оговорюсь, пирожок называется «Мясной», потому что он из свинины, а не из болельщиков футбольной командой «Спартак».
В этот раз мой кулинарный экстремизм не пригодился, все просто слоеное дрожжевое тесто, мясо, картошка и овощи.
По просьбе
сирициус публикую мокрую фотосессию домашнего диктатораВ анфас
[показать]В профиль
[показать]В свете сложившихся обстоятельств временно останавливаю публикацию рецептов. Просто нет времени и сил.
Всем вам большое спасибо, особенно тем, кто волновался за меня и писал сообщения в личную почту, волновался, поддерживал добрым словом.
Хочется отдельно обратиться к «доброжелателям», заваливающих мою личку нецензурными выражениями и раскрывающим мне глаза на то, что все менты – козлы. Если вы считаете, что от этого я впаду в истерику, то сильно заблуждаетесь.
Простите меня друзья мои, если чем-то обидела.
Это цитата сообщения Sacked_from_Hell Оригинальное сообщение
Новая форма милици.
[500x375]
Честно признаюсь идею сперла у Elena110, потому как вариант оформления идеален для фуршета. Когда сделала просто обалдела, сердечки получаются нежные, сочные, сметаются со стола очень быстро. Поэтому в следующий раз готовить буду в два раза больше.
Берем килограмм свежих сердечек, зачищаем их от белого жирка. Сердечки солим, перчим, заливаем маринадом, нанизываем на шпажки и обжариваем в разогретом растительном масле под крышкой по 5 минут с каждой стороны.
Про маринад нужно сказать отдельно, я перемешала томатную пасту, соевый соус, пару капель тобаско, горчицу и мед. Поэтому мой «шашлычок» оказался какбэ в кисло-сладко-остром соусе. Но вариантов маринада может быть огромное количество, так что полет фантазии тут определенно гарантирован.
ЗЫ: спасибо аффтару
[640x480]А вот давайте поговорим о салате «Оливье». Ни один салат не заслужил столько обсуждений и споров, статуса общероссийского достояния, исторического аспекта и отдельной странички в Википедии. А виноват во всем шеф-повар Люсьен Оливье, который унес аутентичный рецепт с собой в могилу. Но находились и в то время ушлые люди, занимающиеся
2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкого) масла
[450x305]
Вот эта кака пюрированая смесь на фотографии, жутко полезная для организма. Это блюдо обожают на Среднем и Ближнем Востоке.. От него торчат турки, сирийцы, ливанцы ну и прочие товарищи. Его лопали даже египетские фароны, знакомый нам Аменхотеп IV говорят трескал его постоянно. И это понятно, в хумусе содержится дофигища растительного белка, клетчатки, ненасыщенных жиров и железа. Спакуха опилки мы в него пихать не будем, а вот приправок добавим.
Обычно лопают эту полезность с лавашом, но мне больше нравится на огурчиках свеженьких или на настоящем бородинском хлебушке. А еще можно его задействовать в качестве гарнира к мясным блюдам.
Начинаем готовить, для этого отвариваем стаканюгу нута (турецкого гороха), предварительно замачивавшегося всю ночь. Когда нут закипит нужно снять пену, покипятить минут этак 15, а затем первый отвар слить. Залить холодной водой и варить на медленном огне под крышкой до тех пор, пока он не станет мягким. У меня на это ушло 2 часа.
Пока варится наше бобовое чудо, надо сделать «тахини», вроде название верно написала. Для этого половину стакана кунжута и столовую ложку кумина обжарить на сухой сковородке, после чего растереть с оливковым маслом (в идеале конечно с кунжутным но его не все могут найти в продаже).
В комбайне перемолоть головку чеснока, добавить туда нут и немного отвара от него, и перемолоть до консистенции густой манной каши. Выжать в смесь половинку среднего лимона, подготовленное «тахини», соль, перец чили, мелко порезанную зелень и еще раз перемешать. Потом аккуратно, тонкой струйкой, практически по капельке вливаем оливковое масло и взбиваем нашу смесь как майонез.
Кстати друзья мои, употребление Хумуса благотворно влияет на нормализацию обмена веществ, помогает сердечку и сосудам, снижает уровень сахара и холестерина. Так что приятного вам аппетита.
Они выглядят наверное вот так:
Это мы придумали пить до 9 утра, а в 8 уже быть на работе...
Это у нас люди летят на "Поле Чудес" из Владивостока за 30 тыс. рублей что бы выиграть электрочайник!...
Только в нашей стране мы можем купить швейцарские часы за 300 рублей...
Только мы можем зарабатывать 6 тыс рублей в месяц , а тратить 30...
Это мы приходим на День рожденье голодными, но уже выпившими!...
Это мы увеличиваем вместимость мусорных ведер при помощи ноги!...
Это мы придумали отдавать старые сотовые телефоны мамам...
Это мы придумали использовать детский крем по-взрослому!...
Это у нас 8 Марта и геморрой - слова синонимы!...
Это у нас свадьба и Куликовская битва заканчиваются одним и тем же!...
Это мы придумали заваривать 1 пакетик чая трижды!...
Только наши лифты - еще и туалеты!..
Это мы когда едем на рыбалку покупаем водку, а когда возвращаемся рыбу!...
Только мы включаем телевизор на полную громкость и идем готовить на кухню...
Это мы придумали есть арбузы перед сном , что бы встать пораньше...
Это мы придумали покупать сигареты поштучно и клеить жвачку за ухо...
Это мы придумали подворачивать пиджак что бы он не был виден из-под куртки и чистить ботинки рукой...
Это мы готовы продать хрущевку, что бы купить «путинку»...
Это у нас армия, которую боятся все парни до 27 лет...
Это мы придумали набирать на сотовом номер и сбрасывать, что бы не тратить деньги...
Это наш Менделеев изобрел таблицу и водку , что бы от одного страдали дети , а от другого взрослые...
Это мы громче всех кричим «Горько!» и «Занято!»...
Это для нас лужи -по щиколоту, море -по колено, а океан- по.....
Это в наших домах хранятся тапочки и полотенце из турецких отелей...
Это мы придумали 5000-ные купюры, чтобы доводить до инфаркта водителей маршруток...
Это мы едим грязные билеты в трамваях, чтобы повезло!...
Это в нашей стране можно посмотреть голливудский фильм раньше премьеры!...
Это у нас единица измерения пива-ящик!...
Только в нашей стране, тот кто спрашивает у тебя покурить на улице, на самом деле хочет не покурить, а деньги и телефон!...
Это мы годами не развязываем галстук, потому что потом его хрен завяжешь!
Разрешиев Нургалил
Шел по улице подросток -
Разрешиев Нургалил.
Через сложный перекрёсток
Он старушку проводил.
Покормил синичку салом,
Дал щеночку молока.
Отвалил детишкам малым
Карамелек из кулька.
Вытолкал "Москвич" из лужи,
Дал червонец пацану,
Потому, что очень нужен
Опохмел с утра ему.
Напилил дрова соседке,
Мокрой тряпкою протёр
Чисто лестничную клетку.
Затушил водой костёр,
Что горел возле помойки -
Дым на весь микрорайон.
И, случайно, возле стройки,
Встретил... оборотня он!
Морда - во! Глаза, как чашки!
С перепою удручён!
В серой форменной рубашке,
На плече блестит погон!
Светит фикса золотая,
Рот - зловонная дыра.
На боку у негодяя
От ПээМа кобура.
Но не дал ему проходу,
В сторону не отступил,
Плюнул в пакостную морду
Разрешиев Нургалил!
Началась большая драка,
Парень зверя завалил!
Молодец, - кричат зеваки -
Разрешиев Нургалил!
Пешеходы подбегают,
Собралася детвора.
Победителя качают
И кричат ему "Ура!"
Громко чествуя героя,
Разнесли о нём молву.
И пошла она волною,
Взбудоражила Москву!
Пошатнувши мирозданье,
Над страною воспарил
Этот клич, как заклинанье -
Разрешиев Нургалил!
автор и оригинал здесь
http://ionoff-perm.livejournal.com/174404.html
[450x338]
Я наверное такой же хомяк как и вы все. Постоянно серфингую просторы тырнета в поисках интересных рецептов и кулинарных идей. И вот на одном из форумов нашла эту замечательную идею. Посыпая голову пеплом могу назвать только автора Folga, за что ей низкий поклон. Сразу схватила в свою копилочку рецепт за оригинальность и легкость восприятия. Когда приготовила салатец, вкус превзошел все мои ожидания. Поэтому с огромным удовольствием делюсь им с вами. Просто до безобразия и вкусно до безумия)))
Нарываем ручонками салат Айсберг. Складываем в миску, чуть-чуть присаливаем. В гости к салату закидываемс персик , нарезанный дольками, и точно также порезанную грушу. Ну и самая главная фишка салатика необычный соус. Для него нужно перемешать столовую ложку запаренного мака, 3 столовых ложки молока, 2 столовых ложки легкого майонеза (тока тапками не кидайтесь у меня был покупной), 1 столовую ложку нежирного творога, столько же сахара (лучше коричневого) и чайную ложку белого винного уксуса. После интенсивной обработки венчиков компонентов, соус становится восхитительно легким. А салат после заправки желательно оставить настаиваться на пол часика. Самое замечательное что в этом рецепте неизменным остаются только заправка и листья салата, фрукты можно варьировать на любой вкус и в зависимости от сезона. Мальчишки и девчонки, Министерство внутренних дел Российской Федерации предупреждает, что данный салатик очень полезен для здоровья и зашибись какой вкусный! Ну а всех Защитников Отечества еще и с праздником. Чмоки вас!
[500x375]На просторах тырнета давно углядела этот рецепт, ходила вокруг да около, долго не решалась его воспроизвести. Но учитывая, что фантазия моя иссякает, а любимый супруг требует на работу все больше вкусняшек. Все таки решилась и приготовила сырный рулет. Чем хорош этот рецепт, так это тем, что в него можно напихать любую начинку, варьировать вкус на свое усмотрение. Делается он не долго, а если набить руку, то думаю в дальнейшем можно всех поражать вкуснючими рулетиками, особенно тех, кто без ума от сыра.